Wheat bran granulated. Granulated bran: mga uri, kung paano gamitin ito nang tama, mga benepisyo at pinsala. Paano ginawa ang wheat bran
Ang aming kumpanya YUSIKO ay nag-aalok sa iyo upang bumili ng wheat bran sa pinakamahusay na mga presyo sa Moscow (Zelenograd). Round-the-clock wholesale na paghahatid ng mga produkto na ginawa alinsunod sa GOSTs.
Ano sila?
Sa kaibuturan nito, ang bran ay isang by-product ng pagproseso ng butil (para sa mga cereal o harina). Depende sa uri ng harina o cereal na makukuha, 20-28% ng masa ng butil ay maaaring manatili sa bran. Bilang karagdagan sa trigo, ang bran ay maaari ding oat, rye, barley, toyo, bakwit, bigas, atbp.
Ang Bran ay kondisyon na nahahati ayon sa antas ng paggiling sa:
- malaki (magaspang);
- maliit (manipis).
At ayon sa anyo ng produksyon sa:
- butil-butil;
- maluwag.
Tambalan
Ang komposisyon ay batay sa:
- pagod na mga shell ng butil;
- hindi pinagsunod-sunod na labi ng mga sangkap ng harina;
- hindi pinagsunod-sunod na labi ng mga mikrobyo ng harina.
Komposisyong kemikal iba't ibang bran ay maaaring magkakaiba at depende sa uri ng butil, sa panahon ng pagproseso kung saan sila ay nakuha. Mula sa chem. ang komposisyon ay nakasalalay sa halaga ng nutrisyon at halaga ng enerhiya. Karaniwan sa lahat ng mga species nang walang pagbubukod ay mataas ang nilalaman
- protina;
- taba;
- hibla.
Sa iba't ibang dami, ang wheat bran ay naglalaman ng:
- abo;
- mga amino acid;
- kaltsyum;
- mga extractive na walang nitrogen;
- posporus;
- bitamina A, B, E.
Sa hitsura, ang mataas na kalidad at sariwang hilaw na materyales ay kulay abo o mapusyaw na dilaw at may malinaw na amoy ng mga buto ng trigo. Ang lasa ay hindi dapat mapait at maasim. Ang nilalaman ng tubig sa halagang higit sa 15% at mga dayuhang bagay at impurities ay hindi katanggap-tanggap.
Lugar ng aplikasyon
Ayon sa larangan ng aplikasyon, ang wheat bran ay maaaring nahahati sa ilang mga kategorya:
- Magpakain. Malawakang ginagamit bilang pampalasa para sa mga hayop at ibon. AT agrikultura ay pinahahalagahan dahil sa mataas na nutritional mass nito at mabungang epekto sa katawan ng mga hayop. Maaari silang magamit pareho sa dalisay na anyo at bilang pangunahing sangkap para sa paggawa ng halo-halong kumpay. Ang wheat bran ay kailangang-kailangan sa mga dairy farm. Perpektong ginagamit para sa pagpapakain ng mga kabayo at kambing. Ang Bran ay hindi gaanong epektibo sa pagpapakain sa mga baboy at manok.
- Ginamit sa pagkain ng tao. Maaari silang magamit pareho sa dalisay (raw) na anyo at bilang isa sa mga sangkap para sa iba't ibang pagkain. Ang pinaka-madalas na paggamit sa mga produkto ng baking flour, sa partikular na tinapay, ay nabanggit. Ang wheat bran ay isang produktong pandiyeta at makabuluhang nagpapabuti sa motility ng bituka. Inirerekomenda para sa mga bata at matatanda sa lahat ng edad. Sa dalisay nitong anyo, maaari itong magamit nang maramihan at sa anyo ng malusog na tuyong tinapay.
Ang wheat bran, depende sa layunin, ay maaaring magkaroon ng ibang dosis ng packaging. Bilang isang patakaran, para sa pagkonsumo ng tao nang maramihan, sila ay nakabalot sa mga bag ng papel o polypropylene. Ang pakyawan bilang animal feed bran ay maaaring mabili sa mga bag o maramihan.
Mga benepisyo ng pagbili mula sa amin
Ang bawat pakyawan na pagbili mula sa amin ay nauugnay sa isang bilang ng mga hindi maikakaila na mga pakinabang. Kabilang sa mga ito ay ang mga sumusunod na pangunahing:
- abot-kayang presyo lamang na may posibilidad na ayusin ang halaga ng isang batch ng mga kalakal sa loob ng anim na buwan at mga installment plan (para sa mga regular na customer);
- direkta kaming nakikipagtulungan sa mga nangungunang tagagawa na nagbebenta ng mga kalakal na ginawa alinsunod sa mga GOST;
- naghahatid kami ng mga order sa buong orasan at pitong araw sa isang linggo (sa Moscow at sa rehiyon nang libre);
- mayroon kaming mga promosyon at nag-aalok ng mga espesyal na kundisyon para sa pagbili;
- iba't ibang paraan ng pagbabayad;
- nagsasagawa kami ng pinagsamang paghahatid;
- pinakamahusay na serbisyo at indibidwal na diskarte sa bawat kliyente;
- ang posibilidad na palitan ang isang batch ng mga kalakal kung ito ay lumalabas na hindi tugma sa teknolohiya sa iyong produksyon.
Mga legal na aspeto, pagpili ng kagamitan, pagbuo ng assortment, mga kinakailangan sa lugar, proseso ng produksyon, pagbebenta. Kumpletuhin ang mga kalkulasyon sa pananalapi.
Gusto mo bang malaman kung kailan magbabayad ang negosyo at magkano talaga ang kikitain mo? Nakatulong na ang libreng Business Calculations app na makatipid ng milyun-milyon.
* Gumagamit ang mga kalkulasyon ng average na data para sa Russia
Ang Bran ay isang by-product ng flour milling. At sila ay madalas na inuri bilang basura. Ang mga ito ay ang matigas na shell ng butil na natitira pagkatapos na ito ay giling. Hanggang kamakailan, ang bran ay pangunahing pinakain sa mga hayop sa bukid, ngunit ngayon ang saklaw ng kanilang aplikasyon ay naging mas malawak.
Ang mga benepisyo ng bran at ang kanilang saklaw
Ang mga di-espesyalista ay madalas na nalilito ang bran sa ipa - ang basurang nakuha mula sa paggiik ng mga komersyal na halaman. Ang ipa ay binubuo ng maliliit na bahagi ng spikelet at munggo (mga pelikula ng spikelets, scrap, stems, pods, atbp.). Ang ipa ay ginagamit pa rin ng eksklusibo bilang isang produkto ng feed, dahil sa komposisyon nito ay mas malapit ito sa dayami, ngunit naiiba mula dito sa isang mataas na nilalaman ng nitrogen at mas mahusay na pagkatunaw.
Depende sa uri ng butil na napupunta sa pagproseso, mayroong ilang mga uri ng bran: rye, trigo, bigas, barley, bakwit, atbp. Maaari din silang magkaiba sa antas ng paggiling. Sa huling kaso, ang bran ay maaaring magaspang (malaki) at manipis (maliit). Ang nutritional value ng produktong ito ay natutukoy sa pamamagitan ng nilalaman ng mga farinaceous particle sa loob nito - mas mababa ang mga ito sa komposisyon ng bran at mas maraming mga shell, mas masustansya ang mga ito. Ang kemikal na komposisyon ng wheat bran sa porsyento ang mga sumusunod: tubig - 14.8%, protina - 15.5%, taba - 3.2%, hibla - 8.4%, nitrogen-free extractive - 53.2%, abo - 4.9%. Ang 100 kg ng bran ay naglalaman ng humigit-kumulang 75 feed unit at humigit-kumulang 13 kg ng natutunaw na protina.
