Gospodarstvo Francuske. Glavna obilježja francuskog gospodarstva. Proizvodi životinjskog podrijetla u Francuskoj Industrija i poljoprivreda u Francuskoj
Poljoprivreda je grana koju država najviše štiti, iako je njezina osnova privatno vlasništvo nad zemljom. Odlučujući udio u proizvodnji daju velika gospodarstva (s namjenom od 20-100 ha), ali brojčano prevladavaju mala i srednja. Francuska je po proizvodnji na prvom mjestu Zapadna Europa i 3. u svijetu nakon SAD-a i Kanade. Najveći je europski proizvođač pšenice, maslaca, govedine, sira (više od 400 sorti). Više od 50% proizvodnje dolazi iz stočarstva (govedarstvo). Udio vina u izvozu tradicionalno je visok. Francuski farmeri glavni su protivnici uvođenja genetski modificiranih proizvoda u Europu, jer su francuski proizvodi tradicionalno visoko cijenjeni zbog svoje kvalitete.
Francuska je najveći poljoprivredni proizvođač u zapadnoj Europi. Poljoprivreda je od 2010. činila približno 2,2% BDP-a i 3,8% radne snage u zemlji, ali je pridonijela 25% proizvodnje u EU. Karakteristična značajka socio-ekonomske strukture je prilično mala veličina farmi. Prosječna površina zemljišta je 28 hektara, što premašuje odgovarajuće pokazatelje mnogih zemalja EU. Postoji velika rascjepkanost u vlasništvu nad zemljom. Više od polovice farmi postoji na vlastitom zemljištu. Velika gospodarstva vodeća su snaga u proizvodnji. Daju više od 2/3 proizvoda, zauzimajući dominantan položaj u proizvodnji gotovo svih grana poljoprivrede.
U poljoprivredi su se raširili grupni oblici poljodjelstva. Među njima najznačajnije mjesto zauzimaju zadruge, prvenstveno za korištenje poljoprivrednih strojeva. Zadruge djeluju u svim područjima proizvodnje. U vinarstvu daju 50% proizvodnje, 30% konzerviranog povrća, preko 25% prometa mesa, preko 40% mliječnih proizvoda. Sredinom 1960-ih. nastala su poljoprivredna proizvodna udruženja koja su nastala kao izraz želje malih i srednjih proizvođača da se odupru naletu krupnog kapitala.
Poljoprivredom se upravlja kako kroz sustav državnih specijaliziranih tijela tako i kroz niz mješovitih poduzeća, uglavnom sektorske prirode. Državna regulacija provodi uglavnom kroz ekonomski učinak. Postoji specijalizirana banka "Credit Agricole" s lokalnim podružnicama, Fond za gospodarski i društveni razvoj. Europski fond za poljoprivrednu orijentaciju ima veliki utjecaj na razvoj strukturne politike. Poticajne metode državnog utjecaja koriste se kako za proširenje proizvodnje pojedinih usjeva, tako i za jačanje strukture gospodarstava i smanjenje prekomjerne proizvodnje.
Vodeća industrija je stočarstvo, koje čini 2/3 vrijednosti poljoprivrednih proizvoda, Francuska je prvi proizvođač ječma i šećera među zapadnim zemljama, drugi - pšenice, vina i mesa. Tradicionalno su poznate industrije kao što su vinogradarstvo, hortikultura i ribolov kamenica.
Poljoprivreda je visoko industrijalizirana. Po zasićenosti opreme, korištenju kemijskih gnojiva, na drugom je mjestu nakon Nizozemske, Njemačke i Danske. Tehnička opremljenost, unapređenje poljoprivrede poljoprivrede doveli su do povećanja samodostatnosti zemlje poljoprivrednim proizvodima. Za žito, šećer prelazi 200%, za maslac, jaja, meso - preko 100% [8.340].
— Kontinuirani rast poljoprivredne učinkovitosti
– Biljna proizvodnja
— Proizvodi životinjskog podrijetla
— Poljoprivredno-prehrambena industrija
— Budućnost poljoprivrede
proizvodnja usjeva
Biljna proizvodnja čini nešto više od polovice prihoda poljoprivrednog sektora. Žitarice su i dalje vodeće i po proizvodnji i po izvozu. Proizvodeći 36 milijuna tona pšenice, Francuska je po ovom pokazatelju četvrta u svijetu i prva u Europska unija. Uzgoj pšenice favoriziraju plodna tla Pariškog bazena, regije Berry i Toulouse. Proizvodnja kukuruza, koja je 1997. iznosila 17 milijuna tona, sada je premašila proizvodnju ječma, koja je tijekom proteklog desetljeća ostala na istoj razini (10 milijuna tona). Dugo se kukuruz uzgajao samo na jugozapadu zemlje, ali se sada, zahvaljujući navodnjavanju prskalicama i razvoju hibridnih sorti, proširio na Pariški bazen. Proizvodnja ostalih žitarica, posebice zobi i raži, brzo opada.
Nasuprot tome, uljarica i bjelančevine, za kojima postoji snažna i značajna industrijska potražnja, proširile su se tijekom posljednjih 15 godina. Uljana repica, koja se uzgaja uglavnom sjeverno od Loire, i suncokret, koji se uzgaja na jugozapadu i u Pariškom bazenu, daju najveći dio ponude. Nedavno je počeo uzgoj soje na jugu zemlje i u dolini Rone.
Često uzgajana zajedno sa žitaricama, šećerna repa, čija je žetva 1997. godine iznosila 34,2 milijuna tona, osigurava Francuskoj, ispred Njemačke po tom pitanju, prvo mjesto u svijetu. Uz to, šećer se proizvodi i od šećerne trske koja dolazi s Martinika, Guadeloupea i Reuniona. Što se tiče krumpira kao industrijske kulture, površine pod njim se smanjuju, unatoč raznovrsnosti njegove uporabe u prehrambenoj industriji.
Francuska je jedan od najvećih europskih proizvođača poljoprivrednih proizvoda. Država zauzima jedno od vodećih mjesta u svijetu po broju goveda, svinja, peradi i proizvodnji mlijeka, jaja i mesa.
Glavna grana poljoprivrede u Francuskoj je mesno i mliječno stočarstvo. U biljnoj proizvodnji prevladava uzgoj žitarica. Glavne kulture su pšenica, ječam i kukuruz.
Vinogradarstvo je u Francuskoj dobro razvijeno. Zemlja tradicionalno zauzima jedno od vodećih mjesta u svijetu u proizvodnji vina. Vrlo su popularni povrtlarstvo, hortikultura i cvjećarstvo, te ribolov i uzgoj kamenica.
Osnova francuske poljoprivrede je privatno vlasništvo nad zemljom. Glavni udio proizvodnje dolazi s velikih farmi. No, prevladavaju mali i srednji.
Francuska je po poljoprivrednoj proizvodnji na prvom mjestu u zapadnoj Europi i na trećem mjestu u svijetu nakon SAD-a i Kanade.
Najveći je europski proizvođač pšenice, maslaca, govedine, sira (više od 400 sorti). Više od 50% proizvodnje dolazi iz stočarstva.
Francuski proizvodi tradicionalno se razlikuju po visokoj kvaliteti. Poljoprivrednici se aktivno protive uvođenju genetski modificiranih proizvoda u Europi.
Francuska je najveći proizvođač poljoprivrednih proizvoda u zapadnoj Europi i jedan od najvećih izvoznika u svijetu.
Po bruto vrijednosti poljoprivrednog izvoza Francuska je druga nakon Sjedinjenih Država, a kao neto izvoznik SAD i Nizozemska.
Povoljni prirodni uvjeti i velike površine korisnog zemljišta postali su osnova za to. Obradivo zemljište zauzima 19 milijuna hektara, livade i pašnjaci - 12. Najbolje obradivo zemljište u Francuskoj nalazi se u bazenu Seine i na sjeveroistoku.
Na vlažnijem sjeverozapadu prevladavaju livade i pašnjaci.
Općenito visoka razvijenost zemlje pozitivno je utjecala i na poljoprivrednu proizvodnju – spada u intenzivnu i visokoproduktivnu. U poljoprivredi radi 1,2 milijuna ljudi, prosječna veličina farmi je 28 hektara. U proizvodnji, najbolji pokazatelji tipični su za sjevernu Francusku, lošiji - za južne regije.
