Ano ang toyo ay natural. Pagpili ng tamang toyo Trademark UMI
Magandang araw mahal na mga Muscovite!
Nagsusulat ako ng isang pagsusuri sa unang pagkakataon, samakatuwid, tulad ng sinasabi nila, "Hindi ako isang salamangkero, nag-aaral lang ako ...".
Sa ngayon, mayroong dalawang pangunahing paraan para sa paggawa ng toyo: ang natural na paraan ng pagbuburo (na ginamit sa libu-libong taon. Ang sarsa na ito ay napakasarap at malusog) at ang acid hydrolysis method (ito ay lumalabas na isang "ersatz" na produkto a la toyo na may kahina-hinala na lasa at ang pagbuo ng hindi malusog na mga sarsa sa sarsa). mga sangkap, ngunit mabilis at mura). Ang natural na toyo ay ibinebote lamang sa mga bote ng salamin (walang plastik, at higit pa sa "mga benta ng bote"), kung saan maaari itong maimbak nang walang pagkawala ng lasa at aroma. Ang komposisyon ng natural na fermentation sauce ay kinabibilangan lamang ng tubig, toyo, trigo at asin (walang mga additives, preservatives, dyes at iba pang "chemistry").
Ang aking pamilya at ako ay mahilig sa toyo. Ginagamit namin ito "nang walang panatismo", ngunit hindi namin maisip ang ilang mga pinggan at marinade na walang toyo. Laging uminom ng toyo sa mga supermarket. Murang - at ang lasa ay hindi pareho, at hindi mo talaga gustong lason ang iyong sarili sa kimika. Mahal (natural fermentation) - mabuti para sa lahat, ngunit ang mga presyo para dito ay labis na labis. At hindi para sabihin na ang palaka ay sumasakal, ngunit .... mahal sa isang salita.
Natagpuan ko ang hinahanap ko sa iHerb. Naturally fermented organic toyo Kikkoman, walang preservatives, additives, dyes. Mga sangkap: tubig, toyo, trigo, asin. Bote na salamin 296ml. Presyo ng $ 3.54 (na dalawang beses (o higit pa) na mas mura kaysa sa isang katulad na produkto sa mga supermarket).
Ang pagpaparehistro at pagbabayad para sa isang order sa iHerb ay hindi nagdulot ng anumang kahirapan. Bilang karagdagan sa toyo, kasama sa order ang mga pampalasa, bitamina, pandagdag sa pandiyeta, mga produkto ng pangangalaga sa balat (ngunit higit pa sa susunod na pagkakataon).
Kinolekta at ipinadala ng IHerb ang parsela sa susunod na araw pagkatapos ng pagbabayad (sa pamamagitan ng International Airmail na walang tracking number). Ang parsela ay gumugol ng 20 araw sa kalsada at ligtas na nakarating sa addressee.
Isang larawan. Suriin ang salarin
Idinaos sa "URA" ang solemne na pagtikim ng toyo sa bilog ng pamilya. Ang sarsa ay may napaka-mayaman at masaganang lasa, na ibang-iba para sa mas mahusay mula sa lasa ng toyo na dati nang binili off-line. Ginagamit namin ang sarsa na may kasiyahan at kasiyahan sa mga salad, na may mga pagkaing isda at karne, bilang isa sa mga sangkap sa pag-atsara para sa karne, at, siyempre, na may sushi at mga rolyo. Mabilis kang masanay sa magagandang bagay, kaya isa pang bote ng Kikkoman toyo ang papunta na sa atin, at ang toyo, minsang binili sa isang supermarket, ay matagal nang malungkot sa refrigerator.
Mga kalamangan:
- natural na fermented na sarsa
- napakasarap
- magandang presyo
- natural na produkto na walang "chemistry"
Minuse:
- medyo nababagabag ang halaga ng paghahatid (ngunit kung hahatiin mo ito sa lahat ng mga kalakal ng order, kung gayon ito ay normal)
Ang tradisyon ay tradisyon. Pira pusa
Balak kong bumili ng +26 Idagdag sa mga Paborito Nagustuhan ang pagsusuri +8 +30
Sinasabing unang lumitaw ang toyo bilang pampalasa o pamalit sa asin Sinaunang Tsina sa isa sa mga monasteryo, kung saan nagpasya ang isang grupo ng mga monghe na magsagawa ng mahigpit na pag-aayuno at isuko ang lahat ng harina, gatas at asin. Unti-unti, ang isang kalat-kalat na madilim na kulay na likido ay umabot sa mga espesyalista sa pagluluto ng Hapon, kung saan hanggang ngayon ay itinuturing itong "reyna" ng maraming pinggan.