Dahil sa mga katangian nito, ang bran ay ginagamit para sa pagpapataba ng mga baka, kabayo, baboy, tupa at pagpapalaki ng mga batang hayop. Walang nakakagulat sa katotohanan na ang direksyon ng "feed" ay nananatiling pangunahing isa para sa mga producer ng bran.
Ang sitwasyong ito ay nagpatuloy hanggang sa huling siglo. Sa simula ng ika-20 siglo, ang bran ay ganap na hindi kasama sa diyeta ng mga Europeo, dahil ito ay itinuturing na mga produktong basura, kahit na alam na ng mga siyentipiko na naglalaman sila ng mas maraming protina, mataba acids at mga elemento ng bakas kaysa sa butil mismo. Pagkalipas ng ilang dekada, ang sitwasyon ay nagbago nang malaki: ang bran ay nagsimulang ituring bilang isang mahalagang mapagkukunan ng dietary fiber. Ang pinakasikat ay oat bran, na idinagdag sa mga handa na almusal na inilaan para sa mga taong nangangalaga sa kanilang kalusugan at pigura. Ang Bran ay naging lalong popular sa nutrisyon sa paglaganap ng vegetarianism. Ang hilaw na materyal na ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng mahahalagang fatty acid at trace elements.
Gayunpaman, ang ilang mga nutrisyonista ay tumututol sa mga tagagawa ng bran na naglalagay ng kanilang produkto bilang isang tunay na panlunas sa lahat. Ang huli ay sigurado na ang extruded bran, na nakuha sa tulong ng mga high-speed extruders-granulator, ay may kaunting mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement. Bilang karagdagan, may mga paghihigpit sa kanilang paggamit: ang bran ay kontraindikado sa mga sakit ng gastrointestinal tract sa panahon ng isang exacerbation. Kapag natupok nang labis, maaari silang humantong sa ilang mga problema sa pagtunaw.
Kumita ng hanggang sa
200 000 kuskusin. isang buwan, masaya!
2020 trend. Intelligent entertainment business. Minimum na pamumuhunan. Walang karagdagang pagbabawas o pagbabayad. Pagsasanay sa turnkey.
Gayunpaman, sa pangkalahatan, mahirap hamunin ang pagiging kapaki-pakinabang ng bran. Sa hard shell ng butil, lahat ay biologically active kapaki-pakinabang na materyal. AT harina ang pinakamataas na grado ay nagpapanatili ng hindi hihigit sa 10% ng mga mahahalagang sangkap, samakatuwid, ang mga sintetikong additives ay madalas na idinagdag dito, ngunit bilang isang produkto ng pagkain ay hindi ito nagdudulot ng maraming benepisyo, bagaman mayroon itong mataas na palatability. Ang bran ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga fatty acid, kaya ang buong butil na harina ay mabilis na malansa, kaya kapag gumagawa ng harina, kinakailangang maingat na paghiwalayin ang bran mula sa butil.
Ang Bran ay ginagamit hindi lamang para sa paggawa ng mga pandiyeta na handa na almusal, kundi pati na rin sa paggawa ng tinapay. Sa kasong ito, mahalagang kalkulahin nang tama ang nilalaman ng lahat ng mga sangkap: ang isang malaking halaga ng bran sa produkto ay binabawasan ang pagkatunaw nito, at ang isang maliit na halaga ng bran ay nakakaapekto sa lasa ng tinapay at nagpapabuti ng panunaw. Kadalasan, ang bran ay ginagamit, siyempre, sa pagluluto. Tulad ng ilang taon na ang nakalipas, ang wheat bran ang pinakasikat sa ating bansa, ang rye bran ay nasa pangalawang pwesto, at ang rice bran ay nasa ikatlong pwesto.
Paggawa ng bran
Ang produksyon ng bran ay direktang nauugnay sa pagproseso ng butil at paggawa ng harina, na medyo naiintindihan, dahil ang bran ay isang by-product ng naturang produksyon. Isaalang-alang natin ito nang mas detalyado. Ang prosesong ito ay nagsisimula sa pagtanggap at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales - mga butil ng trigo at rye. Ang butil ay dinadala sa pamamagitan ng kalsada o riles sa negosyo at inilipat sa elevator. Ito ay paunang tinitimbang sa mga timbangan ng trak na may kapasidad na nagdadala ng hanggang 60 tonelada o sa mga timbangan ng riles na may kapasidad na nagdadala ng 150 tonelada.
Ang susunod na yugto ng produksyon ay ang paghahanda at pagproseso ng butil. Una, ang butil ay pinapakain sa departamento ng paglilinis ng butil, kung saan ito ay lubusang nililinis mula sa iba't ibang mga labi at dayuhang bagay. Para sa mga ito, ang mga espesyal na kagamitan ay ginagamit na may isang hanay ng mga sieves na may mga cell ng iba't ibang mga diameters. Ang butil ay hinipan sa ilalim ng malakas na presyon, na nagpapahintulot sa iyo na alisin ang alikabok at maliliit na labi. Ang mga particle ng metal o metal ore ay pinaghihiwalay sa pamamagitan ng magnetic separator, at ang mga particle ng mineral na pinagmulan (pebbles, earth, asphalt) ay pinaghihiwalay ng mga destoner.
Pagkatapos nito, ang nalinis na butil ay ibinubuhos sa mga basang makina ng pagbabalat. Doon ito ay puno ng maligamgam na tubig, pinainit sa isang temperatura ng 30-40 °, at intensively halo-halong, na nagreresulta sa isang bahagyang paghihiwalay ng shell ng prutas. Ang maligamgam na tubig ay nakakatulong na palakasin ang gluten ng butil. Ang hilaw na materyal ay naiwan sa bunker sa loob ng 2-3 oras para sa pagpapahinga, at pagkatapos ay ipinadala ito sa ikalawang yugto ng paglilinis, kung saan ang mga shell at mga dayuhang particle na hindi pa naalis nang mas maaga ay nahiwalay sa mga butil. Pagkatapos ang hilaw na materyal ay muling binasa at ibinuhos sa mga bunker para sa susunod na pahinga sa loob ng ilang oras.
Sa wakas, ipinadala ito sa mga air separating machine at ipinakain sa departamento ng paggiling. Ang teknolohikal na pinakamainam na nilalaman ng kahalumigmigan ng butil sa yugtong ito ay dapat na 15%.
Ang paggiling ng butil ay isinasagawa sa mga roller machine. Pagkuha sa pagitan ng dalawang umiikot na roll, mahigpit na pinindot sa isa't isa, ang butil ay nawasak sa mga butil. Pagkatapos ang durog na timpla sa tulong ng isang daloy ng hangin ay tumataas sa tuktok - sa sieving, kung saan ang hilaw na materyal ay nahahati sa 3-5 na mga praksyon ayon sa laki ng butil. Pagkatapos ng sieving, ang mga butil ay pinapakain din sa tabi ng mga batis patungo sa mga winnowing machine. Ang pagdaan sa mga sieves, sila ay naalis sa mga particle ng shell. Bilang isang resulta, ang mga puting groats ay nakuha, na kung saan ay kasunod na fed sa paggiling roller machine, kung saan sila ay durog sa estado ng fine groats at ang pinakamahusay na bahagi - dunsta. Ang mga maliliit na particle ay muling dumaan sa mga sistema ng winch at pumasok sa mga makinang panggiling, na ang bilang nito ay maaaring umabot sa labing isa. Pagkatapos lamang ng kanilang pagpasa, ang pulbos na bahagi ay ganap na mapupuksa ang shell ng produkto.