Biljna proizvodnja osigurava 1/3 troškova proizvodnje. Uzgajaju žitarice, krumpir, šećernu repu, uljarice (uljana repica, suncokret).
Godišnja žetva žitarica dosegla je 60 milijuna tona.
tona, polovica se izvozi (drugo mjesto u svijetu nakon sijena). Pšenice se požnje i do 35 milijuna tona, ječam i kukuruz su jednako peni. Glavno područje za uzgoj pšenice je bazen Seine i Loire, a kukuruz je vrući i vlažni bazen Garonne. Šećerna repa se uzgaja u bazenu Seine i na sjeveru. Francuska je najveći proizvođač i izvoznik šećera u zapadnoj Europi.
Uzgajaju razno povrće, voće i cvijeće, uključujući i za izradu parfema.
Uobičajeno voće uključuje jabuke, većina usjeva se prerađuje u jabukovaču. Bretanja i Normandija poznate su po svojim nasadima jabuka.
Malo je agruma i maslina, jer je suptropska zona u Francuskoj, u usporedbi s Italijom i Španjolskom, neznatna.
Važnu ulogu ima vinogradarstvo. Po berbi grožđa, proizvodnji i izvozu vina, potrošnji po glavi stanovnika, Francuska je na drugom mjestu u svijetu, tek neznatno iza Italije. Francuska vina smatraju se najboljim na svijetu. Vinova loza je došla u Galiju u rimsko doba. Sjeverna granica njezine distribucije bila je uvjetna linija koja se proteže od Nantesa do Reimsa kroz Pariz.
Grožđe za vlastite potrebe uzgaja se posvuda, gotovo na svakom gospodarstvu. Robna proizvodnja koncentrirana je na velikim gospodarstvima s podrumima.
Gotovo 1/2 vina dolazi s juga, ali to su jeftine stolne sorte. Baza visokokvalitetnih vina berbe (Bordeaux, Anjou, Burgundy, Champagne, Rhine) su male enklave s vlastitim tlom, izloženošću padina, sortom vinove loze, uzgojem i načinima prerade.
Imena vinskih proizvoda utjelovljuju ne samo imena bivših pokrajina, već i francuskih gradova kao što su Cahors i Cognac.
Stočarstvo osigurava 2/3 vrijednosti poljoprivrednih proizvoda. Glavni tradicionalno je uzgoj goveda. Specijalizirani uzgoj svinja i peradi počeo se razvijati relativno nedavno. Proizvodnja mesa iznosi 110 kg po stanovniku, a vrlo je značajna i proizvodnja mlijeka.
Lokalni sirari proizvode 400 vrsta sira. Izvozi se malo mesa, iako je Francuska u posljednje vrijeme postala važan dobavljač stoke i peradi za tržišta zemalja EU. Kao izvoznik sira, zemlja je visoko rangirana u svijetu.
Stočarska područja mogu se podijeliti u dvije skupine. Prvi pokriva niske i srednje visoke teritorije na istoku i jugu - Ardene, Vogeze, Juru, Središnji masiv i podnožje Pirineja, drugi su nižinska područja, kao da okružuju bazene Seine i Loire od sjever.
Mliječni i mesni smjerovi su u obje skupine okruga, međutim, mliječni proizvodi su važniji u drugoj skupini, a meso - u prvoj. Svjetsku slavu steklo je stočarstvo u Normandiji, gdje je plodnost tla niska, ali obilne padaline i umjerene temperature stvaraju idealni uvjeti te izvrsni pašnjaci za držanje mliječne stoke.
Područja tova svinja gotovo se podudaraju s područjima stočarstva.
Ovčarstvo (uglavnom mliječni smjer) odvija se na južnim padinama Središnjeg masiva. Bretanja je postala najvažnije područje za uzgoj peradi.
Francuska ulovi godišnje do 0,5 milijuna tona ribe.
Vrlo značajna vlastita sječa drva - više od 33 milijuna kubnih metara. u godini. To je rezultat raširenog uvođenja industrijskog šumarstva. Pješčane nizine (Landes) između Garonne i Pireneja u vlažnoj i vrućoj klimi pokazale su se pogodnima za uzgoj primorskog bora.
Slijedom te politike, francuska poljoprivreda doživjela je gotovo iste promjene kao i poljoprivreda ostalih zemalja Europske unije, posebice njezinih najstarijih članica. Istodobno, ima svoje jedinstvene značajke povezane, posebice, s prirodnim uvjetima: što se tiče obrađenih površina, to je najveća poljoprivreda u Europi, što je omogućilo Francuskoj da postane neto izvoznik poljoprivrednih proizvoda od kasnih 60-ih.
Raznolikost tla i klimatskih uvjeta pruža Francuskoj mogućnost proizvodnje u značajnim količinama.Od 19. stoljeća francuska poljoprivreda razvija se u uvjetima čvrsto zatvorenih granica, a od 60-ih godina 20. stoljeća, u strogom skladu sa Zajedničkim poljoprivrednim Politika Europske unije (CAP), koja je najcjelovitija i najintegriranija verzija europske politike.
Ukupna površina poljoprivrednog zemljišta u metropolitanskoj Francuskoj je oko 33 milijuna hektara.
ha, odnosno 60% teritorija zemlje. Ostatak zauzimaju šume (15 milijuna hektara) i nepoljoprivredno zemljište (7 milijuna hektara).
Ha). S godinama se površina poljoprivrednog zemljišta postupno smanjivala, ustupajući mjesto šumama i nepoljoprivrednom zemljištu. Neka od ovih zemljišta se ne obrađuju. Nakon izvođenja velikih radova na oranju djevičanskog zemljišta, odvodnji i melioraciji, provedenih do 70-ih godina prošlog stoljeća, površina neobrađenog zemljišta sada se stabilizirala na razini od oko 3 milijuna hektara.
Ha. Dakle, površina poljoprivrednog zemljišta u uporabi iznosi oko 30 milijuna hektara, odnosno pola hektara po stanovniku, te oko 23% ukupne površine poljoprivrednog zemljišta 15 država Europske unije.
Najveći dio obradivih površina (više od 61% naspram 55% 1950. godine) zauzimaju oranice.
Nešto manje od 35% poljoprivrednog zemljišta, u usporedbi s 38% 1950. godine, zauzimaju trave; vinogradi i voćnjaci zauzimaju tek oko 4% površine, odnosno nešto više od milijun hektara, naspram 2 milijuna hektara 1950. godine, što je povezano s koncentracijom voćarske proizvodnje u visokospecijaliziranim gospodarstvima i eliminacijom dijela vinogradi namijenjeni proizvodnji običnih vina, posebice nakon 1980. godine.
Veličina površine pod žitaricama (oko 9 milijuna ha).
ha) i pod repom (oko 450 tisuća ha) ostao je prilično stabilan u posljednjih 40 godina. Površine pod uljaricama i bjelančevinama značajno su se povećale: sa 250 tisuća hektara 1960. godine na više od 2,7 milijuna hektara u današnje vrijeme. Općenito, površine pod glavnim usjevima porasle su za više od 2,3 milijuna hektara. Naprotiv, površine posvećene uzgoju zelene krme za domaće životinje (zemljišta pod travama i krmnim usjevima) značajno su se smanjile tijekom 40 godina - s 20 milijuna
na 14,6 milijuna hektara: zbog toga se smanjila površina obrađenog zemljišta, a povećala površina pod glavnim usjevima. Međutim, te promjene nisu bile ujednačene. Postojali su vrlo složeni procesi specijalizacije regija. U nekima su postojeće livade pretvorene u oranice, u drugima su, naprotiv, prehrambeni usjevi ili dio livada zamijenjeni isplativijim krmnim kulturama, posebice stočnim kukuruzom.
Poljoprivredna gospodarstva
Broj poljoprivrednih gospodarstava u stalnom je opadanju.
Stopa ovog pada varirala je tijekom vremena, u rasponu od 3% do više od 5% godišnje, ovisno o broju starijih poljoprivrednika koji napuštaju posao. Na ovaj proces izravno su utjecale mjere poduzete na europskoj ili nacionalnoj razini za poticanje prestanka radnog odnosa (isplata naknade, prijevremeno umirovljenje i odlazak u mirovinu sa 60 godina).
