Greens smoothie. Ang mga benepisyo ng berdeng smoothies. Green smoothies - kapaki-pakinabang na mga katangian at mga recipe ng pagluluto
Ang green smoothie ay isang halo-halong inumin na gawa sa maitim na gulay at sariwang prutas na magbibigay sa iyo ng enerhiya at makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Sa tulong ng berdeng smoothies, makakakuha ka ng mahahalagang amino acid, mineral, isang hanay ng mga bitamina at phytonutrients.
Ito ay mga natural na compound ng kemikal na tumutulong sa amin na mapanatili ang immune system, mapabuti ang kagalingan, at mabawasan ang panganib ng mga mapanganib na sakit.
Limang dahilan para mahalin ang green smoothies
Ang green smoothie ay isang natural na energy tonic. Pagkatapos ng ilang araw na pag-inom ng smoothies, mararamdaman mo kung paano bumalik sa iyo muli ang pwersa.
Ang isang kaaya-ayang epekto ng pag-inom ng smoothie ay maaaring pagbaba ng timbang. maaaring palitan ang meryenda o ang karaniwang fast food. Kung magdagdag ka ng oatmeal o mga pagkaing protina, maaari mong palitan ang isang pagkain, tulad ng almusal.
Ang smoothie ay isang "live" na inumin na nagpapalakas sa immune system. Ito ay lalong mahusay na gamitin para sa mga residente ng malalaking lungsod sa panahon ng off-season. Bawasan ang pagkakasakit mo!
Ang mga phytonutrients na matatagpuan sa mataas na halaga sa mga gulay ay may antioxidant at anti-inflammatory properties na nakakatulong na maiwasan ang mga seryosong sakit.
Palitan ang iyong karaniwang sandwich ng berdeng smoothie! Ang inumin ay maaaring ihanda nang maaga kung mayroon kang kaunting oras. Ngunit... Kung bago ka lang sa paggawa ng smoothies at itapon na lang sa blender ang lahat ng mga gulay mula sa refrigerator, kung gayon... malamang na mabangis ang lasa ng smoothie!
Bago mo malaman ang malusog at masarap na recipe, narito ang ilang mga tip para sa paggawa ng green smoothies.
Green Smoothie Formula
Ang smoothie ay binubuo ng mga gulay + prutas + base na likido. Posibleng magdagdag ng mga usong toppings kung hindi nakakasira ng lasa. Ang Lihim na Formula para sa Masarap na Green Smoothie: 60% Fruit, 40% Greens!
Ngunit hindi lahat ay napakasimple, ang komposisyon ng anumang smoothie ay may kasamang base na likido. Maaari itong maging gatas, soy milk, gata ng niyog, juice sa panlasa, tubig, atbp. Pinakamainam na gamitin ang ratio na ito:
2 bahagi ng gulay 2 bahagi likido 3 bahagi ng prutas
Bilang batayan, kumuha ng isang tasa ng pagsukat na halos 160 gr.
Ang pinakasikat na prutas at gulay para sa paggawa ng smoothies.
- Spinach, romaine lettuce, lettuce, chard, kale, perehil.
- Saging, berries, mangga, orange, peras, ubas.
- Upang magdagdag ng lasa ay makakatulong ka: luya, kanela, kakaw, protina shake, mani.
Hinahalo ang green smoothie sa dalawang hakbang
Nakaugalian na uminom ng cocktail, at hindi ngumunguya tulad ng salad. Para talagang maging “smooth” ang smoothie, kailangan mong paghaluin ito sa 2 yugto. Gilingin muna ang mga gulay upang hindi ito mabalot sa kutsilyo ng blender.
- Ang unang yugto: ang mga tinadtad na gulay at isang likidong base ay halo-halong.
- Ang ikalawang yugto: ang mga prutas ay idinagdag, at muli ang lahat ay halo-halong hanggang makinis.
Ang dobleng paghahalo ay maiiwasan ang mga piraso ng dahon at makamit ang pagkakapareho.
