Visas kaloringų maisto produktų ir paruoštų patiekalų sąrašas. Išmokite skaičiuoti kalorijas ir protingai mesti svorį! Neigiamų kalorijų turintis maistas svorio netekimui

Jei ketinate numesti svorio, tada be maisto kalorijų lentelės 100 gramų tu negali to padaryti. Todėl patariame prie mūsų maisto kalorijų lentelės spausdinti ir laikyk po ranka.

Mes taip pat papasakosime kiek kalorijų reikia norint numesti svorio ir kiek kalorijų apskritai normalu žmogus turėtų valgyti per dieną .

Maistas suteikia mums energijos gyventi. Tiksliau, maistas suteikia tam tikrą kalorijų kiekį, iš kurio mūsų organizmas gamina energiją. Kiekvienas iš mūsų turėtų gauti tiek energijos, kiek jos išleidžiame per dieną, t.y. turi būti energijos balansas. Jei žmogus negauna pakankamai kalorijų, krenta svoris, jei per daug – neišvengiamas riebalų nusėdimas.

Kiek kalorijų žmogus turėtų suvartoti per dieną?

Jaunuoliai 9-18 m per dieną reikia apie 2600-3000 kilokalorijų. Tai gana didelis kalorijų skaičius per dieną, tačiau jų poreikis paaiškinamas tuo, kad jaunų žmonių medžiagų apykaita pagreitėja, išeikvojama daugiau energijos ir kalorijų organizmas panaudoja ir organizmo augimui bei vystymuisi. .

Vyras 18-30 metų turėtų suvartoti apie 2500 kilokalorijų per dieną, ribos gana plačios, bet jos priklauso nuo amžiaus ir fizinio aktyvumo

Vyras nuo 30 iki 50 metų vidutiniškai suvartoja apie 2100.

Merginos 9-18 metu per dieną reikia iki 2300 kilokalorijų. Tai taip pat yra didelis energijos kiekis, tačiau jis eikvojamas dėl augimo ir kartais gali būti koreguojamas priklausomai nuo merginos gyvenimo būdo, aktyvumo ir net jos kūno sudėjimo bei ūgio. Nors būna, kad visai smulkutė mergina valgo daug, bet, kaip sakoma, „Ne dėl arklių maisto“.

Moterys nuo 18 iki 30 metų – per dieną pakanka suvartoti apie 2000 kilokalorijų.

Moterys nuo 30 iki 45 metų - jums reikia 2000-1800 kilokalorijų dietos.

Žmonės nuo 45 iki 60 metų , tiek vyrams, tiek moterims, per dieną užteks suvartoti 1800 kcal.

Seniems žmonėms , taip pat neaktyvus fiziškai reikia apie 1600 kalorijų per dieną.

Kiek kalorijų reikia norint numesti svorio?

Dietos kalorijų kiekis sumažinamas tik 200 kcal. per dieną rezervinių riebalų kiekį savo organizme sumažiname apie 10-20g per dieną, atitinkamai apie 3-7 kg per metus. Remdamiesi tuo, mes galime numesti svorio tik sumažinę maisto riebumą ir kaloringumą.

Tačiau jei nieko nekeisime savo mityboje, o aktyviai sportuosime, tai net ir kalorijų skaičių palikdami toje pačioje formoje, bet didindami vandens suvartojimą ir fizinį aktyvumą, SVONĖSIME.

Apytikslis energijos kiekis 18–45 metų žmonėms norint numesti svorio:

Vyrams – iki 2200 kcal per dieną
Moterims – iki 2000 kcal per dieną
Plius privalomas fizinis aktyvumas, bent 30 minučių vaikščiojimas per dieną

Reikia atsiminti, kad normaliai sveikatai žmogus turi gauti ne tik tam tikrą kalorijų kiekį, bet ir reikiamą kiekį mineralinių medžiagų, baltymų, riebalų, vitaminų.

Maisto kalorijų lentelė.

Lentelėje parodytas dažniausiai sutinkamų maisto produktų kalorijų kiekis.

Aiškiai matyti, kad riebalai turi daug kalorijų ir labai mažai – daugumoje daržovių ir vaisių. Štai kodėl dietose turėtų būti naudojami daržovių ir vaisių patiekalai, kurie padės sumažinti antsvorį.

Vaizdinė produktų kalorijų lentelė su nuotraukomis.

Kalorijų skaičiavimas yra labai efektyvus būdas numesti svorio. Pagrindinis šio metodo privalumas yra rezultato stabilumas ir ilgaamžiškumas – laikantis rekomenduojamos vidutinės paros kalorijų normos, svoris vėl nepriaugs.
Privalumas – ir galimybė valgyti mėgstamą maistą, apsiribojant tik kiekiais, taip kuo labiau paįvairinant mitybą, neįvarant savęs į stresą.

Nustatykite savo normą ir valgykite pagal šį skaičių, naudodami maisto ir paruoštų patiekalų kalorijų lentelę.

Vidutinės dienos asmeninės normos apskaičiavimo formulė.

Rezultatas dauginamas iš individualaus fizinio aktyvumo rodiklio.

