Salotos su burokėliais, graikinių riešutų slyvomis. Salotos su burokėliais ir slyvomis. Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis, sūriu ir vištiena
Svetainės kulinarinių malonumų dirbtuvėse pasirinkite nuostabius atrinktų burokėlių salotų su džiovintomis slyvomis receptus. Išbandykite versijas su įvairiais riešutais, razinomis, įvairiais kietaisiais ir lydytas sūris. Pagardinkite salotas grietine, majonezu ar jogurtu.
Burokėliams reikia rinktis stalo cukraus veisles. Jis turėtų būti vidutinio dydžio, tamsios sodrios spalvos ir plonos odos. Šakniavaisiai verdami žievelėse, nenupjaunant šaknų, kad būtų maksimaliai išsaugotos visos gydomosios savybės. Sudėkite į verdantį vandenį. Taip pat puikus rezultatas bus skrudinti burokėliai. Rekomenduojama į salotas drąsiai dėti naujų ingredientų, paįvairinti užpilus. Nuo to maistas atsivers tik geriau.
Penki dažniausiai naudojami burokėlių salotų su džiovintomis slyvomis ingredientai:
Įdomus receptas:
1. Stambiai sutarkuokite išvirtus ir atvėsusius burokėlius.
2. Išspaustą česnaką sumaišykite su grietine padažui, druska.
3. Supjaustykite iš anksto garintas slyvas.
4. Susmulkinkite graikinių riešutų branduolius.
5. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelias minutes pastovėti. Nupilkite vandenį.
6. Sūrio traškučius sumaišykite su burokėliais, džiovintomis slyvomis, graikiniais riešutais ir razinomis.
7. Pagardinkite česnakiniu-grietinės užpilu. Sumaišykite.
8. Patiekite papuoštą šviežių aromatinių žolelių šakelėmis.
Penki greičiausi burokėlių salotų su džiovintomis slyvomis receptai:
Naudingi patarimai:
. Grietinę galima saugiai pakeisti majonezu ar jogurtu.
. Graikinius riešutus galima pakeisti bet kokiais kitais (žemės riešutais, lazdyno riešutais, anakardžiais, kedru).
. Norint išsaugoti malonią sodrią burokėlių spalvą, į verdantį vandenį reikia įpilti šiek tiek rūgšties (citrinos arba acto).
. Riešutai patiekalui suteiks įdomesnio skonio, jei bus šiek tiek paskrudinti.
. Burokėlių salotas su džiovintomis slyvomis galima gaminti ir iš žalių šakniavaisių.
Mūsų virtuvėje yra neįtikėtina skanus maistas, kurios ne tik paįvairina meniu, bet ir atneša apčiuopiamos naudos sveikatai. Kalbame apie neprilygstamas burokėlių salotas su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais, kurių receptą panagrinėsime keliomis versijomis, nes verta! Visi jame esantys komponentai verti pagirtinų odžių dėl savo skonio ir sveikatos savybių, o kartu – tikras vitaminų užtaisas!
Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir riešutais su majonezo padažu laikomos „žanro klasika“ arba pagrindiniu receptu. Tikriausiai nėra tokio naminio virėjo, kuris į pagrindinį receptą nepridėtų komponentų, kurie keičia galutinį rezultatą.
Džiaugiamės galėdami su jumis pasidalinti keliais šio puikaus burokėlių ir slyvų salotų mišinio variantais ir, žinoma, pažvelkite į klasikinį receptą.
Ingridientai
- — 2 vnt. Vidutinis dydis + -
- Slyvos - 10 vnt. + -
- Graikiniai riešutai (branduoliai)- 6-7 vnt. + -
- - skonis + -
- - degalų papildymui + -
Maisto gaminimas
Į klasikinį receptą, be džiovintų slyvų su burokėliais, būtinai yra graikinių riešutų, česnako ir majonezo. Toks netikėtas saldaus, aštraus ir sūraus derinys suteikia nuostabią skonio puokštę.
Majonezas kaip salotų užpilas neužleidžia savo pozicijų. Tačiau daugybė kulinarijos specialistų stengiasi atsisakyti šio kaloringo padažo, pirmenybę teikdami kitiems – mažiau kaloringam.