Mga handa na ideya para sa iyong negosyo
Bilang karagdagan sa harina, cereal at bran, ang mga mill na may modernong kagamitan ay may mga makina na maaari ring paghiwalayin ang mga mikrobyo ng butil - mga siksik na dilaw na particle na 2-2.5 mm ang laki. Ang mga mikrobyo ng butil ng trigo ay binubuo ng tatlong bahagi - ang mga panlabas na shell (parehong bran), ang mikrobyo at ang mealy core (endosperm). Ang Bran ay ang napakatigas na shell ng butil, ang fibrous outer layer nito. Ang endosperm, na ginagamit upang gumawa ng puting harina, ay naglalaman ng pinakamaraming almirol at mayaman sa carbohydrates, ngunit ang layer ng aleuron ay tinanggal mula dito, na may kulay na kayumanggi at maaaring masira ang hitsura ng natapos na harina. Ang butil ng mikrobyo ay matatagpuan sa pinakasentro, naglalaman ito ng pinakamalaking halaga ng mga sustansya, ay isang mapagkukunan ng mahahalagang taba at bitamina. Ang mga basurang ito ay naglalaman ng malaking halaga ng hibla.
Halimbawa, ang 100 g ng mikrobyo ng trigo ay naglalaman ng hindi bababa sa kalahati ng pang-araw-araw na dietary fiber. Para sa paghahambing, ang bran ay naglalaman ng hanggang 80% hibla at bahagyang hindi gaanong kapaki-pakinabang at masustansyang mga sangkap. Kaya, ang mikrobyo ng trigo ay isa ring napakahalagang produkto sa mga tuntunin ng biochemical na komposisyon nito. Gayunpaman, naglalaman din ito ng mataas na porsyento ng taba (hanggang sa 14%), na, kapag dinurog sa harina, ay nagbibigay ito ng kapaitan. Dahil dito, hindi ginagamit ang mikrobyo ng butil sa paggawa ng harina.
Mga handa na ideya para sa iyong negosyo
Ang harina pagkatapos ng lahat ng mga pamamaraan sa itaas ay ipinadala sa control sieving sa pamamagitan ng isang varietal flow. Sa yugtong ito, ang shell ng butil na hindi sinasadyang nahulog sa kabuuang masa ng mga particle ay tinanggal mula dito. Ang dalisay na harina ay dinalisay ng naka-compress na hangin sa mga storage bin, at mula doon ay pumapasok ito sa bodega sa pamamagitan ng mga weighing machine o ipinadala para sa pagkarga.
Balik tayo sa bran. Bilang resulta ng paggiling ng harina, ang bran ay nakuha, ngunit sa yugtong ito mukhang hindi karaniwan para sa mga mamimili. Isa lang itong tambak ng balat. Gayunpaman, ang paggamit ng bran sa uncompacted form ay may ilang mga disadvantages. Una sa lahat, kabilang dito ang mataas na gastos para sa kanilang imbakan at transportasyon. Ang Bran nang maramihan ay tumatagal ng maraming espasyo at nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa pag-iimbak at transportasyon, ngunit ang pinakamahalaga, ang mga ito ay masyadong maalikabok, at hindi lamang ito nagdudulot ng abala kapag ginagamit ang produkto, ngunit pinatataas din ang panganib ng pag-aapoy sa panahon ng imbakan. Sa panahon ng granulation, ang bran mass ay siksik ng halos sampung beses. Sa form na ito, sila ay nakaimbak nang mas mahaba, dahil sa isang mas maliit na tiyak na lugar sa ibabaw ng produkto, ang pagkilos ng amag at yeast fungi ay bumababa, at mas kaunting kontaminasyon sa mga mabubuhay na anyo ng mga microorganism ay sinusunod. Bilang karagdagan, ang bulk area ay tumataas at bumababa ang pagbuo ng alikabok.
Isinasagawa ang Granulation ng bran sa espesyal na kagamitan gamit ang flat die pelletizing presses o katulad na mga makina. Bilang karagdagan sa mga pagpindot, ang naturang linya ay nilagyan ng mga cooling column at isang granule vibrating separator. Ang maluwag na bran ay ipinapadala sa mga espesyal na lalagyan gamit ang isang pneumatic conveyor sa pamamagitan ng mga espesyal na channel, at pagkatapos ay sa isang tangke ng imbakan na may paglabas ng mga metal-magnetic na impurities sa stream. Sa susunod na yugto, ang bran ay pumapasok sa mga steaming mixer. Doon ay sumasailalim sila sa paggamot sa singaw sa temperatura na 120-150 ° at ipinadala sa mga pagpindot sa granulator. Sa ilalim ng presyon, ang bran ay pinindot sa mga butas ng die sa tulong ng pagpindot sa knurled rollers. Mula sa ilalim ng matrix, pinuputol ang mga ito gamit ang matalim na kutsilyo at pagkatapos ay pinalamig sa mga cooling column sa temperatura na 20° o 5° sa itaas ng temperatura ng kapaligiran.
Sa wakas, ang natapos na butil na bran ay sinala sa isang vibrating separator, na nag-aalis ng mga substandard na butil. Ang huli ay ipinadala para sa re-granulation, at ang mga butil na dumaan sa separator ay ipinadala sa mga operational storage tank.
Kagamitan para sa paggawa ng granulated bran
Mayroong dalawang pinaka-halatang direksyon para sa pag-aayos ng iyong sariling produksyon ng bran. Sa unang kaso, maaaring ito ay isang karagdagang direksyon ng produksyon ng paggiling ng harina (napakakinabangang at promising). Sa kasong ito, ang pagiging produktibo ang magiging pinakamalaki, at ang halaga ng produksyon - ang pinakamababa. Ang Bran, na ginawa sa malalaking volume, ay ibinebenta pangunahin para sa feed ng hayop. Ang ilan ay binili ng mga tagapamagitan, at sila naman, ay may maliliit na negosyo na nag-iimpake at nagbebenta ng bran. Ganoon din ang ginagawa ng malalaking kumpanya, sa mas malaking sukat lamang. Ang huli, bilang isang panuntunan, ay pinuputol ang bran sa kanilang sarili. Ang pagbubukas ng sarili mong gilingan ng harina ay masyadong magastos at mapanganib. Lalo na para sa paggawa ng naturang by-product bilang bran.
Binibili ng mga kumpanya ang mga ito sa malaki at katamtamang pakyawan mula sa mga tagagawa, granulate at i-pack ang mga ito. Sa parehong paraan, gumagawa sila ng isang bilang ng mga produktong pandiyeta - mga cereal, hibla, at iba't ibang mga mixture tulad ng mga cereal sa almusal.
Sa merkado ng Russia mayroong malaking pagpipilian kagamitang kinakailangan para sa produksyon ng granulated bran, pangunahin sa produksyon ng European (Baltic) at Chinese. Ang mga linya ng produksyon ng pellet ay maraming nalalaman. Ginagawa nilang posible ang paggawa ng mga pellets mula sa sawdust, damo na harina, pit, seed husks, pinagsamang feed, dayami, husks at cake, grain bran, atbp. Ang average na produktibidad ng linya ay mula 1500 hanggang 2500 kg/h. Ang feed at bran productivity ng naturang kagamitan ay mas mataas kaysa, halimbawa, sunflower husk.