• 1.2 - minimalūs judesiai, sėdimas darbas, automobilio vairavimas, jokio papildomo fizinio krūvio;
• 1.3 - mažas motorinis krūvis, poreikis daug vaikščioti kasdien arba bėgioti 1-2 kartus per savaitę, važinėtis dviračiu, komandinis sportas, lengvas fizinis darbas;
• 1,5 - lankymasis fitneso klube 3-5 kartus per savaitę, aktyvus fizinis darbas;
• 1,7 - didelis fizinis aktyvumas, reguliarus sunkus fizinis darbas arba kasdienis ilgalaikis sportas;
• 1,9 – labai didelis fizinis aktyvumas. Paprastai tokiu režimu sportininkai gyvena prieš varžybas.

Stenkitės numesti svorio – iš bendro atimkite 20%, jei norite auginti raumenis – pridėkite 20%, jūsų tikslas yra išlaikyti svorį – palikite figūrą nepakeistą, tai bus jūsų dienos norma.

Planuodami valgiaraštį pagrindinį maisto kiekį paskirstykite pietų metu, nepamirškite 1-2 užkandžių tarp valgymų.

Pridedame, įrašome, saugome informaciją. Vieną kartą viską apskaičiuojame, prisimename, o tada maloniai leidžiame laiką vakarėlyje ar restorane, o ne išleidžiame jo matematiniams skaičiavimams. Būtinai prireiks virtuvinių svarstyklių, jei skaičiavimai netikslūs, gresia persivalgymas ir tada organizmas nespės išleisti gautos energijos, toliau kaupti atsargas, ar nevalgyti, o tai dar blogiau, nes pripratęs prie nedidelio maisto kiekio, organizmas sulėtins medžiagų apykaitos procesus ir svoris kils dar greičiau.

Svarbu atsižvelgti į kai kuriuos niuansus.

1. Kcal skaičius šaldytuose maisto produktuose iš esmės nesikeičia.

2. Skaičiuodami pirmuosius mėsos patiekalus, imame visų komponentų sumą, atsižvelgiant į sultinį. Jei mėsa išimama, į sultinį patenka tik 20 proc.

3. Virta mėsa, paukštiena, žuvis, daržovės laikomos žaliomis, atėmus 20% sultinio nuostolių. Kepant pasisavinama apie 20% riebalų.

4. Gatavų makaronų, grūdų ir ankštinių daržovių kalorijų kiekis yra vienodas sausoje formoje. Jie brinksta vandenyje, kuriame nėra kalorijų, o dėl jo įsisavinimo padidėja svoris ir tūris.

Skaičiavimo pavyzdžiai.

100 g sausų makaronų yra 338 kalorijos. Išvirus makaronų svoris padidėjo iki 200 g, tačiau maistinė vertė sumažėjo 2 kartus. Taigi 200 g gatavų makaronų yra tiek pat kcal.

Už 100 gr. grūdai sudaro 300 kcal, o tai reiškia, kad gatavoje 300 g svorio košėje yra panašus kiekis.

Skaičiai apytiksliai, kiekvienas košę mėgsta savaip: vieni trapi, kitiems labiau patinka klampi.

Įpiltas pienas, sviestas ir įvairūs padažai padidina patiekalo maistinę vertę.

5. Sūdytoje, marinuotoje žuvyje yra 2 kartus daugiau kalorijų nei žalioje. Sūdyti vaisiai ir daržovės nepraranda savo maistinės vertės.

6. Namuose ruoštos rūkytos mėsos, paukštienos ir žuvies kalorijos pagal lentelę laikomos žaliavomis. Gamykloje naudojamas „skystų dūmų“ koncentratas, todėl toks produktas yra apie 40% maistingesnis nei naminis.

7. Nevalgykite vaisių ir uogų kompote – įvertinkite tik 30% jų kalorijų. Džiovintų vaisių dubenėlyje yra 0 kcal. Apskaičiuota galutinė kompoto maistinė vertė kartu su vaisiais ir uogomis pasiskirsto pagal viso skysčio svorį.

Maisto kalorijų lentelė 100 gramų.

Lentelėje pateiktų produktų kalorijų kiekis 100 gramų yra paimtas iš atvirų, patikrintų šaltinių.

Kalorijų skaičiavimas yra ne tik dar viena dieta, bet ir gyvenimo būdas. Tai nereiškia, kad galite numesti svorio ir toliau reguliariai valgydami greitą maistą ir gulėdami ant sofos. Rinkitės natūralų, sveiką maistą, valgiaraštis turi būti kuo įvairesnis, jame reikiamu kiekiu baltymų, riebalų, angliavandenių, skaidulų. Racionaliai paskirstykite paros maisto kiekį per dieną, valgykite mažomis porcijomis kas 2-3 valandas, nepersivalgykite naktį! Daugiau judėkite, vaikščiokite gryname ore.

Tikiuosi, kad visa apytikslė maisto ir paruoštų patiekalų kalorijų lentelė jums bus naudinga, palengvins skaičiavimus ir padės visada būti formos!

(Aplankyta 10 831 kartas, 4 apsilankymai šiandien)

Ar patiko receptas? Pasakyk savo draugams!