Godine 1997. bilo je 680 000 takvih farmi (u odnosu na 1,6 milijuna 1970.), uključujući 424 000 stalno zaposlenih radnika.
Prosječna površina jedne takve farme trenutno je oko 42 hektara, što je više nego dvostruko više od jedne prosječne farme u svakoj od 15 zemalja Europske unije. Naravno, ovaj prosječni pokazatelj krije vrlo široku rasprostranjenost: oko 70 tisuća poljoprivrednih gospodarstava, odnosno 11% od ukupnog broja, imaju površinu od i 43% svih površina.
Istodobno, 244.000 kućanstava s parcelama manjim od 10 hektara svako (uključujući mnoge honorarne radnike) zauzima samo 3% svih površina.
Samozaposleno stanovništvo zaposleno u poljoprivredi
Promjene u sastavu poljoprivrednog stanovništva događale su se paralelno s razvojem farmi, ali bržim tempom. Poljoprivredna gospodarstva sve manje koriste rad radnika koji su članovi obitelji, osim izravnih korisnika zemljišta i njihovih supružnika (1997. godine bilo ih je samo 24.000).
Naglo je opao i broj stalnih poljoprivrednih radnika. Međutim, ovo smanjenje djelomično je nadoknađeno uključivanjem privremenih radnika. Uz to, žene korisnika zemljišta sve rjeđe rade na farmama: 55% 1997. naspram 75% 1979. godine.
Ukupno je 1997. godine u poljoprivrednim gospodarstvima bilo zaposleno 1.260.000 članova obitelji, od čega 473.000 stalnih radnika i 140.000 stalnih poljoprivrednika. Ti radnici čine oko 4% ukupnog aktivnog stanovništva (u odnosu na 8% prije dvadesetak godina).
Ova brojka je vrlo blizu europskom prosjeku. Tome treba dodati i zaposlene u poljoprivredno-prehrambenoj industriji, čiji broj ostaje prilično stabilan i čini oko 2,7% ukupnog aktivnog stanovništva.
Prouzročen je stalni pad ovog udjela, u razdobljima ubrzanog ekonomski rast, povećanje proizvodnje koje je znatno zaostajalo za ukupnom stopom rasta, unatoč činjenici da je kretanje cijena poljoprivrednih dobara odgovaralo kretanju prosječnih cijena BDP-a.
Istodobno, tijekom proteklih dvadesetak godina, rast poljoprivredne proizvodnje gotovo je jednak ukupnom rastu proizvodnje. Nastavak pada udjela poljoprivredne proizvodnje u BDP-u uglavnom je posljedica kontinuiranog pada poljoprivrednih relativnih cijena zbog zasićenja europskog unutarnjeg tržišta i prilagodbe cijena prema AFP-u.
Poljoprivredna proizvodnja je neravnomjerno raspoređena po cijeloj zemlji.
Većina obrađenih površina, najveća gospodarstva i glavna proizvodnja koncentrirani su na sjeveru i zapadu. U tom smislu, tamo se sada moraju suočiti s istim ekološkim problemima kao iu drugim dijelovima sjeverne Europe. Naprotiv, na jugu i jugoistoku zemlje koncentriran je glavni dio planinskih lanaca i zona nepovoljnih za poljoprivredu, što rezultira poteškoćama u ostvarivanju dobrog prihoda od poljoprivrede i razvoju raspoloživih površina.
Domaća poljoprivredna proizvodnja u većoj mjeri zadovoljava domaću potrošnju u glavnim vrstama proizvoda, s izuzetkom uglavnom sjemena pojedinih uljarica i pogača za stoku, a dijelom voća i povrća, pojedinih vrsta mesa (npr. ovčetina), razno tropsko voće i proizvodi ribarstva.
Međunarodna trgovina
Vanjskotrgovinska bilanca francuskog agroindustrijskog kompleksa prvi je put postala aktivna 1969. godine i od tada je značajno porasla.
Trenutno on stalno premašuje 9 milijardi eura. Danas izvozni suficit poljoprivrede samo djelomično pridonosi trgovinskom suficitu, ali je njegov doprinos u prošlosti često bio odlučujući, posebice u razdoblju kada je takav trgovinski suficit imao veliku ulogu u održavanju valutnog pariteta.
Ova ravnoteža rezultat je mnogo većih trgovinskih tokova: izvoza od preko 35 milijardi dolara.
eura, a uvoza - oko 26 milijardi eura. Francuska je tako postala drugi najveći svjetski izvoznik poljoprivrednih proizvoda. Trgovinska razmjena odvija se uglavnom unutar europskog tržišta: 70% izvoza i uvoza poljoprivrednih proizvoda i 75% vanjskotrgovinske bilance otpada na zemlje Europske unije.
poljoprivredna proizvodnja
Ukupni obujam poljoprivredne proizvodnje u vrijednosti trenutno iznosi oko 63 milijarde rubalja.
eura, odnosno taj udio u ukupnoj proizvodnji Europske unije (23%), što se približno poklapa s udjelom poljoprivrednog zemljišta. Udio dodane vrijednosti poljoprivrede u bruto domaćem proizvodu (BDP) sada dostiže 2,3%, što odgovara udjelu poljoprivredno-prehrambene industrije.
Stalni pad ovog udjela uzrokovan je, u razdobljima brzog gospodarskog rasta, povećanjem proizvodnje koji je znatno zaostajao za ukupnom stopom rasta, unatoč činjenici da je kretanje cijena poljoprivrednih dobara odgovaralo kretanju prosječnih cijena BDP-a. . Međutim, u posljednjih dvadesetak godina rast poljoprivredne proizvodnje gotovo je jednak ukupnom rastu proizvodnje.
Nastavak pada udjela poljoprivredne proizvodnje u BDP-u uglavnom je posljedica kontinuiranog pada poljoprivrednih relativnih cijena zbog zasićenja europskog unutarnjeg tržišta i prilagodbe cijena prema AFP-u.
Poljoprivredna proizvodnja je neravnomjerno raspoređena po cijeloj zemlji. Većina obrađenih površina, najveća gospodarstva i glavna proizvodnja koncentrirani su na sjeveru i zapadu.
U tom smislu, tamo se sada moraju suočiti s istim ekološkim problemima kao iu drugim dijelovima sjeverne Europe. Naprotiv, na jugu i jugoistoku zemlje koncentriran je glavni dio planinskih lanaca i zona nepovoljnih za poljoprivredu, što rezultira poteškoćama u ostvarivanju dobrog prihoda od poljoprivrede i razvoju raspoloživih površina.
Unatoč određenom smanjenju udjela biljne proizvodnje u vrijednosti poljoprivrednih proizvoda u današnje vrijeme u odnosu na kraj 30-ih godina, poljoprivreda i dalje igra važnu ulogu u francuskoj poljoprivredi, uključujući i razvoj stočarske industrije. Stoga započinjemo analizu specifičnih industrijskih problema s biljnom proizvodnjom.
Poglavlje II. Poljoprivreda - osnova francuske poljoprivrede:
Najvažniji u francuskoj poljoprivredi, o čemu svjedoče podaci o vrijednosti proizvodnje, su usjevi žitarica.
§2.1.
Uzgoj žitarica
Francuska je jedna od velikih žitnih sila moderni svijet. Po ukupnoj proizvodnji žitarica posljednjih godina zauzima 3. mjesto među razvijenim zemljama (nakon SAD-a i Kanade) i 1. u zapadnoj Europi.
Oko polovice obradivih površina zauzimaju žitarice, a one daju oko 14-15% vrijednosti poljoprivrednih proizvoda.
Glavna žitna kultura je pšenica (meka), koja obično zauzima polovicu površine žitarica, a po vrijednosti usjeva premašuje cijenu svih ostalih žitarica.
Žetve pšenice u poslijeratnim godinama porasle su za 4-5 puta (sa 6-8 milijuna tona u kasnim 30-ima do
do 28-30 milijuna tona trenutno). Prinos je naglo porastao (sa 14-15 centnera po hektaru 1934.-1938. na 65 centi u 1993.).
Važnu ulogu u tome odigrale su promjene u tehničkoj razini francuske poljoprivrede, kao i državna potpora (aktivnosti "Nacionalne međuministarske uprave za žitarice").
Pšenicu nazivaju "kraljicom" u Pariškom bazenu i na sjeveru Francuske, koji daju najveći dio usjeva.