Magdagdag ng frozen na prutas sa iyong berdeng smoothie
Kung gusto mo ng mas malamig sa araw ng tag-araw, gumamit ng frozen na prutas sa iyong smoothie. Maaari itong i-pre-cut sa mga hiwa, ubas, berry, pinya, depende sa recipe. Maaari mong i-freeze ang mga gulay sa isang bag sa refrigerator at direktang magdagdag ng mga nakapirming berdeng dahon nang direkta sa isang blender.
Huwag Magdagdag ng Asukal Kapag Gumagawa ng Smoothies
Kung ihalo mo ang isang berde sa isang blender, ang lasa ay alinman sa wala, o mapait lamang. Tanging ang pagkaunawa na ito ay lubhang kapaki-pakinabang ang magpapainom sa iyo ng "green goo". Alam ng lahat na ang asukal ay isang "puting lason", bilang karagdagan, ang patuloy na paggamit ng asukal ay nakakaapekto sa kondisyon ng balat, na nag-aambag sa napaaga na pagtanda. Para sa kadahilanang ito, dapat gamitin ang mga natural na sweetener - mga natural na matamis na prutas tulad ng saging, pitted date, peras.
Palitan ang junk food ng berdeng smoothie
Kadalasan wala kaming oras para magluto, lalo na sa umaga. Maaaring ihanda ang mga green smoothies sa gabi at selyuhan ng airtight lid. Mananatili itong mabuti sa refrigerator hanggang sa 2 araw. Pipigilan ng airtight lid ang oksihenasyon at panatilihin itong sariwa. Iling mabuti bago gumamit ng smoothie mula sa refrigerator.
Gawin ang iyong unang berdeng smoothie
Lumalabas na ang mga gulay at gulay ay hindi lamang maaaring kainin, kundi lasing din.
Ang iyong kailangan:
- Ang blender ay dapat na medyo malakas, na may kakayahang humawak ng mga piraso ng yelo o mani. Kapag bumibili, basahin ang mga tagubilin kung may sapat na kapangyarihan upang gilingin ang mga naturang produkto.
- Ang pagnanais na mag-eksperimento at uminom ng "berdeng inumin".
Nagluluto:
- Kumuha ng 2 tasa ng pagsukat ng mga gulay at ilagay sa isang blender. Ang mga gulay ay dapat na tinadtad nang maaga gamit ang isang kutsilyo.
- Magdagdag ng 2 panukat na tasa ng tubig (o iba pang baseng likido na gusto mo o recipe, gaya ng juice o soy milk).
- Paghaluin hanggang sa mawala ang lahat ng mga piraso ng dahon, i.e. hanggang sa makuha ang isang homogenous na berdeng likido.
- Magdagdag ng 3 scoop ng dinikdik na prutas at haluing mabuti muli. Ang prutas ay maaaring frozen.
- Ibuhos sa isang baso at magsaya
Ang iyong unang green smoothie recipe
Ang halagang ito ay magiging 2 servings ng inumin.
Mga sangkap:
- 2 tasang sariwang spinach (ang spinach ay maaaring palitan ng anumang berdeng madahong litsugas)
- 2 tasang tubig
- 1 tasang mangga (maaaring i-freeze)
- 1 tasang pinya (maaaring i-freeze)
- 1 saging (maaaring pre-cut at frozen)
Green Smoothie Recipe para sa Mga Nagsisimula
Mga sangkap:
- 1.5 tasa ng spinach
- 0.5 tasa ng sariwang perehil
- 2 tasang tubig
- 1 kalamansi (maaari mong gamitin ang mga hiwa ng lemon)
- piraso ng luya
- 2 saging
Ang paraan ng pagluluto ay pareho. Una, ang mga gulay at likido ay halo-halong, pagkatapos ay idinagdag ang mga prutas. Subukang gumawa ng kiwi smoothie. Madali lang! Lumikha ng iyong sariling green smoothie recipe!
Hi mga kaibigan!