Produktų kalorijų kiekis 100 gramų yra būtinas kiekvienam asmeniui, kuris laikosi dietos. Tokio stalo vartotojai arba siekia numesti svorio, arba išlaikyti jau gautus rezultatus, arba užsiima kokybiškai naujo kūno kūrimu. Kalorijų lentelė reikalinga ne tik lieknėjantiems, nors jos, žinoma, pirmiausia. Tačiau sveikos gyvensenos ir sporto populiarumo bei atletiškų apimčių ir iškilių raumenų mados kontekste mitybos lentelės yra būtinos kuriant tinkamą mitybą.

Kaip naudotis lentele

Kaip bebūtų keista, kalorijų lentelės reikalingos ir visiems lieknams, norintiems įgyti patrauklių raumenų reljefų ir taip padidinti masę. Raumenų masė ir riebalinio audinio masė yra visiškai skirtingi rodikliai tiek išvaizda, tiek apimtimi. Sulieknėti galima tam tikros dietos pagalba ir nuolat matyti rezultatus stovint ant svarstyklių, tačiau veidrodyje vis labiau prastėja kūno kokybė. Su kuo tai susiję? Tiesiog gražus reljefas susideda iš raumenų audinio, kuriam augti reikalingi du veiksniai:

• Pakankamas baltymų kiekis raumenų augimui ir atsistatymui;
• Fizinis aktyvumas, skirtas maistinėms medžiagoms per kraują pernešti visame kūne ir padaryti raumenų mikrotraumus, skatinančius jų augimą.

Yra daug formulių, kaip rasti dienos kalorijų kiekį ir kiekvienas gali pasirinkti sau pagal savo pageidavimus. Vidutiniškai moterų dieta yra 1500 - 2500 kcal per dieną, priklausomai nuo amžiaus, kūno svorio ir ūgio. Vyrai vidutiniškai turėtų suvartoti apie 2000-3000 kcal. Tačiau, kaip jau minėta, norint pasiekti rezultatą, svarbu ne tik kalorijų skaičius, bet ir tai, iš kokių maistinių medžiagų (baltymų, riebalų ir angliavandenių) bus sudarytas šis kalorijų kiekis. Auginant raumenų masę, pirmenybė turėtų būti teikiama baltyminiams produktams ir sudėtingiems angliavandeniams.

Geriausias baltymų, riebalų ir angliavandenių derinys normaliam kūno svoriui palaikyti laikomas santykiu 25/25/50. Norėdami numesti svorio, turėtumėte laikytis 50/20/30 balanso. Žemiau yra visa kalorijų ir maistinių medžiagų kiekio lentelė.

Kalorijų lentelėse nurodyti rodikliai 100 gramų maisto, o tai taip pat labai patogu nustatant tam tikrų ingredientų proporcijas patiekale, taip pat galutinį šviežiai iškepto naminio troškinio ar sumuštinio, salotų ar košės kalorijų kiekį. Žinodami gatavų patiekalų kaloringumą ir biologinę vertę, galėsite nesunkiai nustatyti porcijos dydį, kad nepersivalgytumėte.

Alkoholiniai gėrimai

Gaivieji gėrimai

Grybai

Ikrai

Kashi

Būtinybė skaičiuoti kalorijas galioja visoms maisto grupėms. Taigi, pavyzdžiui, visuotinai pripažįstama, kad dribsniai ir makaronai yra sudėtiniai angliavandeniai ir nekenkia organizmui formuojant sveiką kūną, tačiau dietologai perspėja, kad valgant javainius dideliais kiekiais galima pasiekti visiškai priešingą poveikį svorio metimui. sukurti kokybišką kūną. Teisingą konkretaus maisto produkto kiekį galima apskaičiuoti apskaičiuojant jūsų dietos kalorijų kiekį.

Dešros ir dešrų gaminiai

Sviestas, margarinas, riebalai

Pieniniai

Trūkstant pakankamai baltymų organizme, kūnas bus plonas ir palaidas, o tai tikrai neleis pasiekti kokybiško kūno svorio.
Daugelis ekspertų rekomenduoja svorio metimą ir riebalų deginimą, jei kilogramų nėra per daug, pradėti nuo raumenų stiprinimo. Šis metodas yra gana veiksmingas, nes raumenys yra daug energijos reikalaujantis kūno audinys. Jei jūsų kūnas turi pakankamai išsivysčiusių raumenų, tada net ir ramybėje organizmo suvartojamų kalorijų kiekis bus didelis. Taip yra dėl to, kad raumenys tiesiogine prasme yra persmelkti kraujotakos sistemos ir reikalauja nuolatinės mitybos bei kvėpavimo, todėl jų išlaikymui organizme reikia didelių energijos sąnaudų. Riebalinis audinys, priešingai, nereikalauja didelių energijos sąnaudų jo priežiūrai, nes tai yra avarinis energijos sandėlis „lietingą dieną“. Ta pati maisto produktų energetinės vertės ir kaloringumo lentelė padės padidinti baltymų ir tinkamų angliavandenių kiekį mityboje. Galite apskaičiuoti kasdienę organizmui reikalingų kalorijų vertę paprastais skaičiavimais.

