Заболевание фузариоз. Фузариоз колоса злаковых культур. Культуры, подверженные заболеванию
Едва проклюнувшись, нежный и полупрозрачный корешок устремляется туда, где ему предстоит провести всю жизнь – вниз, в благодатную толщу почвенного слоя…
А там – враг. Один из злейших фитотрофов поджидает добычу, невидимый и неслышимый. Раскинул гифы, подобно ловчим сетям, рассыпал отравленную приманку спор. Затаились там и сям хорошо защищенные капсулы, готовые при малейшем прикосновении выбросить губительный «десант». Фузариум, вездесущий и всепроникающий, способный ждать годами, никогда не упустит своего шанса. Он – виновник фузариоза , болезни, выкашивающей целые поля.
Фузариум – кто это? Всеядная семейка
[!] Сапрофиты – грибы или бактерии, живущие за счет остатков отмерших организмов. Симбионты – грибы или бактерии, живущие за счет живых организмов.
Перечислять их все? Не то что этой статьи, а и многотомника будет мало. В первую тройку вошли лишь те, что особо «отличились» на ниве отнюдь не благородной. Попросту – самые вредоносные.
(F. graminearum), питаясь тканями растения-хозяина, «в благодарность» насыщает их ядовитыми выделениями. «Пьяный хлеб»… безобидное с виду название обозначает смертельно опасный синдром – алиментарно-токсическую алейкию (АТА). В сороковых годах прошлого века жертвами гриба пали тысячи людей, в основном жителей Урала и Поволжья.
Здоровый (слева) и пораженный фузариозом колос. Фузариум злаковый под микроскопом
(F. nivale). Микронектриелла снежная. Ни один гриб не вызвал столько слез, сколько этот. Весна, сходит снег на полях… Не на всех: озимые так и остаются под белым покрывалом. Точнее, под саваном. Потому что это – вовсе не снег. Прощай, надежда на урожай…
(Fusarium solani) и его генетический двойник Нектрия гематококка (Nectria haematococca). Вопреки названию, картофелем не ограничивается. В сфере его «интересов» все пасленовые, бобовые и тыквенные. И это еще не все: на «совести» гриба вспышки рака деревьев, достигающие масштабов эпифитотии.
Растение, пораженное картофельным фузариумом (слева) и здоровый экземпляр. Фузариум картофельный под микроскопом
От фузариоза терпит убытки не только сельское хозяйство. Всеядное семейство способно разорить лесной питомник и садовый центр, пустить по миру владельцев овощных теплиц и цветочных оранжерей. Разумеется, если они будут беспечны.
Как истинный мафиози, фузариум никогда не выходит на дело в одиночку. К примеру, Fusarium graminearum всегда сопровождают «кузены» — F. avenaceum, F. culmorum, F. poae, F. sporotrichioides и прочие. Не менее пышной свитой обзавелась нектрия гематококка: за нею неотвязно следуют Fusarium heterosporium, F. ubglutinans и F. verticilliodes, Fusarium oxysporum… И опять же, вездесущий F. graminearum, который ради такого случая принял облик гиббереллы кукурузной (Gibberella zeae).
Внимательный читатель спросит: причем тут Nectria, Gibberella и Micronectriella? Грибы этого рода имеют две жизненные формы, половую (телеоморф) и бесполую (анаморф). Физиология их различается, однако, по сути это одно и то же.
Так вот: бесполая форма и есть фузариум. А нектрия, гибберелла, микронектриелла и прочие – это его вторая, высшая ипостась.
Фузариоз – признаки
Летний день в саду полон жизни. Прямо слышно, как все кругом растет, цветет, набирает спелость… Но вот зоркий хозяйский глаз замечает: верхушки одного из растений выглядят не очень. Да и другие, рядом с ним, приуныли… Полить, срочно! Но листья ведут себя как-то странно: вместо того чтобы расправиться, они сникают и вовсе безнадежно.
Начинающий обычно совершает множество ненужных телодвижений: вновь поливает, уже щедрее; рыхлит почву, притеняет, даже удобряет на всякий случай. Наконец, решает опрыскать от насекомых: ну и что, что их не видно, попрятались, наверное… На этом обычно все и заканчивается. Растение отправляется в компостную кучу (снова ошибка, почему, объясним ниже).
Растениевод со стажем не станет терять ни минуты. Тот, кто уже имеет некоторый опыт «общения» с фузариозом, срежет пострадавший побег и рассмотрит срез. Желательно под лупой, еще лучше, если есть микроскоп. Впрочем, характерное темное кольцо заметно и невооруженным глазом. Это сосуды, закупоренные гифами гриба.
«Ах, ты ж, … вилт!!» – чертыхнется агроном. И отошлет растение в лабораторию. Ибо недуг, название которого произошло от английского wilt, то есть «увядать», порождается не только фузариумом.
Увядание. У нас этот термин чаще всего сопровождается словом «вертициллезное». Зарубежные же фитопатологи, обнаружив гифы внутри сосудов, выносят общий неутешительный диагноз: вилт. Синоним – трахеомикоз. Для отдельно взятого представителя флоры это звучит, как приговор. Ибо лечению вилт не подлежит. И не важно, фузариозного он происхождения или вертициллезного. Пониклые побеги говорят: поздно.
Фузариоз поражает растения любого возраста. Если это всходы или рассада, то речь идет о так называемой черной ножке. Там до увядания дело не доходит – свежий на вид побег падает в одночасье, с характерной перетяжкой в районе корневой шейки. А вот растение постарше еще способно сопротивляться. Недолго, правда – от нескольких суток до месяца-двух, в зависимости от размеров и видовой принадлежности.
Так как фузариум обитает в почве, атака всегда начинается снизу. Некоторое время ничего не заметно, ведь сосудов у взрослого много, и стенки их достаточно прочные. Гриб исподволь продвигается наверх, к молодым тканям, поддерживая силы растительными соками. Инкубационный период может занять до тридцати дней. Разрастаясь, гифы запечатывают сосуды полностью. Наверх не идет влага, вниз – продукты фотосинтеза. Все, «кровеносная система» больше не функционирует.