Ovdje su najbolja tla, najviši stupanj koncentracije, velika visokomehanizirana gospodarstva i zadruge, gdje doprinose, daju najveću količinu sakupljanja.
2. mjesto među žitaricama tijekom većeg dijela poslijeratnih godina zauzimala je zob. No, područje koje zauzimaju usjevi zobi, a naknade se stalno smanjuju. Ovo smanjenje je uglavnom posljedica smanjenja broja konja kao posljedica povećane mehanizacije francuske poljoprivrede.
Opada značaj raži, koja zadržava određenu ulogu u područjima s siromašnim tlom Središnjeg masiva.
Ali ukupna žetva raži smanjena je za više od 2 puta u usporedbi s udvostručenim vremenom.
No u poslijeratnim godinama povećala se žetva kukuruza i ječma. Visoka rentabilnost usjeva kukuruza, kao i pokroviteljska politika države (postavljanje visokih otkupnih cijena, uvoz američkog hibridnog sjemena) pridonose ekspanziji sjetve i žetve kukuruza.
Uoči Drugoga svjetskog rata usjevi kukuruza zauzimali su samo 32.000 hektara. Posljednjih godina premašili su 600.000 hektara. A bruto žetva zrna dosegla je razinu od 15-16 milijuna tona.Glavna regija kukuruza u zemlji je Akvitanija, gdje je koncentrirana velika većina usjeva kukuruza.
Rast proizvodnje ječma posljedica je širenja stočarske specijalizacije u francuskoj poljoprivredi i povećanja intenzivne prirode stočarstva.
Usjevi ječma rasprostranjeni su uglavnom u područjima visokog razvoja stočarstva.
Nova pojava u razvoju žitarice u poslijeratnim godinama bila je širenje kulture riže. Glavna područja za uzgoj riže nalaze se na delti Rone.
Proizvodnju riže provode velike farme. Ali nikada nije premašio 130 tisuća tona, što ne zadovoljava u potpunosti potrebe zemlje.
Uzgoj žitarica je sfera utjecaja moćne Udruge proizvođača pšenice. Uključuje najmoćnije udruženje u Europi "Champagne sereal" u kojem sudjeluje 14 tisuća velikih poduzetnika. Njihova godišnja žetva prelazi 30 milijuna tona pšenice.
Nacionalno tržište pšenice se smanjuje zbog smanjenja potrošnje kruha.
S povećanjem naknada javlja se problem viškova. Izvoz se pretvara u glavno tržište. Godine 2000 Francuska je u inozemstvo prodala 28,8 milijuna tona pšenice, 2 milijuna tona raži, 9 milijuna tona kukuruza. Što se tiče prodaje pšenice, Francuska osporava drugo mjesto Kanade nakon Sjedinjenih Država. A po izvozu kukuruza u nekim godinama zauzima čak i 1. mjesto. Francuska čini 53,9% izvoza žitarica Europske unije.
I udio Njemačke - 14,2%, Velike Britanije - 7,5%. U svjetskom izvozu žitarica Francuska sudjeluje s 11,3% (2. mjesto nakon SAD-a).
§2.2.Vinogradarstvo i vinarstvo:
Vjeruje se da su Rimljani donijeli vinovu lozu u Galiju, ali mnoge sorte su prvi put uzgojene u Francuskoj i upravo su one postale "zlatni fond" svjetskog vinarstva.
Još u 1. stoljeću n. e. po nalogu Rimljana na jugu Francuske posječeno je 50% vinograda kako ne bi konkurirali talijanskim vinogradarima. Mnogi francuski vinogradi koji žive do danas datiraju iz 11.-12. stoljeća. Pet francuskih vina dobilo je titulu "velikih vina" svijeta, njihovi vlasnici su najbogatiji ljudi na planeti (obitelj Rothschild itd.).
Njihove cijene stalno rastu. Na primjer, boca "Chateau Margaux" 1982. 1994. koštao je 196 dolara, a 1997. god. cijena mu je skočila na 800 dolara. A tu su i superskupa vina. Najskuplja boca u prodaji danas košta 568.430 franaka (približno 112.000 dolara). Ovo bijelo vino "Yquem" ubrano 1787. godine, ubrano dvije godine prije Francuske revolucije.
Trenutno je kultura grožđa široko rasprostranjena u zemlji.
Sjeverna granica vinograda ide paralelno s obalom La Manche u dužini od 150-200 km. O veliku važnost vinogradarstvo i vinarstvo u Francuskoj svjedoči činjenica da se većina seljačkih gospodarstava u ovoj ili onoj mjeri bavi vinogradarstvom.
Ali među njima treba razlikovati specijalizirana vinogradarsko-vinarska gospodarstva, koja daju najveći dio tržišnih proizvoda, i vinarstvo na seljačkim gospodarstvima koje se koristi za domaću potrošnju.
Od područja specijaliziranog vinogradarstva u pogledu proizvodnje ističe se mediteranska regija Languedoc, koja čini Ouse svih vinograda u Francuskoj i više od 30% vina proizvedenog u zemlji.
Languedoc sa svojih 300 tisuća hektara vinograda nazivaju "najvećim vinskim morem na svijetu". No, udio mediteranske regije u troškovima proizvodnje mnogo je manji. Kvalitetna vina međunarodnog ugleda proizvode se u regiji Bordeaux (površine vinograda 105.000 ha), Charente (90.000), Champagne (29.000) i Alsace (14.000 ha).
Danas se u Francuskoj proizvodi više od 1.000.
sorti vina, od kojih se '/4 smatraju berbom. Jednostavna vina obično napravljen miješanjem različitih sorti.
Što se tiče kvalitetnih, odležavaju se u zasebnim bačvama i flaširaju na mjestu berbe. Njihove oznake uvijek govore: "appellationd'originecontr616e".
U poslijeratnim godinama vinogradarstvo i vinarstvo razvijaju se vrlo kontradiktorno. Površine koje zauzimaju vinogradi se smanjuju (s 1,5 milijuna hektara 1934.-1938. na 1,2 milijuna 1970. i 0,9 milijuna danas). U proizvodnji vina događaju se velike fluktuacije.
Posljednjih godina je na razini od 60 milijuna hektolitara. U rekordnoj 1979. godini iznosio je 83,5 milijuna hektolitara, a 1991. pao je na 42 milijuna. Ove fluktuacije određuju mjesto Francuske u svjetskom vinarstvu. U najboljim godinama je prvi proizvođač na svijetu, a u ostalim godinama gubi prvo mjesto od svog vječnog konkurenta - Italije36.
No smanjenje proizvodnje dolazi na račun jeftinih vina. U 60-im godinama. udio niskih vinskih sorti iznosio je 92% od ukupnih, a 1991.g
pao je na 58%. A sada - još više.
Proizvodnja vina jedna je od najprofitabilnijih stavki u francuskom gospodarstvu. Otprilike 1/5 proizvedenih vina izvozi se. To se posebno odnosi na skupe sorte vina - prvenstveno razne marke poznatog "Bordeauxa". Godine 1995., primjerice, u Francuskoj i inozemstvu prodano je 753 milijuna boca ovog vina, za što su proizvođači za svoju robu dobili 14 milijardi franaka (oko 2,75 milijardi dolara), što je 2 puta više od prihoda od prije desetak godina37.
Glavni uvoznici francusko vino- Njemačka, Velika Britanija i SAD, manjim dijelom Japan, Belgija, Švicarska, Nizozemska i niz drugih zemalja.
Posljednjih godina kupovina naše zemlje raste.
Od posebne je važnosti proizvodnja i izvoz konjaka. Francuska je rodno mjesto ovog pića. Još u 16. stoljeću. seljaci iz grada Konjaka pravili su piće koje je postalo široko rasprostranjeno. Posljednjih godina u Francuskoj je došlo do prekomjerne proizvodnje alkohola od konjaka. Njegove rezerve, čak i ako se ne napune, bit će dovoljne da podmire svjetske potrebe cijelih sedam godina. Moderna potrošnja iznosi 145 milijuna boca, od čega se 95% prodaje izvan Francuske.
Poduzimaju se energične mjere za smanjenje proizvodnje i proširenje prodaje izvan zemlje38.