Mėsa, paukštiena

Mėsa ir subproduktai turi daug malonių gaminimo galimybių, kurios gali lengvai pakeisti dešras iš parduotuvės. Tuo pačiu kūno sotumas valgant naminius kotletus, kraują ir kitas namines dešreles, tiesiog troškinį ar net ant grotelių keptą mėsą yra tiesiog kolosalus, lyginant su sotumu, kuris atsiranda valgant sumuštinį su dešra iš parduotuvės. Nepaisant to, nekontroliuojamas mėsos patiekalų vartojimas negali turėti teigiamos įtakos figūrai ir viso kūno sveikatai. Kadangi 100 gramų mėsos gaminių yra vidutiniškai 200 kcal. Norėdami tinkamai sudaryti savo kasdienę mitybą, turėtumėte nuolat remtis kalorijų lentele.

Daržovės

Atsikratant riebalinio audinio, būtina vartoti kuo daugiau sumažinto kaloringumo maisto, kad susidarytų kalorijų deficitas, taip pat skaidulų, kurios išvalytų virškinamąjį traktą. Daržovės didžiąja dalimi yra skaidulų, maistinių skaidulų sandėlis ir gali sudaryti būtinas sąlygas kalorijų trūkumui dietoje. Kai kuriose daržovėse 100 gramų yra tik 15 kcal. O tai reiškia, kad suvalgius pusę kilogramo maisto organizmas pasisotins 75 kcal. Daržovėms suvirškinti reikia apie 180 kcal. Tačiau ir čia reikia būti itin atsargiems. Neturėtumėte atsigauti nuo neigiamų kalorijų turinčio maisto, o balansą geriau pagauti kartu su baltyminiu maistu, pavyzdžiui, liesa mėsa, varške ir pieno produktais. Vien todėl, kad suvalgę vienas salotas kibirais, tikėdamiesi numesti svorio, galite užsidirbti sutrikusią virškinimo sistemą ir dėl to prarasti gyvybiškai svarbius mikroelementus.

Riešutai, džiovinti vaisiai

Žuvis ir jūros gėrybės

Saldumynai

Žinoma, kalbant apie įsigytas prekes, nekyla problemų su baltymų, riebalų ir angliavandenių, taip pat kalorijų kiekio apskaičiavimu. Šiandien ant bet kurio gaminio pakuotės galite rasti visą reikiamą informaciją . Tačiau, laimei, norint pasiekti idealų kūną, dauguma kūno rengybos, kultūrizmo ir mitybos guru pataria kiek įmanoma apriboti keliones į prekybos centrą ir jas iškeisti į apsilankymus turguose ar gyvo ekologiško maisto parduotuvėse. Sveika mityba reikalauja kruopštaus valgiaraščio ruošimo ir kelių valandų per dieną gaminimo iš jo šalininkų. Valgiams patartina pamiršti jau paruoštus maisto produktus. Saldūs jogurtai, pusgaminiai, sausainiai, dešrelės, dešrelės ir kitos gėrybės yra itin žalingos organizmui dėl juose esančių įvairiausių priedų, kurie sukelia papildomą apetitą, sutrikdo medžiagų apykaitą, sulaiko vandenį organizme ir apskritai neigiamai veikia. paveikti sveikatą. Atsisakyti parduotuvėje pirktų gėrybių nereiškia atsisakyti valgymo džiaugsmo. Tiesiog sveikai maitintis reikia dėmesio mitybai ir tam tikrų kulinarinių įgūdžių.

Vaisiai ir uogos

Duona ir duonos gaminiai, miltai

Kiaušiniai

Kas yra kalorijos, kam jos skirtos ir ar jas reikia skaičiuoti – tai klausimai, kuriuos anksčiau ar vėliau užduoda beveik kiekvienas žmogus.

Kalorija yra gyvosios energijos vienetas, kurį žmogus pasiima iš bet kokio maisto. Teoriškai vienetas, reikalingas vandeniui pašildyti.

Žmogus yra 80% vandens. Tai yra, mes paimame kalorijas ir paverčiame jas judėjimu. Visas žmogaus gyvenimas yra judėjimas.

Kodėl reikia skaičiuoti kalorijas

Bet kuris produktas turi savo kalorijų kiekį. Tačiau kiekvienas nusipelno ypatingo dėmesio. Pavyzdžiui, riebiame maiste yra daugiau kalorijų.

Jie turi didelę energetinę vertę. Tačiau daržovės turi mažiausiai kalorijų. Dietos besilaikantis žmogus turėtų jų vartoti daugiau.

Kalorijas dažniausiai skaičiuoja žmonės, kurie užsiima svorio metimu arba tie, kurie išlaiko savo svorį tame pačiame stabiliame lygyje. Sportininkai dažnai skaičiuoja kalorijas, kad išlaikytų formą.

Normaliam gyvybingumui palaikyti žmogui reikia tam tikro skaičiaus kalorijų per dieną.

Tai kiekvienam individualus numeris. Jį galite nustatyti skaičiuodami pagal specialią formulę.

Štai taip: svorį, kurio siekiate, reikia padalyti iš 0,453, o tada padauginti iš 14. Rezultatas bus norimas kalorijų skaičius, kurį turėtumėte suvartoti kasdien.

