Aling mga pagkain ang naglalaman ng 6 pa. Pinayaman namin ang diyeta na may bitamina B6. Pang-araw-araw na Halaga ng B6 at Magnesium
Ang bitamina B6 ay gumaganap ng maraming function sa katawan ng tao mahahalagang tungkulin, pagsasaayos ng trabaho sistema ng nerbiyos, pagpapatatag ng edukasyon mga nucleic acid, pinapawi ang mga pulikat ng kalamnan sa gabi.
Ang elementong ito ay dapat na regular na natutunaw kasama ng pagkain. Ngunit sa anong uri ng pagkain ito matatagpuan?
Ano, anong mga pagkain ang naglalaman ng bitamina B6, saan matatagpuan ang pyridoxine higit sa lahat, at paano makakaapekto sa kalusugan ang kakulangan sa B6? Malalaman natin!
Paano nakakaapekto ang pyridoxine sa katawan
Ano ang epekto ng sangkap na ito:
- nagpapabuti ng pagsipsip ng mga karbohidrat at taba;
- nabuo ang mga nucleic acid;
- ang gawain ng nervous system ay nagpapatatag;
- nawawala ang pagkahilo at pakiramdam ng pagduduwal;
- ang pagbabagong-buhay ng balat ay nangyayari, ang pagkatuyo ay nawawala, ang acne;
- posible na alisin ang mga spasms ng kalamnan;
- ang kondisyon ay nagpapabuti sa neuritis ng mga paa't kamay;
- nawawala ang pakiramdam ng pamamanhid ng mga paa.
Ang Pyridoxine ay isang diuretic na nagde-detoxify, mapaminsalang mga sangkap, pagpapabuti ng kalagayan ng tao. Nakakatulong ito upang alisin ang mga asing-gamot at maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato.
Pinapabuti nito ang kapakanan ng mga diabetic, dahil binabawasan ng bitamina B6 ang pangangailangan para sa insulin.
Ang regular na paggamit nito ay nagpapalakas ng buhok sa mga ugat, nag-aalis ng brittleness, nakikipaglaban sa balakubak. Ang mga kulot at anit ay nagiging malusog. Ang balat ay nakakakuha ng pagkalastiko, na ginagawang bata at maganda ang mukha.
Sintomas ng kakulangan
Kung ang katawan ay kulang sa bitamina B6, ang mga sumusunod na sintomas ay nangyayari:
- walang gana;
- nabawasan ang pagganap, pag-aantok;
- ang hitsura ng mga bato sa bato;
- metabolic disorder;
- utot;
- stomatitis;
- pagkawala ng buhok;
- tuyong balat;
- conjunctivitis;
- hindi nakatulog ng maayos.
Kinakailangan ang pagwawasto ng diyeta kapag lumitaw ang kahit isa sa mga palatandaang ito. Ang mga pagkaing mayaman sa bitamina ay idinagdag sa menu.
Kung hindi ito nagawa, ang kakulangan sa pyridoxine ay hahantong sa pag-unlad ng mga sakit. panunaw, bloating, sakit sa bato. Ang tao ay magiging nerbiyos, hindi mapakali, ang kanyang estado ng kalusugan ay lalala nang malaki.
Nasaan ito: mga pinuno ng nilalaman
Anong mga pagkain ang mataas sa bitamina B6? Ang mga nangungunang mapagkukunan sa mga tuntunin ng nilalaman ay ipinapakita sa talahanayan:
Ang bitamina B6 ay lumalaban sa paggamot sa init, pagkakalantad sa liwanag.
Maaari mong ubusin ang mga pagkain na may nilalaman nito sariwa o pinakuluang, nilaga.
Ang dami nito ay mananatiling hindi magbabago.
Ang elemento ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng mga pagkain, kaya ang pagsasama ng mga pagkaing mayaman sa bitamina B6 sa iyong diyeta ay maaaring gawing mas iba-iba ito.
Inihahanda nila ang una, pangalawang kurso, salad, casseroles.
Ang mga ito ay mainam na kainin ng mga bata at matatanda.
Kung ang isang bata ay hindi tumatanggap ng pyridoxine sa halagang kailangan ng kanyang katawan, maaaring bumagal ang paglaki, na hindi dapat pahintulutan.
Tatlong "superfoods" na mataas sa bitamina B6:
Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga sangkap
Ang Pyridoxine ay lumalaban sa liwanag, init, ang halaga nito ay hindi maaaring bawasan.
Ngunit may mga sangkap na maaaring gawin ito:
- carbonated na inumin;
- alak;
- mga sigarilyo;
- mga antidepressant.
Ang mga pondong ito ay talagang may negatibong epekto sa mga bitamina sa komposisyon ng pagkain at ang pyridoxine ay walang pagbubukod.
Sinisira ito ng mga elemento sa kanilang komposisyon, kaya hindi ito nasisipsip.
Upang maiwasan ito, dapat mong iwanan ang mga inuming may alkohol at carbonated, itigil ang paninigarilyo at, kung maaari, iwanan ang mga antidepressant.
Pagkatapos ang pyridoxine ay mahusay na hinihigop, at babalik sa normal ang kapakanan ng tao.
Ang bitamina ay maaaring gamitin hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin para sa kagandahan. Ito ay isang hindi nagbabagong bahagi ng iba't ibang mga maskara sa buhok. Ito ay sapat na upang bilhin ito sa isang parmasya sa anyo ng mga ampoules. Ang likido sa kanila ay pyridoxine.
Upang mapabilis ang paglaki ng buhok, maging malakas at malusog, ang ilang patak ng likido mula sa mga ampoules ay idinagdag sa shampoo o conditioner. Ang madalas na paggamit ng tool na ito ay mabilis na magbibigay ng mga resulta.
Napakahusay remedyo sa bahay para sa buhok batay sa bitamina at burdock oil. Paghaluin ang likido mula sa ampoule na may 4 na kutsara ng langis.
Ang maskara ay inilapat sa mga ugat at sa buong haba ng buhok, pinananatiling hindi bababa sa kalahating oras, at pagkatapos ay hugasan ng shampoo. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito dalawang beses sa isang linggo. Ito ay magpapalakas ng buhok, gawin itong makinis, nagliliwanag, at ang buhok ay mapabilis.
Upang mababad ang mga kulot na may mga kapaki-pakinabang na sangkap, bigyan sila ng dami at pagkalastiko, paghahanda ng egg yolk mask. Paghaluin ang isang ampoule ng pyridoxine, isang pula ng itlog at dalawang kutsarang pulot.
Ang nagresultang timpla ay inilapat at pinananatiling 50-55 minuto, at pagkatapos ay hugasan. Mas mainam na isagawa ito 2-3 beses sa isang linggo, ang isang makabuluhang resulta ay maaaring makamit sa isang buwan.
Ginagamit din ang elementong ito para sa mukha. Pinipigilan nito ang paglitaw ng mga wrinkles, nagpapabuti ng pagkalastiko, nag-aalis ng acne, at nagbibigay ng kalusugan. Upang moisturize at mapangalagaan ang balat, maghanda ng maskara na may saging.
Kailangan mong paghaluin ang kalahati nito, isang ampoule ng bitamina at isang kutsara ng kulay-gatas. Makakakuha ka ng isang makapal na timpla, na itinatago sa mukha sa loob ng dalawampung minuto at hugasan. Ginagawa ito tuwing 3-4 na araw.