Kamakailan lamang ay nalulong ako sa berdeng smoothies, isang kamangha-manghang malusog, masarap at napakabusog na inumin.
Basahin mo, nakakatuwa!
Mula sa artikulong ito matututunan mo ang:
Green smoothies - kapaki-pakinabang na mga katangian at mga recipe ng pagluluto
Alam ng lahat na ang mga berdeng gulay ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Nagpapalakas sila, binabad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Gayunpaman, ang mga katangian ng panlasa ng mga produktong ito ay hindi para sa lahat.
Mas mabuti at mas masarap ang pag-inom ng inumin na gawa sa berdeng gulay - isang berdeng smoothie.
Ano ang maaaring nasa berdeng smoothies?
Kasama sa cocktail ang mga sariwang kinatas na katas ng gulay na may sapal.
Minsan, kung kinakailangan, iba't ibang mga likido ang idinagdag.
Upang bigyan ang pagkakapare-pareho ng density, hindi ito natunaw ng mga likido at hindi lasing, ngunit kinakain bilang isang handa na ulam.
Upang makakuha ng ganoong pag-iling, kailangan mong gumamit ng de-kalidad na kusina blender.
Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin - kung paano kapaki-pakinabang ang berdeng smoothies
Ang mga green vegetable smoothies ay hindi kapani-paniwalang malusog.
Alamin natin kung bakit nagustuhan ng mga taong maingat na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ang inumin na ito?
Ito ay dahil sa ang katunayan na kapag ginamit ito sa katawan, maraming mga kapaki-pakinabang na pagbabago ang nangyayari, lalo na:
- ang enerhiya ay naibalik at ang kahusayan ay nadagdagan;
- ang mga puwersa ng depensa ay pinalakas;
- bumababa ang timbang ng katawan;
- mayroong pangkalahatang paglilinis ng buong organismo;
- ang mood ay nagiging mas mahusay, ang depresyon ay nawawala;
- pinatataas ang paglaban sa stress;
- ang mga proseso ng panunaw ay naibalik;
- nagbibigay ng mga anti-inflammatory at antioxidant effect.
Ang mga minsang nakasubok ng ganitong inumin sa kanilang buhay ay regular na naghahanda nito at tinatamasa ang lasa nito at benepisyo.
Paano uminom ng berdeng smoothies?
Sa isip, ang mga smoothies ay dapat kainin sa umaga pagkatapos magising.
Maaari mo ring ihanda ang inumin na ito para sa iyong sarili sa gabi, isara nang mahigpit at ilagay sa refrigerator.
Pagkatapos magising, kailangan mong masiglang kalugin ang inihandang shake, at pagkatapos nito ay bibigyan ka ng malusog at masarap na almusal.
Mahusay na gumamit ng cocktail at sa halip na meryenda sa pagitan ng mga pagkain.
Upang makuha ang pinakamaraming benepisyo mula sa produkto, sundin ang mga indibidwal na rekomendasyon:
- ang lasa ay dapat na kaaya-aya hangga't maaari, ngunit huwag magdagdag ng asukal o asin para dito;
- sa unang tatlumpung araw pinapayagan na uminom lamang ng isang leeg bawat araw;
- inirerekumenda na uminom ng likido sa maliliit na sips, gamit ang isang dayami para sa layuning ito o kumain gamit ang isang kutsara;
- ang produktong ito ay tinatanggap nang hiwalay sa lahat ng iba pang produktong pagkain;
- ang agwat bago kumain pagkatapos ng leeg ay dapat na halos isang oras;
- hindi ka dapat uminom ng cocktail sa pagkakaroon ng mga pathologies ng pancreas, bato at gallbladder.
Tandaan na hindi mo kailangang inumin ang inuming ito sa maraming dami.
Ang pangunahing bagay dito ay ang sukat. Ang isang malaking halaga ng hilaw na gulay ay humahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain at labis na pamumulaklak.
Green Smoothies - Mga Recipe sa Pagluluto
- Green apple at lime slimming smoothie
Ang dayap ay sikat sa kakayahang ganap na kalmado ang sistema ng nerbiyos, maglinis katawan at tono.