Taip pat, priklausomai nuo fizinio aktyvumo, gautą skaičių reikia padauginti iš 1,2 (esant sėsliam gyvenimo būdui), 1,375 (tai vidutinis aktyvumas), 1,5 (didelis aktyvumas) arba 1,7 (labai didelis aktyvumas).

Paskutinis koeficientas randamas tik sportininkams. Vidutinis žmogus beveik visada turi vidutinišką veiklą.

Norint numesti svorio, mankštą geriau derinti su kalorijų skaičiavimu. Tada norimas rezultatas pasieks daug greičiau.

Jei per dieną yra daugiau kalorijų, antsvoris greitai atsiranda, nes nereikalingos kalorijos nėra suvartojamos, o atidedamos būsimiems galimiems sunkmečiams. Taip veikia žmogaus organizmas.

Skaičiuojant paros racioną reikia turėti omenyje, kad termiškai apdorojant produktai dažniausiai netenka iki 15% kalorijų.

Paimkime pavyzdį: mergaitei, kurios idealus svoris yra 55 kg ir didelis fizinis aktyvumas, per dieną reikia 2000 kilokalorijų.

Norint sėkmingai numesti svorio, valgymą reikia padalyti į 5 ar 6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Jei tikrai norite numesti svorio ir žmogus sumažina kalorijų, reikalingų procesui paspartinti, skaičių, geriau to nedaryti. Tai gali būti pavojinga.

Kai organizmui trūksta pažįstamo, jis pradeda pykti tiesiogine prasme. Kaupia nuovargį ir dėl to sugenda.

Produktų energetinę vertę galite rasti vaizdo įraše.

Dietą galite sumažinti 500 kalorijų, bet ne daugiau. Nevalgius sutrinka visi medžiagų apykaitos procesai ir užuot krentantis, žmogus priauga svorio net ir nuo lengvo maisto.

Mesti svorį reikia ramiai ir palaipsniui, nes staigus kilogramų kritimas taip pat sukelia problemų organizme.

Kad nejaustumėte diskomforto, reikia rinktis liesos mėsos, lengvus pieniškus patiekalus, taip pat valgyti daržoves ir vaisius.

Raktas į sėkmingą svorio metimą:

• pusryčiams turėtų būti košė;
• reikia gerti daugiau vandens;
• teikti pirmenybę baltyminiam maistui;
• nepamirškite savo mėgstamo maisto. Jei jis yra kaloringas, tai yra minimaliais kiekiais;
• motyvacija labai svarbi. Turite turėti tikslą.

Pagrindinių produktų kalorijų lentelė

Paruoštų pirmųjų patiekalų kalorijų lentelė

Paruoštų antrųjų patiekalų kalorijų lentelė

Paruoštų užkandžių kalorijų lentelė

Paruoštų pieno ir miltinių patiekalų kalorijų lentelė

Pieno patiekalai

Miltiniai patiekalai

Sužinokite apie Kremliaus dietą mūsų svetainėje.
Straipsnyje kalbama apie svorio metimo sąmokslus. Tikėti ar netikėti ir kaip elgtis.
Svogūnų sriubos receptas veiksmingam svorio metimui yra čia.

Paruoštų desertų kalorijų lentelė

Paruoštų gėrimų ir padažų kalorijų lentelė

Padažų kalorijų lentelė

Žmonėms, kurie yra susipažinę su dietomis ir svorio metimo būdais, kalorijų skaičiavimas tampa naudinga lieknėjimo priemone. Suvartotų kalorijų skaičius suteikia organizmui energijos atsargą, tačiau jei jos lieka nepanaudotos, jos nusėda riebalų ląstelių pavidalu. Subalansuota mityba leidžia reguliuoti suvartojamų kalorijų ir suvartojamų kalorijų santykį bei kontroliuoti savo svorį.

Patiekalų ir produktų kalorijų kiekis paprastai reikalingas norint palaikyti fizinę formą, metant ar priaugant svorio. Gaminių kalorijų skaičiavimas, patikėtas kompiuteriui, leidžia išvengti klaidų ir sutaupyti laiko.

Kaip naudoti kalorijų skaičiuoklę norint nustatyti vieno patiekalo kalorijų kiekį arba sužinoti, kiek kalorijų suvartojate per dieną?

Kalorijų skaičiuoklės naudojimas

Lentelė suskirstytas maisto ir paruoštų patiekalų kalorijų kiekisį dvi dalis - „patiekalų kalorijų kiekis“ ir „produktų kalorijų kiekis“, kurių kiekvienoje yra patiekalų ir produktų kategorijos. Spustelėjus tam tikrą kategoriją, pasirodo atitinkamų patiekalų ar produktų sąrašas. Kiekvienam patiekalui pateikiama informacija apie kalorijų kiekį ir baltymų, riebalų, angliavandenių kiekį.

Išrenkame jus dominantį patiekalą ar produktą – tai galima padaryti dviem būdais:

• paieškoje įveskite patiekalo ar gaminio pavadinimą ir iššokančiajame sąraše pasirinkite tinkamą;
• pasirinkite prekę ar patiekalą iš atitinkamos kategorijos sąrašo iš lentelės

Pavyzdys: jus domina, kiek kalorijų yra 200 g žirnių sriubos.