Upang mapupuksa ang acne, gawing malinaw ang balat, kailangan mong paghaluin ang isang kutsara ng pulot at kefir, isang ampoule ng bitamina likido at isang kutsarita ng lemon.
Ang maskara ay tumatagal ng 20 minuto. Dapat itong ilapat dalawang beses sa isang linggo upang makamit ang ninanais na resulta.
Mula sa video na ito matututunan mo ang isa pang recipe ng hair mask gamit ang bitamina B6:
Ang bitamina B6 ay mahalaga para sa kalusugan. Salamat sa kanya, ang mga mahahalagang proseso ay nagaganap sa katawan, ang lahat ng mga sistema nito ay gumagana nang tama.
Alam ang listahan ng mga pagkain na naglalaman ng bitamina B6, hindi papayagan ng isang tao ang kakulangan nito, na nangangahulugang mananatili siyang malusog at puno ng enerhiya.
Sa pakikipag-ugnayan sa
Ang pagpapabuti ng pagsipsip ng mga unsaturated acid, pagtataguyod ng normal na paggana ng puso at muscular system sa pakikipagtulungan sa calcium ay ang mga gawain na ginagawa ng pyridoxine (higit pa sikat na pangalan- SA 6). Ang isang pagtaas ng pangangailangan para dito ay ipinahayag sa mga lalaki, gayundin sa mga buntis na kababaihan. Maraming pagkain ang makapagpapayaman sa ating katawan gamit ang mahalagang sangkap na ito, kasama ng mga ito: bakwit, sunflower, lentil at pistachios.
Mga pag-andar
Ang B6 ay aktibong bahagi sa mga reaksiyong kemikal na nagaganap sa katawan, ay isang pantry ng mga enzyme, kung wala ito ay hindi posible ang kapanganakan o ang pagpapatuloy ng buhay. Ang Pyridoxine ay isang kalahok sa metabolismo ng mga protina at taba. Kung mas ubusin mo ang mga ito, mas maraming B6 ang kailangan ng iyong katawan upang maayos na masipsip ang mga ito. Bilang karagdagan, ang oxalic acid ay ang huling produkto ng panunaw. Kung ang kakulangan sa B6 ay naroroon, ang transaminase (isa sa mga enzyme) ay naharang; kung wala ito, ang oxalic acid ay hindi maaaring ma-convert sa isang natutunaw na tambalan. Pagkatapos ang acid, na sinamahan ng calcium, ay na-convert sa mga oxalates, at sila naman, ay tumira sa mga bato sa anyo ng mga bato at buhangin.
- mga babaeng umiinom ng birth control pills na naglalaman ng estrogen;
- buntis na babae;
- kababaihan sa huling dalawang linggo bago ang mga regulasyon;
- ang mga umiinom ng steroid;
- ang mga hindi maaaring mawalan ng timbang, sa kabila ng lahat ng pagsisikap (ang dahilan para sa hindi pagiging epektibo ng paglaban sa labis na pounds ay maaaring isang kakulangan ng bitamina na ito);
- mga tinedyer na may mga problema sa acne at sebum.
Kakulangan ng pyridoxine
Ang mga sintomas ng kakulangan sa bitamina ay hindi palaging ipinahayag nang sapat, nang maliwanag, ngunit ang isang pakiramdam ng sakit sa bukung-bukong ay maaaring magpahiwatig ng kakulangan nito (maaaring sanhi ito ng parehong kakulangan ng B6, at magnesiyo o bitamina E). Ang hitsura ng bahagyang panginginig sa mga kamay, pagkibot ng takipmata, pagkagambala sa pagtulog, mahinang signal ng memorya na ang katawan ay kulang sa magnesium at B6.
Naniniwala ang mga sikat na nutrisyunista na ang pyridoxine ay nakakatulong sa paggamot ng diabetes, ngunit dapat matukoy ng doktor ang rate ng paggamit ng bitamina para sa naturang therapy. Ayon sa teorya ng mga nutrisyunista, ang 10 mg bawat araw ay maaaring gamitin kasabay ng paggamit ng magnesiyo. Karamihan sa mga karamdaman na malapit na nauugnay sa pancreas ay nangangailangan ng paggamit ng B6, kung minsan ay pinagsama sa E, lalo na sa natural na anyo nito, i.e. paraan ng pagbabago sa pagkain. Ang ganitong mga sintomas pagkatapos ng operasyon, tulad ng pagsusuka at pagduduwal, ay maaaring mangyari dahil sa kakulangan sa B6. Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na sa kabila ng isang tiyak na average na paggamit ng 2 mg bawat araw, kadalasan ang isang tao ay nangangailangan ng mas maraming pyridoxine.
Ang mga sintomas ng kakulangan sa pyridoxine ay kinabibilangan ng: anorexia, anemia, maceration, walang dahilan na pakiramdam ng pagkapagod, depression, nerbiyos, kawalang-interes, insomnia at pagkawala ng memorya.
Gayundin, ang kakulangan ng B6 ay maaaring magpakita mismo sa pagkasayang ng epidermis, mga nakakahawang sakit ng oral cavity, mga bitak sa mga sulok ng bibig.
Ngunit ang isa sa mga palatandaang ito, o kahit isang kumbinasyon ng ilan sa mga ito, ay hindi maaaring gamitin upang masuri ang kakulangan sa pyridoxine nang may katiyakan, dahil maraming mga karamdaman ang nagpapakita ng kanilang mga sarili sa mga katulad na sintomas.
Sobra sa timbang at B6
Ang labis na katabaan ay nagiging isang sakit ng sibilisasyon, ang mga tao ay nakalantad sa sakit dahil sa isang laging nakaupo na pamumuhay, nabawasan pisikal na Aktibidad. Ang gawain ay ginagawa ng mga makina, kadalasan ang dami ng pagkain na kinakain ay higit na lumalampas sa pangangailangan ng katawan. Ang labis ay nakaimbak sa mga reserbang taba. Kadalasan posible na alisin ang mga reserbang ito, alinman sa pamamagitan ng pagkuha ng enerhiya mula sa pagkain sa kinakailangang halaga, kailangan para sa katawan, nang hindi lumalampas dito, o sa pamamagitan ng pagtaas ng pisikal na aktibidad. Ang puso na nagbobomba ng dugo upang magbigay ng sustansya sa lahat ng mga organo, mga selula, mga tisyu ng katawan, mga capillary at mga sisidlan kung saan ang dugo ay gumagalaw, ang balat ay napupunta nang wala sa panahon mula sa katotohanan na kailangan nitong maghatid ng labis na mga reserbang taba, mahinang gumaganang mga kalamnan, mahinang gumaganang mga organo. Ito ay katamtamang pisikal na paggawa, na sinamahan ng isang pinag-isipang diyeta na naglalaman ng mga pagkaing naglalaman ng sagana sa B9, ay mahalaga sa anumang edad.
Mga tampok ng pag-save ng antas ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga produkto
Anong mga pagkain ang naglalaman ng bitamina kailangan para sa katawan? Ito ay matatagpuan sa kasaganaan sa atay, sumibol na trigo, hindi nilinis na butil, at bran. Marami nito sa patatas, saging, baboy, yolk (keso), repolyo, atbp.
