Ipasok ang gatas ng kambing sa diyeta ng sanggol. Maaari bang bigyan ng gatas ng kambing ang mga sanggol? Posible bang magluto ng lugaw
Wala nang mas mahalaga para sa isang bagong panganak kaysa sa gatas ng ina.
Gayunpaman, kadalasan ang mga kababaihan ay may mga problema sa paggagatas, at hindi nila maibibigay ang mga pangangailangan ng kanilang sanggol. Ang tanong ay lumitaw kung ano ang ipapakain sa iyong anak.
Syempre meron na ngayon malaking seleksyon formula ng sanggol mula sa iba't ibang mga tagagawa. Ano ang mas kapaki-pakinabang - tuyong pulbos o gatas ng kambing para sa dibdib?
Mahalagang isaalang-alang ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng produktong ito, ang epekto nito sa katawan ng isang maliit na bata at ang mga pangunahing alituntunin ng pagpapakain.
Mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga sanggol
Sistema ng pagtunaw ang bagong panganak ay hindi pa nabuo, wala itong mga enzyme na tumutulong sa pagtunaw ng pagkain. Kung hindi mabibigyan ng ina ang bata ng natural na pagpapakain, inirerekomenda ng mga pediatrician na lumipat sa mga pinaghalong gatas na pulbos. Gayunpaman, kung ang mga magulang ay hindi nagtitiwala sa artipisyal na produkto, maaari kang gumamit ng isang alternatibong opsyon - ito ay gatas ng kambing.
Ano ang mga positibong aspeto ng gatas ng kambing para sa mga sanggol
1. Walang allergy sa produktong ito.
2. Ang komposisyon ay naglalaman ng folic acid, bitamina A at B6, calcium at potassium, na mahalaga para sa isang maliit na organismo.
3. Ang paggamit ng gatas ng kambing ay pumipigil sa pagbuo ng mga rickets, dahil ang calcium ay napakahusay na hinihigop.
4. Tamang-tama para sa mga bata na lactose intolerant, dahil ito ay halos walang lactose.
5. Ang produkto ay naglalaman ng mga fatty acid, na mahalaga din para sa normal na pag-unlad katawan ng bata.
6. Nagtataguyod ng Pagpapalakas immune system bagong panganak.
7. Ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay kinakailangan kung ang sanggol ay madalas na nagsusuka ng pagkain. Ang produkto ay mahusay na hinihigop at nagpapabuti proseso ng pagtunaw.
Ang gatas ng kambing ay maaaring ibigay sa sanggol, kapwa sa dalisay na anyo nito, at lutuin ang cottage cheese nito, magluto ng mga cereal batay sa produkto.
Ano ang mga disadvantages ng pag-inom ng gatas ng kambing
Kung ihahambing natin ang gatas ng kambing sa gatas ng baka, masasabi nating mas malusog ang una. Gayunpaman, ang produktong ito ay may ilang mga kakulangan na dapat isaalang-alang bago ito ipasok sa diyeta ng iyong anak.
Ano ang mga disadvantages ng gatas ng kambing para sa mga sanggol
1. Ang komposisyon ay naglalaman ng casein. Kapag ito ay pumasok sa tiyan, ang sangkap na ito ay nagiging protina at isang siksik na bukol, na katulad ng texture sa cottage cheese. Sa isang bata na wala pang isang taon, maaari itong makapukaw ng colic.
2. Ang mga mineral na asin, na kung saan ay medyo marami, ay nag-load sa mga bato, kaya ang sanggol ay maaaring makaranas ng masyadong madalas na pag-ihi.
3. Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng maraming taba na nagpapabagal sa proseso ng panunaw.
Mayroong maraming kontrobersya tungkol sa kung ang gatas ng kambing ay maaaring ipasok sa diyeta ng isang bagong panganak, o kung dapat itong gawin sa ibang pagkakataon. Sa anumang kaso, ang pangwakas na desisyon ay dapat gawin ng pedyatrisyan pagkatapos suriin ang sanggol.
Dry mix batay sa gatas ng kambing para sa mga sanggol
Ang mga formula ng gatas para sa maliliit na bata ay ginawa ayon sa ang pinakabagong mga teknolohiya. Para sa mga sanggol na pinagkaitan ng natural na pagpapakain, ito ay isang mahusay na alternatibo. Ang komposisyon ng produkto ay halos kapareho sa gatas ng tao, kaya ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bagong silang.
Mga benepisyo ng gatas ng kambing na pulbos
1. Tumutulong na palakasin ang tissue ng buto.
2. Mahusay na hinihigop, hindi nagpapabigat sa mga bato at organo ng gastrointestinal tract.
3. Ang lahat ng mga dry mix ay may sertipiko ng kalidad, lubusan silang nasubok.
4. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang sustansya para sa katawan ng bata.
5. Nag-normalize ang dumi, binabawasan ang panganib ng pananakit ng tiyan at ang bata.
6. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga prebiotic na nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw.
Ang pagpapakilala ng mga mixtures na ginawa mula sa gatas ng kambing sa diyeta ay inirerekomenda sa ilang mga kaso:
Nababagabag na gawain ng sistema ng pagtunaw;
Hindi posibleng pakainin ang sanggol ng gatas ng suso;
Kung ang maliit ay hindi maganda ang pagtaas ng timbang;
Sa paninigas ng dumi;
Sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa protina ng gatas.
Pinakamainam na oras ng pagpapakain
Upang maayos na mabuo ng bata ang gawain ng digestive tract, inirerekomenda ng mga pediatrician na ipasok ang fermented milk products sa kanyang diyeta.
Kung may allergy sa gatas ng baka, papalitan ito ng alternatibo. Pinapayagan na magbigay ng gatas ng kambing para sa mga sanggol mula sa kapanganakan kung ang ina ay walang pagkakataon na magbigay ng natural na pagpapakain.
Kapag medyo lumaki na ang sanggol (3-4 na buwan), maaari mong subukan ang cottage cheese. Pinapayagan ka ng produktong ito na lumikha ng isang kanais-nais na microflora sa mga bituka at mapupuksa ang mga problema sa dumi ng tao. Ang cottage cheese ng gatas ng kambing ay lumalabas na mas malambot at mas masarap kaysa karaniwan, kaya tiyak na magugustuhan ito ng bata.
Recipe para sa paggawa ng masarap na cottage cheese batay sa sariwang gatas ng kambing
Hindi mahirap maghanda ng cottage cheese mula sa gatas ng kambing para sa mga sanggol. Ang ipinakita na recipe ay naglalarawan sa bawat hakbang nang detalyado. Ang gantimpala para sa ina ay ang ngiti ng kanyang anak kapag nakatikim ito ng treat. Ang masarap at malusog na cottage cheese ay hindi iiwan ang sanggol na walang malasakit.
1. Ang sariwang gatas ng kambing (1 litro) ay ibinuhos sa isang malalim na enameled pan, dapat itong pinainit sa katamtamang init sa temperatura na 40 degrees.
2. Dahan-dahan, ang mababang taba na yogurt (mga 700 gramo) ay inilatag doon, ang lahat ay halo-halong hanggang sa mabuo ang isang homogenous consistency.
3. Ang kawali ay tinanggal mula sa apoy, nakabalot nang mahigpit sa isang mainit na tuwalya at iniwan upang magluto ng magdamag.
4. Sa umaga, pagbubukas ng talukap ng mata, posible na tandaan na ang masa ay lumapot ng kaunti. Kakailanganin itong paghaluin muli at ilagay sa isang mabagal na apoy.