• lentelės dalyje „Patiekalų kalorijų kiekis“ spustelėkite kategoriją „pirmieji patiekalai“ - atsidarys pirmųjų patiekalų sąrašas;
• siūlome sąraše ieškome ir pasirenkame „žirnių sriubą“;
• kairėje esančiame langelyje nurodykite porcijos svorį;
• nurodęs svorį, šis patiekalas bus įtrauktas į pasirinktų produktų sąrašą.

Taigi, viršuje virš kategorijų lentelės, jūsų finalasmaisto ir paruoštų patiekalų kalorijų lentelėnurodant kiekvieno patiekalo kalorijų skaičių atskirai ir galutinį bendrą kalorijų kiekį. Galutiniame sąraše galima redaguoti gaminio svorį ir ištrinti nereikalingus indus.

Toks paruoštų patiekalų ir produktų kalorijų skaičiuoklė internetunaudinga analizuojant suvartojamų kalorijų kiekį, jei siekiama numesti svorio. Per dieną galite įtraukti visus savo patiekalus į sąrašą ir sužinotikiek kalorijų per dienąvartojate. Naudinga paslauga lieknėjimui taip pat yra kalorijų suvartojimo skaičiuoklė įvairiai veiklai, ją rasite

Kaip apskaičiuoti gatavų patiekalų kalorijų kiekį?

• susumavus kiekvieno patiekalo ingrediento kcal, kurį galite rasti kalorijų lentelėje;
• įvedus visus duomenis į kalorijų skaičiuoklę.

Kalorijų kiekis produktuose nurodytas lentelėje 100 g.Skaičiuojant šį skaičių reikia padauginti iš tikrosios nurodyto ingrediento masės, todėl neapsieisite be virtuvinių svarstyklių. Kadangi patiekalą dažniausiai ruošiame kelioms porcijoms, gautą sumą reikia padalyti iš jų skaičiaus.

Norėdami sužinoti, kiek kalorijų suvartojate per visą dieną, turėsite pridėti visų suvalgytų patiekalų kalorijų kiekį. Jei naudojate apskaičiuoti maisto kalorijų analizatorius , tada visi aritmetiniai veiksmai atliekami automatiškai. Jums tereikia pasirinkti patiekalą ar produktą ir nurodyti suvalgytą porciją.

Kalorijų suvartojimo norma

Kiekvienas žmogus turi savo standartus. Tai priklauso nuo lyties, amžiaus ir aktyvumo. Moterims paprastai reikia mažiau kalorijų, kad normaliai veiktų, nei vyrams. Sumažėjusio aktyvumo žmonių yra mažiau nei sportuojančių. Su amžiumi reikiamas kcal skaičius mažėja.

Taigi, jei esate aktyvų gyvenimo būdą vedantis vyras ir jaunesnis nei 30 metų, tuomet jūsų kartelė bus aukščiausia – 3000 kcal per dieną. Jei esate aktyvi jauna moteris, tuomet jūsų norma jau mažesnė – 2400 kcal. Jei esate pagyvenęs vyras, kuris nelinksta į sportą, bet yra vidutiniškai aktyvus, tuomet jums optimalus kalorijų kiekis yra 2200 kcal.

Be to, skaičiuodami normą, galite remtis idealiu svoriu, kurio siekiate. Kasdienį kalorijų kiekį galite apskaičiuoti naudodami šią vidutinę formulę: norimas svoris * 14 / 0,453. Gaunamų kalorijų skaičius – tai Jūsų paros norma, kurios nereikėtų viršyti, tačiau taip pat nerekomenduojama nuvertinti.

Be kalorijų normos, yra optimalus suvartojamų makroelementų kiekis. Baltymai sudaro 10-15% visų kcal, riebalai - 25-30%, o sotieji - tik 7%, likusi dalis atiduodama angliavandeniams.

Kiek reikia sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį norint numesti svorio?

Jei siekiate numesti svorio, būtina sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį. Jis apskaičiuojamas pagal aukščiau pateiktą formulę. Tačiau ne bet koks norimas svoris laikomas saugiu. Ekspertai nerekomenduoja sumažinti dienos kalorijų daugiau nei 20%.

Tai galite patikrinti padalydami gautą vertę iš bendro šiuo metu suvartojamų kalorijų kiekio. Jei apskaičiuotas skaičius yra didesnis arba lygus 0,8, tai kcal sumažinimas nepakenks organizmui. Jokiu būdu negalima pasiekti pavojingos ribos – 1800 kcal vyrams ir 1200 kcal moterims. Norėdami griežtai laikytis šio leistino lygio, naudokite paruoštų patiekalų kalorijų skaitiklis.

Maisto kalorijų kiekio mažinimo būdai

Sumažinti gatavų patiekalų ir gaminių kaloringumą 100 gramų galima ne tik parenkant nekaloringus ingredientus, bet ir naudojant specialius gaminimo būdus. Maistas, kuris yra termiškai apdorotas, jau praranda iki 15% kalorijų. Lėtoji viryklė ir dvigubas katilas padeda kiek įmanoma sumažinti patiekalų kaloringumą.