Poteškoće koje su se posljednjih godina događale u razvoju francuskog vinogradarstva i vinarstva teško su pale na mala i srednja gospodarstva.
Upravo oni odlaze u stečaj, u područjima masovnog vinogradarstva raste nezaposlenost.
DODAJ KOMENTAR[moguće bez registracije]
prije objave, moderator stranice razmatra sve komentare - spam neće biti objavljen
Poljoprivreda u Francuskoj
Francuska je prva zemlja u Europi po poljoprivrednoj proizvodnji. Po izvozu, zemlja je na drugom mjestu u svijetu nakon Sjedinjenih Država: ukupno francuska poljoprivreda izvozi oko 20% svojih proizvoda.
Najbolja zemljišta su uglavnom u vlasništvu velikih poduzeća, koriste najamnu radnu snagu i naprednu poljoprivrednu tehnologiju. Upravo ta poduzeća osiguravaju najveći dio proizvodnje tržišnih proizvoda.
Obalni posjed zemlje čini je trećim najvećim pomorskim vlasnikom na svijetu nakon Sjedinjenih Država i Engleske. To joj daje velike prednosti u razvoju morskog bogatstva, no u Europskoj uniji Francuska je tek na trećem mjestu nakon Danske i Španjolske po ribolovu i morskim plodovima.
Više od polovice teritorija zemlje zauzimaju zemljišta pogodna za poljoprivredu. Trećinu teritorija zauzimaju šume, koje čine 25% površine svih šumskih površina u Europskoj uniji.
Francuska poljoprivreda ističe se dobrim razvojem stočarstva i mnogih grana biljne proizvodnje.
Stočarstvo čini više od polovice poljoprivredne proizvodnje. Ova industrija osigurava oko 3/5 vrijednosti tržišnih proizvoda i nalazi se uglavnom na sjeveru zemlje. Francuska je i dalje u Europi na prvom mjestu po broju goveda, najveći je proizvođač mesa i mliječnih proizvoda u EU, te tako ima veliki utjecaj na poljoprivredu zapadne Europe.
Glavna žitna kultura u Francuskoj je pšenica.
Prema svojim naknadama, zemlja je na četvrtom mjestu u svijetu nakon SAD-a, Indije i Kanade.
Kukuruz i ječam također su od velike važnosti. U sjeverozapadnom dijelu zemlje, osim njih, sije se heljda i zob, raž se uzgaja na siromašnim tlima Centralne regije, a riža se uzgaja u delti rijeke Rhone.
Gotovo u cijeloj Francuskoj uzgaja se krumpir, a šećerna repa se sadi u sjevernim francuskim nizinama. Duhan i hmelj uzgajaju se u Bas-Rhin departmanu, cvijeće se uzgaja na Rivijeri, a lan se uzgaja u Seine-Maritime departmanu.
Francuska je nadaleko poznata po svojim vinogradima, gdje se godišnje ubere 10-12 milijuna tona grožđa.
Na 1,2 milijuna hektara (2,2% cijele zemlje) zasađeno je 550 sorti grožđa. Sukladno tome, francuska poljoprivreda proizvodi više od 60 milijuna hektolitara vina godišnje, a Francuska je najveći svjetski dobavljač vina. Grožđe se uzgaja u cijeloj zemlji, osim na sjeveru i sjeverozapadu, koristi se uglavnom za proizvodnju vina.
Međutim, uloga poljoprivrede zemlje nije ograničena na stočarstvo i proizvodnju vina.
Francuska proizvodi mnogo povrća i voća. Mnoga gospodarstva imaju svoje male voćnjake i voćnjake, ali za opskrbu velikih gradova i Pariza voće i povrće uzgaja se u samo nekoliko područja, od kojih je svako specijalizirano za svoje glavne usjeve. Nasadi jabuka rastu u Normandiji i Bretanji, trešnje i mirabelle beru se u Alzasu i Loreni, a orašasti plodovi u Limanu.
Na Mediteranu uzgajaju se breskve i marelice, masline i bademi, dok se na Korzici i Rivijeri u stalnom porastu zasada citrusa.
Stočarstvo u Francuskoj ima mesno-mliječni smjer. Francuska je treća u svijetu po proizvodnji mlijeka, a četvrta po proizvodnji mesa. Poljoprivreda u Francuskoj zauzima prvo mjesto u svijetu po broju goveda, a po broju svinja druga je nakon Njemačke, po broju ovaca tek neznatno iza Engleske i Italije.
Goveda se uzgajaju na onim područjima gdje je zemljište nezgodno za uzgoj, ali postoje povoljni uvjeti za rast trava. Ovo je sjeveroistok zemlje i planinska područja. A u onim područjima gdje se uzgajaju kukuruz, krumpir i šećerna repa bave se i svinjogojstvom, jer postoji dobra krmna baza.
§ Poljoprivreda
proizvodnja usjeva
Biljna proizvodnja čini nešto više od polovice prihoda poljoprivrednog sektora. Žitarice su i dalje vodeće i po proizvodnji i po izvozu. Proizvodeći 36 milijuna tona pšenice, Francuska je po ovom pokazatelju četvrta u svijetu i prva u Europskoj uniji. Uzgoj pšenice favoriziraju plodna tla Pariškog bazena, regije Berry i Toulouse. Proizvodnja kukuruza, koja je 1997. iznosila 17 milijuna tona, sada je premašila proizvodnju ječma, koja je tijekom proteklog desetljeća ostala na istoj razini (10 milijuna tona). Dugo se kukuruz uzgajao samo na jugozapadu zemlje, ali se sada, zahvaljujući navodnjavanju prskalicama i razvoju hibridnih sorti, proširio na Pariški bazen. Proizvodnja ostalih žitarica, posebice zobi i raži, brzo opada.
Nasuprot tome, uljarica i bjelančevine, za kojima postoji snažna i značajna industrijska potražnja, proširile su se tijekom posljednjih 15 godina. Uljana repica, koja se uzgaja uglavnom sjeverno od Loire, i suncokret, koji se uzgaja na jugozapadu i u Pariškom bazenu, daju najveći dio ponude. Nedavno je počeo uzgoj soje na jugu zemlje i u dolini Rone.
Često uzgajana zajedno sa žitaricama, šećerna repa, čija je žetva 1997. godine iznosila 34,2 milijuna tona, osigurava Francuskoj, ispred Njemačke po tom pitanju, prvo mjesto u svijetu. Uz to, šećer se proizvodi i od šećerne trske koja dolazi s Martinika, Guadeloupea i Reuniona. Što se tiče krumpira kao industrijske kulture, površine pod njim se smanjuju, unatoč raznovrsnosti njegove uporabe u prehrambenoj industriji.
Francuska je jedna od vodećih zemalja zapadnih sila, na sedmom mjestu među svim zemljama svijeta - 4,7% ukupnog BDP-a s 1% stanovništva. Po teritoriju (551 tisuća četvornih kilometara) i broju stanovnika (57 milijuna ljudi) jedna je od najvećih zemalja u Europi. Što se tiče gospodarskog razvoja, inferiorna je u odnosu na Njemačku i niz malih zemalja (Norveška, Danska, Švicarska, Luksemburg). Francuska čini 17% industrijske i 20% poljoprivredne proizvodnje u zapadnoj Europi.
Osamdesetih godina prošlog stoljeća Gospodarski razvoj Francuske karakterizirale su spore stope rasta, masovna nezaposlenost, oštre promjene u glavnim smjerovima državne regulacije. Strukturna kriza svjetskog gospodarstva, prijelaz na novu vrstu reprodukcije snažno su utjecali na industrijsku proizvodnju. Nakon krize 1980-ih, francuska industrija obnovila je razinu proizvodnje tek 1986. godine.
Francuska je pozicija u svjetskom gospodarstvu donekle oslabila (1980. – 5,7% svjetskog BDP-a). Udio zemlje u industrijskoj proizvodnji zemalja OECD-a smanjio se sa 6,6 na 5,7% 1980-ih. Smanjene izvozne mogućnosti. Stopa nezaposlenosti premašila je 10%. Francuska industrija je još uvijek nedovoljno specijalizirana i teško se prilagođava potražnji tržišta koja se brzo mijenja. Relativno niska učinkovitost proizvodnog aparata povezana je s povijesne značajke razvoj gospodarstva, koji je 50-60-ih godina. uglavnom usmjerena na domaće tržište, au vanjskim odnosima veliko mjesto zauzimale su zemlje u razvoju, uglavnom unutar bivšeg kolonijalnog carstva. Važnu ulogu u tom procesu imala je dominacija kreditnog sektora u strukturi gospodarstva, što obično pokazuje pretjerani oprez u provedbi dugoročnih industrijskih projekata.