5. Pagkatapos ng 20 minuto, hinahalo muli ang mga laman ng kawali. Ang intensity ng aksyon ay nakasalalay sa nais na pagkakapare-pareho ng natapos na cottage cheese. Kung mas hinahalo mo, mas payat ito.
6. Kapag ang masa ay umabot sa temperatura na 80 degrees, ang kawali ay tinanggal mula sa gas at inilagay sa isang mangkok na puno ng malamig na tubig. Maipapayo na palitan ito upang mabilis na lumamig ang mga nilalaman.
7. Ang colander ay natatakpan ng isang makapal na tela ng gasa. Ibinuhos dito ang laman ng kawali. Sa gabi kailangan mong ilagay sa refrigerator.
8. Ang serum ay lalabas sa pamamagitan ng isang colander, at pagkatapos ay ang handa na cottage cheese ay mananatili sa isang gauze napkin.
Siyempre, ang pamamaraan para sa paghahanda ng cottage cheese ng gatas ng kambing para sa mga sanggol ay tumatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Ang isang lutong bahay na produkto ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap, pinakamahalaga, malusog.
Mga pangunahing patakaran para sa pagpasok ng gatas ng kambing sa diyeta para sa mga sanggol
1. Ang buong gatas ng kambing ay maaaring hindi makaakit sa mga batang wala pang 6 na buwang gulang. Ang katotohanan ay mayroon itong bahagyang tiyak na amoy at lasa. Upang magsimula, maaari mong subukang magluto ng lugaw batay sa produkto upang maipakilala ito sa iyong anak, pagkatapos ay painumin ito.
2. Sa mga unang beses, mas mainam na palabnawin ang gatas ng kambing para sa mga sanggol na may maligamgam na tubig upang ito ay mas masipsip at hindi makapukaw ng tibi. Para sa 1 bahagi ng gatas, 3 bahagi ng tubig.
3. Kapag nasanay na ang sanggol sa produkto, posibleng magdagdag ng mas kaunting pinakuluang tubig, at pagkaraan ng ilang oras, bigyan ang bata ng hindi natunaw na gatas ng kambing. Sa panahong ito, mapapahalagahan din ng bata ang cottage cheese na ginawa mula sa produktong ito.
Paano pumili ng gatas ng kambing para sa mga sanggol: ang mga patakaran na kailangan mong malaman
Kung napagpasyahan na ang gatas ng kambing ay ibibigay sa sanggol mula sa kapanganakan dahil sa kakulangan ng pagpapasuso sa ina, kailangan mong malaman kung paano pumili ng tamang produkto at kung ano ang hahanapin kapag ginagawa ito.
1. Kailangan mong bumili ng produkto mula lamang sa mga pinagkakatiwalaang tao. Siguraduhing humingi ng sertipiko mula sa isang beterinaryo para sa isang kambing, dahil ang kondisyon ng sanggol ay nakasalalay dito. Hindi kailangang mahiya, kung sigurado ang nagbebenta, ibibigay niya ang lahat ng impormasyon.
2. Ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay dapat na pinakuluan, ngunit hindi sa isang metal na kawali. Itabi ito sa isang lalagyan ng salamin sa refrigerator.
3. Kapag bumibili ng gatas ng kambing sa isang tindahan, dapat tingnan ang petsa ng pag-expire, upang maiwasan pagkalason sa pagkain. Kailangan mo ring pag-aralan ang komposisyon upang ito ay natural hangga't maaari at hindi naglalaman ng maraming mga additives ng kemikal.
Ang gatas ng kambing ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sanggol. Gayunpaman, hindi mo ito dapat gamitin bilang isang kumpletong mapagkukunan ng nutrisyon kung ang ina ay may pagkakataon na natural na pakainin ang kanyang anak sa loob ng ilang buwan. Upang maiwasan ang hindi inaasahang reaksyon ng katawan ng bata sa Bagong produkto, bago ipasok ang gatas ng kambing sa diyeta, siguraduhing kumunsulta sa isang pedyatrisyan.
Ang mga modernong ina ay lalong nag-aalok sa kanilang mga anak ng buong gatas ng kambing. At tama, dahil mayroon itong isang bilang ng mga pakinabang!
Pinagmulan: Instagram @fermaeda
Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga bata, at para sa mga may sapat na gulang, ay halos hindi matataya. Napakarami nito kapaki-pakinabang na mga sangkap para sa katawan na tinatawag ng ilang nutritionist na elixir of life.
Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing
- Ang gatas ng kambing ay lubos na natutunaw at hindi nagiging sanhi ng pagtatae o bloating. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mas maraming beta-casein kaysa sa gatas ng baka, kaya ang komposisyon nito ay maihahambing sa gatas ng ina.
- Ang gatas ng kambing ay hindi nagiging sanhi ng allergy dahil halos walang alpha-1s-casein.
- Maraming bitamina sa gatas ng kambing: A1, B1, B2, B3, B6, B9, B12, at gayundin. bitamina C, D, E, H, PP. Ang dami ng protina at calcium sa produktong ito ay mas mataas kaysa sa gatas ng baka.
- Ang gatas ng kambing ay mayaman sa kobalt, na nag-normalize ng mga proseso ng metabolic, nagpapalakas sa immune system at pinoprotektahan laban sa anemia.
Pinagmulan: Instagram @charlottelovely
Gatas ng kambing at pagpapasuso
Maaari bang uminom ng gatas ng kambing ang isang sanggol? Syempre! Ngunit sa kabila ng katotohanan na ang gatas na ito ay isang mahusay na alternatibo sa gatas ng baka, hindi inirerekomenda na ibigay ito sa mga batang wala pang 1 taong gulang. Ang ilang mga pediatrician ay nagbabawal ng gatas ng kambing para sa mga batang wala pang 3 taong gulang.
Bakit hindi ito angkop para sa mga bata:
- mga problema sa bato
Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng maraming mineral at ang hindi pa nabuong mga bato ng sanggol ay maaaring hindi matunaw ang ganoong halaga. - Kakulangan ng bitamina
Ang ilang mga bitamina sa produktong ito ay hindi sapat para sa utak at sistema ng nerbiyos gumagana nang maayos ang sanggol. Halimbawa, ang isang batang wala pang isang taong gulang ay nangangailangan ng mas maraming bitamina B12 kaysa sa nilalaman ng gatas ng kambing.
Pagkatapos ng 1 taon, ang mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga bata ay tiyak na! Ngunit hindi na kailangang magmadali at ibuhos ang isang buong baso ng mga mumo nang sabay-sabay. Simulan ang pagpasok ng gatas sa diyeta nang paunti-unti, halimbawa, pagdaragdag nito sa lugaw.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga sanggol ay maaaring bigyan ng hindi hihigit sa 300 ML. buong gatas ng kambing sa isang araw! Ito ay perpekto para sa mga bata na may mga problema sa pagtaas ng timbang at makakatulong na palakasin ang mga buto ng bata!
Pinagmulan: Instagram @sweetlyaka
Mga nakapagpapagaling na katangian ng gatas ng kambing
- Ang mga bitamina na nilalaman ng gatas ng kambing ay tumutulong sa mga bata na makabangon mula sa mga operasyon, mga sakit at sipon.
- Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga bata ay nakasalalay din sa suporta ng normal na paggana. thyroid gland pagpapalakas ng buto, ngipin, buhok. Ang produktong ito ay nagpapabuti ng memorya sa mga bata edad preschool, nagpapataas ng aktibidad at nakakatulong na makayanan ang pagkabalisa at stress.
- Ang gatas ng kambing ay tumutulong sa mga bata na makayanan ang mga sipon. Sa brongkitis, pinapayuhan ng mga doktor na uminom ng isang baso ng mainit na gatas na may pulot 3 beses sa isang araw, at kapag umuubo, gumawa ng isang decoction na may pagdaragdag ng mga oats at inumin ito 30 minuto pagkatapos kumain.