Paano Ginagawa ang Soy Sauce: Mula sa Simple Fermentation Mechanisms hanggang sa Mass Production
Noong 1965, sa isa sa mga lalawigan ng Japan, lumitaw ang aklat na "Yosyufushi", na sa unang pagkakataon ay inilalarawan nang detalyado ang recipe para sa paggawa ng toyo. Ang maingat na napiling soybeans ay sumingaw. Magdagdag ng mga butil ng trigo sa kanila. Ang halo ay ibinuhos ng tubig na asin at inilagay sa isang selyadong lalagyan na may pagdaragdag ng fungi ng amag. Sila ang nagpoproseso ng nagresultang wort, nagsasagawa ng mga reaksyon ng aminoglycoside, bilang isang resulta kung saan nakukuha ang sarsa madilim na kulay. Sa mga saradong lalagyan, ang likido ay inilalagay sa loob ng mga 2-3 taon, pagkatapos ay pinindot upang paghiwalayin ang basura mula sa sarsa at ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Ang mga lutuin ay madalas na nagdaragdag ng bawang, dill at maraming iba pang pampalasa sa tincture upang mapahusay ang masarap na lasa.
Ngayon, ang pagkonsumo ng toyo ay masyadong mataas, at tradisyonal na mga recipe gawing makabago. Ang wort at sourdough ay halos hindi inihanda kahit sa China at Japan - sa mga bansang "may-akda" ng pampalasa na ito. Sa halip, ang sarsa ay ginawa sa pamamagitan ng hydrolyzing soy protein: ang beans ay pinakuluang may mga acid at pagkatapos ay pinapatay ng alkali. Kaya, ang produkto ay maaaring ihanda sa loob ng ilang oras, na nagpapahintulot sa mga tagagawa na patuloy na maglagay muli ng mga stock ng sarsa sa mga istante ng supermarket.
Ang pinsala at benepisyo ng toyo
Ang modernong paraan ng paghahanda ng soy "inumin" ay mapanganib dahil sa panahon ng hydrolysis chloropropanols, mga sangkap na nagdudulot ng paglaki at paglitaw ng mga selula ng kanser, ay maaaring ilabas. Ang kuwento ng pagtuklas ng isang malakas na konsentrasyon ng mga sangkap na ito sa sarsa ay naganap sa USA at Australia noong 2003. Ang mga tagagawa ay tinawag sa account.
Ngunit ang mga ganitong kaso ay bihira. Ang panganib ng labis na pagkonsumo ng toyo ay nasa isang ganap na naiibang ...
Ang pagkagumon sa produktong ito ay nagbabanta sa pag-unlad ng hypertension (nadagdagan presyon ng arterial), mga kaguluhan sa ritmo ng puso, pati na rin ang hitsura ng mga pathologies thyroid gland. Hindi inirerekomenda na madalas na gamitin ang sarsa para sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga isoflavones na nakapaloob dito ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng utak ng embryo.
Para sa lahat, ang sarsa ay inirerekomenda para sa paggamit. Ito ay may maraming amino acids at bitamina, hindi ito mababa sa nutritional value nito sa mga protina na matatagpuan sa karne. Sa madaling paraan, pinapalitan ng sarsa ang parehong pampalasa at asin, kaya para sa diyabetis at labis na katabaan, ito ang tanging produkto na nagpapaganda ng lasa ng natapos na ulam.
Paano hindi magkamali sa pagpili?
Upang ang binili na toyo ay nagbibigay lamang ng kaaya-ayang mga impression mula sa hapunan, at ang katawan ay tumatanggap lamang ng mga benepisyo, pumili ng mga produkto sa mga lalagyan ng salamin. Bigyang-pansin ang komposisyon: hindi ito dapat maglaman ng mga emulsifier, lebadura, asukal, iba pang mga sangkap na nagpapahusay at nagpapabilis sa proseso ng pagbuburo at nagpapalawak ng buhay ng istante. Sa isip, dapat mayroong lamang soybeans, asin, butil ng trigo.