Mga handa na ideya para sa iyong negosyo
Ang nasabing linya ay tumitimbang ng halos 5 libong kg, at ang kabuuang sukat nito ay 4100 mm ang haba, 3850 mm ang lapad at 5670 mm ang taas. Mangyaring tandaan: upang mai-install ang naturang linya, kinakailangan ang isang silid na may taas na kisame na hindi bababa sa 6-7 m. Ibinibigay ng mga tagagawa ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig ng enerhiya ng kagamitan: kabuuang naka-install na kapangyarihan - 98 kW, ang uri ng kasalukuyang ay variable, kasalukuyang dalas ay 50 Hz, ang boltahe ng mains ay V 220/380. Kasama sa linya ang mga sumusunod na bahagi: isang press, isang mixer, isang batcher, isang bunker, isang screw conveyor, isang cooler-sorter, isang fan para sa pag-alis ng mga mumo, at isang electrical cabinet. Sa pagsasaayos na ito, ang halaga ng linya ay mula sa $45,000. Posible ring mag-install ng karagdagang kagamitan. Kabilang dito ang pneumatic transport na may kapasidad na 5 tonelada bawat oras para sa pagkarga at pagbabawas ng maramihang kargamento mula sa mga sasakyan patungo sa mga bodega at vice versa, isang hammer mill na may kapasidad na 5 tonelada bawat oras (engine at bunker), mga auger para sa pagkarga at pagbabawas, isang roller machine para sa pagdurog ng mga butil, isang feed mixer-steamer na may kapasidad na 1.5 tonelada bawat oras, namatay na may mga butas ng iba't ibang mga diameter para sa paggawa ng mga butil ng iba't ibang laki, isang faceplate para sa isang granulator. Ang linya para sa paggawa ng mga pellet na may karagdagang kagamitan ay nagkakahalaga ng $ 70,000.
Isaalang-alang din ang halaga ng kagamitan para sa packaging ng granulated bran. Kung gagawa ka ng hindi fodder bran, ngunit mga produktong pandiyeta, pagkatapos ay kakailanganin mong magdagdag ng mga karagdagang bahagi sa pinaghalong, simula sa mga natuklap at nagtatapos sa mga mani, minatamis na prutas, pinatuyong prutas, buto, atbp. Ngunit, tulad ng kaso na may mga cereal, ang pagdaragdag ng mga crumble ng prutas sa pinaghalong makabuluhang kumplikado sa proseso ng pagmamanupaktura. Una, ang lahat ng mga additives ng prutas ay dapat munang hugasan sa tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na piraso kapag mataas na temperatura. Ito ay mas kumikita upang makakuha ng mga additives sa iyong sarili, ngunit ito ay nangangailangan ng karagdagang (minsan ay masyadong nasasalat) na pamumuhunan. Bilang karagdagan, ang mga espesyalista ay dapat na kasangkot sa pagbabalangkas ng mga pinaghalong pandiyeta. Mangyaring tandaan na ang ilang mga uri ng prutas ay hindi angkop para sa awtomatikong packaging, dahil ang mga particle ng iba pang mga sangkap ng pinaghalong dumidikit sa kanila, na hindi pinapagana ang kagamitan.
Ang nasabing mga hilaw na materyales ay dapat na karagdagang tuyo o i-pack nang manu-mano, na makabuluhang nagpapataas ng gastos. tapos na produkto. Mas mainam na huwag gumamit ng gayong mga tagapuno.
Upang ilagay ang linya sa isang kumpletong hanay, kinakailangan ang isang silid na may lawak na hindi bababa sa 100 metro kuwadrado. metro na may mga komunikasyon at kuryente. Ang ganitong mga industriya ay karaniwang matatagpuan sa labas ng lungsod (sa mga industriyal na lugar) o sa labas nito. Kung hindi, ang halaga ng upa ay magiging masyadong mataas, na makakaapekto sa kakayahang kumita ng buong negosyo. Ang isang kontrobersyal na isyu na nag-aalala sa maraming mga negosyante ay kung ito ay nagkakahalaga ng paglipat sa produksyon sa rehiyon. Karamihan sa mga eksperto ay may opinyon na mas mahusay na magrenta ng isang silid na mas malapit sa lungsod. Mas mababang average sahod sa rehiyon at ang mas mababang gastos sa pag-upa ay maaaring hindi makatumbas para sa mga gastos sa logistik sa hinaharap. Kung pinahihintulutan ng mga pondo, ito ay mas mahusay, siyempre, upang isaalang-alang ang posibilidad ng pagkuha ng isang umiiral na negosyo. Ang nasabing production complex na may dalawang workshop na may kabuuang lugar na 1200 sq. ang mga metro ay maaaring mabili sa isang presyo na 3.5-4 milyong rubles.
Siyempre, upang gawin para sa produksyon ng bran tulad malalaking lugar at ang pagbili ng mamahaling kagamitan ay hindi kumikita. Ang mga maliliit at katamtamang laki ng mga kumpanya ay bumili lamang ng granulated bran, at pagkatapos ay magdagdag ng mga pinatuyong prutas, minatamis na prutas, atbp. ang merkado na ito ay napaka-kaakit-akit at may pag-asa, ngunit pa rin ito ay magiging medyo mahirap na pasukin ito at, bukod dito, upang manatili, dahil ang antas ng kumpetisyon ay mataas din.
Sa anumang kaso, anuman ang pagpipilian (scale) ng produksyon na iyong pipiliin, kung ayusin mo ito mula sa simula o magpasya na bumili ng isang handa at mamuhunan sa paggawa ng makabago nito, kumunsulta sa mga espesyalista nang maaga. Tutulungan ka nilang pumili ng mga tamang opsyon depende sa iyong mga kinakailangan at nakaplanong dami ng produksyon.
Ang pagpoposisyon ng bran bilang isang produktong pagkain sa pandiyeta
Ang pinakakaraniwang pagkakamali na ginagawa ng mga bagong dating sa negosyo ay ang pagpapabaya sa marketing, pati na rin ang pagtitipid sa mga espesyalista. Sa isang banda, ang mga pagtitipid na ito ay naiintindihan: ang isang batang kumpanya ay desperadong nagsisikap na bawasan ang mga gastos at bawasan ang payback period ng isang proyekto sa negosyo. Sa kabilang banda, ang mga pagtitipid, bilang panuntunan, ay puno ng mas malaking pagkalugi sa malapit na hinaharap. Bago ilunsad ang anumang bagong produkto sa merkado, kinakailangan na maingat na pag-aralan ang sitwasyon dito: pag-aralan ang mga kakumpitensya, suriin ang demand ng consumer. Batay sa data na natanggap, magagawa mong bumuo ng isang assortment line at iposisyon nang tama ang iyong produkto.
Sa katunayan, ang bran ay may mataas na nilalaman ng hibla (hanggang sa 80%) at isang malaking halaga ng nutrients. Ito ay isang halos perpektong produkto para sa marami na gustong magbawas ng timbang o panatilihin ang kanilang figure. Halos - dahil mayroon din ang bran side effects na may labis na paggamit. Kasabay nito, ang bran ay napakataas sa calories. Naglalaman ang mga ito mula sa 165 kcal bawat 100 g, kaya ang mga ito ay mahusay para sa kasiya-siyang gutom. Magiging maayos ang lahat, kung hindi para sa isang makabuluhang minus - ang bran ay may isang tiyak na lasa, kaya ang mga tagagawa ay madalas na gumagawa ng mga ito hindi sa kanilang dalisay na anyo, ngunit sa anyo ng mga mixture na may pagdaragdag ng mga cereal flakes, pinatuyong prutas at kahit na mga gulay.