U Francuskoj se aktivno odvijaju procesi restrukturiranja društvene strukture gospodarstva, koncentracije i centralizacije proizvodnje i kapitala. Stotinu najvećih tvrtki koncentrira se preko 2/3 industrijska proizvodnja. U nizu industrija monopolizacija proizvodnje približava se svom maksimumu. U crnoj metalurgiji, dvije najveće tvrtke, Unizor i Sasilor, koncentrirale su 70% proizvodnje čelika, Compani Generale d'Electricite (KZhE), Thomson - 50% proizvodnje elektroničke i električne opreme, Renault i Peugeot - gotovo svu proizvodnju automobila . "Peshine-Yuzhin-Kulman" (PYUK) i "Imetal" - gotovo u potpunosti koncentrirali u svojim rukama proizvodnju i marketing obojenih metala.
Procesi koncentracije i centralizacije kapitala te restrukturiranje francuskog gospodarstva odvijaju se istovremeno s procesom internacionalizacije proizvodnje i kapitala, što dovodi do stvaranja ogromne moći TNC-a. Tako Imetal ujedinjuje 62 tvrtke koje posluju u 25 zemalja. Automobilska tvrtka Renault ima gotovo 45% svojih proizvodnih kapaciteta i 25% svoje radne snage u stranim poduzećima itd.
Centralizacija kapitala na nacionalnoj i međunarodnoj razini dovela je do jačanja niza francuskih tvrtki u svjetskoj proizvodnji. Kemijska tvrtka "Pechinet" postala je svjetski lider u ambalažnim proizvodima, tiskara "Ashet" postala je vodeći izdavač časopisa u svijetu, tvrtka "Cable de Lyon" postala je svjetski lider u proizvodnji električnih kablova . Thomson Electrotechnical Concern zauzeo je prvo mjesto u svijetu u proizvodnji navigacijske opreme za zrakoplove, au Europi - u proizvodnji potrošačke elektronike. "Imetal" zauzima vodeće mjesto u proizvodnji olova, cinka, nikla u industrijaliziranim zemljama. U zapadnoj Europi, Aerospasial i Dasso-Breguet zauzeli su prvo i treće mjesto u zrakoplovnoj industriji.
Učvršćene su pozicije francuskih tvrtki među najvećim korporacijama u zapadnoj Europi i svijetu. Na popisu stotinu najvećih tvrtki nalazi se 8 francuskih udruga (1961. - 2). Francuska nije samo inferiorna u odnosu na vodeće zemlje - SAD, Japan, Njemačku i Britaniju po broju najvećih tvrtki, već i po prometu. Promet prvih deset francuskih tvrtki u prerađivačkoj industriji iznosi oko 28% prometa prvih deset američkih i 45% njemačkih. 6 francuskih banaka je među 50 najvećih banaka na svijetu. To su Credit Agricole, Banc National de Paris, Credit Lyonne, Societe General, Group de kesse d'eparn, Company Finance de Paribas.
Banke aktivno sudjeluju u aktivnostima industrijskih poduzeća kroz sustav sudjelovanja u vlasništvu temeljnog kapitala, koristeći, između ostalog, holding društva, investicijske fondove, osobne sindikate.
Statistički pokazatelji Francuske
(od 2012.)
Proces ispreplitanja kapitala doveo je do toga da cjelokupno gospodarstvo pokriva nekoliko financijskih skupina s velikim međunarodnim vezama. To su grupe Nariba, Soyuz, Rothschild i Ampen-Schneider. Financijske grupe imaju ozbiljan utjecaj na formiranje ekonomske politike. Interese najvećih tvrtki brani Nacionalno vijeće francuskih poduzetnika (Patronat), kao i razne sektorske, međusektorske i regionalne organizacije poduzetnika, koje su snažne poluge pritiska na vlast.
Mala poduzeća igra aktivnu ulogu u gospodarstvu zemlje. Mala i srednja poduzeća jačaju svoje pozicije u razdoblju 70-80-ih godina. Mali sektor je vrlo mobilan. 30% registriranih poslovnih jedinica propadne nakon dvije godine, a svaka druga ne doživi pet godina. Broj firmi koje propadaju je velik. Prepreka u poslovanju novih poduzeća je nedostatak akumulacije početnog i obrtnog kapitala. Mali sektor uglavnom je usmjeren na usluge i trgovinu.
Funkcioniranje ekonomskog sustava odvija se pod snažnim utjecajem države na reproduktivni proces. Po stupnju razvijenosti rudarsko-metalurškog kompleksa, koji se očituje u aktivnom sudjelovanju države u regulaciji i programiranju gospodarstva, u širenju državnog vlasništva, Francuska se ističe među najvećim industrijaliziranim zemljama. U 80-ima. došlo je do promjene glavnih pravaca ekonomske politike od diregizma prema neoliberalizmu, do jačanja uloge tržišta. Promjene u rasporedu političkih snaga na razini vlasti imale su veliki utjecaj na gospodarsku politiku, što se prvenstveno očitovalo u odnosu prema javnom sektoru. Godine 1981. socijalistička vlada je nacionalizirala 9 velikih industrijskih poduzeća i 36 banaka. Javni sektor počeo je koncentrirati 28% proizvodnje i 16% zaposlenih. Nacionalizacija je pridonijela modernizaciji i financijskom oporavku tih poduzeća, te omogućila izbjegavanje prijenosa nekih poduzeća pod kontrolu stranog kapitala.
Blok stranaka desnice i centra koji je došao na vlast 1986. usvojio je program denacionalizacije 65 velikih industrijskih, bankarskih i osiguravajućih društava. Najveće bankarske grupe Paribas i Societe Generale, industrijski divovi Saint-Gobain, Company Generale d'Electricite, financijska tvrtka Tivas, vojno-industrijska tvrtka Matra, financijska grupa "Suez".
Preostali javni sektor podcjenjuje osnovne, infrastrukturne i proizvodne industrije. Ona osigurava 70% proizvodnje energije, uključuje oko 60% prometa i komunikacija, preko 80% zrakoplovne industrije, osigurava 40% automobila itd. Javni sektor je važan alat ekonomske politike. O obnovi osnovnog kapitala i osiguravanju uvjeta za reprodukciju u mnogim sektorima gospodarstva izravno odlučuje država.
Regulatorna uloga države dolazi do izražaja u državnom programiranju i planiranju, koje je naširoko razvijeno u prvim poslijeratnim godinama. U tu svrhu stvorena su službena tijela među kojima se ističe Komesarijat za plan. Izrađeni planovi usmjerili su francusko gospodarstvo na razvoj novih tehnologija, restrukturiranje i jačanje znanstvenih istraživanja. Država je aktivno uključena u razvoj istraživanja i razvoja. Na njega otpada više od polovice državnog proračuna za istraživanje i razvoj. Država nastoji otkloniti postojeći jaz u znanstvenom i tehničkom potencijalu između Francuske i drugih vodećih zemalja.
Od druge polovice 80-ih. u gospodarskoj politici vlade pitanja vezana za stvaranje jedinstvenog tržišta EU-a istaknuta su kao prioritet. To uključuje strukturne reforme, provedbu sustava oporezivanja i socijalne sigurnosti u skladu s razinom Zajednice. Strukturne značajke gospodarstva utječu na položaj Francuske u pitanjima integracije. Obično se zalaže za regulaciju onih industrija u kojima njezina konkurentska pozicija nije visoka.
Vlada je smanjila državnu regulaciju gospodarstva i stimulirala privatni sektor. U tu svrhu ukinuta je valutna kontrola, kontrole cijena, smanjeni porezi, a povećane beneficije tvrtkama. Jedan od kamena temeljaca ekonomske politike bilo je obuzdavanje rasta plaće, zahvaljujući čemu je potrošačka potrošnja ostala na umjerenoj razini, a stopa profita dosegnula je razinu ranih 70-ih.