Рано или поздно под давлением грибницы стенки сосудов лопаются, и на воздух выходят плодовые тела. Но это уже заключительная стадия фузариоза, когда растение фактически мертво.
Итак, признаки фузариозного увядания, по мере развития инфекции:
- хлороз и водянистые участки на листьях;
- потеря тургора;
- темное кольцо, явственно обозначенное на срезе;
- потемнение, при осмотре на просвет, сосудистой сетки листа;
- усыхание и отмирание надземной части;
- появление, обычно в районе корневой шейки или на притененных участках, налета белесой, а чаще красноватой плесени, то есть спороношения гриба.
Описанная выше последовательность соблюдается не всегда. Даже маститый фитопатолог, полжизни посвятивший изучению фузариоза и борьбе с ним, не станет ничего утверждать без лабораторных анализов.
Однако самое главное визуальный осмотр даст: уверенность в том, что атаковал простейший гриб. Какой именно, не столь уж важно. Потому что большинство современных фунгицидов имеют, скажем так, широкий «сектор обстрела». То есть универсальны или почти универсальны.
Корневая гниль
По справедливости, сначала бы надо описать «корешки», а потом уже «вершки». Появлению фузариоза в надземной части растения предшествует долгая и методичная работа по разрушению корневой системы. Гриб – обитатель почвы, и в этой среде чувствует себя увереннее, чем где бы то ни было. Если обстановка наверху его чем-то не устраивает (например, обилием солнечного света или хорошей вентиляцией), то он так и останется под землей. Благо пищи с избытком.
Корни растений не только тянут влагу из почвы, но и выделяют собственные вещества. Вот на них-то и реагируют нити грибницы. И атакуют. Сломить сопротивление не составляет никакого труда. Да его и нет, откуда? Ведь корневой чехлик, наверное, самый нежный и незащищенный орган растения. Пробив, при помощи ферментов, барьер толщиной всего в одну клетку, фузариум устраивается внутри. Устраивается по-хозяйски, основательно врастая в стенки. Питается, прибавляет на всем готовом. Попутно медленно, но уверенно травит хозяина, выбрасывая в его организм яд микотоксинов.
Не ценит он «жилище», совсем не ценит. Впрочем, какой смысл фузариуму сохранять жизнь своего носителя? Гриб гораздо лучше усваивает ту органику, которая находится на начальной стадии разложения.
Серьезным источником фузариоза становятся заложенные на хранение клубни, луковицы, корнеплоды. Чуть реже – плоды и семена. Названия соответствуют характеру поражения: сухая гниль картофеля, красная гниль луковичных, или кагатная гниль. Для тех, кто не знает, кагаты – погреба промышленного хранения, огромные по площади. То есть место, где при недосмотре грибок «распоясывается» вовсю, сводя на нет труды овощеводов. Домашний подпол конечно, до кагата не дотягивает. Ну и что, фузариум не побрезгует, нанесет визит и туда.
Группа риска
Наиболее известные жертвы фузариоза – сельхозкультуры. В средней полосе страдают пшеница, рожь, ячмень, соя, горох, подсолнечник и другие. Не обойдены вниманием и более теплолюбивые, такие как хлопок, бахчевые, рис и кукуруза. Тепличные хозяйства, да и рядовые дачники, могут потерять из-за этой напасти урожай томатов и огурцов. Признаки трахеомикозного увядания могут появиться на редиске, перце и баклажанах. Страдает и капуста. Взрослая реже, но рассада ее чрезвычайно подвержена « », которая, по сути, тот же фузариоз. Не останутся целы астры, георгины, гвоздики, петунии, падут клематисы и розы.
Лесные питомники теряют гектары саженцев. В плотных грядах фузариоз распространяется со скоростью степного пожара.
Обитающие в квартирах растения не избежали участи «уличных» собратьев. Фузариоз на комнатных цветах, простите за тавтологию, процветает. Он всегда готов подпортить настроение, полакомившись коллекцией орхидей и закусив любимой бегонией. В меню фузариума значатся фуксия, бальзамин, азалия, пеларгония, хризантема комнатная и садовая, цикламен…
Проще сказать, какие культуры фузариозом НЕ болеют.
Неуязвимы для него цинния, гипсофила, барвинок, мальва, папоротники, агератум, примула и филодендрон. Среди комнатных способна устоять лишь сенполия, а из овощных – спаржа ().
Риск усиливается на кислых почвах, особенно при избыточном увлажнении. Глин и тяжелых суглинков Fusarium не жалует, предпочитает что полегче, то есть супеси. В выщелоченных почвах почти не встречается, разве что в виде единичных спор.
Условия развития фузариоза
До середины прошлого века бытовало мнение, что фузариоз опасен только в теплицах. Или на юге, где летом дневные температуры держатся в пределах 25 – 28 градусов. Увы, со временем возбудитель продвинулся глубоко на север, и продолжает свое шествие.
Нельзя однозначно заявить, мол: фузариоз развивается при условиях таких-то и таких-то. Для самого гриба благоприятно сочетание тепла и высокой влажности. Плюс наличие в почве воздуха, ведь фузариум организм аэробный, ему тоже нужен кислород.
Однако для многих растений оптимальны эти же условия, следовательно, выше их сопротивляемость. Да, фузариум не каждый раз выходит победителем. Иначе на земном шаре остались бы одни грибы… печальная картина.
[!] Общая закономерность: вспышку инфекции провоцируют те условия, что позволяют развиваться фузариуму, и одновременно угнетают растения.
Если в помещении спертый воздух, кучно стоящие растения, повышенная влажность, а в контейнерах застарелый грунт и плюс к тому отсутствие дренажа – признаки фузариоза появятся почти наверняка.
Борьба с фузариозом
Прежде всего, всю зараженную почву нужно сменить. Ту, что займет ее место, заранее протравить Триходермином. Вместо него можно использовать: Фитоспорин-М, Трихофит, Фитолавин, Глиокладин, Гамаир, Превикур, Агат-25К, Алирин-Б и другие.
[!] Пусть слово «протравить» вас не пугает: эти биологические препараты совершенно безопасны. После их применения ягоды, фрукты и овощи допустимо употреблять в пищу.