Kapansin-pansin na bilang isang resulta ng hindi tamang pagproseso sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang antas ng pagiging kapaki-pakinabang sa mga produkto ay maaaring makabuluhang bawasan. Upang i-save ito hangga't maaari, dapat mong malaman ang ilang mga lihim. Ang mga frozen na gulay, de-latang prutas, juice, mga produktong naproseso ng karne ay nawawalan ng maraming B6. Ang harina (puti), pati na ang tinapay na inihurnong mula rito, ay nagpapanatili lamang ng 20% ng bitamina na matatagpuan sa hindi nilinis na butil ng trigo. Kapag nagpakulo ka ng kanin, ibubuhos mo ang humigit-kumulang 93% ng pyridoxine na nilalaman nito sa tubig, ang parehong bagay ay nangyayari kapag pinakuluan mo ang patatas. Ang proseso ng pangangalaga ay tumatagal ng 57-77% ng bitamina.
Ang mga saging ay isang mahusay na "prutas" na mapagkukunan ng B6, ngunit mas katanggap-tanggap ang mga ito sa mga residente ng isang lugar kung saan sila tumutubo sa buong taon. Para sa natitira, ang patatas ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo kung luto nang maayos. Halimbawa, nilaga na may mga gulay sa isang maliit na halaga ng tubig nang hindi pinatuyo ito o maghurno sa oven. Tandaan na ang isang pritong produkto sa kasong ito ay hindi ang pinakamahusay na paraan out, dahil. Inihanda ito sa langis ng gulay, na, sa panahon ng paggamot sa init, ay nagiging isang "lason" para sa katawan. Ang B6 ay matatagpuan sa kasaganaan sa mga mani (hazelnuts, walnuts, mani) at sunflower seeds. Ito ay naroroon din sa karne ng manok, isda, at hindi nilinis na butil.
Pang araw-araw na sahod
Ang katawan ay patuloy na makakatanggap ng pinakamainam na pang-araw-araw na paggamit ng B6 kung ang mga pagkaing naglalaman nito ay naroroon sa iyong diyeta araw-araw. Kasabay nito, ang pang-araw-araw na dosis ay nababagay at itinakda nang paisa-isa, isinasaalang-alang ang mga pagbabago na nauugnay sa edad, ang intensity ng pisikal na paggawa at iba pang mga nuances. Ang bitamina ay mahusay na nakikita ng katawan ng tao lamang sa pagkakaroon ng kinakailangang antas ng magnesiyo.
Ang pang-araw-araw na rate ng pyridoxine para sa mga bata:
- hanggang 1 taon: mula 0.5 hanggang 0.6 mg bawat araw;
- 1 hanggang 3 taong gulang: 0.9 mg bawat araw;
- 4 hanggang 6 na taon: 1.3mg bawat araw;
- 7 hanggang 10 taong gulang: 1.6 mg bawat araw.
Araw-araw na allowance para sa mga lalaki:
- 11 hanggang 18 taong gulang: 1.8-2.0 mg bawat araw;
- 19 hanggang 59: 2.0 mg bawat araw;
- 60 taong gulang at mas matanda: 2.2 mg bawat araw.
Pang-araw-araw na allowance para sa mga kababaihan:
- mula 11 hanggang 18 taon: 1.6 mg bawat araw;
- mula 7 hanggang 59: 2.0 mg bawat araw;
- panahon ng paggagatas, pagbubuntis: 2-2.2 mg bawat araw.
Pagkain | Ang halaga ng B6 sa mga produkto (bawat 100g): | % DV (2mg) 1 serving 2000g |
pistachios | 1.7mg | 170% |
sunflower (mga buto) | 1.345mg | 134.5% |
bawang | 1.235mg | 123.5% |
linga | 0.79mg | 79% |
atay ng baka | 0.7mg | 70% |
kulantro (dahon ng cilantro - mga halamang gamot) | 0.61mg | 61% |
hazel (kastanyo) | 0.563mg | 56.3% |
lentils | 0.54mg | 54% |
walnut | 0.537mg | 53.7% |
kayumangging bigas | 0.509mg | 50.9% |
kasoy | 0.417mg | 41.7% |
beans | 0.397mg | 39.7% |
dawa | 0.384mg | 38.4% |
karne ng baka | 0.37 | 37% |
saging | 0.367mg | 36.7% |
mani | 0.348mg | 34.8% |
kayumangging patatas | 0.345mg | 34.5% |
barley (barley) | 0.318mg | 31.8% |
trigo | 0.3mg | 30% |
baboy, tupa | 0.3mg | 30% |
rye | 0.294mg | 29.4% |
abukado | 0.287mg | 28.7% |
sili | 0.278mg | 27.8% |
mga gisantes | 0.27mg | 27% |
Mga buto ng dill | 0.25mg | 25.5% |
prutas ng datiles | 0.249mg | 24.9% |
bell pepper (matamis) | 0.224mg | 22.4% |
bakwit | 0.21mg | 21% |
puting patatas | 0.203mg | 20.3% |
kangkong | 0.195mg | 19.5% |
kuliplor | 0.184mg | 18.4% |
kintsay (ugat na gulay) | 0.165mg | 16.5% |
mga gisantes | 0.16mg | 16% |
basil (berde) | 0.155mg | 15.5% |
champignon mushroom | 0.148mg | 14.8% |
pili | 0.137mg | 13.7% |
puting repolyo | 0.124mg | 12.4% |
sibuyas | 0.12mg | 12% |
oats | 0.119mg | 11.9% |
isang pinya | 0.106mg | 10.6% |
persimmon | 0.1mg | 10% |
honey agaric mushroom | 0.1mg | 10% |
mais | 0.093mg | 9.3% |
karot | 0.138mg | 13.8% |
morel na kabute | 0.136mg | 13.6% |
kastanyo (mga gulay) | 0.122mg | 12.2% |
mangga | 0.119mg | 11.9% |
igos | 0.113mg | 11.3% |
ubas | 0.11mg | 11% |
puting kabute | 0.104mg | 10.4% |
pine nut | 0.094mg | 9.4% |
asparagus | 0.091mg | 9.1% |
perehil (mga gulay) | 0.09mg | 9% |
sibuyas (mga gulay) | 0.088mg | 8.8% |
sultana | 0.086mg | 8.6% |
kamatis | 0.08mg | 8% |
gooseberry | 0.08mg | 8% |
Jerusalem artichoke | 0.077mg | 7.7% |
granada | 0.075mg | 7.5% |
mandarin-clementine | 0.075mg | 7.5% |
melon | 0.072mg | 7.2% |
puti, pulang kurant | 0.07mg | 7% |
kiwi | 0.063mg | 6.3% |
kahel | 0.06mg | 6% |
aprikot | 0.054mg | 5.4% |
suha | 0.053mg | 5.3% |
halaman ng malberi | 0.05mg | 5% |
Strawberry wild-strawberry | 0.047mg | 4.7% |
peach | 0.02mg | 2.2% |
cherry | 0.044mg | 4.4% |
kalamansi | 0.043mg | 4.3% |
halaman ng kwins | 0.04mg | 4% |
papaya | 0.038mg | 3.8% |
gata ng niyog | 0.033mg | 3.3% |
cherry plum (plum) | 0.029mg | 2.9% |
limon | 0.40mg | 4.1 % |
nektarina | 0.025mg | 2.5% |
Basahin ang katawan ng B6 sa sapat na dami sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing naglalaman nito. Hindi kinakailangang gumastos ng napakalaking pera sa lahat ng uri ng mga pandagdag sa pandiyeta at malayo sa ligtas na mga tabletas ng bitamina, habang maaari kang magluto para sa almusal sinigang na bakwit sa halip na toasted toast, at magdala ng mga walnut o hazelnut para magtrabaho para sa meryenda. Alagaan ang iyong sarili sa isang malusog na diyeta.