Kasabay nito, ang non-granulated bran na sumailalim sa espesyal na pagproseso ay dapat ding nasa iyong assortment. Ang katotohanan ay ang bran ay kasama sa mga programa ng maraming kilalang diet, kabilang ang sikat na Dukan diet. Bilang resulta ng maraming pag-aaral, napag-alaman na ang medium-sized at double-ground bran ay pinakaangkop para sa mga layunin ng pandiyeta. Kung saan pinakamahalaga para sa kalidad ng tapos na produkto ay may isang sifting procedure. Ito ay itinatag na kapag dumaan sa isang salaan ng iba't ibang laki ng anim na beses, posible na makakuha ng bran na may isang minimum na nilalaman ng mabilis na carbohydrates. Ang mga Western producer ay gumagawa ng bran pangunahin para sa mga layunin sa pagluluto at mas gusto ang isang pinong giling, inaalis ang proseso ng pagsala.
Ang mga naturang produkto ay ibinebenta sa pamamagitan ng mga indibidwal na grocery store, rehiyonal na retail chain, super- at hypermarket. Ngunit magiging napakahirap at magastos para sa mga bagong dating na makarating sa mga istante ng malalaking kadena. Bukod dito, ang mga gastos na ito ay hindi palaging katumbas ng halaga, dahil ang iyong produkto ay hindi pamilyar sa mga mamimili. Kung ang iyong mga volume ng produksyon ay medyo maliit, pagkatapos ay mas mahusay na tumuon sa isang rehiyon at magsimulang magtrabaho sa mga indibidwal na tindahan.
Huwag kalimutan ang tungkol sa advertising. Sa maliit na dami ng produksyon at limitadong badyet, pinakamahusay na direktang makipagtulungan target na madla- sa pamamagitan ng mga grupo sa mga social network, advertising sa mga dalubhasang site at forum (kabilang ang mga nakatago).
Kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo, kinakailangang isaalang-alang ang seasonality ng naturang negosyo. Ang mga benta ng mga naturang produkto ay direktang nakasalalay sa panahon. Pinakamataas ang demand sa tagsibol at tag-araw kapag sinubukan ng mga tao na magdiyeta bago ang kanilang mga holiday sa tag-araw.
Ang bulk wheat bran ay maaaring mabili sa presyo na 2600 rubles bawat tonelada o 5.80-8.50 rubles bawat kilo. Granulated bran ibinebenta sa presyong 4,000 rubles bawat tonelada. Kasabay nito, sa tingian, ang parehong bran ay ibinebenta sa presyo na 25-30 rubles bawat 200 gramo.
Sysoeva Lilia553 mga tao ang nag-aaral sa negosyong ito ngayon.
Sa loob ng 30 araw, naging interesado ang negosyong ito sa 98881 beses.
Calculator ng kakayahang kumita para sa negosyong ito
Kamakailan, ang butil-butil na bran ay naging pangkaraniwang tanawin sa menu ng mga gustong pumayat. Ang produktong ito ay mayroon ding mga kalaban na naniniwala na ito ay nagdudulot ng higit na pinsala.
Ano ang bran
Kapag ang butil ay pumasa sa yugto ng pagproseso, ang basura ay nananatili - ang shell nito. Ang balat na ito ay ang bran. Bukod dito, ganap na anumang butil ang ginagamit para sa kanilang produksyon.
Sa kanilang sarili, mayroon silang maluwag na anyo. Ngunit para sa kadalian ng paggamit, ngayon maaari silang mabili sa butil-butil na anyo. Anuman ang anyo, mayroon silang eksaktong parehong halaga.
Mayaman sila sa mga bitamina (E, B1, B2) at mineral (potassium, zinc, iron, calcium, selenium). Ngunit ang pinaka pinahahalagahan nila ay hibla.
Ang mga pangunahing uri ng bran at kung paano ihanda ang mga ito
Hindi alintana kung saan ginawa ang bran ng kultura, mayroon itong dalawang pangunahing uri: granulated at non-granulated. Maaari bang gamitin ang dalawa sa kanilang kalagayan upang hindi mapahamak ang katawan?
Dapat ibuhos ang non-granulated bran mainit na tubig at umalis ng kalahating oras. Sa panahong ito, makakakuha sila ng sapat na tubig, nagiging lugaw. Maaari itong kainin nang maayos o idagdag sa anumang ulam. Ang dami ng kinakain ay mula sa 1 tsp. hanggang 1 st. l.
At kung hindi maluwag na bran, paano gamitin ang granulated bran? Kapag ang mga ito ay nasa anyo ng mga butil, inirerekumenda na magluto sa katulad na paraan. Bagama't hindi kailangan. Kung kakainin mo ang mga ito sa anyo ng mga crackers, dapat kang uminom ng sapat na dami ng likido. Ang Bran ay isang mahusay na sumisipsip, ngunit nagsisimula lamang itong kumilos sa ganitong paraan kapag pinagsama sa likido. Samakatuwid, kailangan mong uminom ng maraming tubig. Kung hindi, ang bran ay maaaring makasama sa kalusugan. Hindi bababa sa dalawang baso ng tubig ang dapat inumin sa bawat kutsarang bran.
Bran mula sa trigo
Ang wheat granulated bran ay nag-aambag sa mataas na kalidad na paglilinis ng katawan. Ang mga ito ay katulad ng isang espongha na namamaga kapag nadikit sa tubig. Una kailangan mong kainin ang kinakailangang bahagi ng bran, pagkatapos ay inumin ito ng likido. Maaari itong maging tubig, tsaa, gatas, kefir, compote. Pagkatapos ay sinimulan nila ang kanilang paglalakbay sa gastrointestinal tract, sumisipsip ng mga lason. Dahil sa kanilang pamamaga, may pakiramdam na puno ng tiyan. Bilang isang resulta, ang pakiramdam ng gutom ay makabuluhang napurol, at ang dami ng pagkain na natupok ay nabawasan. Nag-aambag ito sa unti-unting pagbaba ng timbang.
Oat bran
Ang granulated oat bran ay itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang, ngunit ang kanilang gawain ay bahagyang naiiba. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng hibla, na responsable para sa kagandahan. Nakakatulong ito na alisin ang mga lason sa katawan, nililinis ang balat. Pinapalakas din nito ang buhok at mga kuko.
Bilang karagdagan, nakakatulong sila sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo, dahil ang kanilang regular na pagkonsumo ay maaaring magpababa ng kolesterol ng hanggang 10%. Sa pamamagitan ng paraan, ang rice bran ay mas mayaman sa hibla. Kung may pangangailangan na babaan ang mga antas ng kolesterol, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa bigas.
Diet at bran
Kadalasan, ang mga nais makakuha ng pagkakaisa ay interesado sa kung posible bang kumain ng granulated bran sa isang diyeta. .
Paglalapat ng bran para sa pagbaba ng timbang, paano gamitin ang mga ito? Dapat silang maingat na ipasok sa diyeta, simula sa isang minimum na halaga. Ang isang bahagi na kinakain ay dapat na unti-unting tumaas. Una, sa loob ng dalawang linggo, dapat itong 1 tsp. na may tatlong beses na paggamit. Pagkatapos ang isang solong paghahatid ay maaaring tumaas sa 1 tbsp. l. Ngunit kung ang gawain ng bituka ay labis na aktibo, kung gayon ito ay sapat na kumuha ng 2 tsp. sa isang araw.