Осторожности требуют бордосская жидкость, Вектра, Витарос, Квадрис, Скор, Максим, Топаз, Оксихом, Браво, Раек, Дискор и прочие фунгициды химической природы. Но в запущенных случаях, когда деликатные биофунгициды бессильны, нужны именно они. Инструкция в помощь, детей и домашних животных – в другую комнату, перчатки на руки и вперед. Да, про респиратор не забыть.
Ящики, горшки, вазоны и прочие контейнеры подлежат дезинфекции. Хорошо вымыть с мылом и обработать хлорной известью. Также стерилизуют инструмент.
То растение, что уже заболело, в девяноста случаях из ста не спасти. В оставшихся десяти поступают следующим образом: срезают черенок, смотрят, чистый ли срез. Если темный, режут выше. И так до здоровых тканей. Черенок замачивают в растворе одного из препаратов (Фитоспорин-М, Триходермин, Максим) и затем укореняют в прокаленном песке с применением биостимуляторов (Циркон, Корневин и им подобных).
Так можно спасти фаленопсис, азалию, да и любое домашнее растение, которым владелец дорожит и которое способно размножаться черенками.
Профилактика фузариоза
Превентивные меры – альфа и омега борьбы со всеми грибковыми инфекциями, в том числе и с фузариозом. Итак:
- Соблюдение агротехники. Сильные, здоровые растения фузариозом не болеют.
- Обеззараживание почвы, контейнеров, инструмента и прочего садового реквизита.
- Уничтожение больных растений. Сжигать! Попадание их в компостную кучу делает ее одним большим резервуаром фузариоза.
- Закисленные почвы нейтрализуют известкованием. Неплохой вариант – зола или доломитовая мука.
- Не вгонять растения в стресс. К таковому может привести резкая смена условий, сотрясение, перемещение, а в особенности, вращение относительно сторон света.
- Фузариум путешествует, «оседлав» тлю, паутинного клеща, белокрылку и прочих фитофагов. Следовательно, на первом плане – борьба с насекомыми–разносчиками.
- Использование устойчивых к фузариозу сортов. Таковые сегодня имеются почти у каждой культуры.
Соблюдая эти, в целом, нехитрые правила, можно вообще никогда не повстречаться с фузариозом.
Фузариозом называют опасную и достаточно распространенную грибковую болезнь. Она может поразить растение любого возраста. Находящийся в почве грибок проникает в растение через ранки и собственно через саму почву. У молодых растений фузариоз проявляется в виде поражения гнилью корневой шейки и корней. Ткань в этом месте становится бурой, стебель становится значительно тоньше, а листья приобретают желтый оттенок. Грибок очень быстро распространяется по всему растению и вскоре оно погибает. Наиболее восприимчивы к этой болезни слабые растения, а ее распространению способствует повышенная влажность воздуха и почвы.
Описание фузариоза
Распространен фузариоз повсеместно . При этом заболевании поражаются ткани растений и сосудистая система. Возбудитель способен долгое время сохраняться в почве, а также на растительных остатках. Источником этой инфекции могут являться зараженные семена или рассада. Фузариоз развивается особенно быстро, если наблюдаются резкие перепады температуры и влажности почвы и/или воздуха. Также способствовать увяданию растений могут факторы, как ослабленное состояние растений и повреждение его насекомыми.
Начинается заболевание всегда с гнили корней . Изначально возбудитель проникает в мелкие корешки. Затем, когда грибница начинает разрастаться, в более крупные. По проводящим сосудам очаг заболевания распространяется на стебель, а затем доходит и до листьев. Обычно нижние листья увядают, а края остальных приобретают водянистость, отдельные участки приобретают светло-желтый или бледно-зеленый оттенок.
Если температура воздуха опускается ниже 16 градусов, то заболевшее растение очень быстро погибает. В таких случаях возбудитель выделяет токсины, которые вызывают разложение клеток, усыхание листьев и ветвей, гниль корней. В случае повышенной влажности на листьях образуется слабый налет белого цвета.
Признаки поражения фузариозом
При фузариозном увядании поражение (гибель) растения происходит из-за сильного нарушения функций жизнедеятельности вследствие сосудистой закупорки мицелием гриба, а также выделения им токсичных веществ. Пораженные растения плохо цветут, листья желтеют и опадают, корни темнеют, слабеют. Происходит общее увядание растения .
У луковичных растений около донца появляются красно-бурые пятна, немного вдавленные внутрь. При высокой влажности на пятнах появляется розово-белый налет. Из-за этого фузариоз луковичных зачастую также называют красной гнилью. При хранении луковиц болезнь достаточно быстро начинает прогрессировать, появляется гниль, которая также является и серьезным источником инфекции.
Наиболее опасны фузариозные увядания для луковичных растений, также от него сильно страдают розы, хризантемы, неорегелии, эхмеи, герберы, антуриума, бальзамина, цикламена, зигокактусы и прочие членистые кактусы.
Методы борьбы с фузариозом
Зачастую заболевание обнаруживается слишком поздно , когда большая часть растения уже захвачена заболеванием и гибель неизбежна. В этом случае заболевшее растение и луковицу изолируют, здоровые опрыскивают препаратом Фундазол .
В случае, если растение повреждено болезнью не сильно, можно укоренить его черенок. Для этого обрезается верхушка, выдерживается в растворе Фундазола с добавлением капли препарата Эпин 8 часов. Если ближайшее время черенок пустит корни, значит с заболеванием растение справилось.
Профилактика от фузариоза
Профилактика фузариоза заключается в промораживании или прокаливании почвы . Кроме этого необходимо перед посевом протравливать семена. При подготовке почвы разрешается вносить Триходермин, на горшок с диаметром 25 сантиметров достаточно несколько зернышек препарата. Также следует соблюдать правила содержания растений. Болезнь прогрессирует только на ослабленных видах.
Способствует распространению заболевания высокая влажность воздуха и почвы, поэтому необходимо чаще проветривать помещения, рыхлить землю, свежую почву перед применением дезинфицировать. Перед работой нужно стерилизовать инструменты – ножницы, нож, подвязочные материалы с использованием спирта. Если растения поливаются дождевой водой или из естественных водоемов, то ее предварительно следует выдержать с препаратом Фитоспорин-М .