- Ang mabuting gatas ng kambing ay nakakaapekto rin sa pagtulog. Upang matulungan ang iyong sanggol na makatulog nang mas mabilis, bigyan siya ng isang baso ng mainit na gatas bago matulog.
- Ang produktong ito ay nagpapagaan din ng mga allergy. Mga tagasuporta tradisyunal na medisina Ito ay pinaniniwalaan na pinapawi nito ang mga sintomas ng sakit, na nangangahulugan na maaari mong inumin ito sa panahon ng pag-atake. Kung umiinom ka ng gatas para sa isang buong buwan, 2 baso sa isang araw, kung gayon ang sakit ay hindi magpapakita mismo sa loob ng mahabang panahon.
Maraming mga panlabas na kadahilanan ang humahantong sa katotohanan na pagpapasuso nagiging halos isang luho, hindi isang katotohanan. At kahit na ang karamihan sa mga ina ay nagsisikap na gawin ang lahat na posible upang madagdagan ang paggagatas at mapakain sa sarili ang kanilang anak, bawat taon ay bumababa ang porsyento ng mga bata na pinapasuso. Kinakailangan na makahanap ng isang karapat-dapat na analogue na hindi maaaring mas mababa sa komposisyon sa gatas ng suso, hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi at perpektong hinihigop ng marupok na katawan ng sanggol. Kamakailan, ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay naging isang karapat-dapat na alternatibo. At para sa mga inaalok ng iba't ibang mga alternatibo, kinakailangang mag-isip nang mabuti bago pakainin ang sanggol na may mga inangkop na halo, at hindi nagbibigay ng kagustuhan sa isang natural na natural na produkto.
Maaari bang gatas ng kambing ang sanggol?
Para sa mga magulang na naghahanap ng isang karapat-dapat na alternatibo at nagsusumikap na bigyan ang kanilang anak lamang ng pinakamahusay na sagot sa tanong na: "Maaari ba ang gatas ng isang sanggol na kambing?" Ay halata. Natural, ang sagot ay oo. At sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na, hindi tulad ng mga inangkop na mixtures na ginawa mula sa gatas ng baka, maaari mong ganap na maiwasan ang mga alerdyi, alisin ang lactose intolerance, maiwasan ang dermatitis at mapabuti ang kalusugan ng sanggol. At lahat dahil ang mga taba na nasa gatas ng kambing ay mas malapit sa istraktura sa gatas ng ina. Wala silang negatibong epekto sa pancreas, madaling natutunaw at naging karapat-dapat na alternatibo sa gatas ng ina.
Ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay dapat mapili nang may mahusay na pangangalaga. At nangangahulugan ito ng pag-iwas sa gatas. industriyal na produksyon. Tulad ng baka, maaaring hindi sapat ang kalidad nito. Ang mga baka na inilaan para sa mga layuning pang-industriya ay pinapakain ng mga genetically modified na pagkain, soybeans at iba pang mga feed na maaaring magdulot ng negatibong epekto sa kalusugan ng bata. Bukod dito, sa paglipas ng panahon, ang gayong kapabayaan ay maaaring humantong sa mga hindi maibabalik na pagbabago. Kung gumagamit ka ng gatas ng kambing para sa mga sanggol, dapat ay mayroon kang sariling kambing o hindi bababa sa isang pinagkakatiwalaang supplier na ang mga baka ay nakapasa sa mga kinakailangang pagsusuri. Ang mga benepisyo ng produktong ito ay hindi matutumbasan. Ang mga alerdyi, hindi pagkatunaw ng pagkain, pagsugpo sa pancreas ay hindi mag-abala sa iyo, dahil, hindi katulad ng inangkop na halo, ito ay isang natural na produkto na lumipas sa mga siglo ng pagsubok at nag-alaga ng isang solong bata na malusog at masaya.
Ano ang maaari mong asahan kung ang isang sanggol ay pinalaki sa gatas ng kambing? Mga positibong resulta lamang. Ang bata ay:
- makakuha ng tamang timbang;
- magkaroon ng malusog na pancreas;
- walang allergy;
- mabuting sumipsip ng bakal mula sa gatas ng kambing;
- bumuo alinsunod sa mga pamantayan;
- hindi kulang sa bitamina at trace elements.
Ang mga sanggol sa gatas ng kambing ay makakamit nang mabilis ang mga katulad na resulta. Hindi tulad ng mga mixture na ginawa sa pamamagitan ng maraming kemikal na paggamot at operasyon, ang gatas ay walang ganoong kumplikadong istraktura. Ito ay malapit sa ina, na nangangahulugan na ito ay nagdudulot ng hindi maikakaila na mga benepisyo.
Gatas ng kambing para sa mga sanggol, mula sa anong edad?
Ang gatas ng kambing sa dami at husay na komposisyon nito ay makabuluhang naiiba sa gatas ng suso ng tao. Ang kanyang mga natatanging katangian ay:
- mataas na konsentrasyon ng mga mineral (kaltsyum, posporus at potasa);
- mataas na saturation na may mga bitamina B, lalo na ang B6 at bitamina A;
- mahusay na nutritional value.
Ang mga tagagawa ng mga formula ng sanggol ay makatwiran na pinagsama ang lahat ng mga positibong katangian ng produktong ito sa pagdaragdag ng mga nawawalang mineral.
Ang paggamit ng gatas ng kambing nang mas maaga, lalo na bilang pangunahing pagkain, ay maaaring humantong sa:
- sa mga makabuluhang pagkagambala sa sistema ng pagtunaw;
- sa mga paglabag sa metabolismo ng mineral sa anyo ng neuro-arthritic diathesis, dysmetabolic nephropathy (asin sa tubules ng mga bato at pelvis);
- sa mga allergy;
- sa patuloy na metabolic disorder sa katawan (acetonemia, acetonuria, at iba pa).
Ito ay dahil sa pagiging immaturity ng lahat ng system at organs ng katawan.
Dahil ito produkto ng gatas maaari, sa ilalim ng ilang mga kundisyon, makapinsala sa katawan ng bata - pagkatapos ng 6 na buwan, ang mga sanggol ay dapat ipakilala sa mga pantulong na pagkain na may kaunting lugaw (ang unang dosis ay nagsisimula sa isang kutsarita). Sa kawalan ng mga pagbabago sa pathological, maaari mong unti-unting madagdagan ang dami ng mga pantulong na pagkain habang lumalaki ang sanggol.
Paano magparami ng gatas ng kambing?
Marami ang naniniwala na ang buong gatas na hindi pa napapailalim sa iba't ibang uri pagproseso, pinapanatili ang mga bitamina, mga elemento ng bakas at mga sustansya na hindi nagbabago. Samakatuwid, ang isang ganap na lohikal na tanong ay: kailangan bang pakuluan ang produktong ito? Malaki ang nakasalalay sa edad ng sanggol - hanggang sa isang taon, kinakailangan ang kumukulo. Para sa mas matatandang mga bata, ang lahat ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:
- kapag bumibili ng gatas na pulbos, kailangan mong bigyang-pansin ang pagpapanatili ng integridad ng pakete at ang petsa ng pag-expire;
- ang kalidad ng buong gatas ng kambing - kailangan mong tiyakin na ang hayop ay nasa buong kalusugan, ang kalinisan ng mga may-ari, magandang kondisyon pag-iingat ng hayop;
- para sa mga sanggol hanggang sa isang taon, ang gatas ng kambing ay dapat na lasaw.