Bitamina B6, kilala bilang pyridoxine, dissolves sa tubig, at samakatuwid ay madaling excreted mula sa katawan. Ang Pyridoxine ay lumalaban sa oxygen at init, ngunit ito ay nasisira sa liwanag.
Dapat palaging mayroong maraming bitamina B6 sa katawan, dahil ito ay kinakailangan para sa lahat ng mga cell at tisyu, kaya kailangan mong lagyang muli ang mga reserba nito - pinakamahusay sa pagkain, ngunit maaari ka ring kumuha ng mga espesyal na pandagdag sa pandiyeta.
Anong mga pagkain ang naglalaman ng bitamina B6 (pyridoxine), mga mapagkukunan ng bitamina B6
Ang pyridoxine ay matatagpuan sa maraming pagkain, ngunit medyo mas mataas ito sa mga produktong hayop: mga itlog, hipon, talaba, salmon, tuna, ham, karne ng manok, giniling na baka at tupa, atay, cottage cheese, keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ang mga pagkaing halaman ay medyo mayaman din sa pyridoxine: mga butil na tumubo, patatas, gisantes, repolyo, karot, kamatis, beans, lentil, soybeans, madahong berdeng gulay, maraming cereal at cereal, lebadura, mani, buto, berry at prutas. Mayroong maraming bitamina B6 sa saging.
Sa mga halamang gamot, ang bitamina B6 ay mayaman sa alfalfa, plantain, catnip, oat straw. Bilang karagdagan, ang pyridoxine ay synthesize ng normal na microflora ng isang malusog na bituka.
Ang papel at kahalagahan ng bitamina B6 (pyridoxine)
Ang Pyridoxine ay gumaganap ng maraming mga gawain sa katawan, ang pangunahing nito ay upang matiyak ang normal na pagproseso ng mga amino acid. Ito ay kilala na ang mga molekula ng protina ay binuo mula sa mga amino acid, samakatuwid, kung walang sapat na bitamina B6, maraming mga sakit ang nangyayari.
Ang enzyme, na na-synthesize sa atay sa tulong ng pyridoxine, ay kinakailangan para sa pagproseso ng mga amino acid at ang pagsipsip ng mga protina. Sa ilalim ng stress, ang mga aktibong protina ay ginawa mula sa mga amino acid - at nangangailangan ito ng mas maraming pyridoxine.
Ang isang modernong tao ay gumagalaw at gumugugol ng mas kaunting enerhiya kaysa sa mga taong literal na nabuhay 100-150 taon na ang nakalilipas, kaya ang mga amino acid mula sa pagkain ay sapat na upang magbigay ng enerhiya sa mga kalamnan - siyempre, kung hindi ka isang atleta.
Gayunpaman, ang sikolohikal, nerbiyos, pag-iisip ngayon ay sampung beses na mas mataas kaysa sa ating mga ninuno. Posible na ang mga protina ay maaaring sapat pa rin para dito, ngunit ang bitamina B6 ay kadalasang hindi sapat upang ma-assimilate ang mga ito nang normal. Samakatuwid, inirerekumenda ng karamihan sa mga eksperto na ang mga tao na ang trabaho ay nauugnay sa patuloy na stress, mas madalas na kumonsumo ng mga pagkaing mayaman sa pyridoxine, o kunin ito bilang bahagi ng mga pandagdag sa pandiyeta. Hindi ka dapat uminom ng anumang bitamina - ito ay isang malaking pagkakamali, lalo na tungkol sa mga bitamina B, na epektibo lamang sa kumbinasyon.
Ang Pyridoxine ay kasangkot din sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo at hemoglobin; nagpapanatili ng balanse ng potassium at sodium sa lahat ng likido sa katawan, na napakahalaga para sa normal na paggana ng nervous system, memorya at pagganap ng utak.
Kung walang bitamina B6, hindi lamang normal metabolismo ng protina kundi pati na rin ang metabolismo ng taba at carbohydrates. Ang pare-parehong supply ng glucose sa mga nerve cells ay nangangailangan ng maraming pyridoxine, kaya halos kalahati ng pyridoxine na nasa katawan ay ginagamit nito upang maglabas ng carbohydrates sa dugo.
Pinapalakas ng bitamina B6 ang immune system, dahil itinataguyod nito ang pagbuo ng mga antibodies na nagpoprotekta sa katawan at mga selula na nagpapasigla sa trabaho. immune system. Kung ang pyridoxine ay seryosong kulang, ang thymus gland, na siyang sentro ng immune system ng katawan, ay nagiging mas kulubot sa mga nasa katanghaliang-gulang na mga tao kaysa kahit na sa mga matatandang tao, kung saan ang dami ng pyridoxine ay halos normal.
Ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa puso at mga daluyan ng dugo ay nangangailangan ng pyridoxine sa maraming dami: hindi nito pinapayagan ang dugo na lumapot, pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis, atake sa puso at stroke, normalizes presyon ng arterial. Ang normal na paggana ng atay ay nakasalalay din sa nilalaman ng bitamina B6 sa katawan.
Kakulangan ng bitamina B6
Ang kakulangan sa bitamina B6 ay maaaring magdulot ng higit sa isang daang iba't ibang sakit. Halimbawa, sa kaso ng mga protina, kapag hindi sila hinihigop dahil sa kakulangan ng bitamina na ito, at ang katawan ay hindi lamang tumatanggap ng mga ito, kung gayon ang mga malalang sakit ay bubuo. Isa pang halimbawa: ang isang tao ay kumakain ng maraming protina, lalo na ang hayop, at pagkatapos ay ang lahat ng pyridoxine ay dapat gamitin para sa kanilang asimilasyon. Kasabay nito, ang pyridoxine ay kinuha mula sa atay, bituka at mga selula, habang ang ibang mga organo at sistema ay kulang nito.
Sa kasamaang palad, madalas tayong nakakaranas ng stress, at sa mga ganitong sitwasyon ay ginagamit natin ang lahat ng pyridoxine na maaaring nakalaan - literal itong "natutunaw", ay nahuhugasan mula sa mga cell at tissue. Ito ay medyo madali upang maputol ang proseso ng metabolismo ng protina, at pagkatapos ay napakahirap na ibalik ito.
Ang kakulangan ng pyridoxine ay nakakagambala sa balanse ng sodium at potassium sa likido, at ang tubig ay nagsisimulang maipon sa katawan. Ganito nangyayari ang pamamaga: sa mga binti, braso, mukha, at maging sa malaking tiyan ay maaaring resulta ng kakulangan ng bitamina B6.