Industrija Francuske
Pod utjecajem znanstveno-tehnološke revolucije dolazi do značajnih promjena u sektorskoj strukturi gospodarstva. Značaj industrije, koja čini 26,7% BDP-a, je opao (32% 1980.). U industrijskoj proizvodnji povećan je udio proizvoda strojarstva (do 31%), uglavnom zbog rasta u elektro i elektroničkoj industriji te donekle iu općem strojarstvu. Ovaj strukturni pomak pratio je smanjenje udjela i, zapravo, smanjenje proizvodnje u tradicionalnim industrijama. Međutim, u Francuskoj je još uvijek prilično visoka specifična gravitacija"stare" industrije, čiji proizvodi ne odolijevaju konkurenciji na svjetskom tržištu od sličnih proizvoda nekih zapadnih i posebno "novih industrijskih zemalja". Veliko mjesto zauzima prehrambena industrija (12%). Taj udio ima samo Velika Britanija.
Po udjelu proizvoda inženjerskih industrija u industrijskoj proizvodnji Francuska zaostaje za vodećim zemljama. Najveći zaostatak bilježi se u granama koje su nositelji znanstveno-tehničkog napretka i osiguravaju modernizaciju proizvodnog aparata na temelju najnovije tehnologije. To je prvenstveno u proizvodnji alatnih strojeva, niz industrija industrijska elektronika i sredstva informatike, mikroelektronička tehnologija. Francuska čini samo 8,9% ukupne proizvodnje robe napredne tehnologije u jedanaest najrazvijenijih zemalja (Njemačka - 11%, Velika Britanija - 7,8%). U proizvodnji alatnih strojeva za rezanje metala i opreme za kovanje i prešanje znatno zaostaje za vodećim zemljama, u ukupnom obujmu ustupajući SR Njemačkoj i Japanu oko 8 puta. Proizvodnu strukturu industrije alatnih strojeva karakterizira relativno nizak udio progresivnih vrsta opreme za obradu metala.
Vodeće mjesto u strukturi industrijske proizvodnje zauzimaju opće strojarstvo (12%) i promet (10%). Automobilska industrija jedan je od temelja nacionalne industrijske strukture. Dvije najveće tvrtke u zemlji - privatni Peugeot-Citroen i državni Renault - osiguravaju 4, odnosno 5 posto svjetske proizvodnje. automobili. Francuske tvrtke zauzimaju drugo mjesto u svijetu, nakon Japana, po proizvodnji energetske opreme za elektrane. Francuska je i dalje vodeća sila u zapadnoeuropskoj raketnoj industriji. Projekt Arianspace osigurava vodeću poziciju zemlje u komercijalnim lansiranjima satelita. Na njega otpada oko 50% globalnog svemirskog tržišta.
Prijelaz na energetski štedljiv tip proizvodnje, velika ovisnost o uvozu goriva i energenata doveli su do preorijentacije u energetskoj strategiji. Glavna pozornost posvećena je razvoju nuklearne energije, kao i alternativnih izvora energije. Ubrzani razvoj nuklearne energije doveo je do zamjetne promjene u strukturi proizvodnje električne energije u zemlji. Godine 1973. nuklearne elektrane proizvodile su 8% ukupne električne energije, termoelektrane - 65% i hidroelektrane - 27%, 1987. godine udio nuklearnih elektrana bio je 76%, udio termoelektrana je smanjen na 7%. Razvoj nuklearne energije omogućio je podizanje stupnja energetske samodostatnosti Francuske s 25% u 1975. na 50% u 1980. i 58% u 1987. Kako su nove nuklearne elektrane puštene u pogon i termoelektrane su stavljene iz pogona korištenjem tekućine smanjio se uvoz goriva i nafte .
Poljoprivreda u Francuskoj
Francuska je najveći poljoprivredni proizvođač u zapadnoj Europi. Poljoprivreda čini oko 4% BDP-a i 6% radnog stanovništva zemlje, ali osigurava 25% proizvodnje u EU.
Karakteristična značajka socio-ekonomske strukture je prilično mala veličina farmi. Prosječna površina zemljišta je 28 hektara, što premašuje odgovarajuće pokazatelje mnogih zemalja EU. Postoji velika rascjepkanost u vlasništvu nad zemljom. Više od polovice farmi postoji na vlastitom zemljištu. Velika gospodarstva vodeća su snaga u proizvodnji. 52% poljoprivrednog zemljišta otpada na poljoprivredna gospodarstva veća od 50 hektara, što čini 16,8% njihovog ukupnog broja. Daju više od 2/3 proizvoda, zauzimajući dominantan položaj u proizvodnji gotovo svih grana poljoprivrede.
U poljoprivredi su se raširili grupni oblici poljodjelstva. Među njima najznačajnije mjesto zauzimaju zadruge, prvenstveno za korištenje poljoprivrednih strojeva. Zadruge djeluju u svim područjima proizvodnje. U vinarstvu daju 50% proizvodnje, 30% konzerviranog povrća, preko 25% prometa mesa, preko 40% mliječnih proizvoda. Sredinom 60-ih godina. nastala su poljoprivredna proizvodna udruženja koja su nastala kao izraz želje malih i srednjih proizvođača da se odupru naletu krupnog kapitala.
Poljoprivredom se upravlja kako kroz sustav državnih specijaliziranih tijela tako i kroz niz mješovitih poduzeća, uglavnom sektorske prirode. Državna regulacija provodi se uglavnom kroz ekonomski učinak. Postoji specijalizirana banka "Credit Agricole" s podružnicama na terenu, Fond za gospodarski i društveni razvoj. Europski fond za poljoprivrednu orijentaciju ima veliki utjecaj na razvoj strukturne politike. Poticajne metode državnog utjecaja koriste se kako za proširenje proizvodnje pojedinih usjeva, tako i za jačanje strukture gospodarstava i smanjenje prekomjerne proizvodnje.
Vodeća industrija je stočarstvo, koje čini 2/3 vrijednosti poljoprivrednih proizvoda, Francuska je prvi proizvođač ječma i šećera među zapadnim zemljama, drugi - pšenice, vina i mesa. Tradicionalno su poznate industrije kao što su vinogradarstvo, hortikultura i ribolov kamenica.
Poljoprivreda je visoko industrijalizirana. Po zasićenosti strojevima i korištenjem kemijskih gnojiva je druga nakon Nizozemske, Savezne Republike Njemačke i Danske. Tehnička opremljenost, unapređenje poljoprivrede poljoprivrede doveli su do povećanja samodostatnosti zemlje poljoprivrednim proizvodima. Za žito, šećer prelazi 200%, za maslac, jaja, meso - preko 100%.
Vanjski ekonomski odnosi Francuske
Francuska ekonomija je duboko ukorijenjena u svjetsku ekonomiju. Francuske tvrtke 80-ih godina. uspjela neznatno povećati svoj udio u svjetskom izvozu (6,5%) i smanjiti u uvozu. Vanjska trgovina je glavni čimbenik gospodarskog rasta. Oko 1/5 svog konačnog proizvoda u 1970. izvozi - 19,4%. Po izvozu Francuska je u zapadnoj Europi druga nakon Njemačke. Struktura francuskog izvoza ima određene značajke. Ima veći udio poljoprivrednih dobara i sirovina - 20%. Trenutno likvidirajuće pozicije u vanjskoj trgovini zemlje zauzimaju strojevi i oprema (43% izvoza i 39% uvoza). Najveći udio u ovoj skupini svjetske trgovine zauzimaju civilni zrakoplovi, električna oprema i kompletna oprema za izgradnju velikih industrijskih objekata, različite vrste oružje. U 80-ima. Položaj Francuske u trgovini mnogim vrstama inženjerskih proizvoda osjetno je oslabio. Udio u svjetskom izvozu osobnih automobila, uredske opreme i informatiku, specijalna industrijska oprema, alatni strojevi, električni uređaji. To je uvelike uvjetovano osobitostima sektorske strukture gospodarstva i prirodom njegove specijalizacije u međunarodnoj podjeli rada, kao i smanjenjem konkurentnosti industrije. Istodobno je na drugom mjestu u izvozu zrakoplovne opreme, lokomotiva, vagona; automobili, kemijska roba - treće mjesto; u izvozu vojne opreme a oružje Francuska drži drugo mjesto u svijetu nakon SAD-a. Tri glavna izvozna oružja su ratni brodovi, zrakoplovi i vojno oružje.