Upang ihanda ang leeg, kinakailangan upang hugasan ang dayap at alisan ng balat ito mula sa balat at lahat ng kalabisan, ginagawa namin ang parehong sa mansanas at gupitin ito sa maliliit na hiwa.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong gamit ang mga kasangkapan sa kusina at ubusin.
- Green tea at kiwi cocktail
Upang ihanda ang inumin na ito, kailangan mong magkaroon ng isa, isang mansanas, pulot ng pukyutan at ang iyong sarili. Una, nagtitimpla kami ng tsaa ayon sa aming pagnanais, ngunit sa isip ay dapat itong maging malakas.
Hugasan at alisan ng balat ang mga prutas, gumawa ng isang katas na masa mula sa kanila, magdagdag ng pulot.
Pagkatapos nito, ibuhos ang tsaa, ihalo muli ang lahat nang lubusan at inumin.
- Green buckwheat shake
Ibabad ng purified water, banlawan ng maigi pagkatapos ng kalahating araw at hayaang tumubo. Pagkatapos ng 24 na oras, makikita ang mga unang shoots.
Upang ihanda ang leeg mismo, maaari kang kumuha ng anumang prutas, halimbawa, pipino, , saging at . Masigla naming pinaghalo ang lahat at masisiyahan kami sa kahanga-hangang lasa.
- Recipe na may kintsay
Ang shake na ito ay itinuturing na pinakamababang calorie.
Ito ay mabisa dahil matagumpay nitong inaalis ang mga lason at lason sa katawan, nagpapakalma at nagpapatingkad.
Banlawan at tuyo ang mga halaman nang lubusan at maghanda ng isang mansanas, binalatan.
Hatiin ang lahat sa isang homogenous na masa at gamitin nang may kasiyahan.
- Broccoli cocktail
Ito ang pinakakapaki-pakinabang na gulay, na labis na pinahahalagahan ng mga taong nagtataguyod ng vegetarianism.
Upang maghanda ng isang malusog na smoothie, kumuha ng humigit-kumulang dalawang daang gramo ng gulay na ito, hugasan ito nang lubusan at gupitin.
Balatan ang kalamansi mula sa balat at lahat ng iba pa.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo sa isang blender. Handa nang inumin ang inumin.
- Smoothie recipe na may kefir
Upang maghanda ng inumin, kailangan mo ng humigit-kumulang 400 ML ng mababang taba na fermented na produkto ng gatas, pati na rin ang anumang berdeng gulay na gusto mo.
Ang bilang ng mga gulay ay maaaring 1 o higit pa.
Talunin ang mga sangkap para sa mga 15 minuto at pagkatapos ay magdagdag ng pulot at mani sa halo na ito. Handa na ang inumin.
- Rich green smoothie shake na may basil
Mga dahon para sa pagluluto
Ang isang berdeng smoothie ay palaging binubuo ng tatlong bahagi:
1. Bahagi ng likido- ito ay madalas na ordinaryong tubig, maaari kang kumuha ng mineral, carbonated o pa rin. Maaari ka ring gumamit ng mga katas ng prutas - mansanas, orange, kaunting lemon juice kasama ng tubig. O gatas ng gulay - almond, toyo, kanin, oatmeal.
Ang pagdaragdag ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na pinagmulan ng hayop (gatas ng baka, yogurt, kefir) ay walang alinlangan na ginagawang mas masarap ang anumang smoothie, ngunit mas masahol pa ang mga ito sa ating katawan.
Ang dami ng likido ay maaaring arbitrary, depende sa kung gaano kakapal ang smoothie na gusto mong makuha.
2. Bahagi ng prutas o gulay- maaari itong maging mansanas o saging (ang pinakakaraniwang ginagamit na prutas). Maaari ka ring gumawa ng peach o aprikot, bagaman ang mga prutas na ito ay gagawing hindi masyadong berde ang kulay ng smoothie na may maliwanag na kulay.