Maaaring idagdag ang Bran sa pagkain. Halimbawa, sa halip na mga crackers sa mga salad. Kung ang mga ito ay giniling, maaari mong ihalo ang mga ito sa anumang pagkain. Halimbawa, may sinigang na bakwit.
Ngunit ito ay hindi lahat ng mga pagpipilian sa kung paano gamitin ang bran para sa pagbaba ng timbang.Nais na bawasan ang iyong timbang, kailangan mong isuko ang harina at matamis. At ito ang madalas na pinakamahirap sa panahon ng diyeta. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bran sa isang inihurnong cookie o pie, maaari mong makabuluhang bawasan ang calorie na nilalaman. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng pagkakataong ito upang hindi masira at magsimulang kumain ng mga high-calorie na cake.
Bran sa cosmetology
Posible upang mapabuti ang kalusugan, mawalan ng timbang at mapabuti ang kondisyon ng balat hindi lamang sa pamamagitan ng pag-ubos ng bran sa loob. Ginagamit din ang mga ito para sa panlabas na paggamit.
Halimbawa, kung kukuha ka ng 5 tsp. tinadtad na bran at ihalo ang mga ito sa pula ng itlog at tubig, makakakuha ka ng isang mahusay na maskara na maaaring makinis ang mga wrinkles. Dapat itong ilapat sa mga lugar na may problema at iwanan ng isang oras.
Kung magbubuhos ka ng bran milk, makakakuha ka ng scrub para sa balat. Inirerekomenda na huwag agad itong hugasan, ngunit iwanan ito sa mukha bilang isang maskara para sa isa pang 15 minuto.
Ang mga benepisyo ng bran
Kung hindi na kailangang magbawas ng timbang, dapat bang kumain ng butil na bran? Kapaki-pakinabang ba ang mga ito?
Ang produktong ito ay hindi walang kabuluhan na kasama sa kategorya ng pandiyeta. Dahil sa kanilang komposisyon, ang kakayahang magbabad na may mababang calorie na nilalaman, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa maraming tao na may iba't ibang problema may kalusugan. At para din sa mga nagmamalasakit Wastong Nutrisyon. Halimbawa, ang beta-glucan na taglay nila ay nakakatulong sa paglaban mataas na lebel kolesterol.
Ang Bran ay isang lifesaver para sa mga taong may diabetes, dahil ang paggamit nito bilang suplemento ay maaaring makabuluhang magpababa ng glycemic index ng isang pagkain. Samakatuwid, ang menu ng gayong mga tao ay maaaring maging mas magkakaibang. Gayundin, ang granulated bran ay isang mahusay na pag-iwas para sa mga may predisposed sa diabetes.
Ang kanilang regular na paggamit ay nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic sa katawan, nagsisilbing isang immunostimulant.
Ang hibla na matatagpuan sa bran sa malaking bilang tumutulong upang malutas ang problema ng paninigas ng dumi. Itinataguyod nito ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, kaya kung mayroon kang dysbacteriosis, dapat mong bigyang pansin ang produktong ito. Ang butil-butil na mais bran ay inirerekomenda na kainin upang mabawasan ang panganib ng mga sakit na oncological sa colon.
Bagama't maaaring makatulong ang mga bran pellets sa pagbaba ng timbang, hindi sila kumpletong solusyon sa problemang ito. Dapat silang maging isa sa mga bahagi ng buong complex, na naglalayong dalhin ang iyong katawan sa nais na hugis. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa isang ganap na regular pisikal na Aktibidad. Kailangan mo ring ayusin ang iyong diyeta.
Saktan ang bran
Sa napakaraming indikasyon, mahirap paniwalaan na ang natural na produktong ito ay minsan ay mapanganib pa nga. Hindi ka dapat maging masigasig sa dami ng bran na natupok, dahil ang napakalaking dami ay humahantong sa katotohanan na ang lahat ng mga pagkaing kinakain ay masyadong mabilis na pinalabas mula sa katawan. At ang kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay walang oras upang masipsip. Bilang karagdagan sa mga hindi kasiya-siyang problema sa gastrointestinal tract, maaari itong humantong sa isang paglabag sa balanse ng bitamina-mineral sa katawan.
Ang mga taong umiinom ng mga gamot ay kailangang magkaroon ng kamalayan na ang butil-butil na bran ay maaaring makabuluhang bawasan ang kanilang epekto, dahil ito ay sumisipsip na katulad ng pagkilos ng activated charcoal. Kung kinakailangan, ipasok ang bran sa menu, inirerekumenda na talakayin sa iyong doktor ang posibilidad na pagsamahin ang mga ito sa gamot na iyong iniinom.
Hindi ka maaaring gumamit ng bran para sa mga taong may ulser sa tiyan. Ang mga ito ay kontraindikado sa exacerbation ng colitis o gastritis. Ngunit sa panahon ng pagpapatawad ng mga sakit na ito, sa kabaligtaran, inirerekomenda sila para sa paggamit.
Dapat din silang iwasan sa panahon ng pagbubuntis. Maaari lamang silang ipasok sa menu ng mga bata mula sa edad na tatlo. Kadalasang inireseta bilang isang panukala upang labanan ang paninigas ng dumi.
Ang Bran, tulad ng anumang produkto, ay may mga indikasyon at contraindications nito. Inirerekomenda ang mga ito na gamitin para sa pagbaba ng timbang, bilang isang paggamot at pag-iwas sa mga sakit. Ito ay kinakailangan upang ipakilala ang mga ito sa menu nang paunti-unti. Huwag lumampas sa maximum na pinapayagang dosis. Mahalaga rin na uminom ng maraming likido.
Bran Ito ay isang by-product ng pagproseso ng butil upang maging harina at cereal. Kapag umuunlad iba't ibang uri ang harina at mga cereal sa bran ay nananatiling mula 20 hanggang 28% ng timbang ng butil. Depende sa paunang butil, ang bran ay trigo, rye, oat, toyo, barley, bigas, bakwit at iba pa.
Ang komposisyon ng bran kasama ang mga pagod na butil ng butil, hindi pinagsunod-sunod na labi ng mga farinaceous substance at mikrobyo. Ayon sa kemikal na komposisyon ng bran mula sa iba't ibang uri ang mga butil ay may mga pagkakaiba at, bilang resulta, iba't ibang halaga ng nutrisyon at halaga ng enerhiya. Karaniwan sa anumang species ay isang mataas na nilalaman ng hibla, taba, protina. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng nitrogen-free extractives, ash, phosphorus (mga 80% ng posporus mula sa butil ay pumasa sa bran), calcium, amino acids, bitamina ng mga grupo B, A, E. Ang Bran ay may mapusyaw na dilaw o kulay-abo na tint, amoy. tulad ng mga buto ng orihinal na hilaw na materyales, lasa nang walang kapaitan o maasim na lasa. Ang nilalaman ng tubig ng bran ay hindi dapat lumampas sa 15%. Ang mga dayuhan na pagsasama ng mga buto ng heliotrope, trichodesma, mga bakas ng mga rodent, mga dayuhang bagay ay hindi katanggap-tanggap. Ayon sa antas ng paggiling, ang bran ay nahahati sa magaspang (malaki) at manipis (maliit), mga release form - maluwag o butil.