Kung walang sapat na pyridoxine para sa napapanahong supply ng glucose sa mga selula ng nerbiyos, kung gayon ang tao ay mabilis na napapagod, nagiging nerbiyos, mahinang natutulog at nalulumbay. Ang ganitong mga tao ay karaniwang hindi kayang lutasin kahit na ang pinakakaraniwang mga problema - kapwa sa trabaho at sa bahay.
Kasabay nito, madali silang nasasabik, madalas na agresibo, bilang isang resulta kung saan ang mga adrenal glandula ay naglalabas ng adrenaline. Tumataas ang asukal sa dugo, nasusunog ang mga tindahan ng glucose, at mas lumalakas ang kaba - samakatuwid, parami nang parami ang mga tao ngayon na dumaranas ng iba't ibang anyo ng depresyon. Ang isang tunay na mabisyo na bilog ay bumangon, kung saan hindi posible na lumabas, kahit na kailangan mo lamang alagaan ang napapanahong paggamit ng pyridoxine sa katawan, pati na rin ang iba pang mga kinakailangang sangkap.
Pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina B6 (pyridoxine)
Gaano karaming bitamina B6 ang kailangan natin bawat araw? Ang mga matatanda ay nangangailangan ng humigit-kumulang 2-3 mg, at para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan, ang rate na ito ay bahagyang mas mataas. Sa panahon ng regla at kapag umiinom ng oral contraceptive, kailangan din ng mga babae ng mas maraming pyridoxine; na may mga sakit sa cardiovascular, hypoglycemia, mga impeksyon, ang pangangailangan para dito ay tumataas din.
Dahil ang pyridoxine ay hindi naiipon sa katawan, dapat itong ibigay nang palagian ng pagkain. At dito ang mga mahilig sa lahat ng uri ng mga diyeta ay lalong mahina: ang pyridoxine ay mabilis na natupok, at kakaunti ang pumapasok dito. Sa kasong ito, dapat kang kumuha ng mga pandagdag sa pandiyeta - halimbawa, sa anyo ng lebadura.
Masyadong maraming bitamina B6 (pyridoxine)
Ang sobrang pyridoxine ay halos hindi na matagpuan dahil ito ay mabilis na nailalabas sa ihi. Kung umiinom ka ng napakalaking dosis sa anyo ng mga iniksyon o tablet, maaari kang makaranas ng pamamanhid ng mga kamay at paa, isang panandaliang pagkasira ng nerbiyos. Ang lahat ng mga sintomas na ito ay nawawala sa sandaling ang pyridoxine ay excreted mula sa katawan.
Pakikipag-ugnayan ng bitamina B6 (pyridoxine).
Ang bitamina B6 ay aktibong nakikipag-ugnayan sa iba pang mahahalagang bitamina at mineral: kasama ng calcium, tinutulungan nito ang puso at mga kalamnan na gumana; salamat sa kanya, ang glucose ay epektibong ginagamit; iron, copper at zinc, na nakikipag-ugnayan sa pyridoxine, ay kasangkot sa synthesis ng heme - isang complex na bahagi ng hemoglobin at nagbibigay ng pulang kulay sa mga selula ng dugo.
Sa kumbinasyon ng bitamina B9 ( folic acid) kinokontrol ng pyridoxine ang dami ng kolesterol sa dugo, at kung idagdag mo sa kanila ang iba pang mga bitamina ng pangkat na ito - B1 at B12, kung gayon ang cardiovascular system ay mapoprotektahan.
Paano I-maximize ang Vitamin B6 (Pyridoxine)
Ang pagsipsip ng pyridoxine ay lumalala sa paninigarilyo at pag-inom ng alak; Ang mga mahilig sa karne ay nangangailangan ng pyridoxine nang maraming beses kaysa sa mga sumusunod sa isang balanseng diyeta; sa diabetes, ang napapanahong pag-inom ng bitamina B6 ay medyo makakabawas sa pag-asa sa insulin.
Nasisira ang bitamina B6 sa pangmatagalang pag-iimbak, pag-delata, pagprito at pangmatagalang nilaga ng mga pagkain, gayundin kapag nagluluto sa maraming tubig. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na singaw gulay, pati na rin ang karne at isda, o maghurno ang mga ito sa oven.
Ang mga nagyeyelong produkto, ang pag-iimbak ng mga ito sa liwanag ay sumisira din sa pyridoxine; ang pagproseso ng mga cereal ay hindi iniiwan ang mga ito hindi lamang sa pyridoxine, ngunit halos walang kapaki-pakinabang, kaya dapat kang kumain ng mas kaunting tinapay at mga pastry na gawa sa puting harina ng pinakamataas na grado.
Subukang i-freeze ang pagkain nang mas kaunti, at iwanan nang buo ang pag-can sa bahay - ang aming mga lola ay nakatipid ng higit pa kapaki-pakinabang na mga sangkap, kapag pinatuyong mga gulay, nag-aani ng mga atsara, mga jam, nag-ferment at nagbabad ng mga gulay at prutas. Subukang i-save ang mga bitamina sa lahat ng posibleng paraan, at hindi mo kailangang harapin ang hypovitaminosis alinman sa taglamig o sa tagsibol.
Gataulina Galina
para sa magazine ng kababaihan www.site
Kapag ginagamit at muling ini-print ang materyal, isang aktibong link sa babae online na magasin obligado
Ang Pyridoxine ay isang nalulusaw sa tubig na bitamina B (B6) na gumaganap ng maraming mahahalagang tungkulin ng tao. Napatunayan na ang katawan ng tao ay maaaring gumawa ng sangkap na ito sa sarili nitong: sa maliit na dami ito ay synthesized ng microflora ng colon at agad na hinihigop ng mga cell ng bituka epithelium. Samakatuwid, ang pangunahing pinagmumulan ng pyridoxine para sa mga tao ay pagkain.
Ang pananaliksik sa bitamina B6 ay nagsimula sa simula ng huling siglo. Ang Pyridoxine ay natuklasan noong 1934 ng Amerikanong siyentipiko na si Paul Györgyi, na nagbigay sa sangkap na natuklasan niya ang modernong pangalan. Sa turn, ang unang nakapag-isolate ng purong bitamina B6 sa mala-kristal na anyo ay ang American researcher na si Samuil Lepkovsky. Ang pag-aaral ng mga katangian at pisyolohikal na papel ng pyridoxine ay nagpapatuloy hanggang sa kasalukuyan.