Magiging masarap din ang mga smoothies na may kiwi.
Gumagamit ako ng mga gulay para sa mga smoothies nang mas madalas, kadalasan ito ay alinman sa isang pipino o isang batang zucchini.
Dami ng prutas o gulay - para sa 2 servings ay karaniwang kumukuha ako ng 1 mansanas o saging, o 1 pipino, o 1 zucchini, o 1-2 peach, o 4-5 aprikot.
Ang mga smoothies na may lamang isang uri ng gulay o prutas ay mas mahusay na matutunaw, nang hindi hinahalo ang mga ito.
Kung gusto mo pa ring maghalo, ang mga sumusunod na kumbinasyon ay magiging masarap, halimbawa:
1 mansanas + kalahating pipino
1 mansanas + kalahating zucchini
1 saging + 1 kiwi
1 mansanas + kalahating saging
3. Berdeng bahagi Anumang mga gulay at berdeng madahong gulay. Ang halaga ay arbitrary (depende sa kung gaano karaming gulay ang gusto mong kainin).
Maaari itong maging spinach, beet o carrot tops, perehil, litsugas, tangkay ng kintsay na may mga dahon.
Maaari ka ring magdagdag ng basil, mint at kahit na mga batang nettle sa mga smoothies, na nagpapainit sa kanila ng tubig na kumukulo muna (ang mga batang nettle ay itinuturing na maliit sa laki, na hindi pa nagsisimulang mamukadkad).
Maaari kang magdagdag ng isang uri ng mga gulay o ihalo ang mga ito. Mas mainam na huwag kumuha ng masyadong maraming mga gulay na may masaganang lasa, tulad ng perehil, basil, mint, mga tuktok ng karot. Gamitin ang mga ganitong uri ng mga gulay nang may pag-iingat, kung hindi man ang lasa ng inumin ay magiging masyadong malupit.
Mga karagdagang karagdagan sa iyong green smoothie:
-flax seeds, sunflower seeds, chia seeds, poppy seeds (1-2 tablespoons)
- mani (cashews, almonds - mga 10 pcs.)
Mas mainam na paunang ibabad ang mga additives na ito sa isang maliit na halaga ng tubig sa loob ng 3-4 na oras (o magdamag), at pagkatapos ay gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga smoothies.
Gilingin ang mga buto ng flax bago ibabad gamit ang isang blender. Ang mga buto ng poppy ay hindi maaaring ibabad, gilingin o gilingin lamang sa isang mortar.
Ang flax seeds o chia seeds ay gagawing mas makapal ang iyong smoothie, at ang mga mani ay gagawing mas kasiya-siya at malasa.
Paano magluto:
Kumuha ng isang bungkos ng mga gulay o berdeng madahong gulay, gupitin gamit ang isang kutsilyo, ilagay sa isang mangkok ng blender. Lagyan ng kaunting tubig at haluing mabuti.
Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap (mga piraso ng prutas o gulay, mani o buto kung gagamitin mo ang mga ito, isang maliit na likido). Gumiling muli gamit ang isang blender.
Panlasa: kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting pulot (hindi kami gumagamit ng asukal) o isang pares ng mga petsa para sa tamis, isang maliit na lemon juice (opsyonal).
Kung ito ay lumalabas na masyadong makapal, magdagdag ng higit pang likido at ihalo ang lahat gamit ang isang blender.
Mas mainam na gumamit kaagad ng mga smoothies pagkatapos ng paghahanda, huwag mag-imbak (sa matinding mga kaso, ilang oras lamang sa refrigerator).
Ang aking mga paboritong pagpipilian sa smoothie:
1 mansanas, 1 tangkay ng kintsay na may mga dahon, mga tuktok ng karot, perehil, 1-2 tbsp. lemon juice
2 tsp pulot, tubig
Napatunayan na ang mga berdeng prutas at gulay ay may napakalaking epekto sa ating katawan. Nagbabad sila ng mga bitamina, mineral at halos lahat ay mababa sa calories. Maaari mong pagsamahin ang mga ito sa isang sikat na inumin na tinatawag na green smoothie. Gamit ito, maaari mong linisin ang katawan at mapabuti ang metabolismo.