Фузариоз - распространенная и опасная грибковая болезнь. Фузариоз - инфекционное заболевание растений (культурных и дикорастущих), вызываемое грибами рода Fusarium. Растения поражаются в любом возрасте. Гриб находится в почве и проникает в растение через почву и ранки. У молодых растений заболевание проявляется в виде загнивания корней и корневой шейки. В этих местах ткани буреют, стебель становится тоньше, листья желтеют. Вскоре все растение вянет и гибнет. Заболевание в основном распространяется очагами. Распространяется инфекция через почву. Сильнее всего восприимчивы к болезни ослабленные растения. Развитию болезни способствует высокая влажность почвы и воздуха.
Заболевание распространено во всех климатических зонах. При фузариозе поражаются сосудистая система (фузариозное увядание) и ткани растения (гниль корней, плодов и семян, фузариоз колосьев, початков; др. виды фузариоза). Возбудители долго сохраняются в почве и на растительных остатках, попадают в растения через корневую систему и нижнюю часть стебля.
Scot NelsonИсточником инфекции могут быть также зараженные семена и рассада. Быстрому развитию болезни способствуют неблагоприятные факторы (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания и др.), ослабляющие растение, повреждения насекомыми и др. При фузариозных увяданиях поражение и гибель растений происходят из-за резкого нарушения жизненных функций вследствие закупорки сосудов мицелием гриба и выделения им токсических веществ (фузариевой кислоты, ликомаразмина и др.).
Заболевание начинается с гнили корней. Возбудители проникают из почвы сначала в мелкие корешки, потом, по мере разрастания грибницы, — в более крупные. Затем по проводящим сосудам поднимаются в стебель и доходят до листьев. Нижние листья увядают, края остальных становятся водянистыми, а отдельные участки бледно-зелеными или светло-желтыми. Сосуды листьев и черешков слабеют, и вялые листья повисают вдоль стебля. При температуре ниже +16°С больные растения достаточно быстро погибают. При этом грибы выделяют токсины, вызывающие разложение тканей клеток, гниль корней, побурение и усыхание ветвей и листьев. При повышенной влажности воздуха на поверхности листьев образуется нежный белый налет.
Признаки поражения
При фузариозе поражаются сосудистая система (фузариозное увядание) и ткани растения (гниль корней, плодов и семян). При фузариозных увяданиях поражения и гибель растений происходят из-за резкого нарушения жизненных функций вследствие закупорки сосудов мицелием гриба и выделения им токсических веществ. У пораженных растений наблюдается плохое цветение, пожелтение и опадание листьев, потемневшие слаборазвитые корни, общее увядание. На срезе стебля и листьев видны темные сосуды. При температуре ниже +16°С больные растения достаточно быстро погибают.
MUExtension417
На луковицах, чаще у донца появляются вдавленные внутрь красновато-бурые пятна (поэтому фузариоз у луковичных очень часто называют красной гнилью), которые при повышенной влажности покрываются розовато-белым налетом. При хранении болезнь быстро прогрессирует и луковицы загнивают, являясь при этом серьезным источником инфекции.
Фузариозные увядания особенно опасны для всех луковичных растений, неорегелии, розы, хризантемы, эхмеи, антуриума, герберы, цикламена, бальзамина, зигокактуса и других членистых кактусов.
Способы борьбы
Для профилактики фузариоза комнатных растений почву необходимо прокаливать или промораживать, семена — протравливать перед посевом. При подготовке почвенной смеси можно вносить препарат Триходермин — несколько зернышек на горшок диаметром 25 см. Не следует пренебрегать правилами содержания комнатных растений — болезнь развивается только на ослабленных растениях.
Очень часто заболевание обнаруживают слишком поздно, когда процесс захватил большую часть растения и его гибель неизбежна. Заболевшие растения и луковицы тут же изолируют, а здоровые опрыскивают Беномилом (Фундазолом). Луковицы перед посадкой и хранением протравливают Флудиоксонилом (препарат Максим) в течение 30 минут, затем просушивают в течение суток.
Aileen Reid
Если растение поражено не сильно, можно попробовать укоренить с него черенок. Нужно обрезать верхушку, выдержать ее 8 часов в растворе Беномила (Фундазола) с добавлением капли Эпина. Если черенок укоренится и не погибнет в ближайшее время, значит, с болезнью он справился.
Биологические противогрибковые препараты «Триходермин» или «Микосан-В». «Фитоспорин-М», «Фитоцид» желательно начинать использовать еще с этапа посева семян в грунт.
Профилактика
Развитию болезни способствует высокая влажность почвы и воздуха, поэтому чаще проветривайте помещения, рыхлите верхний слой земли и дезинфицируйте почву перед применением. При работе стерилизуйте инструменты — нож, ножницы и даже подвязочный материал (проволоку, нитки) спиртом. При использовании воды из естественных водоемов или дождевой воды, ее можно выдержать предварительно с препаратом Фитоспорин-М.
Фузариоз у различных растений
Астра
Фузариозное увядание, или фузариоз астры, - это грибковое заболевание, которое вызывается одним из грибов рода фузариум. Проявляется заболевание обычно уже у взрослых растений, в фазу бутонизации и начала цветения. Радикальных мер борьбы с заболеванием пока не придумано. Однако, существуют профилактические меры борьбы, способные снизить заболеваемость. Очень важно для астры создать на участке культурооборот, а на больших площадях - севооборот. Астра должна чередоваться с другими цветочными и овощными растениями так, чтобы она возвращалась на прежнее место не ранее чем через 5 лет.
Jaroslav RodНа участок, который готовится под посадку астры, не следует вносить навоз и свежий компост, а только перегной и хорошо перепревший компост. Повышают полевую устойчивость к фузариозу все приемы, способствующие повышению физиологической устойчивости растений, а именно: предпосевная обработка семян растворами микроэлементов, выращивание здоровой, крепкой рассады, некорневые подкормки макро- и микроудобрениями. Не следует сажать растения густо, нужно, чтобы междурядья хорошо проветривались и у корневой шейки не застаивалась вода. Пораженные фузариозом растения надо как можно раньше убирать с участка или из цветника. Их ни в коем случае нельзя закапывать в землю или складывать в компост. Их непременно нужно сжигать. И конечно, очень важно выбирать для посадки наиболее устойчивые к фузариозу сорта
Томаты
Первый признак поражения - нижние листья слегка увядают и становятся хлоротичными. В нижней части стебля сосуды становятся темно-коричневыми. Выраженность симптомов усиливается в жаркий день, со временем заболевание охватывает все растение. Большинство листьев увядает, и растение гибнет. Некроз сосудов обнаруживается в верхней части стебля и в черешках.