Ang biological na papel ng pyridoxine
Ang Pyridoxine ay gumaganap ng maraming mahahalagang tungkulin sa katawan ng tao. Sa partikular, bitamina B6:
- pinasisigla at pinapabuti ang daloy ng mga proseso ng metabolic;
- nakikilahok sa proseso ng hematopoiesis (responsable para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at hemoglobin);
- ay isa sa pinakamahalagang link sa metabolismo ng protina;
- tinitiyak ang normal na kurso ng mga reaksyong enzymatic na kinasasangkutan ng mga amino acid;
- ay direktang kasangkot sa taba at karbohidrat metabolismo;
- lumilikha ng mga kondisyon para sa normal na pagsipsip ng glucose ng mga selula;
- kinokontrol ang dami ng kolesterol sa dugo, pinipigilan ang pagtitiwalag nito sa mga pader ng vascular, pinipigilan ang paglitaw ng atherosclerosis;
- nakikilahok sa paggawa ng mga polyunsaturated fatty acid;
- pinipigilan ang mataba na pagpasok ng atay o pinapahina ang kalubhaan ng mga pagbabago sa pathological sa mataba na hepatosis;
- binabawasan Negatibong impluwensya nakakapinsalang sangkap sa mga panloob na organo at tisyu;
- pinatataas ang aktibidad at kahusayan ng utak;
- nakikilahok sa pagbuo ng mga antibodies, sa gayon pagpapabuti ng paggana ng immune system;
- pinipigilan ang pagbuo ng mga spasms at convulsions;
- pinipigilan ang paglitaw ng maraming mga dermatological na sakit, tumutulong upang mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng balat;
- bahagyang nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan;
- pinapalakas ang central nervous system at peripheral nervous system;
- binabawasan masamang impluwensya nakababahalang mga sitwasyon sa katawan;
- pinatataas ang kahusayan, kakayahang makatiis ng matinding pisikal na ehersisyo;
- nagpapabuti ng memorya;
- nakakatulong upang maiwasan ang biglaang pagbabago ng mood.
Mga physiological na pamantayan ng paggamit ng bitamina B6
Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa pyridoxine ay nag-iiba depende sa pangkalahatang kondisyon, edad, kasarian at ay (mcg sa buong araw):
- mga bagong silang, pati na rin ang mga sanggol na wala pang isang taon - 500-600;
- mga bata 1-2 taong gulang - 900;
- mga bata 3-6 taong gulang - 1300;
- mga bata 7–11 taong gulang - 1600;
- mga tinedyer 12–18 taong gulang: lalaki – 1800–2000, babae – 1600;
- matatanda 19-60 taong gulang: lalaki - 2000, babae - 1800;
- matatandang tao na higit sa 61: lalaki - 2200, babae - 2000;
- kababaihan sa panahon ng pagbubuntis - 2100-2200;
- mga babaeng nagpapasuso - 2100-2200.
Ang mga salik na nagpapataas ng pangangailangan ng katawan para sa pyridoxine ay:
- matagal na pananatili sa mga nakababahalang sitwasyon;
- labis na pisikal na aktibidad, regular na ehersisyo;
- regla;
- ang simula ng menopause sa mga kababaihan;
- madalas na paggamit ng alkohol;
- mga nakakahawang sakit na sinamahan ng lagnat;
- ang pagkakaroon ng coronary atherosclerosis at iba pang mga sakit sa puso;
- pangmatagalang paggamot na may tubazid at ftivazid para sa tuberculosis;
- pangmatagalang paggamit ng mga antibacterial na gamot;
- ang paggamit ng oral contraceptive sa loob ng mahabang panahon;
- paninigarilyo.
Anong mga pagkain ang naglalaman ng pyridoxine?
Ang bitamina B6 ay matatagpuan sa karamihan ng mga pagkain na matatagpuan sa diyeta ng isang modernong tao. Ang mataas na konsentrasyon ng sangkap na ito ay matatagpuan sa mga mani, cereal sprouts, karot, iba't ibang uri ng repolyo, spinach, kamatis, citrus fruits, pati na rin sa mga seresa at strawberry. Bilang karagdagan, ang pyridoxine ay naroroon sa karne, munggo, gatas, atay, cereal, isda at itlog.
listahan ng pagkain | Pyridoxine content, mcg bawat 100 g |
1706 | |
Bawang | 1211 |
Beans | 904 |
Soya beans | 857 |
Mga nogales | 812 |
Mackerel | 802 |
linga | 792 |
Hazelnut | 722 |
Atay ng baka | 711 |
mga sarsa ng kamatis | 634 |
butil ng trigo | 617 |
Ubas | 608 |
lebadura | 593 |
Bato ng baboy | 581 |
Barley grits | 546 |
atay ng baboy | 529 |
mga butil ng dawa | 526 |
Laman ng manok | 518 |
puso ng baka | 514 |
Pulang kampanilya paminta | 507 |
bato ng baka | 503 |
karne ng kuneho | 484 |
Halibut | 429 |
Bakwit | 409 |
Mga saging | 384 |
pula ng itlog | 376 |
karne ng baka | 371 |
Pearl barley | 359 |
Rye na harina | 351 |
Matamis na berdeng paminta | 348 |
patatas | 322 |
karne ng tupa | 319 |
berdeng sibuyas | 318 |
pulbos ng kakaw | 312 |
matabang baboy | 309 |
Sariwang boletus | 302 |
Tinapay na trigo | 298 |
Brussels sprouts | 289 |
mga granada | 287 |
Cashew nuts | 269 |
Mga butil ng oat | 269 |
Mga prun | 261 |
pasas | 243 |
Dill | 241 |
Mga buto ng kalabasa | 234 |
Cod liver | 229 |
Pinakuluang sausage | 227 |
Berdeng gisantes | 227 |
Mga sausage ng gatas | 224 |
May pulbos na gatas | 214 |
Parsley | 209 |
Sorrel | 207 |
Abukado | 204 |
Swede | 202 |
Petsa | 194 |
Mga butil ng bigas | 181 |
mga pusit | 177 |
Semolina | 169 |
Kuliplor | 169 |
Matamis na tinapay | 166 |
Pasta | 157 |
Mga matapang na keso | 151 |
talong | 149 |
Mga pinatuyong aprikot | 143 |
Itlog ng manok | 137 |
Mga crackers | 137 |
Kalabasa | 131 |
karot | 129 |
tuyong mansanas | 122 |
Mga pine nuts | 119 |
Katas ng kamatis | 117 |
Matabang cottage cheese | 112 |
Mga naprosesong keso | 103 |
Pinausukang sausage | 99 |
mga kamatis | 99 |
kangkong | 97 |
labanos | 96 |
mga pakwan | 91 |
tangerines | 88 |
Applesauce | 84 |
Cranberry | 81 |
Beet | 76 |
dalandan | 71 |
Mga sariwang porcini mushroom | 69 |
Strawberry | 66 |
Kefir | 66 |
labanos | 62 |
Melon | 62 |
mga aprikot | 58 |
Gatas ng baka | 58 |
Matamis na Cherry | 54 |
Gatas ng kambing | 53 |
suha | 48 |
mga pipino | 44 |
Mga milokoton | 33 |
Mga peras | 27 |
mantikilya | 24 |
Kapag isinama ang mga produktong ito sa diyeta, dapat tandaan na ang karamihan sa bitamina B6 na nilalaman nito ay nawasak sa panahon ng paggamot sa init, pag-canning at pagyeyelo. Ito ang dahilan kung bakit ipinapayo ng mga nutrisyunista na bawasan ang oras ng pagluluto, pagtanggi na kumain ng lasaw na pagkain, de-latang pagkain (kabilang ang lutong bahay), at subukang kumain ng mga hilaw na gulay, prutas, mani at buto.
Kakulangan at labis na pyridoxine
Ang bitamina B6 ay matatagpuan sa malaki o maliit na halaga sa halos lahat ng pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit ang kakulangan ng pyridoxine sa katawan ng tao ay napakabihirang at kadalasang nauugnay sa malubhang malnutrisyon o sa pagtaas ng pagkonsumo ng mga antagonist nito.