Mga tagubilin para sa pagpapakilala ng produktong ito sa diyeta ng sanggol:
- ang gatas ay dapat sumailalim sa thermal cooking sa pamamagitan ng pagpapakulo;
- dapat alisin ang bula;
- kailangan ding pakuluan ang tubig para sa pagkulo;
- para sa mga bata hanggang sa isang taon, ang proporsyon para sa pag-aanak ay 1: 5 (pinakuluang gatas ng kambing: pinakuluang tubig);
- pagkatapos ng pagbabanto, ang gatas ay dapat na i-filter sa pamamagitan ng dalawang layer ng gauze at pinalamig.
Habang lumalaki ang bata, maaaring matunaw ang gatas:
pagkatapos ng isang taon - 1:3;
pagkatapos ng 1.5 taon - 1:2;
pagkatapos ng dalawang taon, pinapayagan ang pagpapakilala ng buong gatas sa diyeta (sa kawalan ng masamang reaksyon).
gatas ng kambing para sa allergy
Ang gatas ng kambing ay halos hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, kahit na sa pagkakaroon ng atopic dermatitis pagkatapos uminom ng gatas ng baka. Gayundin, itinuturing ng maraming eksperto na ang produkto ng pagawaan ng gatas ng kambing ay isang malakas na antihistamine at kapag ginamit sa mga bata na dumaranas ng diathesis, unti-unting bumababa ang mga palatandaan ng sakit na ito (ngunit sa mga batang mahigit anim na buwan lamang ang edad bilang mga pantulong na pagkain, sumusunod sa lahat ng mga patakaran para sa pagpapakilala. isang bagong ulam at mga pamantayan sa pag-aanak).
Ang gatas ng kambing ay kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng reaktibiti ng immune system at madalas na viral o sipon.
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang sanggol?
Upang maayos na umunlad ang sanggol, mahalagang malaman kung paano magbigay ng gatas ng kambing sa sanggol. Walang mahirap sa prosesong ito. Ngunit, dapat mong sundin ang mga patakaran.
Una, ang gatas ng kambing ay hindi dapat ibigay sa purong anyo nito. Dapat itong lasawin ng 1/1 na may sinala na pinakuluang tubig. Kung hindi, ang isang malakas na epekto sa pancreas ay ibibigay at maaaring lumitaw ang mga problema sa pagtunaw.
Pangalawa, ang gatas ay dapat palaging pinakuluan, alisin sa foam, at dumaan sa hindi bababa sa tatlong layer ng gauze. Ang ganitong pag-iingat ay mapoprotektahan laban sa mga impeksyon.
Pangatlo, kahit na ang pinakuluang gatas para sa mga sanggol ay hindi dapat mag-imbak ng higit sa isang araw, dahil ito mga kapaki-pakinabang na katangian ay leveled.
Kung paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang sanggol ay malinaw at medyo simple. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa lamang ng isang minimum na pagsisikap upang ang bata ay makatanggap ng pinakamataas na benepisyo mula sa naturang pagpapakain at upang obserbahan ang kanyang tama at napapanahong pag-unlad.
Mga review ng gatas ng kambing para sa mga sanggol
Mula sa mga hindi nag-eksperimento, ngunit gumagamit ng mga siglo ng karanasan, ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay may pinaka positibong pagsusuri. Sa anumang yugto ng buhay ng bata na ito ay ipinakilala sa diyeta, ang mga benepisyo ay hindi maikakaila. Kahit na para sa mga batang may lactose intolerance, maaari itong maging isang karapat-dapat na alternatibo sa mga mixture. Para sa mga bata pagkatapos ng isang taon, ito ay ipinahiwatig bilang isang prophylactic at isang natural na suplemento sa diyeta.
Ang gatas ng kambing para sa mga sanggol ay may hindi maikakailang mga benepisyo. At para sa mga magulang na gustong alagaan ang kanilang mga anak na may pinakamataas na kahusayan, ito ay magiging isang solusyon sa maraming mga problema at isang tunay na katulong sa pagpapanatili ng isang normal na diyeta.
Ang gatas ng ina ay palaging at nananatiling pinakamahalaga para sa sanggol.
AT modernong mundo Sa kasamaang palad, ang pagpapasuso ay dumarami isang bihirang pangyayari. Ang masamang ekolohiya, stress, kadalasan ang kawalan ng kakayahan ng isang ina na umalis sa trabaho, ay pumipilit sa dumaraming bilang ng mga ina na maghanap ng alternatibo sa pagpapasuso.
At bilang isang kahalili, bilang panuntunan, ang gatas ng hayop ay isinasaalang-alang - baka o kambing. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng gatas ng kambing at iba pang mga uri ay ang pagkakaroon ng mataas na porsyento ng bitamina A sa komposisyon nito.
Ang produktong pagawaan ng gatas na ito ay isang kamangha-manghang inumin na may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, kung minsan ay tinutukoy bilang ang elixir ng buhay.
Sa ilang mga kaso, ang gatas ng kambing ay itinuturing na isang gamot kapag maaari itong ibigay sa isang bata upang pagalingin ang ilang mga sakit.
Isa sa mga unang dahilan kung bakit ito ay angkop para sa mga sanggol ay ang mabilis nitong pagsipsip ng katawan. Ang isa pang dahilan ay ang nilalaman mismo ng lahat ng kinakailangang kapaki-pakinabang na elemento.
Sa kaso ng pagtanggi na gumamit ng mga tuyong formula para sa pagkain ng sanggol, maaaring magpasya ang mga magulang na lumipat sa pagpapakain sa bata ng gatas ng kambing. Pagkatapos ay darating ang oras upang magpasya kung kailan mo maaaring bigyan ang iyong anak ng gatas ng kambing.
Dito talaan ng tinatayang nilalaman ng mga sangkap sa gatas ng baka at kambing:
Timbang ng nilalaman ng mga sangkap | gatas ng baka | gatas ng kambing |
Timbang (ml) | 1000 ml | 1000 ml |
Kcal (unit) | ||
Belkov (d) | 32,2 | |
taba (g) | 32,5 | |
Carbs (g) | 45,2 | |
Calcium (mg) | 1130 | 1340 |
Iron (mg) | ||
Magnesium (mg) | 1400 |
|
Phosphorus (mg) | 1110 |
|
Potassium (mg) | 1430 | 2040 |
Zinc (mg) | ||
Copper (mg) | ||
Manganese (mg) | ||
Selenium (mg) | ||
Bitamina C (mg) | ||
Bitamina B1 (mg) | ||
Bitamina B2 (mg) | ||
Bitamina B3 (mg) | ||
Folic acid (mcg) | ||
Bitamina B12 (mcg) | ||
Bitamina A (mcg) | 1020 | 1980 |
Bitamina E (mcg) | ||
Bitamina K (mcg) |
Ayon sa talahanayang ito, ang pagkakaiba sa komposisyon ng gatas ng iba't ibang mga hayop ay malinaw na nakikita, at sa karamihan ng mga punto ang kalamangan ay matatag na pinananatili ng gatas ng kambing.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng gatas ng kambing:
- Ang linolenic acid na nakapaloob sa produktong ito ay nagpapalakas sa immune system.
- Ang gatas ng kambing ay may mataas na bactericidal properties dahil sa pagkakaroon ng lysozyme dito.
- Ang gawain ng mga bituka ay na-normalize.
- Ang potasa at magnesiyo ay nakakatulong sa pagpapabuti ng cardiovascular system.
- May mga hypoallergenic na katangian.
- Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.
- Ipinapanumbalik ang bituka microflora.