F. D. RichardsОдним из профилактических средств борьбы является использование здорового семенного материала. Выращивание устойчивых к заболеванию гибридов (Красная стрела F1, Портос F1, Титаник F1, Чибли F1, Эрато F1, Сантьяго F1 и тд.). Внесение триходермина в рассадную смесь (1–2 г/растение) и в грунт (из расчета 100 кг/га) перед посадкой на постоянное место способно снизить поражённость растений как в ранний период, так и во взрослом состоянии.
Протравливание семян фунгицидами и прогревание перед посевом ликвидирует семенную инфекцию. Опрыскивание растений и пролив почвы в период вегетации при появлении симптомов увядания препаратами из группы бензимидазолов способны сдерживать развитие заболевания.
Колос
Эта болезнь встречается во всех областях возделывания зерновых культур и является причиной значительных потерь зерна при уборке пшеницы. Значительно страдает и качество зерна: снижается способность к прорастанию, ухудшаются хлебопекарные качества и, вследствие образования микотоксинов, сокращается возможность применения этого зерна в качестве корма. Наряду с пшеницей заболеванию фузариозом подвержены ячмень и рожь.
cisionВ исключительных случаях весь колос становится бесплодным. Но, как правило, поражаются только отдельные колоски и части колосьев (частичная пустоколосица). Такие колоски имеют часто желтовато-розоватый налет или окрашены в красный цвет. При поражении грибом Gerlachia nivalisна чешуйках появляются четко очерченные коричневые пятна.
Картофель
Болезнь развивается на клубнях во время хранения картофеля. На клубнях образуются серовато-бурые слегка вдавленные пятна. Затем мякоть под пятном становится рыхлой, приобретает буроватую окраску. В ней образуются пустоты, заполненные белым, желтоватым или темным пушистым мицелием гриба. Пораженная ткань быстро подсыхает, кожура сморщивается, образуя складки вокруг первоначального пятна.
Andrew Taylor
Для борьбы требуется соблюдение режима хранения; недопущение механических повреждений клубней во время уборки; борьба с болезнями и вредителями во время вегетации.
А как боретесь с этой болезнью Вы? Ждем Ваших советов!
инфекционное заболевание колоса, вызывающее значительные потери урожая , делая зерно непригодным для использования на пищевые и кормовые цели
Специалисты дивизиона Кроп Сайенс компании Байер совместно с лабораторией микологии и фитопатологии Всероссийского НИИ Защиты Растений подготовили уникальную информацию об опасном заболевании - фузариоз колоса; его биологии; симптомах; факторах, увеличивающих риск его возникновения; методах диагностики, а также о мерах борьбы, позволяющих получать высокие урожаи качественного зерна
Получите презентацию о фузариозе и подпишитесь на наши новости
Фузариоз представляет собой опасную и очень распро- страненную болезнь растений в любом возрасте, вызываемую грибами рода Fusarium
Патоген, в различные периоды развития растения, способен поражать корни, листья и колос.
Некоторые виды грибов образуют микотоксины (от греч. mukos - гриб + toxikos - яд) - молекулы, связанные со вторичным метаболизмом грибов, которые проявляют токсические свойства и делают его непригодным для использования на пищевые и кормовые цели.
Токсины невозможно обнаружить без специального оборудования, и они могут находиться не только в зерне, но и в продуктах его переработки - муке и хлебе.
Симптомы
Поражение растений фузариозом приводит и к снижению урожая, и к катастрофическому ухудшению его качества.
Симптомы фузариоза колоса:
- розово-оранжевый налет мицелия и спороношения гриба на колосковых чешуйках колоса;
- бледно-розовое спороношение гриба на колосковых чешуйках;
- глазковая пятнистость на колосковых чешуйках;
При слабом поражении мицелий располагается в оболочках зерна, при этом визуально зерно практически не отличается от здорового. Но при более выраженном повреждении патоген проникает глубже, достигая алейронового слоя и зародыша зерна. Больные зерна обычно легковесные. Их поверхность деформирована («морщинистая»), с вдавленной глубокой бороздкой и заостренными бочками, может быть розоватого оттенка.
Симптомы фузариоза зерна:
- Пораженные зерна щуплые, морщинистые с вдавленной глубокой бороздкой и заостренными бочками;
- Поверхность зерна обесцвеченная или розоватая, без блеска;
- Эндосперм рыхлый, крошащийся; низкая стекловидность зерна или полная ее потеря;
- В бороздке и особенно в зародышевой части зерна имеется паутинообразный налет мицелия гриба, белого или розового цвета и скопления конидий, в виде подушечек;
- Зародыш зерна нежизнеспособный, на срезе темного цвета.
Однако, внешне здоровое зерно также может быть пораженно грибами и содержать микотоксины!
Это заболевание может стать причиной поражения партии полновесных и внешне здоровых семян. Наличие миллиграмма микотоксинов в килограмме зерна - уничтожает все его полезные свойства.
Причины
Заражение листьев и колосьев фузариозом происходит аскоспорами, образующимися в плодовых телах на послеуборочных остатках, либо конидиями, которые появляются на пожнивных остатках или на нижних инфицированных листьях. Заражение колоса в основном происходит во время цветения пшеницы в условиях достаточной влажности и при температуре выше +20°С. Впоследствии это приводит к заражению развивающихся зерновок.
Первичное поражение возникает на нижних ярусах отмерших листьев. При этом, в большинстве случаев, никаких специфических симптомов не заметно. Возникающие при этом споры распространяются с брызгами дождя.