Tingnan mo ang kulay. Ang de-kalidad at natural na toyo ay may brownish o malumanay na liwanag na lilim. Hindi ito dumadaloy sa mga gilid ng bote nang napakabilis, at hindi rin ito masyadong malapot o "likido". At, siyempre, magtiwala lamang sa mga pinagkakatiwalaang tatak at tindahan ...
Tandaan: ang diluted o hindi wastong paghahanda ng toyo ay makakasama lamang sa iyong katawan.
Kamakailan lamang, isinulat namin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang produkto na mayaman sa protina bilang toyo. Ngayon ay nagpasya kaming direktang hawakan ang paksa ng isa sa mga derivatives nito - toyo. Ang mga sushi bar sa lahat ng dako, na tila napuno ang buong mundo at nag-ugat sa Russia nang mas mahusay kaysa sa kanilang katutubong Japan, ay nagtanim sa amin hindi lamang ng kultura ng pag-ubos ng kanin na may inasnan na isda, ngunit nagsiwalat din ng kagandahan ng toyo. At ngayon handa na kami, tulad ng dati mayonesa, upang idagdag ito sa lahat. Ngunit lahat ba ng toyo ay pantay na mabuti? - Alamin natin kung ano.
Ang toyo ay nasa kusina ng halos bawat maybahay: hindi lamang namin ito ginagamit sa mga pagkaing Hapon, ngunit idinagdag din ito kahit saan. Mukhang mas madali - pumunta ako sa tindahan at binili ito. Pero hindi! Ang lahat ng mga sarsa na ibinebenta namin bilang toyo ay nahahati sa tatlong grupo. Upang bumili ng isang kapaki-pakinabang, kailangan mong malaman kung saan ito niluto. Kadalasan ang toyo ay walang kinalaman dito ...
Paano nila ginagawa
Ang steamed soybean, kung saan ang mantika ay piniga, ay hinaluan ng trigo o harina at ang sourdough ay ipinakilala. Sa isang mainit, mahalumigmig na kapaligiran, ang halo ay mabilis na natatakpan ng mycelium (isang espesyal na amag na tinatawag na "koji" sa Chinese). Pagkatapos ang koji ay ibinuhos ng asin, at magsisimula ang isang mahabang proseso ng pagbuburo. Ang mga protina ay pinaghiwa-hiwalay sa mga amino acid, ang mga carbohydrate sa mga asukal. Ang ilan sa mga asukal ay tumutugon sa mga protina upang bumuo ng isang natural na brown na pangulay na nagbibigay ng kulay sa sarsa.
Mahalaga: Ang mga soy fats ay madalas na natatanggal gamit ang mga kemikal na solvent. Karaniwang ginagamit ang hindi ligtas na solvent na hexane.
Komposisyon ng produkto
Ang perpektong sarsa ay naglalaman ng 4 na sangkap - toyo, trigo, tubig at asin. Lahat! Ito ang pinakamasarap at pinakamahal na toyo.
Mga bahagi na maaaring nasa komposisyon pa rin: asukal, tina (madalas na E150 caramel), ethyl alcohol o iba pang alkohol, isang preservative na humihinto sa pagbuburo, sitriko o iba pang mga acid. Ang mga ito ay katanggap-tanggap, ngunit ang kalidad ng pampalasa ay nahuhulog sa kanila.
Mga sangkap na hindi maaaring isama: glutamate at iba pang mga pampaganda ng lasa.
Mahalaga:
sa label, sinusubukan ng mga tagagawa na ipahiwatig na ito ay isang fermented o fermented sauce (na kung saan ay ang parehong bagay). Ang ilan ay nagsusulat na ang sarsa ay "pinakuluan" o "natural na brewed". Ito ay isang maling pagsasalin - ang mga toyo ay hindi luto.Mga produktong kemikal sa industriya
Paano nila ginagawa
Ang mga protina ay sumasailalim sa kemikal na hydrolysis na may hydrochloric acid.