Pagsubok para sa isang allergy sa gatas ng kambing sa isang bata. Mga sintomas ng allergy
Sa gatas na ito, ang lactose ay halos wala, at dito na ang mga bata ay may karaniwang allergy.
Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng isang protina na tinatawag na casein, na mahirap matunaw ng tiyan, kaya ang gatas na ito ay angkop para sa mga bata.
Ang presensya nito isang malaking bilang Ang calcium ay mahusay na nakakatulong sa pagbuo ng mga ngipin ng mga bata, na nag-aambag sa kanilang pagbuo nang mas maaga at ginagawa itong mas malakas. Ito ay mahusay na pinoprotektahan ang mga sanggol mula sa rickets, pagpapalakas ng skeletal system.
Samakatuwid, sa usapin ng pagpili, gatas ng kambing o gatas ng baka, palaging inirerekomenda ng mga doktor ang una.
Kung nais mong paunang suriin kung ang bata ay may allergy, ang mga sumusunod na pag-aaral ay kinakailangan:
- mga pagsusuri sa balat;
- pagsusuri ng dugo;
- pagsunod sa isang tiyak na diyeta.
Makakatulong ang pagsusuri sa dugo na matukoy ang allergy sa gatas ng kambing.
Ang unang 2 puntos ay makakatulong upang maibigay ang tamang diagnosis.
Ang ikatlong paraan ay maaaring isagawa sa bahay. Ang pamamaraang ito ay katibayan na ang undigested lactose ay hindi mailalabas sa katawan sa maikling panahon.
Mangangailangan ito ng pagbubukod mula sa diyeta ng mga produkto na may kasamang lactose. Nalalapat din ito sa diyeta ng ina kung ang sanggol ay nasa gatas ng ina.
Ang mga sumusunod ay maaaring matukoy mula sa mga resulta:
- Kung mawala ang mga sintomas sa pinakamaikling posibleng panahon, ito ay isang reaksiyong alerdyi.
- Ang mga sintomas na tumatagal ng ilang araw ay ang product intolerance.
Ang allergy sa gatas ng kambing ay maaaring sinamahan ng dermatitis
Upang malaman ang pagkakaroon ng kadahilanang ito, lalo na ang maraming oras ay hindi kinakailangan, dahil ang mga unang sintomas ay nangyayari kaagad.
Ang isang allergic na kondisyon ay kadalasang maaaring sinamahan ng paglitaw ng dermatitis o eksema.
Maaaring kabilang sa mga sintomas ng allergy ang mga sumusunod:
- dalas ng regurgitation;
- Pantal sa balat, na may matinding pamumula;
- Ang hitsura ng isang runny nose;
- Ang pagkabigo sa paghinga, sa anyo ng mga tunog ng pagsipol;
- Matinding pangangati na nagpapalala ng kagalingan;
- Lachrymation, na may pamumula ng mga mata.
Kung ang isa sa mga palatandaang ito ay napansin, kinakailangan na ibukod ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa diyeta ng bata at agad na makipag-ugnay sa dumadating na manggagamot.
Posibleng pinsala sa gatas ng kambing para sa isang bata
Sa lahat ng kanilang positibong katangian, ang produktong ito ay may ilang makabuluhang disbentaha. Ang komposisyon ng gatas ng kambing ay inilaan para sa pagpapakain ng isang herbivore.
Ang gatas na ito ay naglalaman ng maraming protina para sa pagbuo ng mass ng kalamnan at taba - dahil sa malaki pisikal na Aktibidad kung saan nakalantad ang mga batang kambing. Ang mga bata ng tao ay may ibang metabolismo, at ang komposisyon ng gatas ng hayop ay hindi makapagbibigay sa kanila ng nilalaman ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa ganap na pag-unlad.
Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng protina na kasein, na hindi nakayanan ng tiyan ng sanggol. Ang gastric juice sa digestive system ng bata ay ginagawang isang curdled na bukol ang protina at nagiging sanhi ng colic at whims ng sanggol hanggang sa isang taon.
Ang mataas na nilalaman ng mga mineral na asin sa gatas ng kambing ay maaaring humantong sa mga problema sa sistema ng ihi sa isang bata kung may mga abnormalidad sa trabaho nito.
Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon ng mga mineral na asing-gamot kaysa sa dibdib. Kaya, ang pagkarga sa sistema ng ihi ay tumataas. Hindi madali para sa katawan ng isang bata na makayanan ang gayong matinding nutrisyon. Sa mahinang pag-andar ng bato (at hindi sila gumagana sa buong kapasidad sa isang bata hanggang sa isang taong gulang), ang mga hindi nakuhang mineral na asing-gamot ay idineposito sa katawan.
Ang pagkain ng eksklusibong gatas ng kambing ay maaaring humantong sa pagbuo ng iron deficiency anemia sa isang bata. dahil sa mababang iron content nito.
Ang folic acid ay isa pang mahalagang bahagi sa diyeta, hindi rin ito sapat para sa mabuting nutrisyon. Ang folic acid ay mahalaga para sa tamang pag-unlad ng bata. Ang kakulangan nito ay maaaring makapukaw ng mga paggulo sa nerbiyos, pagpapahinto ng paglago at pag-unlad ng sikolohikal at intelektwal.
Sa iba pang mga bagay, hindi dapat limitahan ng isa ang pagkain ng mga bata sa gatas ng kambing lamang, na inaalis ang katawan ng bata. bitamina D, sa gatas ng kambing ito ay mas mababa kaysa sa ina. Ang kakulangan ng bitamina D ay humahantong sa mahinang pagsipsip ng calcium at pag-unlad ng rickets.
Ang bitamina D ay napakahalaga para sa isang sanggol, ngunit napakakaunti nito sa gatas ng kambing.
Ang hindi makontrol na pagpapakain na may gatas ng kambing ay maaaring humantong sa isang set labis na timbang , dahil sa kawalan ng lipase enzyme sa loob nito, na idinisenyo upang masira ang mga taba.
Ang pagkakaroon ng ilang mga elemento ng bakas, sa partikular, tulad ng kaltsyum at posporus, ay nag-aambag sa pagtaas ng pagkarga sa hindi pa nabubuong excretory system ng sanggol. Ito ay maaaring mag-ambag sa mga paglihis sa pag-unlad ng endocrine system.
Ito ay may nakapanlulumong epekto sa gawain ng pancreas.
Ang mataas na taba na nilalaman ng gatas ng kambing, na sinamahan ng kakulangan ng lipase, ay maaaring maging sanhi ng pancreatitis. Ang digestive system ng isang nursing infant ay hindi gumagana nang buong lakas, kaya ang mga magulang ay dapat na mahigpit na sumunod sa mga rekomendasyon sa edad kung kailan maaari mong bigyan ang iyong sanggol ng gatas ng kambing.
Ang desisyon na baguhin ang diyeta ng bata at isama ang gatas ng kambing dito ay dapat gawin ng lokal na pedyatrisyan. Siya lamang ang may kakayahang timbangin ang lahat ng mga panganib at matukoy kung kailan posible na simulan ang pagbibigay ng gatas ng kambing sa bata.
Posible bang magbigay ng gatas ng kambing na may allergy sa pagkain sa isang bata
Ang tool na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga allergy sa Pagkain, maaari itong magamit bilang isang lunas.
Sa mga kasong ito ito ay ginagamit araw-araw sa loob ng dalawang buwan, at higit pa kung kinakailangan. Ang resulta ng prosesong ito ay ang kumpletong pagkawala ng anumang reaksiyong alerdyi.
Kaya, ang gatas ng kambing ay ginagamit para sa dysbacteriosis, na nag-aambag sa mabilis na pagpapanumbalik ng natural na bituka microflora at ang aktibidad ng gastrointestinal tract.