Ang mga unang palatandaan ng kakulangan ng bitamina B6 sa katawan ay maaaring:
- hindi matatag na estado ng psycho-emosyonal, depresyon, hindi maipaliwanag na pagkabalisa;
- mga kaguluhan sa pagtulog (hanggang sa matagal na hindi pagkakatulog);
- pagkasira o kumpletong pagkawala ng gana;
- kapansin-pansing pagbaba ng timbang;
- kapansanan sa memorya;
- aktibong pagkawala ng buhok;
- nadagdagan ang pagkapagod;
- ang hitsura ng mga bitak sa mga sulok ng bibig;
- labis na excitability, pagkamayamutin;
- pag-unlad ng conjunctivitis;
- pakiramdam ng pamamanhid, tingling sa itaas at mas mababang mga paa't kamay;
- pakiramdam ng kahinaan ng kalamnan;
- ang pag-unlad ng dermatitis (madalas na ang bahagi ng ulo na natatakpan ng buhok, ang lugar ng nasolabial folds, leeg, ang lugar sa paligid ng mga mata ay apektado);
- sintomas ng arthritis.
Ang matagal na kakulangan ng pyridoxine ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga pagkabigo sa immune, nagpapaalab na mga sugat ng mauhog na epithelium. digestive tract at sa anemia. Bilang karagdagan, ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 sa katawan ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng isang bilang ng mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos (malubha at matagal na pananakit ng ulo, mga seizure, peripheral neuropathies, at iba pa).
Ang mga sanhi ng labis na akumulasyon ng pyridoxine sa mga organo at tisyu ay maaaring pangmatagalang paggamit ng mga gamot na naglalaman ng sangkap na ito sa malalaking dosis. Ang pag-unlad ng hypervitaminosis B6 ay sinamahan ng pagkahilo, pag-ulap ng kamalayan, isang pagtaas ng panganib na magkaroon ng hindi sapat na reaksyon ng katawan sa pakikipag-ugnay sa mga allergens, isang pagtaas sa antas ng kaasiman ng gastric juice, ang hitsura ng mga heterogenous na pantal sa balat at kombulsyon. Upang maalis ang mga hindi kasiya-siyang sintomas na dulot ng labis na pyridoxine, inirerekumenda na limitahan ang paggamit ng mga gamot na naglalaman nito at sumailalim sa isang kurso ng symptomatic therapy. Sa kawalan ng epekto ng pagkuha ng mga hakbang sa itaas, ipinapayong humingi ng tulong mula sa isang doktor.
Ang bitamina B6, na tinatawag ding pyridoxine, ay natuklasan noong 1934. Ang mga walang kulay na kristal ng biologically active substance na ito ay may mapait na lasa. Ang Pyridoxine ay gumaganap ng isang medyo mahalagang papel sa pagtiyak ng normal na kurso ng mga biochemical reaksyon sa katawan ng tao. Ang mga doktor sa maraming mga kaso ay nagpapaliwanag ng mahinang kalusugan bilang isang kakulangan ng bitamina B6. Sa kabuuan, higit sa isang daang iba't ibang mga kondisyon ng pathological ang kilala na nabubuo bilang isang resulta ng kakulangan sa pyridoxine.
pang-araw-araw na pangangailangan
Para sa isang may sapat na gulang na malusog na tao, ang pangangailangan para sa isang bitamina SA 6 ay humigit-kumulang 2-3 milligrams bawat araw. Ang Pyridoxine ay hindi naiipon sa ating katawan, kaya kailangan nating makuha ang sangkap na ito mula sa pagkain araw-araw. Ang iba't ibang mga bagong diyeta para sa pagbaba ng timbang at therapeutic fasting ay kadalasang humahantong sa kakulangan sa bitamina B6. Samakatuwid, sadyang nililimitahan ang dami ng pagkain, kung nais mong mapupuksa ang "dagdag" na taba ng katawan, sa parehong oras ay hindi mo dapat kalimutang kumuha ng mga bitamina complex na naglalaman ng pyridoxine.Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mas mataas na halaga ng bitamina B6 sa mga sumusunod na kaso: sakit sa puso, sikolohikal at pisyolohikal na stress, pag-inom ng birth control pills, paglalaro ng sports at mabigat na pisikal na pagsusumikap, mababang asukal sa dugo, Nakakahawang sakit. Mga buntis at nagpapasusong babae upang matiyak normal na pag-unlad dapat matanggap ng bata hindi bababa sa 5 mg pyridoxine bawat araw. Sa panahon ng menstrual cycle at sa simula ng menopause, tumataas din ang pangangailangan ng katawan ng babae para sa bitamina B6.
Mga function sa katawan
Ang pangunahing pag-andar ng bitamina B6 sa katawan ng tao ay tinitiyak ang pagpapalitan ng mga amino acid kung saan nabuo ang lahat ng mahahalagang protina. Ang dami ng protina na natutunaw ng katawan ay direktang nakakaapekto sa estado ng ating kalusugan. Kapag kumakain tayo ng maraming karne o iba pang mga pagkaing protina, ginagamit ng katawan ang lahat ng pyridoxine mula sa bituka at atay upang ma-assimilate ang mga nutritional component na ito, na humahantong sa kakulangan. bitamina B6 sa ibang bahagi ng katawan. Sa abalang ritmo ng buhay ngayon, ang isang tao ay nakakaranas ng pinakamalakas na sikolohikal at pisikal na stress, at upang labanan ang stress, ang katawan ay napipilitang gastusin ang buong supply ng protina. Bilang resulta, ang reserba ng bitamina ay naubos. SA 6 at may kakulangan sa sangkap na ito. Ang lahat ng ito ay humahantong sa isang paglabag sa metabolismo ng mga amino acid at pag-unlad ng iba't ibang sakit.Kung walang pyridoxine, imposible ang normal na kurso ng mga reaksyon metabolismo ng karbohidrat sa katawan. Sa direktang pakikilahok ng bitamina B6, ang mga karbohidrat na naipon sa mga kalamnan at atay ay pumapasok sa daloy ng dugo, bilang isang resulta kung saan ang mga selula ay binibigyan ng glucose, na kinakailangan para sa paggawa ng enerhiya. Kung ang isang tao ay hindi tumatanggap ng sapat na pyridoxine na may pagkain, kung gayon ang isang kakulangan ng glucose sa dugo ay bubuo - hypoglycemia, na nailalarawan sa pamamagitan ng patuloy na pagkapagod, hindi pagkakatulog, nerbiyos at pagsalakay.
Napag-alaman din na ang kakulangan ng bitamina B6 ay sinamahan ng mga metabolic disorder ng mga mataba na sangkap. Napatunayan na ang kakulangan sa pyridoxine ay isa sa mga sanhi ng atherosclerosis.
Mula sa dami ng natutunaw na pyridoxine depende sa estado ng kaligtasan sa sakit ating katawan. Sa kakulangan ng pyridoxine, ang mga antibodies ay gumagawa ng mas masahol pa laban sa iba't ibang mga pathogen. Ang mga proteksiyon na protina ng katawan ay nagiging hindi gaanong epektibo at hindi gaanong nakayanan ang mga nakakapinsalang sangkap. Sa pakikilahok ng pyridoxine sa katawan ng tao, ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo at ang kanilang hemoglobin pigment, na responsable para sa pagdadala ng oxygen sa lahat ng mga selula ng katawan, ay nangyayari. Kinokontrol ng bitamina B6 ang balanse ng potassium at sodium sa ating katawan. Ang paglabag sa balanse na ito ay may masamang epekto sa aktibidad ng nervous system. Direktang kasangkot din ang Pyridoxine sa synthesis ng mga thyroid hormone.