Mahalaga: ito ang pinakamasamang opsyon. Ang hydrolysis ay madalas na gumagawa ng malakas na carcinogen chloropropanol. Ito ay matatagpuan sa napakaraming seasonings: mas madalas - mula sa Asya, mas madalas - mula sa Europa.
Komposisyon ng mga produkto
Mahaba, naglalaman ng maraming nutritional supplement:
Palaging may mga enhancer ng lasa, sila ay disguised bilang yeast extract, vegetable protein hydrolyzate, guanylates (E626-629), innosinates (E630-633), ribonucleotides (E634, E635);
Palaging may mga tina (caramel E150, dilaw na paglubog ng araw E110, atbp.);
Kadalasan mayroong isang pang-imbak E211 (benzoate) o E202 (potassium sorbate);
Sa 4 na bahagi ng isang natural na sarsa, 3 ang maaaring naroroon: toyo, asin at tubig, ngunit halos palaging wala ang trigo.
Mahalaga: tungkol sa pagbuburo - ang pangunahing proseso sa paghahanda ng sarsa - hindi isang salita. Sa label lamang tungkol sa mga merito nito - kalidad, pagka-orihinal, atbp.
Paano nila ginagawa
Hindi hihigit sa 10% ng fermentation sauce ang natutunaw sa 90% na tubig. At upang bigyan ang likidong solusyon ng higit na lasa at mayaman na kulay, magdagdag ng higit pang mga tina, asukal, mga acid. Kadalasan ay ginagawa nang walang mga enhancer ng lasa.
Komposisyon ng mga produkto
Tubig, asukal, asin, soy extract (tubig, soybeans, Harina, asin) - 9%, pangulay - karamelo, lemon acid, pang-imbak - potassium sorbate. Sa label ng naturang sarsa, mababasa mo na ito ay "ginawa mula sa fermented soybeans." Ito ay 10% lamang ang totoo - napakarami nito ay mula sa tunay na sarsa, ang iba ay mula sa masama.
Mahalaga: kung minsan ay matatagpuan ang halo-halong toyo: isang halo ng isang maliit na halaga ng fermentation sauce na may hydrolytic sauce. Sa komposisyon, maaari silang sumulat ng ganito: "Isang halo ng mga sarsa sa proporsyon: hydrolyzed toyo 93%, toyo ng natural na pagbuburo 7%." Ang kalidad ng produkto ay angkop: "kimika" na may isang maliit na proporsyon ng tunay na sarsa.
Ang mga kahulugan ng toyo gaya ng "classic", "premium", "tradisyunal", atbp., ay hindi dapat seryosohin. Hindi kinokontrol ng batas ang mga ito at makikita pa sa mga chemical hydrolysis seasonings.
Sa ngayon, mayroong dalawang pangunahing magkaibang teknolohiya para sa paghahanda ng toyo. Ito ang natural na paraan ng pagbuburo at ang paraan ng acid hydrolysis. Bilang karagdagan, ang toyo ay maaaring ihanda gamit ang soy concentrate, na maaaring makuha alinman sa pamamagitan ng natural na pagbuburo o sa pamamagitan ng acid hydrolysis. Tingnan natin ang bawat isa sa mga paraan ng paggawa ng toyo.
A) Ang paraan ng natural na pagbuburo.
Ang mga taga-Silangan ay gumagamit ng toyo sa halos tatlong libong taon, at ang recipe para sa paghahanda nito ay nananatiling hindi nagbabago hanggang sa araw na ito. Ang paggawa ng toyo sa maraming paraan ay katulad ng paghahanda ng alak: dito, din, ito ay batay sa proseso ng natural na pagbuburo. Ang steamed soybeans ay hinahalo sa inihaw na butil ng trigo, nilagyan ng tubig at inasnan. Ang nagresultang masa sa mga espesyal na bag ay nakabitin o inilatag sa araw. Sa ganitong estado, ang soy mass ay maaaring manatili mula anim na buwan hanggang dalawang taon. Ang umaagos na likido ay kinokolekta, sinasala at binebote. Ito ay kung paano ang toyo ay inihanda sa Silangan sa loob ng maraming siglo.