Atkreipkite dėmesį, kad virtų burokėlių salotų su džiovintomis slyvomis ir riešutais, kurių receptą pateikėme aukščiau, kalorijų kiekis yra 284 kcal 100 g. Bet jei šias salotas pagardinsite grietine, kurios riebumas yra 15 proc. drastiškai sumažinkite jo energinę vertę iki 167 kcal! Yra apie ką pagalvoti, tiesa?
Pažvelkime į dar kelis pagrindinio recepto variantus, tiesiog išvardinkime papildomus ingredientus. Taip pat apsistokime ties keliomis degalinėmis, kurios gali sėkmingai pakeisti kaloringą majonezą.
Burokėliai, slyvos, riešutai, razinos
Į pagrindinį receptą įeina razinos (50 g) ir marinuoti svogūnai. Užpilas - grietinės ir majonezo mišinys 50/50. Razinas geriau paimti juodųjų sultonų veisles. Šie papildomi komponentai padidina skirtingų produktų skonių kontrastą. Labai skanus!
Prieš gaminant sausas razinas reikia nuplauti, pusvalandį pamirkyti karštas vanduo, o prieš dėdami į salotas pašalinkite drėgmę kepimo servetėlėmis.
Vieną didelį nuluptą svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais. Supjaustytus dedame į dubenį, pabarstome cukrumi ir užpilame 2 v.š. šviežių citrinų sulčių (arba 1 a.š. acto). Marinuokite 20 minučių, tada sudėkite į salotų mišinį.
Patiekdami salotas galite pabarstyti tarkuotu sūriu ant trintuvės sūrio pusės.
Burokėliai, slyvos, graikiniai riešutai ir ananasai
Šiam vitaminingam patiekalui tinka bet koks ananasas – tiek šviežias, tiek konservuotas. Bet padažą geriau daryti alyvuogių aliejuje!
Užpilas: 50 ml alyvuogių (ar bet kokio kito) aliejaus sumaišykite su 50 ml šviežiai spaustų citrinos sulčių, įberkite druskos ir praturtinkite Provanso žolelių mišiniu. Energingai išplakite padažo komponentus šakute ir pagardinkite mūsų salotas.
Šios desertinės salotos yra geresnės nei bet koks pyragas! Šis sveikas, maistingas ir vitaminingas patiekalas pradžiugins kiekvieną jo paragavusį!
salotų ingredientai
- 500 g salotų burokėlių,
- 100 g razinų,
- 200 g džiovintų slyvų,
- 50 g susmulkintų branduolių graikiniai riešutai,
- 50 g kapotų lazdyno riešutų,
- 100 g datulių.
salotų padažas
3 valg medų sumaišykite su 0,5 stiklinės šviežiai spaustų citrinos sulčių.
Deserto salotas apibarstykite smulkintais riešutais ir patiekite porcijomis dubenėliuose. Prie patiekalo pasiūlykite ledų.
Keletas žodžių apie graikinius riešutus
Salotų kompozicijoms galite naudoti skrudintus riešutus arba ne. Skrudinti branduoliai skleidžia subtilesnį aromatą ir ryškų skonį. Iškepusios jos daug lengviau trupa.
Peržiūrėkite dar vieną įdomų burokėlių su džiovintomis slyvomis receptą – karštą vegetarišką žydišką patiekalą.
Virimo procesas
- Šakniavaisius nulupkite ir nevirdami sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis. Jei yra laiko, geriau netrinti ant trintuvės, o supjaustyti plonomis juostelėmis.
- Slyvas nuplauname po tekančiu vandeniu, užpilame verdančiu vandeniu ir mirkome 15 min.Toliau kiekvieną vaisių perpjauname pusiau.
- Į storadugnį puodą arba gilią keptuvę supilkite aliejaus ir burokėlių masę ir lengvai pakepinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite slyvų puseles, užpilkite vandeniu (apskaičiuokite, kad vanduo tiesiog teiktų troškinimo režimą, o ne kepti). Užgesiname burokėlių griežinėlių minkštumo kompoziciją.
- Druskos pagal skonį, jei reikia, įberkite cukraus.
- Patiekite kaip daržovių garnyrą.
Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis, graikiniais riešutais ir česnaku – puikus vitaminingas patiekalas. Be didelės maistinės vertės, salotos su šiais ingredientais labai naudingos normalizuojant visos virškinimo sistemos, ypač žarnyno, veiklą. Aktyviau įtraukite šiuos patiekalus į savo racioną, ir jūs tapsite daug energingesni, o jūsų savijauta džiugins nuo pirmos šakutės!
Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis yra naudingų vitaminų sandėlis. Ir kaip skanu! Su granatais, obuoliais, graikiniais riešutais – yra daug variantų. Šiandien siūlome geriausi receptai gaminant šį paprastą, bet nepaprastai malonų patiekalą.
Kol pasaulis dūsta iš džiaugsmo, valgo svetimus capresus ir cezarius, siūlome prisiminti klasikiniai receptai Rusiška virtuvė. Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis, be jokios abejonės, turėtų užimti deramą vietą geriausių pasaulio užkandžių tope.
Lengvai rūkytos džiovintos slyvos su aštriu padažu, saldaus ir šiek tiek aštraus derinys yra nuostabūs savaime. Tokios salotos nereikalauja egzotiškų ingredientų, o yra džiovintų slyvų, burokėlių, grietinės (ar majonezo) ištisus metus.
Ko mums reikia:
- didelis burokas arba du vidutiniai;
- sauja džiovintų slyvų;
- druskos pagal skonį;
- 2 valg. l. Grietinė;
- 2 valg. l. majonezo.
Burokėlius išvirkite arba kepkite orkaitėje, o tada sutarkuokite ant stambios trintuvės. Slyvas pamirkykite vandenyje ir supjaustykite gabalėliais arba plonomis juostelėmis. Sumaišykite, pasūdykite, pagardinkite majonezu ir grietine. Salotas porcijomis dėkime į kulinarinius žiedus – tokia porcija neduos geriausi namai Ir taip, užkandis atrodo labai skaniai. Nepamirškite patiekalo gerai atvėsinti – šiltos salotos daug praranda skonį, palyginti su šaltomis.
Jei burokėliai ne virti, o kepti, skonis išeis sotesnis.
Su graikiniais riešutais
Burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais dėl karčios riešutų natos yra net skanesnės nei klasikinės. Daugeliui šis receptas yra pagrindas. Siūlome jį įvaldyti.
Ko mums reikia:
- 2 burokėliai;
- sauja džiovintų slyvų;
- saujos graikinių riešutų;
- druskos pagal skonį;
- 2 valg. l. Grietinė;
- 2 valg. l. majonezo.
Burokėlius iškepkite ir supjaustykite kubeliais, slyvas – plonomis juostelėmis. o graikinius riešutus susmulkinkite peiliu. Bet neverta malti „į dulkes“ - skonio nepajusite. Tada svarbu riešutus džiovinti sausoje keptuvėje, kad jų skonis būtų ryškesnis. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite padažu. Nepamirškite pasūdyti! Patiekite dubenėliuose, papuošę petražolių šakele.
Su česnaku
Receptas su česnaku nesukels entuziazmo tiems, kurie nusprendžia pasigaminti salotas pirmajam romantiškam pasimatymui. O visiems kitiems primygtinai rekomenduojame įdėti tokį prieskonį. Tiesiog laikykitės priemonės: česnakai neturėtų užkimšti likusių ingredientų skonio.
Pasirinkus šį variantą, grietinę ar majonezą siūlome pakeisti jogurtu – taip patiekalo kalorijų kiekis gerokai sumažės.
Paruoškite:
- 3 burokėliai;
- sauja džiovintų slyvų;
- 2 skiltelės česnako;
- druskos pagal skonį;
- 3 str. l. majonezo.
Trys virti burokėliai ant stambios trintuvės, o džiovintas slyvas supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Į daržovių-vaisių mišinį įberkite šiek tiek česnako, o tuomet viską pagardinkite jogurtiniu padažu. Patiekite salotas porcijomis su kepta antiena arba vištiena, virta ant druskos pagalvės.
Burokėlių, džiovintų slyvų ir obuolių salotos
Salotos „Fitness“ su burokėliais ir džiovintomis slyvomis obuoliu – tai savarankiškas patiekalas pietums ar užkandis visiems, norintiems sulieknėti. Be to, tokias salotas galima lengvai pavadinti detoksikuojančiu patiekalu, nes turi švelnų valomąjį poveikį, gerina žarnyno veiklą. Tačiau viso to žavesys yra tas, kad pasiruošti yra elementaru.