Taip pat svarbus išankstinis produktų apdorojimas. Nuvalę nuo vištienos odelę, galiausiai gausite mažiau kaloringą patiekalą. Atsisakę perdirbto maisto ir pasirinkę gaminti patys nuo nulio, galite sumažinti naudojamų sočiųjų riebalų kiekį. Kitas svarbus momentas – patiekalo pateikimas. Kuo mažesnė lėkštė, tuo mažesnę porciją suvalgysite.

Ko gero, dabar nėra tokio žmogaus, kuris neišgirstų žodžio „kalorija“. Tačiau ne visi supranta, ką tai tiksliai reiškia. Pirmą kartą šį terminą dar XVIII amžiuje įvedė švedų fizikai ir jis buvo naudojamas kuro degimo šilumai nustatyti. Dabar „kalorijų“ sąvoka vartojama komunalinėse paslaugose ir energetikoje, taip pat produktų vertei pažymėti. Didžiausią populiarumą šis žodis įgijo pastarąja prasme. Kalorijos maisto produktuose – tai energijos kiekis, kuris patenka į organizmą, kai jie yra virškinami ir visiškai pasisavinami. Ją žmogus išleidžia savo kūno darbui palaikyti, kasdienei veiklai ir išleidžia nuolat, net miegodamas. Ši energija paprastai matuojama kilokalorijomis (sutrumpintai kcal). Taip pat galima skaičiuoti kilodžauliais (kJ), matavimo vienetais, kurių vertė yra artima.

kalorijų maiste

Didžiausią susidomėjimą kelia maisto produktuose esanti energija. Gaminant tiksli jų vertė matuojama specialiu prietaisu – kalorimetru, deginant jo sandarioje kameroje. Šiuo atveju išsiskiriančios šilumos kiekis yra energetinė vertė. Taip gamintojas nustato, kiek kalorijų yra maiste. Norint informuoti pirkėjus, ši vertė taikoma pakuotėms, kuriose prekė bus parduodama. Produktų kalorijų skaičius paprastai nurodomas 100 gramų svorio.

maistas ir svoris

Išsiaiškinus, kad maisto produktuose esančios kalorijos yra į organizmą patenkanti energija, nėra taip sunku suprasti, kad dėl jos pertekliaus gali padidėti svoris. Tačiau svarbi ir maistinė vertė, tai yra angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis. Šios sąvokos yra tarpusavyje susijusios. Nenuostabu, kad manoma, kad per didelis riebaus ir saldaus (daug angliavandenių) maisto vartojimas lemia svorio padidėjimą. Tiesiog pažiūrėkite į kalorijų kiekį maiste. 100 gramų angliavandenių, riebalų ir baltymų lentelė pateikiama žemiau.

Būtent todėl etiketėse nurodoma ne tik energinė, bet ir produktų maistinė vertė. Žinant, kiek kalorijų yra maisto produktuose, kiek angliavandenių, baltymų ir riebalų, lengva numesti ar padidinti kūno svorį. Pakanka tik nustatyti teisingą svorį ir organizmui reikalingų energijos bei maistinių medžiagų dozę.

Kalorijų kiekis produktuose, lentelė 100 gramų

Stebėti savo mitybą, dietos energinė vertė yra geras įprotis sveiką gyvenimo būdą besilaikančiam ir besilaikančiam fizinės formos žmogui. Suskaičiuoti kalorijas maisto produktuose yra paprasta ir nereikia įsiminti informacijos iš kiekvieno produkto etiketės. Užtenka panaudoti jau sukauptas žinias. Jie lengvai atsakys į klausimą, kiek kalorijų yra maisto produktuose. Žemiau pateikiama pagrindinių maisto produktų lentelė su vidutinėmis vertėmis. Kalorijų skaičius 100 g produkto pateikiamas antrame stulpelyje, baltymai - trečioje, riebalai - ketvirtoje, angliavandeniai - penktoje.

Kepiniai nesaldinti

Konditerijos gaminiai ir pyragaičiai

Didžiausią energetinę vertę turi miltiniai gaminiai, saldumynai, ypač įdaryti ar mirkyti riebioje grietinėlėje. Norint išlaikyti normalų svorį, pakanka jų vengti. Saldūs gazuoti gėrimai ir sultys yra antroje pavojingumo reitingo vietoje. Kalorijų kiekis produktuose, lentelė 100 gramų su toliau pateikto sąrašo tęsiniu.

Natūralios sultys ir gazuoti gėrimai

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad skaičiai nedideli, tačiau kadangi kalorijų maisto produktuose yra 100 gramų, o gėrimų suvartojama daug didesniais kiekiais, verta pagalvoti.

Toliau – sviesto gaminiai ir dešrų gaminiai. Jų energetinė vertė taip pat kelia susirūpinimą.