Kailan mo maaaring bigyan ang iyong sanggol ng gatas ng kambing - ayon sa mga doktor, mula 9 na buwan
Posible ba at kailan magbibigay ng gatas ng kambing sa isang bagong panganak at isang batang wala pang 1 taong gulang
Kailan mo maaaring bigyan ang iyong sanggol ng gatas ng kambing? Pinapayuhan ng mga doktor na simulan ang pagdaragdag ng produktong ito sa diyeta ng sanggol mula sa 9 na buwan., at sa mga paunang yugto, gamitin ang pinaghalong gatas.
Sa pagbebenta, sa kasalukuyan, mayroong mga pinaghalong gatas, ang paggawa nito ay batay sa gatas ng kambing. Gayunpaman, kung sila ay tinanggihan ng katawan ng sanggol, pinapayagan itong gamitin ito, halos mula sa kapanganakan.
Ang isang bata na sumusubok ng gatas ng kambing sa unang pagkakataon ay maaari lamang ibigay kapag ito ay natunaw ng tubig sa isang ratio na 1:5.
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang dalawang buwang gulang na sanggol
Para makakuha ng timpla ang gatas ay dapat ihalo sa tubig sa ganitong mga sukat: 1 bahagi ng tubig sa 1 bahagi ng gatas.
Kakailanganin itong pakuluan, dahil ang paggamit ng undiluted form ay maaaring magdulot ng karagdagang stress sa pancreas, na nagreresulta sa lahat ng uri ng problema sa mas matandang edad.
Ang pagkakaroon ng pinakuluang gatas, pinalamig ito sa temperatura ng silid, at ang likido ay karagdagang sinala gamit ang 2-3 layer ng gauze.
Ang pinaghalong nakuha sa ganitong paraan ay maaaring gamitin para sa isang araw, pagkatapos nito ay kinakailangan upang maghanda ng isang bagong bahagi.
Panatilihin ang timpla sa refrigerator. Bago ang pagpapakain, ang kinakailangang dami ay inihagis, na pinainit sa kinakailangang temperatura.
Ang formula ng gatas ng kambing ay dapat na nakaimbak sa refrigerator
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang 3 buwang gulang na sanggol
Sa edad na 3 buwan, ang sanggol ay binibigyan ng pinaghalong gatas ng kambing, diluted sa parehong proporsyon tulad ng sa 2 buwan, unti-unting idinagdag ang halaga ng kabuuang masa.
Gatas ng kambing para sa 4 na buwang gulang na sanggol
Ang pamamaraan ng pagbabanto ay pareho pa rin, kasama ang pagdaragdag ng mga karagdagang uri ng pagkain.
Gatas ng kambing para sa 5 buwang gulang na sanggol
Ang pagtaas ng timbang ng bata ay nangangailangan ng pagdaragdag ng dami ng pinaghalong. Ito ang panahon kung kailan maaari mong bigyan ang iyong anak ng gatas ng kambing, na natunaw ng tubig sa mas maliit na sukat.
Ang gatas ng kambing ay maaari lamang ibigay sa isang batang natunaw ng tubig.
May karagdagang karagdagan ng iba't ibang bitamina sa paggamit ng ilang prutas at gulay.
Gatas ng kambing para sa 6 na buwang gulang na sanggol
Mula sa panahong ito, mabuti na simulan ang paghahanda ng mga porridges ng gatas ng kambing, na lubhang kapaki-pakinabang, habang patuloy na nagbibigay ng pinaghalong sa isang diluted form.
Gatas ng kambing para sa 7 buwang gulang na sanggol
Sa 7 buwan, ang sanggol ay inilipat sa 3 pagkain sa isang araw na may pinaghalong, pag-iba-iba ito ng gulay na katas sa araw.
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang 8 buwang gulang na sanggol
Mula sa 8 buwan, ang karne at isda ay ipinakilala sa diyeta ng sanggol
Ang mga pagkain tulad ng karne at isda ay idinaragdag sa pagpapakain na natunaw ng gatas ng kambing.
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang 9 na buwang gulang na sanggol
Sa 9 na buwan sa pagsang-ayon sa pedyatrisyan, maaari mong simulan ang pagpasok ng gatas ng kambing sa diyeta ng bata. Ang gatas ay dapat na pre-boiled at diluted sa isang ratio ng 1: 3, na nagsisimula sa isa o dalawang kutsarita.
Maipapayo na sabay-sabay na bawasan ang dami ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa diyeta ng bata ng halos kalahati.
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang 10 buwang gulang na sanggol
Ito ang panahon kung kailan Maaari mo bang bigyan ang iyong sanggol ng gatas ng kambing dalawang beses sa isang araw?, umaga at gabi, pinapalitan ito sa araw ng katas ng prutas, pati na rin ang mga pagkaing gulay, karne at isda.
Sa kawalan ng mga reaksiyong alerdyi, dagdagan ang dami ng mga pantulong na pagkain hanggang sa 50 g, ibinabalik din ang nakaraang dami ng proporsyon ng yogurt at cottage cheese.
Mula sa 10 buwan, bilang karagdagan sa gatas ng kambing, cottage cheese at yogurt ay dapat ding nasa menu ng isang sanggol
Gatas ng kambing para sa 11 buwang gulang na sanggol
Mula sa edad na ito maaari mong simulan ang diluting ito sa mga sumusunod na ratios - 1: 3. Sa undiluted form, ang gatas ay hindi pa maibibigay, dahil hindi ito naglalaman ng enzyme lipase, na nagpapahintulot sa pagkasira ng taba.
Maaaring tumaas sa 75 gramo, ang halaga ng mga produkto ng fermented na gatas hanggang sa 50 g.
gatas ng kambing para sa 1 taong gulang
Sa edad na isa, pagkatapos ng matagal na paggamit ng gatas, pagbabanto ratio na may tubig ay maaaring mabawasan sa 1:2, dahil mas madaling makuha ng tiyan ng sanggol ang tumaas na taba ng gatas at mga kapaki-pakinabang na elemento na nasa malalaking dosis. Maaari kang magdala ng hanggang sa 100 g, mga produkto ng pagawaan ng gatas din hanggang sa 100 g.
Gatas ng kambing para sa isang 2 taong gulang
Maaaring hanggang 2 baso, cottage cheese at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay kanais-nais na umalis sa antas ng edad na 1 taon.
Ang gatas ng kambing ay pinakamahusay na binili sa tindahan
Paano magbigay ng gatas ng kambing sa isang bata pagkatapos ng 2 taon
Ang mga batang mahigit sa 2 taong gulang ay maaaring bigyan ng hilaw na gatas ng kambing kapag ito ay:
- Binili sa isang tindahan o sa isang malaking merkado, at ang nagbebenta ay may lahat ng kinakailangang mga dokumento (sanitary book, sertipiko mula sa isang beterinaryo).
- Nakuha mula sa mga kaibigan na mayroon ding sertipiko mula sa isang beterinaryo at isang sanitary book.
- Kung gawang bahay na gatas ang gagamitin, ang mga kambing ay malusog at wala sa mga kambing ang may gastrointestinal disorder o iba pang mga nakakahawang sakit.
Sa kasalukuyan, ang mga tagagawa ng pagkain ng sanggol ay nag-aalok ng pagkain ng sanggol sa anyo ng mga formula ng gatas batay sa gatas ng kambing. Ang mga pinaghalong ito ay nilikha mula sa natural na gatas ng kambing at pinayaman ng lahat ng mga elementong iyon na nawawala sa isang natural na produkto. Ang mga produktong ito ay maaaring gamitin mula sa unang araw ng buhay ng isang bata.