Mums reikia:
- 3 burokėliai;
- sauja džiovintų slyvų;
- didelis saldžiarūgštis obuolys;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- 2 valg. l. natūralus jogurtas;
Burokėlius išvirkite ir sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis. Slyvas paverskime tvarkingais ilgais griežinėliais. Obuolį patrinkite ant trintuvės ir lengvai apšlakstykite citrinos sultimis – kad nepatamsėtų. Sumaišykite vaisius ir daržoves, viską pagardinkite jogurtu. Salotos yra ypač geros vėsios, jas galite valgyti kaip garnyrą prie keptos žuvies ar mėsos, keptos folijoje.
Su vištienos filė
Mėsos valgytojai neatleis, jei nepasakosime apie sočią mėsišką šių nuostabių salotų versiją. Filė geriausia virti arba kepti, supjaustyti kepsniais. Pagal tradiciją salotas aprengsime grietinės arba majonezo mišiniu. Bet jei nebijote kalorijų, tuomet skanu patiekti tokį patiekalą ir tiesiog su geru majonezu.
Šiose salotose tiks agurkas – dėl gaivumo ir lengvo traškumo.
Ruoškimės iš anksto:
- 2 didelių burokėlių;
- sauja džiovintų slyvų;
- vištienos filė - 200 g;
- 3 str. l. majonezo;
- augalinis aliejus kepimui;
- 1 st. l. Grietinė.
Burokėlius supjaustome juostelėmis ir lygiai tokią pat formą suteikiame virtai vištienai ir džiovintoms slyvoms. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite padažu. Patiekite gatavas salotas atšaldytas dideliame permatomame salotų dubenyje. Čia, norėdami pikantiškumo, taip pat galite išspausti šiek tiek česnako. Bet šis sprendimas priklauso nuo jūsų.
Virimas su pupelėmis
Pupelės yra baltymų šaltinis, burokėliai – geležis, slyvos – reti mikroelementai. Taigi kodėl jų nesujungus? Belieka papildyti užkandį krekeriais ir galite saugiai vaišinti svečius. Norėdami papildyti ir suderinti skonį, į patiekalą būtinai įpjaustykite šviežių petražolių.
Mums reikės:
- 2 didelių burokėlių;
- sauja džiovintų slyvų;
- skardinė pupelių savo sultyse (bet ne pomidorų!) - 200 g;
- pakelis krekerių;
- 3 str. l. majonezo;
- ryšelis petražolių.
Virtus burokėlius supjaustome kubeliais, taip pat susmulkiname džiovintas slyvas. Viską išmaišius, suberiame pupeles (iš indelio iš anksto nupilame sultis), petražoles ir majonezą. Krekerių dedame prieš pat patiekiant, tada jie nesurūgs. Maišome ir vaišiname svečius.
Česnakai ar kario prieskoniai suteiks salotoms pikantiškumo – pamatysite, kad čia „atrodo“ neįprastai ir labai papuošia užkandį.
Sluoksniuotos salotos su morkomis, sūriu, burokėliais ir džiovintomis slyvomis
Puff salotos laikomos sočiomis ir gana sunkiomis. Patikiname, kad tai yra mitas, jei gaminate grynai augalinį variantą, bet šiek tiek „sutankinate“ su Fetos sūriu. Žinoma, galite naudoti bet kokį kitą sūrį. Bet vis tiek pabandykite su Feta – nepasigailėsite.
Kepti burokėliai su feta yra savarankiškas užkandis. Be to, Fetą lengva pakeisti ožkos ar avies sūriu.
Reikalingi komponentai:
- 2 didelių burokėlių;
- sauja džiovintų slyvų;
- pakelis fetos sūrio - 200 g;
- didelė saldi morka;
- natūralus jogurtas - 150 g;
- druskos pagal skonį;
- ryšelis petražolių papuošimui.
Trys daržovės ir išdėstyti sluoksniais tokia seka: burokėliai, feta, morkos, džiovintos slyvos. Sluoksnius pagardinkite jogurtu (kitaip užkandis išeis per riebus) ir papuoškite žolelėmis. Būtinai leiskite salotoms užvirti 2 valandas. Tada supjaustykite kaip pyragą ir skanaukite kiekvieną kąsnį.