Основным периодом заражения является время цветения зерновых. При этом пыльники, по всей видимости, служат входными воротами в каждый отдельный цветок. Богатая питательными веществами пыльца, способствует прорастанию грибных спор. Любое ослабление растения способствует поражению колосьев фузариозом.
Микроскопическое развитие
1. Конидии развиваются на поверхности растения
2. Образуют мицелий
3. Проникают в растение
4. Развиваются в тканях
5. После инкубационного периода формируются новые конидии
Факторы, влияющие на заражение Фузариозом
Растения зерновых колосовых культур восприимчивы к фузариозу в фазе цветения при повышенной влажности и температуре около +20-25°C (особенно F. graminearum). Но для таких видов, как Fusarium sporotrichioide и F. poae повышенная влажность и температура воздуха не являются обязательными условиями инфицирования. Погодные условия - важный, но далеко не единственный фактор, влияющий на развитие болезни.
Обработка почвы
- Методы обработки почвы имеют большое влияние на развитие фузариоза.
- Нахождение на поверхности или в поверхностных слоях почвы зараженных грибами растительных остатков после минимальной обработки сильно увеличивают вероятность заражения растущих растений.
- Это означает, что можно уменьшить риск заражения, запахивая остатки растений в почву, где они быстрее разлагаются.
3000 2000 1000 0
Севообороты
- Чередование культур в севообороте имеет особое влияние на потенциальное развитие заражения.
- Насыщение севооборота зерновыми культурами, способствует накоплению инокулюма.
- Малопольный севооборот, особенно включающий кукурузу, увеличивает риск поражения растений фузариозом.
- К неблагоприятным предшественникам также относится свекла.
1500 1000 500 0 Содержание ДОН, мкг/кг
Устойчивость сорта
- Возделывание устойчивых сортов имеет больше влияние на уменьшение заболеваемости и улучшение качества зерна.
- Большинство возделываемых сортов зерновых культур восприимчивы к фузариозу.
- Сорта мягкой пшеницы различаются по уровню восприимчивости от относительно устойчивых до высоко восприимчивых.
- Твердые сорта пшеницы и овес высоко восприимчивы к фузариозу зерна.
Указаные данные взяты из исследований на содержание уровня дезоксиниваленола ДОН - минотоксина, выделяемого грибами рода Fusarium. Франция 2000 - 2001 год, количество полей 663 шт.
Узнайте за 30 секунд как происходит развитие возбудителя Фузариоза
Модифицированный зеленым флуоресцентным белком ген позволяет проследить за развитием гриба Fusarium graminearum в колосе.
При благоприятных условиях, фузариоз полностью заражает колос через 5-6 суток!
Последствия
Микотоксины (от греч. mukos - гриб + toxikos - яд) - это специфические токсичные вещества, продуцируемые грибами. Ядовитые макромицеты, такие как бледная поганка и красный мухомор - общеизвестные «злодеи-отравители». Но их микроскопические родственники (микромицеты) не менее ядовиты и еще более опасны. Ведь их токсины невозможно обнаружить без специального оборудования, и они могут находиться не только в зерне, но и в продуктах его переработки - муке и хлебе.
Что такое микотоксины?
- Микотоксины являются молекулами, связанными со вторичным метаболизмов грибов, которые проявляют токсические свойства по отношению к людям и животным.
- Все основные виды грибов, вызывающие фузариоз, могут производить микотоксины.
- Микотоксины образуемые различными видами грибов р. Fusarium имеют различные токсикологические свойства.
- Микотоксины оказывают различное воздействие на разные виды, например свиней, домашнюю птицу, людей и т.д.
- Наиболее распространенными микотоксинами в зерновых культурах является дезоксиниваленол (ДОН) и Т-2 токсин
Токсичное воздействие
Трихотецены
тип A (T-2, HT-2, ДАС)
F.sporotrichioides F.langsethiae
- Наиболее токсичные метаболиты.
- Ответственны за алиментарно - токсическую алейкию (АТА)
- Взывают эпидермальные некрозы и язвенный стоматит, серьезные желудочно-кишечные расстройства, которые могут привести к смерти
тип B (ДОН, НИВ)
F.graminearum F.poae F.culmorum F.cerealis
- Острая токсичность, характеризуемая рвотой (большая чувствительность у свиней), отказом от приема пищи, снижением массы тела, диареей, некрозом тканей
- Нет указания на канцерогенное, мутагенное или тератогенное воздействие
Зеараленон
F.graminearum F.culmorum
- Снижают продуктивность животных
- Эстрогенное воздействие, вызывающее бесплодие, выкидыш (особенно чувствительны свиньи)
- Возможное влияние на рак шейки матки у женщин
Фумонизины
F.verticillioides F.proliferatum
- Лошадиная лейкоэнцефаломаляция (заболевание лошадей), характеризуемая нейротоксическим воздействием, отеком легких и мозга, поражением печени
- Возможная связь с раком пищевода у людей
Монилиформин
F.tricinctum F.avenaceum
- Изменения в мышечной ткани сердца
- Кишечное кровотечение (ограниченные исследования)
Распределение дезоксинивалеонола в продуктах помола фузариозной пшеницы
Доказано, что в хлебе, выработанном из фузариозного зерна содержание микотоксинов не уменьшается, а иногда даже увеличивается, особенно при выработке дрожжевого теста и хлеба!
Фузариоз
угроза для людей!
Влияние микотоксинов на животных
Пшеница представляет 50% кормов для роста свиней. Если в ней присутствуют микотокисны, употребление кормов свиньями значительно уменьшается. Серьёзными симптомами являются отказ от еды, снижение массы и рвота. Более того, может быть оказано влияние на репродуктивную функцию
Воздействие фузариотоксинов, содержащихся в кормах, на здоровье животных и птицы
- Отказ от корма
- Снижение продуктивности
- Иммуносупрессия
- Язвенный стоматит
- Эпидермальные некрозы
- Повреждение внутренних органов (печень, почки, органы воспроизводительной системы и др.)