Salamat kay makabagong teknolohiya ang proseso ng natural na pagbuburo ay maaaring makabuluhang mapabilis kung ang dry wheat-soy mixture ay pinayaman ng mga espesyal na microorganism - fungi ng genus Aspergillus. Ang mga microorganism na ito ang naging sanhi ng pagbuburo ng soy protein noong tradisyonal na paraan paggawa ng toyo. Nahulog sila sa soy mass nang direkta mula sa himpapawid, at tumagal ng mahabang panahon para maabot ng kanilang bilang ang kinakailangang limitasyon. Kung ang naturang starter ay idinagdag sa tuyong masa, kung gayon ang pagbuburo ay hindi na tumatagal ng mga taon, ngunit hindi pa rin kukulangin sa isang buwan.
B) Paraan ng acid hydrolysis.
Ang pamamaraang ito ay ginagamit ng mga modernong tagagawa na naghahangad na pabilisin at bawasan ang gastos ng proseso ng paggawa ng toyo hangga't maaari. Ang mga soybeans ay pinakuluang may sulfuric o hydrochloric acid, pagkatapos ay ang reaksyon ng acid ay pinapatay ng alkali. Kasabay nito, mayroong isang mataas na posibilidad ng pagbuo ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan, lalo na, ang pinakamalakas na carcinogen chlorpropanol, na kung saan ay mahirap na ihiwalay at alisin mula sa tapos na produkto.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng natural na toyo at acid hydrolysis sauce.
natural na toyo
Sauce na ginawa ng acid hydrolysis
dahil sa corn syrup, asin at dyes, at hindi dahil sa pagkahinog ng produkto at natural na sangkap.
C) Paggamit ng toyo concentrate.
Ang ilang mga tagagawa ay naghahanda ng toyo sa pamamagitan ng pagtunaw sa tubig ng isang concentrate na nakuha alinman sa pamamagitan ng natural na pagbuburo o sa pamamagitan ng acid hydrolysis. Ito ay isang napaka-simple at murang teknolohiya. Tulad ng anumang produkto na inihanda batay sa isang concentrate, ang naturang toyo ay hindi matatawag na natural at mataas na kalidad.
Halos lahat ng toyo na ipinakita sa mga food fair sa malalaking lungsod ay ginawa ng acid hydrolysis method o batay sa soy concentrate.
Ang natural na toyo, na nagpapanatili ng lahat ng natatanging nutritional properties ng toyo at hindi naglalaman ng anumang mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan, ay maaari lamang makuha sa pamamagitan ng natural na pagbuburo. Ang pamamaraang ito ang sumasailalim sa teknolohiya para sa paggawa ng mga toyo ng tatak ng Sen Soi.
Sa kakaibang lasa at aroma nito toyo nasakop ang mga eksperto sa pagluluto ng Japan at China higit sa dalawang libong taon na ang nakalilipas - ang mga bansang ito ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng produkto. At pagkatapos ng Europa, ang produktong ito ay natikman din sa ating bansa - ngayon ang toyo ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkain ng parehong mga sikat na chef at simpleng maybahay.
Ano ang kanyang sikreto?
Hindi tulad ng iba pang halos walang lasa na mga produkto ng toyo, ang sarsa na ito ay may maliwanag, malasang lasa na nababagay sa halos anumang ulam, maliban sa mga matatamis.
Pagpili ng toyo ay isang mahalaga at responsableng bagay, dahil hindi lamang ang lasa ng iyong ulam ang nakasalalay sa iyong pinili, kundi pati na rin ... ang estado ng kalusugan.
toyo maaaring natural at kemikal, at kung ang una ay para sa kabutihan, kung gayon ang pangalawa ay isang lubhang hindi maliwanag at kung minsan ay nakakapinsalang produkto.
Paano pumili ng isang natural na produkto?
Upang piliin ang tama toyo, mahalagang malaman na ito ay ginawa, kahit na simple, ngunit sa napakatagal na panahon: ang mga butil ng toyo at trigo ay ibinubuhos ng tubig na asin at iniiwan upang mag-ferment ng ilang buwan. Sa natural toyo huwag magdagdag ng anumang mga artipisyal na pampaganda ng lasa - lahat ng lasa at aroma na likas sa produktong ito ay natural na ginawa. Bilang karagdagan sa mga sangkap na nabanggit na, ang magandang toyo ay maaaring maglaman ng mga natural na additives tulad ng katas ng bawang, dill, atbp. Bahagyang nagbabago ang lasa ng pampalasa, na ginagawa itong mas mayaman at mas mayaman.