Majonezas, aliejai, riebalai

Paruošti mėsos gaminiai

Apskritai visose dešrelėse gausu riebalų ir, kaip taisyklė, jų kiekis vyrauja prieš baltymus. Renkantis mėsos perdirbimo įmonių produkciją, reikėtų į tai atkreipti ypatingą dėmesį. Naudingiausias pasirinkimas būtų vištienos ir jautienos virta dešra. Angliavandenių grupė, grūdai ir makaronai yra gana naudingi, nes jie garantuoja ilgalaikį sotumą. Svarbu juos virti teisingai, be riebalų pertekliaus, atsižvelgiant į kalorijų kiekį produktuose (žemiau pateikiama 100 gramų grūdų ir makaronų lentelė). Atsižvelgiama į neapdorotų produktų svorį.

Grūdai, makaronai

Natūrali mėsa, žuvis ir pienas yra naudingiausi produktai žmogaus organizmui. Juose gausu baltymų, o tai reiškia, kad jie ilgą laiką sotūs, prisideda prie raumenų vystymosi, stiprina kaulus ir audinius.

Taip pat naudingos daržovės ir vaisiai. Jų kalorijų kiekis mažas, o skonis patrauklus. Į savo kasdienį valgiaraštį įtraukę tokius kuokštelinius produktus, galite išlaikyti sveikatą ilgus metus ir pamiršti apie antsvorį.

Kalorijų skaičius išvardytų kategorijų produktuose pateikiamas žemiau.

Pieniniai

Mėsa

Paukštis

Žuvis

Daržovės

Vaisius

Dabar jūs žinote daugiau apie maisto produktų energetinę vertę. Rinkitės savo mitybai tinkamus maisto produktus ir būkite sveiki!

Administracija

Kaloringumas, arba energinė vertė, – tai energijos kiekis, išsiskiriantis oksiduojant maistines medžiagas metabolizmo metu.

Etilo alkoholio kalorijos 96% alkoholio yra 710 kcal/100g.Žinoma, degtinė yra alkoholis, praskiestas vandeniu ir todėl degtinės kalorijų kiekis svyruoja nuo 220 iki 260 kcal / 100 g., beje, onnoy gamintojai privalo tai nurodyti ant savo gaminių!

Kodėl daug kas stebisi: „Aš beveik nieko nevalgau, valgau tik degtinę, bet staigiai storstu!“? – Ir viskas dėl to, kad mažai kas žino, kad degtinė yra kaloringas produktas ir suteikia organizmui daug energijos, o pusėje litro degtinės yra lieso žmogaus paros kalorijų norma, o 0,75 indelyje – dienos kalorijų norma. vidutinio žmogaus kalorijų kiekis! Palyginimui: 100 gramų degtinės yra 100 g. blynai su sviestu, 100g. jautienos paplotėliai arba 100g. troškinys.

Yra nuomonė, kad alkoholio kalorijos yra „tuščios“, nes jose nėra maistinių medžiagų, vadinasi, jos nesikaupia riebaluose, todėl nuo alkoholio kalorijų nestorėja. Tai kliedesys! Tai tik reiškia, kad alkoholio kalorijos negali būti tiesiogiai kaupiamos riebaluose. Alkoholinės kalorijos, vadinamosios „tuščios“, yra gryna energija, kurią organizmas turi išleisti. Turėjote pastebėti, kad apsvaigę nuo alkoholio žmonės tampa aktyvesni. 🙂?

Kūnas, gavęs dozę tokių tuščių kalorijų, iš karto persitvarko taip, kad visų pirma jų atsikratytų, tie. pirma, organizmas degina alkoholio kalorijas, o paskui visas likusias, jei dar toks poreikis. Alkoholio, šio kenksmingo produkto dideliais kiekiais, organizmas negali persikelti į rezervą, todėl stengiasi kuo greičiau jį pašalinti ir pereina prie alkoholinio kuro, nustodamas deginti riebalų, baltymų ir angliavandenių atsargas, natūralūs riebalų atsargos, paruoštos deginimui, tiesiog deponuojamos vėlesniam laikui.

Todėl, nepaisant to, kad alkoholio kalorijos vadinamos „tuščiomis“, nes. juose nėra maistinių medžiagų, jos vis tiek duoda daug energijos organizmui, o organizmas turi šią energiją išleisti. O jei ne tik geri alkoholį, bet tą pačią dieną suvalgai bent ką nors :), tai organizmas gauna daug daugiau energijos nei iš maisto be alkoholio. O kadangi jam sunkiau išleisti daugiau energijos, kalorijos iš alkoholio, kaip jau minėta, pirmiausia sudeginamos, o su maistu gaunamos kalorijos tiesiog nesuvartojamos, o turėdamos maistinį pagrindą nusėda riebalų forma riebalų sandėliuose.

Be to, alkoholis provokuoja ląstelių nejautrumą insulinui. (insulinas yra hormonas, formuojantis riebalinį audinį). Gaminama daugiau insulino, todėl susidaro daugiau riebalų. Taip pat reikia atsiminti, kad alkoholis yra toksinas, kuris veikia kepenis ir sukelia alkoholinių suriebėjusių kepenų ligą, suriebėjusią kepenų ligą.

Todėl netikėkite „moksliškai įrodytais faktais“, kai jie sako, kad alkoholio kalorijos yra „tuščios“, o šios degtinės kalorijos nestorėja. Sustorėti, kaip!