Показатель ЛД50 для микотоксинов поступающих через желудочно-кишечный тракт
ЛД50
- средняя доза вещества, вызывающая гибель половины членов испытуемой группы. ЖМ
- живая масса
Относительная токсичность
- степень токсичности вещества в сравнении с другим веществом (в данном случае в сравнении с Т-2 токсином). более токсичное вещество < 1,0 < менее токсичное вещество
ЛД50 для мышей | ЛД50 для птицы | ||||
Микотоксин | мг/кг ЖМ | Отн. токсичность | мг/кг ЖМ | Отн. токсичность | |
T-2 токсин | 5,2 | 1,0 | 5,0 | 1,0 | |
HT-2 токсин | 9,2 | 1,8 | 7,2 | 1,4 | |
ДОН | 70,0 | 13,5 | 140,0 | 28,0 | |
Ниваленол | 4,1 | 0,8 | - | - | |
Диацетоксисцирпенол | 23,0 | 4,4 | 3,8 | 0,7 | |
Монилиформин | 20,0 | 3,8 | 5,4 | 1,1 |
Способность грибов рода Fusarium вызывать типичные симптомы и продуцировать характерный для вида микотоксин
Наличие типичных симптомов фузариоза | |||
Вид гриба | генеративный орган | зерно | Образуемый микотоксин |
F. graminearum | ++ | ++ | ДОН, ЗЕН |
F. culmorum | ++ | ++ | ДОН, ЗЕН |
F. sporotrichioides | + | — | Т-2 |
F. langsethiae | — | — | Т-2 |
F. poae | — | — | НИВ |
F. tricinctum | + | — | МОН |
F. avenaceum | ++ | + | МОН |
F. verticillioides | ++ | + | ФУМ |
отсутствие возможное явление массовое явление |
Т-2 и НТ-2 токсины являются одними из наиболее опасных микотоксинов, выделяемых грибами рода Fusarium. Одновременно с этим их продуценты - F. langsethiae и F. sporotrichioides, могут развиваться на колосе без видимых признаков.
Т-2 токсины
скрытая угроза
Встречаемость видов рода Fusarium в образцах зерна из различных регионов России
Регионы Российской Федерации | |||||||
Вид гриба | Северный Кавказ | Центр. Часть | Волго Вятский | Северо Запад | Урал | Сибирь | Дальний Восток |
F. graminearum | +++ | ++ | + | +++ | |||
F. culmorum | ++ | ++ | + | + | + | ||
F.sporotrichioides | +++ | ++ | +++ | +++ | +++ | +++ | +++ |
F. langsethiae | ++ | + | ++ | ||||
F. poae | ++ | +++ | +++ | +++ | +++ | + | +++ |
F. cerealis | ++ | + | ++ | ||||
F. avenaceum | ++ | ++ | +++ | +++ | ++ | ++ | ++ |
F. tricinctum | + | ++ | ++ | ++ | + | ||
F. verticillioides | ++ | + | ++ | ||||
редко встречается часто встречается очень часто встречается |
Зараженность зерна озимой пшеницы грибами рода Fusarium в зависимости от предшественников
Краснодарский край | Ставропольский край | |||||
ФЗ*, % | ФЗ*, % | |||||
Предшествующая культура | Кол-во образцов, шт. | в среднем | Min-max | Кол-во образцов, шт. | в среднем | Min-max |
Горох | 3 | 2,3 | 1-5 | 2 | 4,5 | 1-8 |
Кукуруза | 21 | 3,8 | 1-14 | 5 | 25,8 | 5-53 |
Лук | — | — | — | 1 | 14 | — |
Мн. травы | 2 | 1,5 | 0-3 | 1 | 0 | — |
Оз. зерновые | 1 | 1 | — | 9 | 1,7 | 0-4 |
Подсолнечник | 24 | 2,7 | 0-8 | 3 | 6,3 | 2-13 |
Сах. свекла | 7 | 3,6 | 0-13 | — | — | — |
Пар | — | — | — | 7 | 1,3 | 0-3 |
Соя | 4 | 1,7 | 0-5 | 1 | 4 | — |
НСР | 0,8 | — | — | 4,4 | — | |
% ФЗ, в среднем | — | 3,1 | — | — | 6,9 | — |
Наименее благоприятным предшественником в плане последующего риска развития фузариоза является кукуруза. Наличие такого предшественника делает обязательным разработку стратегии защиты озимой пшеницы от фузариоза колоса.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ФУЗАРИОЗ?
1. Визуальная оценка
В районах распространения видов F.graminearum, F.culmorum, F.avenaceum видимые симптомы фузариоза на колосьях можно обнаружить в поле. Инфицирование фузариозом не всегда проявляется визуа- льно, но это заболевание может стать причиной «дисквали- фикации» партии полновесных и внешне здоровых семян. Присутствие буквально миллиграмма микотоксинов в килограмме зерна - и все! В лучшем случае такое зерно будет использоваться в качестве фуража. Ни содержание белка, ни показатели ИДК, ни натура не имеют значения, если зерно содержит микроскопическое количество смертельно опасного яда грибкового происхождения.
Преимущества:- Быстрый и незатратный способ
- Цепная реакция является процессом, проходящим в три этапа (денатурация, отжиг и расширение), повторяющимся в нескольких циклах.
- ПЦР является относительно быстрым и надежным методом выявления грибов.
- Позволяет выявлять наличие определенного вида или нескольких видов грибов в растительной ткани. Выявление количества грибов возможно методом количественной ПЦР (ПЦР в реальном времени).
- Количество выявленного ДНК грибов связано с присутствием продуцируемых ими микотоксинов.
- Одновременное определение нескольких микотоксинов.
- Легкость пробоподготовки
- Быстрый результат (25 мин)
- Отсутствие необходимости в специальной лабораторной подготовке
- Необходимость в специализированном оборудовании
На каждом этапе процесса количество копий удваивается с двух до четырех, затем до восьми и т.д. После 20 циклов имеется примерно 1 миллион копий, то есть достаточное количество материала для определения желаемой ДНК традиционным методомПреимущества:
4. Технология планарного волновода
Надежный и быстрый метод, использующий инновационную технологию планарного волновода для определения от четырех до пяти токсинов за одно измерение.
Преимущества:Как бороться c фузариозом?
В течение более 20 лет компания «Байер» работала в области проблемы фузариоза — распространенной по всему миру болезни, поражающей различные зерновые культуры.