Kadalasan, ang komposisyon ng cocktail ay kinabibilangan ng: repolyo, spinach, herbs, mansanas at avocado. Kung sa tingin mo ay hindi masyadong masarap ang lasa ng smoothie na ito, huwag kang mag-alala. Ito ay sapat na upang magdagdag ng mga matamis na prutas dito, at agad nilang pagyamanin ito ng kanilang hindi kapani-paniwalang aroma.
Ang mga benepisyo ng isang berdeng smoothie
Maraming mga kadahilanan ang dapat ibunyag na magsasabi tungkol sa mga benepisyo ng isang emerald green smoothie:
- ang katawan ay tumatanggap ng malaking tulong ng enerhiya;
- ang mga bituka ay nag-aalis ng mga lason;
- ang gayong mga smoothies ay mabilis na hinihigop;
- tumataas ang mood;
- nabawasan ang pananabik para sa mga pagkaing mataas sa asukal at asin;
- nangyayari ang pagbaba ng timbang;
- ang balat ay nalinis at nagsisimulang lumiwanag sa kalusugan;
- ang antas ng asukal sa dugo ay bumalik sa normal;
- mayroong pagnanais at lakas para sa palakasan;
- nagiging malakas ang mga kuko;
- ang paglago ng buhok ay isinaaktibo at ang pagkawala ng buhok ay pinipigilan.
Mga recipe
Narito ang ilang mga berdeng smoothie recipe para sa iyo upang isaalang-alang. Ang mga ito ay inihanda nang simple: kailangan mo lamang i-load ang mga bahagi sa mangkok ng blender at talunin hanggang makinis. Kung ang inumin ay masyadong makapal, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting tubig o sariwang kinatas na juice.
Kiwi at spinach
Ang smoothie na may spinach at prutas ay perpektong nagpapasigla at nagpapasigla sa mahabang panahon. Ang spinach ay bumubuo para sa kakulangan ng mga mineral at bitamina sa katawan, ang kiwi ay tumutulong sa paglaban sa labis na timbang, at magkasama silang epektibong nililinis ang katawan.
- 2 bungkos ng spinach, hugasan at tuyo.
- Ang kiwi at saging ay binalatan at pinutol sa mga hiwa.
- Ilagay ang mga sangkap sa isang food processor at timpla.
Abukado at pipino
Ang smoothie na ito ay lubos na may kakayahang maging isang kumpletong tanghalian, dahil ang pulp ng mga avocado ay naglalaman ng isang malaking halaga ng monosaturated na taba, na ginagawang masustansya ang inumin.
- Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang hukay at alisan ng balat.
Payo! Upang madaling paghiwalayin ang pulp, dapat itong i-cut gamit ang isang matalim na kutsilyo sa maliit na mga parisukat, nang hindi hinahawakan ang alisan ng balat. Ilabas ang hiwa at linisin ang fillet gamit ang isang regular na kutsara.
- Alisin ang mga buto mula sa isang maliit na mansanas at gupitin sa mga hiwa.
- Alisin ang alisan ng balat mula sa pipino at i-chop.
- Ilagay ang mga sangkap sa isang blender at durugin.
Green salad at perehil
Ang mga greens smoothies ay ang perpektong solusyon para sa isang magaan na hapunan. Gayundin, ang inumin na ito ay makakatulong na mapawi ang iyong uhaw sa isang mainit na araw. Magdagdag ng berdeng pipino dito at makakuha ng kamangha-manghang kumbinasyon ng kalusugan at pagiging bago.- Hugasan at tuyo ang 2 bungkos ng litsugas at isang bungkos ng perehil.
- Balatan ang pipino at gupitin sa maliliit na piraso.