Granulated bran. Sa panahon ng granulation, ang masa ay siksik hanggang sa 10 beses, at nagbibigay ito ng walang kondisyon na mga pakinabang sa panahon ng transportasyon at imbakan. Ang Bran sa butil-butil na anyo ay mas mahusay na napanatili, dahil, salamat sa mataas na density at isang mas maliit na tiyak na ibabaw na lugar, ang pagkilos ng lebadura at amag fungi, pathogens ay nabawasan.
Mga aplikasyon ng bran
Pakainin ang bran. Ang Bran ay malawakang ginagamit, pangunahin bilang feed additive para sa mga hayop sa bukid at manok. Ang protina (protina) na kasama sa kanilang komposisyon ay halos ganap na natutunaw ng katawan ng hayop. Ang nutritional value ng bran ay depende sa proporsyon ng harina - mas maraming harina at mas kaunting mga butil ng butil, mas mataas ang nutritional value at calorie na nilalaman. Ang Bran sa feed ay ginagamit pareho sa dalisay na anyo nito at bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng feed ng hayop. Ang pinakamahalagang fodder bran ay trigo at rye, ginagamit ang mga ito bilang feed para sa lahat ng mga hayop. Ang iba pang mga species ay naglalaman ng labis na dami ng hibla, kaya maaari lamang silang idagdag sa mga diyeta ng mga adult na baka at tupa.
Bran para sa mga hayop– para sa mga baka, baboy, kabayo, tupa, manok. Sa mga dairy farm, ang bran ay isang kailangang-kailangan na feed. Ang kanilang pagkonsumo ay inirerekomenda tulad ng para sa mga baka ng gatas, hanggang sa 4-6 kg. bawat ulo bawat araw, at mga batang baka, at gayundin sa malalaking dami. Ang Bran para sa mga baka ay binibigyan ng semi-liquid feed o halo-halong may dayami na ipa o tinadtad, baboy at kabayo - sa anyo ng swill. Ang mga kabayo ay maaaring pakainin lamang ng wheat bran, sa halagang hanggang 30-50% ng pamantayan ng mga oats. Ang mga baboy at manok ay gumagamit ng mga sustansya ng bran na mas malala kaysa sa ibang mga hayop. Sa feed at feed mixtures, ang bran ay kasama sa mga sumusunod na dami: para sa mga baka - hanggang 30-40% (trigo), hanggang 10-20% (rye); para sa tupa - hanggang 20% (trigo), hanggang 10% (rye); para sa mga ibon na may sapat na gulang - hanggang sa 15%, para sa mga batang manok mula 8 linggo ang edad, mga pato at gansa mula sa 4 na linggo ng edad - hanggang 5%; para sa mga baboy - hanggang sa 10-15%, para sa mga kabayo - hanggang sa 10% at para sa mga kuneho - hanggang sa 15% (sa timbang).
Ang paggamit ng bran sa ibang mga lugar. Ang rye at wheat bran ay ginagamit sa pagluluto ng tinapay: ang kanilang maliit na nilalaman sa tinapay ay nagpapabuti sa lasa nito, nagpapabuti ng motility ng bituka. Ang oat bran ay isang mahusay na produktong pagkain sa pandiyeta na mayroon mga katangian ng pagpapagaling, ay ginagamit sa kanilang dalisay na anyo, gayundin kapag nagbe-bake ng cookies, tinapay, atbp. Ang mustasa bran ay ginagamit sa paggawa ng mga plaster ng mustasa, ang linen na bran ay ginagamit sa paghahanda ng mga compress, ang almond bran ay ginagamit sa cosmetology, pangangalaga sa katawan, at para moisturize ang balat ng mga kamay at mukha. Ang iba pang mga uri ng bran ay malawakang ginagamit - mais, gisantes, lupine.
Pakainin ang wheat bran
bran ng trigo magkaroon ng sumusunod na average na komposisyon, sa %: tubig - 15; dry matter - 85, protina - 15.5, kabilang ang natutunaw - 9.7; hibla - 8.4; taba - 3.2; mga extractive na walang nitrogen - 53; abo - 5.3. Ang pagkatunaw ng organikong bagay ay halos 80%. Ang 1 kg ng wheat bran ay naglalaman ng average na 0.75 fodder. mga yunit, 8.8-9.2 MJ ng metabolic energy, 151 g ng natutunaw na protina, 2.0 g ng calcium. 9.6 g ng phosphorus, atbp. Ang wheat bran ay mayaman sa microelements at bitamina ng grupo B. Sa mga tuntunin ng kemikal na komposisyon at nutritional value, ang wheat bran ay mas mahusay kaysa sa rye at higit pa kaysa sa bigas. Ang wheat bran ay naglalaman ng isang malaking halaga ng posporus, mas tiyak - phytin, organikong bagay, sa mainit-init may tubig na solusyon pagkakaroon ng laxative effect sa gastrointestinal tract ng katawan ng tao o hayop. Ang paggamit ng wheat bran sa dry form, sa kabaligtaran, ay maaaring huminto sa pagtatae. Ang produktong ito ay bumubuo ng hanggang sa 60% ng kabuuang masa ng feed sa diyeta ng mga hayop: para sa mga nagpapataba ng baka, pagawaan ng gatas at tupa - 50-60%, para sa mga kabayo, guya, baboy - hanggang 40%, para sa mga batang baboy - hanggang hanggang 25%. Ang wheat bran sa maluwag na anyo ay may mahinang flowability at mataas na hygroscopicity - ang kakayahang sumipsip ng kahalumigmigan. Samakatuwid, ang mga inirerekomendang lugar para sa kanilang imbakan ay tuyo, mainit-init, mahusay na maaliwalas na mga lugar. Buhay ng istante - 1 buwan. Ang mga bentahe ng butil na anyo ay nabanggit sa itaas, ang buhay ng istante ay 1 taon.
Ngayon, parami nang parami ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay nagpasya na isama ang wheat bran sa kanilang diyeta. Ito ay isang produktong nakuha mula sa pagproseso at paggawa ng mga pananim na butil. Sa loob ng mahabang panahon ito ay itinuturing na walang silbi at ginamit lamang bilang feed ng hayop. Sa ngayon, maraming impormasyon ang nalalaman tungkol sa mga benepisyo ng wheat bran. Ang kanilang paggamit ay inirerekomenda sa maraming mga diyeta. Sa tulong ng wheat bran, ang kondisyon ay na-normalize sa maraming sakit. Gayunpaman, upang ang paggamit ng bran ay magdala lamang ng mga benepisyo, kailangan mong malaman ang ilan sa mga tampok ng produkto.
Wheat bran: mga benepisyo at pinsala, kung paano kumuha
Ang panlabas na shell ng butil, na ginagamit para sa produksyon ng bran, ay isang kamalig ng mga biologically mahalagang sangkap. Kasabay nito, ang produkto ay nananatiling mababa ang calorie, samakatuwid ito ay aktibong inirerekomenda ng mga eksperto sa malusog na pagkain at mga nutrisyunista.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng wheat bran ay ipinaliwanag ng sumusunod na komposisyon ng kemikal:
- bitamina A;
- potasa;
- bitamina E;
- magnesiyo;
- sosa;
- posporus;
- B bitamina;
- kaltsyum;
- tanso;
- fiber, pati na rin ang dietary fiber;
- protina;
- fatty acid.
Sa mga tindahan maaari mong makita ang parehong granulated at non-granulated wheat bran. Walang partikular na pagkakaiba sa kanila, kung ang produkto ay inaalok sa dalisay nitong anyo.