Интенсивная исследовательская работа привела к лучшему пониманию аспектов заболевания и выработки оптимальных решений для подавления патогенных грибов и уменьшению их негативного воздействия на качество продукта.
Применение фунгицидов
Обработка посевов фунгицидом во время цветения является важным методом борьбы с фузариозом.
Азолы обладают фунгистатическим эффектом. Они подавляют синтез эргостерола клеточной мембраны грибов на уровне образования диметилэргостатриенола из ланостерина путем ингибирования зависимой от цитохрома Р450 реакции С14-а-диметиляции
Азолы - лучшее оружие!против фузариоза
Дивизион Кроп Сайенс компании Байер разработал новое действующее вещество — протиоконазол, который обеспечивает высокий уровень защиты колоса от фузариоза и, как следствие, приводит к наиболее эффективному уменьшению уровня микотоксинов в зерне.
Согласно независимой оценке (информация с сайта www.eurowheat.org) различных действующих веществ в борьбе с фузариозом колоса в европейских странах комбинация тебуконазола с протиоконазолом имеет максимальную эффективность против фузариоза колоса!
Оба действующих вещества относятся к группе триазолов и ингибируют биосинтез стеролов, нарушая целостность клеточных стенок патогенов.
♦ ПРИЗНАКИ ПОРАЖЕНИЯ РАСТЕНИЯ:
Фузариоз - опасное заболевание растений, пораженных патогенным грибком Фузариумом (Fusarium). С этой проблемой сталкиваются работники сельского хозяйства, огородники, садоводы также часто, как и с опасной фитофторой (фитофтороз) или с серой гнилью на выращиваемых культурах . К сожалению, любителей декоративных комнатных растений эта напасть тоже не обходит стороной. Например, многие виды домашней орхидеи подвержены заражению грибком фузариумом, который и вызывает фузариоз (в литературе вы также можете встретить еще одно название заболевания - трахеомикоз).
Первые признаки заболевания комнатного растения могут несколько отличаться в зависимости от вида. Например, у низкорослых культур может сразу начаться фузариозное увядание - на листовых пластинках появляются бесформенные пятна желтого цвета, нижние листики желтеют полностью, края становятся водянистыми. Верхняя часть стебля увядает и усыхает, листья становятся обвисшими.
У молодых растений утончаются стебли, цвет отдельных участков стебля становится бурым или красновато-коричневым. Затем на разных участках растения появляются мокнущие гнилостные пятна коричневго цвета. Иногда на появляющихся темных пятнах можно обнаружить спороносную грибницу в виде налёта сероватого цвета, похожего на мучнистую росу .
♦ КАКОЙ ВРЕД НАНОСИТ ФУЗАРИОЗ КОМНАТНОМУ РАСТЕНИЮ?
Гриб фузариум выделяет опасные токсины, которые нарушают развитие растения, вызывают процесс гниения, разложение тканей растения;
Сосудистая система комнатного цветка повреждается, после чего он увядает. Если сделать поперечный разрез стебля пораженного растения, то можно увидеть так называемые лиловые кольца (потемневшие сосуды);
Корневая система и шейка корня загнивают, движение воды и питательных веществ к тканям растения крайне затруднено;
Декоративная ценность цветка заметно снижается. Листья желтеют и буреют, тургор клеток уменьшается, истончаются стебель и побеги, верхушка увядает. Если фузариоз распространяется очагами в острой форме, то комнатное растение может погибнуть в течение недели.
- растения, пораженные фузариозом: фото
♦ КАКИЕ ПРИЧИНЫ ВЫЗЫВАЮТ ПОЯВЛЕНИЕ ФУЗАРИОЗА?
◉ известно, что фузариум часто попадает в ткани домашнего растения через почву, где находятся споры грибка. Поэтому пересаживайте цветы в специальную землесмесь из магазина или делайте смесь для получения субстрата из простерилизованных компонентов;
◉ грибок может проникнуть в ткани растения через ранки и проколы, оставленные такими вредителями комнатных видов, как личинка белокрылки , мучнистый червец , щитовка , цветочный трипс , тля или паутинный клещ ;
◉
неправильный домашний уход снижает устойчивость цветов к заболеванию.
Ослабленные растения с деформированными листьями и стеблями могут погибнуть очень быстро
♦ КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ПОЯВЛЕНИЕ ФУЗАРИОЗА НА РАСТЕНИЯХ?
❂ внимательно относитесь к состоянию здоровья растения, соблюдайте правила ухода. Благоприятные условия для развития фузариоза - повышенная влажность воздуха, застой воды в корневой системе, закисание и слёживание почвы. Почаще проветривайте помещение, рыхлите почву при уплотнении верхнего слоя, выливайте накопившуюся воду из поддона;
❂ простерилизуйте землесмесь перед пересадкой цветка, а горшок желательно продезинфицировать 5%-м раствором медного купороса или ошпарить кипятком. Если хотите использовать талую или дождевую воду для поливов, то пусть сперва отстоится пару дней вместе с разбавленным препаратом Фитоспорин-М;
❂ если обнаружили вредителей на комнатном растении или первые признаки их деятельности, то постарайтесь как можно быстрее приступить к обработке цветка специальными средствами.
♦ КАК БОРОТЬСЯ С ФУЗАРИОЗОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
❀ при обнаружении первых признаков заболевания важно сразу устранить возможные нарушения правил домашнего ухода (повышенная влажность, температурный режим, переувлажнение почвы);
❀ на начальной стадии заболевания растение еще можно спасти. Полностью помойте его под теплой проточной водой, удалите пожелтевшие листья, потемневшие побели, сгнившие корешки. Пересадите в новый горшок с простерилизованной землесмесью. Затем надо обрабатывать специальными средствами. Очень хороший эффект дает обработка Фундазолом (3 раза с интервалом в неделю), а затем - обработка Фитоспорином (несколько раз с интервалом в 5 дней). Некоторые цветоводы используют Вектру и Беномил для борьбы с трахеомикозом на цветах.
♦ КАКИЕ КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ В ГРУППЕ РИСКА?
Попавший через корневую систему или через повреждение грибок может вызвать фузариоз практически у любого комнатного вида, ослабленного неправильным уходом или