- Ilagay ang mga sangkap sa isang blender at timpla.
repolyo at abukado
Ang cocktail na ito ay ang pinaka-epektibo para sa paglilinis ng katawan. Ang repolyo ay mataas sa fiber at protina na mabilis na natutunaw, habang ang isang nakabubusog na avocado ay nagpapasustansya sa smoothie na ito.
- Maglagay ng 3 dahon ng repolyo sa freezer, pagkatapos ng 3 oras ay ilabas, gupitin at ihalo sa isang blender na may kaunting tubig.
- Balatan ang abukado, hugasan at tuyo ang isang maliit na bungkos ng spinach.
- Idagdag ang mga sangkap sa repolyo at talunin muli.
kalamansi at mansanas
Ang dayap na kasama sa cocktail na ito ay magpapakalma sa gitnang sistema ng nerbiyos, malumanay na mag-alis ng mga lason sa katawan at magpapasaya sa iyo. At ang mansanas ay gagawing nakakapresko at nakapagpapalakas ng inumin.
- Hugasan ang dayap, alisin ang alisan ng balat at mga buto, paghiwalayin ang pulp mula sa mga puting pelikula.
- Balatan ang mansanas, gupitin sa maliliit na piraso.
- Ilagay ang mga sangkap sa mangkok ng food processor at durugin hanggang makinis.
Payo! Maaari kang magdagdag ng isang maliit na pipino sa smoothie na ito upang gawin itong mas sariwa.
Broccoli at kalamansi
Ang broccoli ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na pagkain. Naglalaman ito ng isang record na halaga ng protina, na ginagawa itong isang kailangang-kailangan na gulay para sa mga vegetarian. Kapag sobrang init sa labas, mahirap pilitin ang iyong sarili na kumain. Dito pumapasok ang smoothie na ito.
- 200g raw broccoli, hugasan at tinadtad
- alisan ng balat, buto at puting pelikula.
- Talunin ang mga sangkap sa isang blender.
- Upang bahagyang palamutihan ang lasa ng inumin na ito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mansanas.
Pipino, kiwi at pinya
Kung pagsasamahin mo ang matamis at maasim na sangkap sa isang inumin, makakakuha ka lamang ng isang hindi kapani-paniwalang resulta. Ang pinya ay mababad sa biologically active substances, magsusulong ng pagbaba ng timbang at magpapabata ng katawan. Mabisa nitong pinapawi ang pakiramdam ng gutom at dahan-dahang inaalis ang labis na likido.- 200 g pineapple pulp hiwa sa cube.
- Balatan ang kiwi at gupitin sa mga piraso.
- Hugasan ang pipino at alisin ang balat.
- Ilagay ang mga sangkap sa mangkok ng pagsamahin at durugin.
Payo! Sa dulo, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng lemon juice para sa isang maanghang na asim.
mansanas at kintsay
Ang smoothie na ito ay napakababa sa calories. Ito ay nagpapalakas, nagre-refresh at nag-aalis ng mga lason nang maayos. Ang kintsay ay may pagpapatahimik na epekto at nagbibigay ng lakas sa init.
- Hugasan at tuyo ang 2 berdeng tangkay ng kintsay.
- Alisin ang balat at buto mula sa isang malaking mansanas.
- Ilagay ang lahat sa isang blender at talunin hanggang makinis.
Mga panuntunan para sa pag-inom ng berdeng smoothies
Ang pangunahing bagay dito ay hindi labis na labis at obserbahan ang panukala. Uminom ng berdeng smoothies sa maliliit na bahagi. Sa unang buwan, ang pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 250 ML ng inumin. Pagsamahin ang mga prutas, gulay at damo sa paraang gusto mo ang lasa ng smoothie at subukang huwag magdagdag ng asukal o asin. Pagkatapos ng 30 araw, ang pang-araw-araw na paggamit ay maaaring tumaas sa 400 ML. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 4 na cocktail.
- Inirerekomenda na gumamit ng mga smoothies nang hiwalay mula sa iba pang mga pagkain, pinakamahusay na palitan ang isa sa mga pagkain sa kanila.