Ang mga pangunahing palatandaan ng kakulangan ng pyridoxine ay: kahinaan ng kalamnan, arthritis, may kapansanan sa hematopoiesis at sirkulasyon, pamamanhid ng mga paa't kamay, mga bitak sa mga sulok ng mga labi, pagkawala ng buhok, pagtaas ng pagkapagod, pag-unlad depresyon. Ang kakulangan sa bitamina B6 ay naghihikayat sa pag-unlad ng dermatitis, na hindi maaaring gamutin ng nikotinic acid.
Ang kakulangan ng pyridoxine, dahil sa mababang nilalaman ng sangkap na ito sa pagkain, ay medyo bihira, dahil ang bitamina B6 ay laganap sa iba't ibang uri ng pagkain. Ang kakulangan sa pyridoxine ay mas karaniwan sa mga sumusunod na kaso: na may namamana na metabolic disorder; kapag ginagamot sa mga antibiotic na nagdudulot ng pagkamatay ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka; sa mga sanggol kapag pinapakain ng isterilisadong gatas at sa mga buntis na kababaihan na may toxicosis; sa mga taong umaabuso sa alkohol.
Pinagmumulan ng Bitamina B6
Ang pangangailangan ng ating katawan para sa bitamina B6 ay bahagyang nasiyahan dahil sa synthesis ng sangkap na ito ng mga kapaki-pakinabang na microorganism na patuloy na nabubuhay sa mga bituka. Ang natitirang halaga ng pyridoxine na kailangan natin ay pumapasok sa katawan kasama ng pagkain.Dahil ang pyridoxine ay hindi maipon sa atay at ganap na pinalabas mula sa katawan na may ihi walong oras pagkatapos ng paglunok, kinakailangan na patuloy at patuloy na lagyang muli ang kakulangan ng sangkap na ito. Pagkatapos ng mahabang pahinga sa pag-inom ng bitamina SA 6 ang kakulangan nito ay mahusay na nabayaran ng halaya mula sa mga butil ng giniling na trigo. Ang inumin na ito ay dapat inumin sa umaga at pagkatapos ng tanghalian. Ang pangunahing pinagmumulan ng halaman ng bitamina B6 ay soybeans, mikrobyo ng trigo, saging, spinach, avocado, bran, walnut. Ang mga pagkaing pinagmulan ng hayop na mayaman sa pyridoxine ay kinabibilangan ng atay, manok, at isda.
Gamit ang impormasyon sa nilalaman ng pyridoxine sa ilang mga pagkain, sinuman ay maaaring nakapag-iisa na ayusin ang kanilang diyeta at maiwasan ang pag-unlad ng kakulangan sa bitamina. SA 6. Ang nilalaman ng pyridoxine sa 100 gramo ng produkto ay: sa atay - 0.9 mg, sa walang taba na karne (karne ng baka, veal) - humigit-kumulang 0.3 mg, sa karne ng manok - 0.17 mg, sa isda - hindi bababa sa 0.39 mg, sa soybeans - humigit-kumulang 0.86 mg, sa mga walnut – hindi bababa sa 0.68 mg, sa tumubo na butil ng trigo - 0.72 mg, sa saging - hindi bababa sa 0.34 mg, sa avocado - 0.22 mg, sa kangkong - 0.25 mg, sa bran - 0.17 mg.
Ang isang mataas na nilalaman ng bitamina B6 ay matatagpuan sa lebadura ng brewer. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang kakulangan ng pyridoxine ay maaaring mabayaran sa pamamagitan ng patuloy na paggamit ng serbesa (sa inuming alkohol na ito, pagkatapos ng lahat ng mga teknolohikal na pamamaraan, ang lebadura ay hindi nananatili, bukod dito, ang pinsala mula sa pag-inom ng alkohol ay hindi matutumbasan. na may inaasahang benepisyo). Upang mabayaran ang kakulangan ng bitamina B6, ang lebadura ng brewer ay dapat gamitin, na malayang ibinebenta sa mga parmasya sa anyo ng mga tablet.
Sa hindi balanseng diyeta, ang isang tao ay nakaka-absorb lamang ng 60% ng pyridoxine na kasama ng pagkain. Halimbawa, ang labis na pagkahilig sa mga produktong panaderya, matatabang sausage, pritong patatas, pasta, at matamis ay humahantong sa kakulangan ng bitamina B6. Ang mga naturang produkto ay humahadlang sa pagsipsip ng pyridoxine at may masamang epekto sa mga kapaki-pakinabang na microorganism na naninirahan sa bituka ng tao at gumagawa ng bitamina B6 sa kurso ng kanilang buhay. Kung saan malaking bilang ng ang mga amino acid na kailangan natin ay hindi hinihigop at inilalabas mula sa katawan bilang mga basurang produkto ng metabolismo. Ang ilan sa mga amino acid na ito ay responsable para sa pagbuo Magkaroon ng magandang kalooban. Dahil dito, sa kakulangan ng pyridoxine, nakakaranas tayo ng mas mataas na pagkapagod, depresyon, nerbiyos, at hindi pagkakatulog.
Pakikipag-ugnayan ng bitamina B6 sa iba pang mga sangkap
Ang Pyridoxine ay medyo matatag kahit na pinainit sa pagkakaroon ng mga acid at alkalis, ito ay madaling natutunaw sa ethyl alcohol at tubig. Gayunpaman, kapag nalantad sa sikat ng araw, ang bitamina B6 ay mabilis na nawasak. Ang pagsipsip ng pyridoxine ng katawan ay tataas ng apat na beses kung kinuha kasama ng riboflavin. Sa pagkakaroon ng bitamina B9 at bitamina B12, tinutulungan ng pyridoxine na i-convert ang amino acid methionine sa isang espesyal na tambalan na kinakailangan para sa pagpapalakas ng mga nag-uugnay na tisyu. Kung ang paggamit ng pyridoxine ay sinamahan ng kawalan o hindi sapat na dami ng mga bitamina sa itaas, kung gayon ang mga selula ay bumubuo nakakapinsalang sangkap na maaaring magdulot ng mga hindi gustong pagbabago sa tissue ng buto.Mapanirang epekto sa bitamina B6 mga tabletas para sa birth control. Pagkatapos kumuha ng mga naturang gamot, ang antas ng pyridoxine sa dugo ay bumaba ng 20% pagkatapos lamang ng tatlong oras.
- Mga dignidad at damit ng mga pari at monasticism ng Orthodox
- Mga manggagamot at manghuhula - bakit sila pinupuntahan ng mga tao?
- Habang nagkukumpisal. Paghahanda para sa pagtatapat. Listahan ng mga kasalanan para sa pagtatapat. Paano magbihis para sa pagtatapat
- Papuri sa Kabanal-banalang Theotokos Papuri sa Ina ng Diyos kasama ng akathist kung ano ang kanilang ipinagdarasal