Granatų receptas
Granatų rūgštumas išryškina gatavų salotų saldumą. Ypač jei atsitiktinai randate granatą be kauliukų. Rytuose granatas dedamas į daugelį salotų, nes toks derinys labai džiugina. Indą galite užpildyti įprastu bekvapiu augaliniu aliejumi. Tai taip pat naudinga.
Ko mums reikia:
- 2 didelių burokėlių;
- didelis prinokęs granatas;
- sauja džiovintų slyvų;
- žiupsnelis druskos;
- augalinis aliejus padažui;
- ryšelis petražolių arba kalendros papuošimui
Maisto gaminimas taip:
- Burokėlius sutarkuokite ir sumaišykite su džiovintomis slyvomis, prieš tai susmulkintomis kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite žalumynus.
- Išlaisviname granatą iš gyslų ir gauname gerą porciją grūdų. Proporcijų neduodame tyčia – koreguokite viską pagal skonį. Mėgsta rūgštumą – pridėkite daugiau branduolių. Jums net nereikia maišyti komponentų – palikite šią veiklą svečiams.
Pasirodo labai įdomus užkandis, puikiai tinkantis jaunam vynui ir šašlykams.
Nepaisant paruošimo paprastumo, tokios salotos pasirodo nereikšmingos. Mėgstantiems eksperimentus burokėlius siūlome papildyti grybais, vištienos kepenėlėmis, apelsinais, kedro riešutais... Išbandykite skirtingi skoniai! Prieinamumas, malonus skonis ir nauda leidžia tai padaryti burokėlių salotos bent jau kasdien. Ir nenusivilsite kiekvieną kartą!
Ingridientai:
- Virti arba kepti burokėliai - 2 vnt.
- Graikiniai riešutai - 10 vnt.
- Slyvos - 10 vnt.
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
- Alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas bet kokiu augaliniu aliejumi) - 2 šaukštai. šaukštai.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Visiems reikia vitaminų, visiems reikia vitaminų...
Mūsų organizmui vitaminų reikia ištisus metus, o vasariška vaisių, uogų ir šviežių daržovių gausa nesunkiai padeda palaikyti pusiausvyrą organizme.
Tačiau kai už lango praskrenda pirmosios snaigės, prisimeni, kad gyveni, deja, ne amžinos vasaros šalyje, o vaisiai parduotuvėje savo išvaizda nė kiek neįkvepia.
O dabar jis skuba į pagalbą nusilpusiam organizmui - sveikos, skanios, ryškios ir labai lengvai paruošiamos burokėlių salotos su riešutais!
Mūsų platumose burokėliai turi pelnytą populiarumą: jų galite nusipirkti visur, visada ir absoliučiai visi gali sau leisti.
Šio šakniavaisio privalumų yra tiek daug, kad apie juos negalima pasakyti trumpai: jis valo kraują, padeda numesti svorio ir netgi kovoja su stresu! Apskritai ne daržovė, o kažkoks stebuklas.
Tiesa, ne visiems patinka burokėlių skonis grynu pavidalu, tačiau čia gelbsti riešutai, visokie džiovinti vaisiai ir česnakai.
O graikiniai riešutai – visiškai unikalus produktas, ne tik skanus, bet ir visas vitaminų kompleksas, naudingas smegenims. Beje, burokėlių salotose su graikiniais riešutais itin gausu jodo, kuris teigiamai veikia darbą. Skydliaukė. Apskritai, vienas ir viskas šis receptas Rekomenduojamas.
salotų ruošimas
Salotos su burokėliais ir graikiniais riešutais ruošiamos labai paprastai ir ne ilgiau kaip 10 minučių (jei ingredientai paruošti iš anksto). Burokėlius reikia virti, nes tai lėtas procesas, taip pat reikia atvėsinti, geriau tai padaryti iš anksto.
Arba burokėlius galima kepti orkaitėje arba virti dvigubame katile – taip produkte išliks maksimalus kiekis. naudingų medžiagų kurios, deja, dingsta gaminant. Išvalome gatavus burokėlius, sutriname ant rupios trintuvės ir dedame į gilų dubenį.
Graikinių riešutų branduolius pakepinkite sausoje keptuvėje ir susmulkinkite, bet nedaug. Keletą branduolių galima palikti sveikus papuošimui. Į tarkuotus burokėlius suberkite susmulkintus riešutus.