Kapag nagpasya na pakainin ang iyong sanggol mula sa kapanganakan, dapat mong sundin ang mga sumusunod na alituntunin:
- Kumuha ng gatas sa mga kapitbahay o kakilala.
- Kapag bumibili sa mga merkado, hindi dapat kalimutan ng isa na mangailangan ng sertipiko mula sa isang beterinaryo.
Kapag bumibili ng gatas ng kambing sa merkado, humingi ng sertipiko mula sa isang beterinaryo
- Ang gatas na binili sa tindahan ay dapat suriin para sa mga petsa ng pag-expire.
- Kinakailangan na tikman ang gatas, na tinutukoy kung mayroon itong hindi kasiya-siyang lasa.
- Iwasan ang mga kagamitang metal kapag kumukulo ng gatas, na sapilitan.
- Kapag nag-iimbak, gumamit ng enameled, glassware o ceramics.
- Sa mga unang panahon ng aplikasyon, kinakailangan upang palabnawin ang gatas na may pinakuluang tubig.
- Kapag ang isang bata ay nasanay sa gatas ng kambing, mas malapit sa isang taong gulang, maaari mong bigyan siya sa mga proporsyon ng 1: 2.
Ang paggamit ng undiluted na gatas ay maaaring maging sanhi ng pagpapanatili ng dumi, gayunpaman, sa edad na 2 taon, hindi ka maaaring matakot dito kung ang bata ay kumukuha ng mga prutas at gulay nang buo, na makagambala sa prosesong ito.
Ok lang bang bigyan ng hilaw na gatas ng kambing ang mga sanggol?
Ang mga sakit kung saan ang mga baka ay madaling kapitan ay hindi matatagpuan sa mga kambing, na ang natatanging tampok ay ang pagpili ng mas dalisay at makatas na damo para sa pagkain. Gayunpaman, kapag pinapakain ito, maaaring hindi niya sinasadyang makalunok ng isang encephalitic tick kasama niya, na pagkatapos ay tumira sa gatas.
Kung gumamit ka ng mga hilaw na materyales sa hindi pinakuluang anyo, kung gayon mayroong panganib ng sakit. Ito ay bihirang mangyari, ngunit ang katotohanang ito ay hindi maaaring balewalain.
Ang gatas ng kambing ay dapat na pinakuluan
Kailangan bang pakuluan ang gatas ng kambing para sa isang bata?
Kapag ang gatas ay pinakuluan, maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ang nagsisimulang mawala ang kanilang mga katangian, lalo na, ang mga bitamina B, na kinakailangan para sa lumalaking katawan upang maprotektahan ang immune system at magparami ng mga selula.
Gayunpaman hinihimok ng mga doktor na pakuluan ang gatas bago pakainin ang isang maliit na bata.
Kung gagawin mo ang sumusunod sa panahon ng isterilisasyon, maaari kang mag-save ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap:
- Pakuluan para sa isang maikling panahon, gamit ang isang mababang temperatura;
- Pagkatapos kumukulo, iwasan ang pag-imbak sa isang bukas na lalagyan;
- Iwasang magpainit sa microwave.
Samakatuwid, ang gatas ng kambing para sa isang bata ay dapat na pinakuluan bago gamitin kung ito ay binili sa merkado o mula sa hindi pamilyar na mga tao. Ang isang batang wala pang 2 taong gulang ay dapat bigyan ng pinakuluang gatas, saanman binili ang produkto.
Ang hindi pinakuluang gatas ay maaaring humantong sa brucellosis
Ang hindi pinakuluang gatas ay maaaring maging:
Gatas na binili sa isang supermarket, mula sa isang malaking kumpanya o pagsasaka, ay naproseso at malamang na hindi maging mapagkukunan ng impeksyon, ngunit ang mataas na taba ng nilalaman ay maaari pa ring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain.
Paano magparami ng gatas ng kambing para sa isang bata
Ang gatas ng kambing ay bactericidal, na nagpapahintulot na manatiling magagamit ito sa loob ng 48 oras. Sa refrigerator, ang kaligtasan nito ay tumataas hanggang sa isang linggo.
Ang mga sinigang na inihanda gamit ang gatas ng kambing ay masustansya at malasa. Ang gatas ng kambing ay diluted sa isang ratio na 1:4 para sa mga bagong silang, sa kondisyon na walang iba pang mga mapagkukunan ng nutrisyon. Sa hinaharap, ang mga proporsyon ay bumababa at sa taon ang bata ay maaari nang pakainin ng buong gatas.
Sinigang na gatas ng kambing para sa isang bata
Niluto ng gatas ng kambing semolina, hindi na kailangang maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa loob nito, dahil sa taba ng nilalaman ng gatas mismo. Ang nasabing lugaw ay ganap na hinihigop ng katawan.
Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata na dumaranas ng dysbacteriosis. Ang pagyeyelo ay ang pinakamahusay na paraan pangmatagalang imbakan ng lunas na ito, kung saan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay halos hindi mawawala.
Ang lugaw na may gatas ng kambing ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa gatas ng baka, na may pagbawas sa proporsyon ng gatas sa produkto. Ang nawawalang bahagi ng likido ay pinapalitan ng tubig. Bilang karagdagan sa mga cereal, maaaring idagdag ang gatas ng kambing katas ng gulay, mga pastry, omelette.
Posible bang i-freeze ang gatas ng kambing para sa isang bata
Ang gatas ng kambing ay pinahihintulutan nang mabuti ang pagyeyelo, at mas kaunting bitamina ang nawawala kaysa kapag pinakuluan. Kapag malalim na nagyeyelo (ang temperatura ng imbakan ay umabot sa -19 degrees) at gumagamit ng mga isterilisadong pinggan ang frozen na gatas ng kambing ay maaaring maimbak ng hanggang 6 na buwan.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi maaaring frozen. Ang pagyeyelo ay nag-aambag sa pagsasapin-sapin ng mga sangkap sa produkto, at ito ay negatibong nakakaapekto sa lasa at hitsura. Bilang karagdagan, dahil sa mababang temperatura, ang bakterya ng lactic acid ay namamatay, na pinaliit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga yogurt, kefir at iba pang mga produkto ng fermented na gatas.
Mga paraan ng pag-iimbak:
- 4-6 na oras sa 25 degrees;
- 10 oras sa 19-22 degrees;
- 24 na oras sa 15 degrees;
- 10 araw sa freezer sa 0-4 degrees.
Imbakan Mas mainam na gumamit ng mga babasagin at iling mabuti bago gamitin.
Upang mabawasan ang kaligtasan ng taba na nilalaman ng gatas ng kambing, mayroong pangangailangan na palabnawin ito ng tubig nang hindi bababa sa 4 na beses. Mga bitamina at mineral ay makabuluhang mababawasan sa bilang, ngunit ito ay makakatulong upang maiwasan ang isang malubhang eating disorder.
Ang mga karagdagang sustansya at bitamina ay maaaring idagdag sa iba pang mga uri ng pantulong na pagkain. Dahil ang gatas ng kambing ay naglalaman ng maraming mineral na lumikha ng isang load sa excretory system ng bata, ito ay kinakailangan upang unti-unting ipasok ito sa katawan.
Ano ang mahalagang tandaan kapag nagbibigay ng gatas ng kambing sa isang bata
- Kinakailangang tandaan ang tungkol sa pagbabanto ng gatas sa panahon ng aplikasyon.
Bilang karagdagan sa mga cereal, maaari mo itong gamitin sa cottage cheese at kefir. Kapaki-pakinabang at mga katangian ng pagpapagaling Ang gatas ng kambing ay maaaring makapinsala lamang kapag ang bata ay may indibidwal na hindi pagpaparaan, pagkatapos ay maaari lamang itong ibigay sa pagbibinata.