Ang regular na bran ay kadalasang ginagawa nang walang anumang mga additives. Ngunit sa komposisyon ng mga butil, asukal, asin, o kahit na iba't ibang mga lasa ay madalas na naroroon, na idinisenyo upang mapahusay ang lasa. Samakatuwid, kung nais mong ang produkto ay magdala ng mas maraming benepisyo hangga't maaari, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang ground bran.
Ano ang mga benepisyo ng wheat bran?
Ang mga sangkap na nakapaloob sa wheat bran ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao:
- Sa sandaling nasa tiyan, lumalaki sila sa laki, na nagiging sanhi ng pakiramdam ng pagkabusog. Ang ari-arian na ito ay lalong mahalaga para sa mga gustong matalo labis na timbang. Nakakatulong din ito upang maalis ang lahat ng hindi kailangan mula sa mga bituka - mga lason, uhog. Dahil dito, ang posibilidad ng paninigas ng dumi, pati na rin ang pag-unlad ng colon cancer, ay nabawasan. Iyon ang dahilan kung bakit ang wheat bran para sa paninigas ng dumi ay inirerekomenda ng maraming mga nutrisyunista.
- Ang hibla, na nakapaloob sa shell ng butil sa maraming dami, ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang dysbacteriosis. Ang mga bitamina B ay nagpapasigla sa pagbuo ng gastric juice.
- Ito ay kilala na ang bran ay nakakatulong sa mga problema sa puso at sistemang bascular. Ang paggamit ng produkto ay nakakatulong na gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang posibilidad na magkaroon ng myocardial infarction o mga sakit sa puso tulad ng arrhythmia, tachycardia ay nabawasan.
- Ang wheat bran, ang komposisyon na kung saan ay napaka-magkakaibang, ay kailangang-kailangan para sa mga problema ng gastrointestinal tract. Ang kanilang paggamit ay nagpapahintulot sa iyo na gawing normal ang proseso ng panunaw sa pinakamaikling posibleng panahon.
- Ang wheat bran, na napakababa sa calories, ay makakatulong din sa paglaban sa labis na katabaan. Sa dagdag na pounds, ang hibla ay makakatulong upang makayanan, na nag-aambag sa mabagal na pagsipsip ng mga carbohydrates ng katawan. May pakiramdam ng pagkabusog, mahirap na kumain ng higit pa sa binalak. Samakatuwid, ang wheat bran para sa pagbaba ng timbang ay simple, ngunit mabisang lunas. Kasabay nito, inirerekomenda ang bran para sa diabetes, dahil ang kanilang paggamit ay maaaring makabuluhang makapagpabagal sa proseso ng pagtaas ng glucose sa dugo.
- Ang Bran ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong kababaihan at katawan ng lalaki. Ang mga kapaki-pakinabang na fatty acid, katulad ng Omega-3 at Omega-6, ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihin ang iyong mga antas ng estrogen sa isang normal na estado. Sa pamamagitan ng pagpapasok ng produkto sa diyeta, pinoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa paglitaw ng mga sakit tulad ng kanser sa suso. Ang mga lalaki, sa turn, ay maaaring gawing normal ang gawain ng prostate gland.
Wheat bran: kung paano gamitin
Tulad ng oat o rye bran, ang wheat bran ay maaaring gamitin bilang additive sa iba't ibang pagkain - mga salad, cocktail, kissel, tinadtad na isda, cereal at marami pa. Gayunpaman, upang makuha ang maximum na benepisyo, sulit na manatili sa isang tiyak na dosis ng pagkuha ng produkto. Maaari itong magamit bilang isang independiyenteng therapeutic at prophylactic agent. Mayroong dalawang mga pagpipilian para dito:
- Ibabad muna ang bran. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang tiyak na bahagi ng bran at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 30 minuto. Susunod, alisan ng tubig ang labis na likido, at kunin ang namamagang bran sa form na ito. Maaari rin silang idagdag sa mga cereal o iba pang angkop na pagkain.
- Kunin ang tuyo. Kumuha ng ground bran na may maraming tubig - hindi bababa sa 1 baso.
Tulad ng anumang produkto na hindi pamilyar sa katawan, ang bran ay dapat kunin nang may pag-iingat. Dagdagan ang dosis nang paunti-unti. Magsimula sa 1 tsp. bawat araw, sumunod sa dami na ito sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang pang-araw-araw na dosis sa 3 tsp. (isang kutsara tatlong beses sa isang araw).
Mangyaring tandaan na ang maximum na volume ay 4 na kutsara. Ang panuntunang ito ay hindi dapat labagin, dahil mapanganib mong mapinsala ang iyong katawan.
Ang kurso ng pagpasok ay dapat na hindi bababa sa dalawang buwan. Sa sandaling mapansin ang mga benepisyo ng paggamit ng produktong ito, dapat mong simulan agad na bawasan ang pang-araw-araw na allowance.
Wheat bran para sa pagbaba ng timbang: kung paano kumuha
Ang mga natuklap ng trigo ay madalas na inirerekomenda bilang isang produktong pandiyeta na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang sa maikling panahon. Para sa mga layuning ito, dapat itong kainin sa ilang sandali bago kumain, na magpapahintulot sa iyo na magtrabaho sistema ng pagtunaw. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang bran ay tumataas sa dami kapag ito ay pumasok sa tiyan, na nakakatulong upang mabawasan ang gana. May pakiramdam ng pagkabusog, kaya madalas na tinatawag ng mga nutrisyunista na kainin sila para sa hapunan.
Kung nais mo ang pagtanggap ng naturang mga cereal na maging kapansin-pansin hangga't maaari, maaari silang idagdag sa mababang taba na yogurt o kefir. Upang gawin ito, ipinapayong hayaan silang mag-brew sa tubig na kumukulo upang magkaroon sila ng oras na bukol.
Ang regular na pagkonsumo ng wheat flakes ay maaaring makamit ang isang positibong epekto. Gayunpaman, napakahalaga na huwag lumampas sa pang-araw-araw na dosis at ang maximum na pinapayagang tagal ng kurso. Kasama ang mga nakakapinsalang toxin at slags, na may matagal na paggamit ng bran, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay magsisimula ring ilabas mula sa katawan. Ito ay puno ng maraming mga kahihinatnan, kabilang ang isang kawalan ng timbang ng calcium.
Contraindications para sa paggamit
Sa kabila ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang bran ay maaari ding makapinsala kung iniinom sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sakit:
- mga problema sa duodenum;
- kolaitis;
- indibidwal na hindi pagpaparaan sa protina;
- postoperative period;
- ulser sa tiyan.
Hindi ka dapat magbigay ng gayong mga natuklap sa mga bata, dahil mahirap para sa lumalaking katawan na makayanan ang panunaw ng gayong magaspang na pagkain. Ang produktong ito ay nakakapinsala din para sa mga kababaihan na nagdadala ng isang fetus, dahil nakakatulong ito upang alisin hindi lamang ang nakakapinsala, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa katawan.
Kung nagpasya ka pa ring sistematikong kumuha ng naturang bran, napakahalaga na sumunod sa tamang regimen sa pag-inom. Sa araw na dapat kang uminom (kung gumamit ka ng 1 hanggang 3 kutsarita ng ground bran) ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig. Upang maiwasan ang malubhang kahihinatnan, bago kumuha ng wheat bran, dapat kang kumunsulta sa isang nutrisyunista, iyong doktor o isang espesyalista sa malusog na nutrisyon.
Ang mga benepisyo at pinsala ng bran - video