Slyvos iš anksto mirkomos 1-2 valandas, tada smulkiai supjaustomos ir dedamos į salotas. Burokėliai su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais yra pagrindas, kurį papildydami įvairiais ingredientais galite gauti kelis visiškai skirtingus, bet vienodai sveikus ir skanius patiekalus.
Taigi, mūsų atveju, kitame etape pridėkite smulkiai pjaustytą arba per spaudą perleistą česnaką. Gautą mišinį pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, pagardinkite alyvuogių aliejus ir kruopščiai išmaišykite. Lengvos salotos yra paruoštos!
Šeimininkės paslaptys
Kaip jau minėta, burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir riešutais turi daugybę variantų. Visų pirma, tuos pačius ingredientus galima pagardinti skirtingai, pavyzdžiui, majonezu. Dėl pikantiškumo galite pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio (kietojo arba lydyto). Žinoma, tokias salotas vargu ar galima pavadinti dietinėmis, bet jos tikrai išlieka skanios. O jei papuošiate žalumynais ir visais riešutų branduoliais, tai toks patiekalas vertas šventinio stalo.
Grietinė arba jogurtas gali būti gera majonezo alternatyva. Taip paruoštos burokėlių ir riešutų salotos, atėmus česnaką, taip pat gali būti patiekiamos su pridėtu cukrumi, o tai greičiausiai patiks vaikams, kuriems sunku valgyti sveikų daržovių!
Beje, slyvas galima pakeisti razinomis, kurias taip pat reikėtų iš anksto pamirkyti karštame vandenyje. Į salotas, kuriose yra burokėlių, riešutų ir razinų, geriau ne sūdyti, o dėti cukraus arba apsieiti be pastarojo, jei sekate savo figūrą. Galite užpildyti grietine, jogurtu ar augaliniu aliejumi. Puikus pasirinkimas smaližiams.
Dar sveikesnes ir universalesnes burokėlių salotas su riešutais ir česnaku galima pagaminti naudojant žalias daržoves. Norint paruošti tokias salotas, mums reikia burokėlių, morkų, riešutų, česnako, saliero šaknies ir žalio obuolio.
Visos daržovės imamos žalios ir sutrinamos ant rupios trintuvės arba supjaustomos plonomis juostelėmis. Visus ingredientus sumaišome giliame dubenyje, suberiame smulkintus riešutus ir česnaką, pasūdome ir pagardiname augalinio aliejaus bei citrinos sulčių mišiniu. Šios salotos yra tik vitaminų ir mineralų sandėlis.
Burokėlių salotas su česnaku ir graikiniais riešutais galima ruošti kasdien, nes joms paruošti skirtų produktų galima rasti kone kiekvienoje virtuvėje. O kai kuriuos ingredientus pakeitus ar pridėjus galima paįvairinti mitybą ir prisotinti organizmą būtiniausiais vitaminais.
Manau, kad šios burokėlių, džiovintų slyvų ir graikinių riešutų salotos yra žinomos daugeliui, o jei ne, būtinai išbandykite! Receptą atsiuntė Anastasija Bordeyanu (asika):
Šios salotos ypač tinka šaltuoju metų laiku, kai vitaminų mažai ir norisi kažko sveiko, bet kartu ir sotumo. Burokėlių, džiovintų slyvų, graikinių riešutų ir grietinės derinys daro salotas labai maistingas. O grietinės užpilas su juodąja druska suteikia nepakartojamo skonio ir aromato!
Burokėlių, graikinių riešutų ir džiovintų slyvų salotos
Junginys:
- 4 nedideli burokėliai (apie 180 g nulupti)
- 8 džiovintos slyvos (apie 70 g be kauliukų)
- 10 graikinių riešutų branduolių (apie 50 g)
- 200 g grietinės (kuo riebesnė, tuo geriau)
- prieskoniai pagal skonį: juodoji druska, malti juodieji pipirai
Salotų su burokėliais, džiovintomis slyvomis, riešutais receptas:
Mūsų salotos yra paruoštos! Galima patiekti iš karto, arba galima porai valandų padėti į šaldytuvą ir leisti grietinėlei sustingti. Abu variantai yra skanūs ir savaip įdomūs.
Salotos su burokėliais, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais
Skanaus!
P.S. Jei patiko receptas, !
Julija recepto autorius