Dapat ding isaalang-alang na ang ilang mga elemento ng bakas at bitamina, na nasa mas mataas na dosis para sa sanggol, ay bumubuo ng isang malaking pasanin sa mga bato, na mahirap para sa sistema ng ihi ng sanggol na makayanan.
- kawalan folic acid maaaring magdulot ng anemia.
Payo sa mga batang ina na magpapasok ng gatas ng kambing sa diyeta ng kanilang mga anak, mahalagang malaman na ito ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang, ngunit kailangan mo munang kumunsulta sa isang pedyatrisyan.
Gaano kadalas mo mabibigyan ang iyong sanggol ng gatas ng kambing?
Sa kawalan ng mga medikal na contraindications, ang gatas ng kambing ay maaaring ibigay sa isang bata nang palagian, nang hindi lalampas sa inirerekomenda araw-araw na allowance, na umaabot mula sa ilang kutsarita sa unang buwan ng buhay hanggang 2-3 baso sa edad na dalawang taon.
Hindi kasama sa halagang ito ang gatas na ginagamit para sa pagluluto ng mga cereal, pastry at iba pang pagkain.
Contraindications. Kailan hindi dapat bigyan ang iyong sanggol ng gatas ng kambing
Ang mga kontraindikasyon para sa pagpapakain ng isang bata na may gatas ng kambing ay:
- Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng gatas ng kambing (allergy)
- Avitaminosis.
- Sobra sa timbang.
- Mga sakit sa bato.
- Pagkahilig sa anemia.
- Mga problema sa endocrine system.
Iyan ang lahat ng pangunahing data sa tanong kung kailan mo maaaring bigyan ang iyong anak ng gatas ng kambing. Upang ibuod ang nasa itaas, maaaring magpasya ang dumadating na manggagamot na ang gatas ng kambing ay maaaring gamitin bilang bahagyang kapalit sa pagpapasuso.
Kapag nagpapakain sa isang bata ng gatas ng kambing, ang bata ay dapat bigyan ng karagdagang mga bitamina at mga paghahanda na naglalaman ng bakal, pati na rin ang pagkontrol sa timbang. Kapag gumagamit ng pagkain ng sanggol na nakabatay sa gatas ng kambing, ang mga naturang pag-iingat ay hindi kinakailangan.
Tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng gatas para sa mga bata, pati na rin kapag maaari kang magbigay ng gatas ng kambing sa isang bata, sasabihin ni Dr. Komarovsky:
Paano uminom ng gatas ng kambing para sa mga bata:
Ang pinakamainam na pagkain para sa bagong panganak ay gatas ng ina. Ngunit kung minsan ang natural na pagpapakain ay nagiging imposible dahil sa maraming dahilan. Sa ganitong mga kaso, maaari mong palitan ang gatas ng ina ng gatas ng kambing, dahil ang produktong ito ay itinuturing na pinakaligtas para sa katawan ng sanggol. Ngunit marami ang hindi alam kung paano ipasok nang tama ang gatas ng kambing sa isang sanggol upang hindi makapinsala sa sanggol.
- Ang produktong ito ay natural at walang mga artipisyal na additives.
- Ang gatas ng kambing ay mas mabilis at mas madaling matunaw kaysa sa gatas ng baka.
- Alinsunod sa mga panuntunan sa imbakan, ang produkto ay nananatiling sariwa nang higit sa isang linggo.
- Ang gatas ng kambing ay kulang sa alpha-casein, na nagiging sanhi ng mga allergy sa pagkain.
- Ang mga benepisyo ng gatas ng kambing para sa mga bata ay nakasalalay din sa mataas na nilalaman ng mga sustansya at potasa. Ang produkto ay naglalaman ng taurine, na may positibong epekto sa pag-unlad ng bata.
Ang komposisyon ng gatas ng kambing ay 90% malapit sa gatas ng ina. At kadalasan ay hindi lang napapansin ng bata ang pagpapalit. Ang gatas ng kambing ay halos ganap na hinihigop ng katawan ng bata, at natatanggap ng sanggol ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa buong paglaki at pag-unlad.
Sa anong edad maaaring ibigay ang gatas ng kambing sa mga sanggol?
Sa hindi sapat na paggagatas ng ina, ang bata ay maaaring magsimulang magbigay ng gatas mula sa isang kambing na nasa ika-3 araw pagkatapos ng kapanganakan. Inirerekomenda na magsimula sa 20 ML na diluted na may tubig sa isang ratio na 1:10. At kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan, hindi ka dapat mag-alinlangan tungkol sa tanong kung posible bang pakainin baby gatas ng kambing. Unti-unti, ang dosis ay maaaring tumaas, ngunit hindi hihigit sa 100 ML ang pinapayagan bawat araw.
Kung ang bata ay ganap na nagpapasuso, at gusto mo lamang magdagdag ng gatas ng kambing sa kanyang diyeta, inirerekomenda na simulan ang paggawa nito nang hindi mas maaga kaysa sa 8 buwang gulang ng sanggol. At pagkatapos lamang na nakatikim na siya ng mga gulay at prutas.
Kailangan ba at posible bang pakuluan ang gatas ng kambing
Ito ay pinaniniwalaan na ang gatas na hindi na-heat-treat ay naglalaman ng mas maraming bitamina. Ngunit kung ang bata ay hindi pa isang taong gulang, dapat itong pakuluan. Ang hilaw na gatas ng kambing ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa isang mas malaking dami, ngunit ang mga pathogen bacteria at microbes ay maaari ding naroroon sa komposisyon nito. Ang paggamot sa init ay makakatulong na protektahan ang katawan ng mga bata.
Kinakailangang bumili ng gatas ng kambing mula sa isang regular na tagapagtustos na nagpapanatili ng malinis na mga hayop at hindi nagpapakain sa kanila ng mga kemikal na additives. Kapag walang katiyakan tungkol dito, ipinapayong lumipat sa tuyong bersyon ng produkto.
Paano palabnawin ang gatas ng kambing para sa mga sanggol
Kung pinili mo ang isang tuyong halo, dapat itong matunaw, mahigpit na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete. Ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang natural na produkto at nagtataka ka kung kailan ka makakapagbigay ng undiluted na gatas ng kambing sa isang bata, inirerekomenda ng mga eksperto na gawin ito mula sa edad na tatlo lamang. Hanggang sa puntong ito, ang gatas ay dapat munang pakuluan, kolektahin ang bula, salain sa cheesecloth at palabnawin ng pinakuluang tubig. Narito kung paano palabnawin ang gatas ng kambing para sa mga sanggol:
- Ang edad ng bata ay hanggang 5 buwan - ang ratio ng gatas: tubig ay 1:10.
- Pagkatapos ng 5 buwan - 1:5.
- Pagkatapos ng 12 buwan - 1:3.
- Pagkatapos ng 18 buwan - 1:2.
Imposibleng pakuluan ang gatas ng kambing ng 2 beses, mula dito bumababa ang halaga nito. Ang produkto ay dapat na naka-imbak hilaw, ibuhos sa isang baso o metal na ulam na may takip at ilagay sa refrigerator.
Maaari bang maging allergy ang isang sanggol sa gatas ng kambing?
Ang gatas ng kambing ay hindi naglalaman ng lactose, kaya hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa mga sanggol, kahit na ito ay itinuturing na isang malakas na antihistamine. Sa maraming mga bata na umiinom ng gatas ng kambing mula sa pagkabata, ang mga sintomas ng dermatitis ay ganap na nawawala.