Po izvozu poljoprivrednih proizvoda Francuska zaostaje samo za Sjedinjenim Državama. Više od 1/3 proizvedenih proizvoda plasira se na inozemna tržišta. U izvozu poljoprivrede dominiraju „masovni“ proizvodi – pšenica, ječam, kukuruz, mliječni proizvodi. Udio visoko prerađenih proizvoda - slastica, mesnih prerađevina, čokolade, konzervirane hrane - manji je nego u drugim vodećim zemljama.
Izvozna specijalizacija Francuske znatno je inferiorna u odnosu na druge velike zemlje. Dakle, u općem strojarstvu pripada samo jedna proizvodnja visoka razina specijalizacija (mlazni motori) i broj - do umjeren (pumpe, parni strojevi, nuklearni reaktori, rotacijske električne elektrane, hladnjaci, oprema za grijanje, poljoprivredni strojevi).
U posljednjem desetljeću uvozna komponenta u gospodarstvu zemlje značajno je porasla (21% BDP-a), što je povezano s jačanjem međunarodne podjele rada i promjenom konkurentnosti francuske robe. Najveći udio uvoza je u proizvodnji proizvoda strojarstva i kemijske industrije (40-60%). To je uvelike posljedica osobitosti razvoja znanstvenog i tehničkog potencijala zemlje i uvođenja znanstvenih dostignuća u proizvodnju. Francuska zaostaje za svojim konkurentima po udjelu istraživanja i razvoja u BDP-u (3,3% 1991. godine, dok je SRJ imala 3,6%). Karakteristična značajka istraživačke djelatnosti je njezina vojna usmjerenost. Udio sredstava namijenjenih za vojna istraživanja doseže 19% svih izdataka za istraživanje i razvoj, a za SRJ - oko 5%.
Francuska provodi istraživanja o širokom rasponu tema. U nizu njih zauzima vodeće pozicije - nuklearna energija, zrakoplovna tehnologija, komunikacijska oprema i neke vrste industrijske elektronike. U drugima su računalstvo, elektronika i biotehnologija daleko iza. Trenutno, elektronička, zrakoplovna, automobilska, kemijska i farmaceutska industrija čine više od 60% industrijske potrošnje za istraživanje i razvoj. Istodobno, u industrijama kao što su opće inženjerstvo, obrada metala, prehrambena industrija i druge, ovi troškovi su beznačajni. U strojarstvu je udio troškova istraživanja i razvoja znatno manji nego u drugim vodećim industrijama.
Mnoge francuske tvrtke tretiraju tržište EU-a kao svoje. Preko 60% izvoza ide u zemlje EU. To je najveći udio među četiri vodeće zemlje zapadne Europe. Glavni trgovinski partner Francuske u ovoj regiji je Njemačka, na koju otpada 16% izvoza i 20% uvoza. Na drugom mjestu je Italija (12%). Među ostalim zemljama, Sjedinjene Američke Države su važan trgovinski partner (6,1% izvoza). Udio zemalja u razvoju u trgovini zemlje je opao, uključujući udio Afrike sa 13,3 na 7,4% u 80-ima. Nedostatak geografske strukture vanjske trgovine je značajna orijentacija izvoza na zemlje s polako rastućim tržištima. Francuske tvrtke ulažu velike napore da prošire svoju inozemnu ekonomsku ekspanziju. Važno sredstvo za to je izvoz kapitala. Francuska čini 5% ukupnih izravnih stranih ulaganja. Istovremeno, 1980-ih udio je smanjen.
Izvoz kapitala zamjetno se preorijentirao prema industrijaliziranim zemljama, gdje je glavni objekt kapitalnih ulaganja zapadna Europa, ali je njegova važnost smanjena. Godine 1960. zapadnoeuropske zemlje činile su 86,4% francuskih izravnih ulaganja, a 1986. njihov je udio pao na 57%. U istom razdoblju, udio Sjedinjenih Država naglo je porastao - s 5,4% na 36,5%. U 80-ima. Francuske tvrtke zauzele su šesto mjesto među stranim ulagačima u Sjedinjenim Državama. Uglavnom, tamo su njihova ulaganja koncentrirana u stare industrije - metalurgiju, ugljen, kemijsku, naftnu industriju i proizvodnju automobilskih guma. U zapadnoj Europi najveći dio francuskog kapitala ulaže se u Njemačku i Veliku Britaniju.
Približno 30% ukupnih izravnih ulaganja koncentrirano je u zemljama u razvoju, što je više od udjela drugih zemalja. Afrički kontinent je prethodno držao i nastavlja zauzimati posebno mjesto. Na njega otpada preko 50% francuskih ulaganja u Treći svijet. Uglavnom su koncentrirani u zemljama franačke zone. Osim u primarne industrije, ulaganja se provode i u proizvodne industrije kroz osnivanje montažnih ili autonomnih poduzeća s fokusom na domaće tržište.
Francuska je također veliki uvoznik kapitala. Među stranim tvrtkama vodeće mjesto zauzimaju američke (48%). Investicije svake pojedine europske zemlje znatno su inferiorne u odnosu na njih.
Veliki priljev stranog kapitala započeo je 1960-ih. Udio stranih poduzeća čini više od 1/4 ukupnog prometa i oko 1/3 robnog izvoza. Strani kapital koncentriran je u ključnim, najnovijim granama industrije, gdje često zauzima vodeće mjesto. Tako u industriji prerade nafte kontrolira 52% prometa industrije, u kemijskoj industriji - 55%, u poljoprivrednom strojarstvu - 50%, u proizvodnji računala i informatike - 49%, u preciznoj instrumentaciji - 36%. Većina stranih ulaganja je u velika poduzeća, od kojih su mnoga među prvih deset tvrtki u industriji. U proizvodnji računala vodeću poziciju zauzimaju američki IBM i Honeywell, u poljoprivrednom inženjerstvu - International Havester, Caterpillar, Deer & Co.
Ekonomska pomoć igra važnu ulogu u osiguravanju inozemne ekonomske ekspanzije poduzeća na inozemnim tržištima zemalja u razvoju. Zbog financijske potpore države tvrtke nadoknađuju svoje slabosti u razvoju inozemnih tržišta. Po pitanju pomoći Francuska je druga nakon SAD-a i Japana, a po udjelu u BDP-u nadmašuje sve vodeće zemlje.
Unatoč sve većoj važnosti multilateralne pomoći zbog članstva Francuske u EU, prioritet ostaje bilateralna pomoć. U kontekstu restrukturiranja gospodarstava zavojitih zemalja i jačanja procesa internacionalizacije proizvodnih snaga, povećao se obujam tehničke pomoći, koja je postala važno sredstvo osiguranja aktivnosti TNC-a u proizvodnim industrijama. Kao i do sada, značajan dio potpora ide za izgradnju infrastrukturnih objekata, ali se povećava udio poljoprivrednih i proizvodnih djelatnosti. Francuska održava prilično stabilne gospodarske odnose s Ruska Federacija. U izvozu glavno mjesto zauzimaju strojevi i oprema, kemijski i poljoprivredni proizvodi. Francuska uvozi gorivo i sirovine iz Ruske Federacije.
Trgovinska i platna bilanca Francuske tradicionalno se svodi na negativan saldo. Deficit nastaje uglavnom zbog minerala, nekih kemikalija i robe široke potrošnje, uključujući potrošačku elektroniku. U posljednjem desetljeću pogoršala se bilanca trgovine industrijskim proizvodima. Formiraju se velike praznine u trgovini sa FRG-om i Japanom.
Francuska djeluje kao neto uvoznik tehnološkog napretka. Deficit transakcija s patentima i licencama u pojedinim godinama prelazi polovicu negativnog salda vanjske trgovine zemlje. Zauzvrat, 73% ukupnog deficita tehničke razmjene otpada na udio industrija kao što su elektronika, kemija, informatika, 60% francuske potrošnje na kupnju patenata i licenci ide u Sjedinjene Države.
U području vanjske ekonomske politike prioritet se daje razvoju izvoza uvozno zamjenskih industrija. Uz ideju "novog osvajanja domaćeg tržišta" iznijela se i ideja "novog osvajanja zapadnoeuropskog tržišta".
Francuska počinje učenjem francuskog jezika: privatni časovi, sve razine.