Minsan, upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, ang ilang mga microorganism ay idinagdag sa sarsa, na, gayunpaman, ay hindi nakakapinsala sa kalidad o lasa ng produkto.
Sa kasamaang palad, pinipili ng ilang mga tagagawa ang pinakamadaling paraan, salamat sa kung saan nakakakuha sila ng isang uri ng analogue ng toyo, na hindi lamang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ito ay lumalabas na walang lasa at nakakapinsala pa nga. Ang proseso ng pagluluto ay bumababa sa katotohanan na ang soybeans ay pinakuluan sa sulpuriko o hydrochloric acid, at pagkatapos ay "patayin" gamit ang isang alkaline na solusyon, na nagreresulta sa isang malakas na nakakalason na carcinogen - isang kahalili na sumisira sa ating kalusugan.
Mga uri ng natural na sarsa.
- Madilim- may makapal na texture, binibigkas na aroma, perpekto para sa mga marinade ng karne at isda.
- Banayad na kulay- mas magaan na texture, maalat na lasa na walang katangiang aroma, mahusay bilang isang salad dressing at base para sa mga sarsa.
Ano ang dapat kong bigyang pansin sa pagbili ng toyo?
- Huwag matukso sa sobrang mababang presyo. Ang isang produkto na tumatagal ng ganoon katagal upang ihanda ay hindi maaaring mura. Dagdag pa, kailangan mong isaalang-alang ang halaga ng packaging at pagdadala ng sarsa.
- Siguraduhing basahin ang komposisyon ng produkto: ang toyo na nakuha sa pamamagitan ng natural na pagbuburo ay dapat maglaman lamang ng toyo, trigo at natural na mga additives, na nabanggit na sa itaas. Sa label, dapat ding mayroong inskripsiyon na ang sarsa ay "ginagawa batay sa natural (natural) na pagbuburo." Sa artipisyal na pampalasa, ang gayong inskripsiyon, bilang panuntunan, ay wala. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng asukal (fructose), suka, lebadura at iba pang mga sangkap sa sarsa ay nagpapahiwatig na mayroon kang isang hindi likas na produkto sa harap mo.
- Dapat ding ipahiwatig ng label kung aling mga pinggan ang nilayon ng isang partikular na uri ng sarsa. Pagkatapos ng lahat, ang isang produkto na perpektong nagbibigay-diin sa lasa ng karne ay ganap na hindi angkop para sa isda.
- Ang natural na toyo ay dapat lamang ilagay sa isang bote ng salamin - sa loob lamang nito ay ganap na mapanatili ang orihinal na lasa at aroma nito. Bilang karagdagan, ang lalagyan ay dapat na transparent upang makita mo ang mga nilalaman nito nang detalyado.
- Ang kalidad ng sarsa ay maaaring iba't ibang kulay ng kayumanggi - mula sa liwanag hanggang sa madilim, ngunit hindi itim.
- Ang natural na sarsa ay may napakalambot, mayaman, minsan matamis na lasa at ang amoy nito ay hindi kasuklam-suklam, hindi katulad ng di-natural na sarsa, na may katangian ng kemikal na masangsang na amoy, masyadong maalat at mapait na lasa, na nakakaabala sa lasa ng mga pangunahing produkto.
Ang artikulo ay inihanda batay sa publikasyong "Mga tip sa pagluluto mula sa aming kusina".
Ang paglalagay ng artikulong ito sa ibang mga site ay pinapayagan lamang na may aktibong link sa pinagmulan.
- Ang Curonian Bay ng Baltic Sea: paglalarawan, temperatura ng tubig at mundo sa ilalim ng dagat
- Mga pangkat ng ekolohiya ng mga ibon ayon sa uri ng pagkain Mga halimbawa ng mga ibong ekolohikal
- Isang fairy tale sa katotohanan - ang mundo ng hayop ng Red Sea: isang sketch tungkol sa mga naninirahan sa ilalim ng dagat Mapanganib na isda ng Red Sea hurghada
- Parnassius (Parnassius)