- Kinakailangang uminom ng cocktail sa maliliit na sips. Para sa kaginhawahan, maaari kang gumamit ng kutsara.
- Tulungan ang iyong katawan na matunaw ang pagkain at huwag maghalo ng hindi bagay. Hayaan itong isang halo ng mga gulay at halamang gamot o prutas at halamang gamot.
- Ang mga smoothies ay dapat na kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Tandaan na ang mga berdeng inumin ay napakataas sa bitamina K, kaya suriin sa iyong doktor bago isama ang mga ito sa iyong diyeta. At laging makinig sa iyong katawan.
Ang lahat ng mga materyales sa website na Priroda-Znaet.ru ay ipinakita para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Bago gumamit ng anumang paraan, ang konsultasyon sa isang doktor ay MANDATORY!
Sa kabila ng katotohanan na ang aking "walang malay" ay nagrekomenda ng "berdeng nutrisyon" sa akin higit sa 10 taon na ang nakalilipas, at masunurin kong sinusunod ang kanyang payo, interesado pa rin akong mahanap ang sagot sa tanong kung anong uri ng mga gulay ang talagang may epekto sa ating katawan.
Siyempre, ito ang pinakamaraming produkto sa Earth! At, kung ang iyong katawan ay "naubos na ng narzan" ng buhay sa lungsod, ang ekolohiya, nutrisyon at "real estate" nito :) (M. Zhvanetsky: "Ladies, move more! You are threatened with complete real estate" :)), kung gayon ang mga berdeng elixir sa kalusugan ay kinakailangan ngayon! Sa madaling salita, kung ang pag-aasido ay pagkasunog, at samakatuwid ay tumatanda, kung gayon ang mga alkaline na pagkain ay lumalamig, kaya ang mga gulay ang ating gamot.
Katotohanan.
Ang mga berdeng halaman ay binubuo ng chlorophyll - isang pigment na nagpapakulay ng berdeng halaman at nagtataguyod ng photosynthesis o ang asimilasyon ng liwanag na enerhiya ng mga halaman. Natuklasan ng mga siyentipiko ang chlorophyll mga 100 taon na ang nakalilipas at aktibong sinasaliksik ang mga epekto nito sa katawan ng tao mula noon. Isang kawili-wiling katotohanan: "Ang istraktura ng chlorophyll ay magkapareho sa istraktura ng hemoglobin, na, bilang isang pigment, ay nagpapakulay ng pula ng dugo, na may pagkakaiba lamang na ang gitnang link ng chlorophyll ay magnesium, at ang hemoglobin ay bakal. Samakatuwid, ang chlorophyll ay maaaring magkaroon ng epekto sa dugo na katulad ng epekto ng hemoglobin: dagdagan ang antas ng oxygen, mapabilis ang metabolismo ng nitrogen "(materyal na kinuha mula sa Wikipedia).
Pagkatapos ng maraming pag-aaral, napatunayan ng mga siyentipiko na ang chlorophyll:
- magagawang alisin ang mga labi ng mga lason at gamot, pati na rin magbigkis ng mga radioactive na sangkap at alisin ang mga ito mula sa katawan;
- kinokontrol ang balanse ng pH ng katawan;
- nagpapabuti sa paggana ng mga baga at atay;
- pinapaginhawa ang hika;
- pinapaginhawa ang namamagang lalamunan (pharyngitis);
- pinapawi ang pamamaga at may antibacterial effect;
- nagpapabuti ng function ng bato;
- nagpapabuti ng mga kondisyon sa arthritis at rheumatoid arthritis;
- normalizes sirkulasyon ng dugo;
- nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
- normalizes panunaw;
- nililinis ang dugo;
- nag-aambag sa normalisasyon ng pagtulog;
- normalizes ang paggana ng thyroid gland;
- pinatataas ang bilang ng mga pulang selula ng dugo (erythrocytes), pagpapabuti ng mga kondisyon ng anemic;
- pinahuhusay ang metabolismo;
- nagpapalakas ng immune system.
Sa pangkalahatan, ito ay nag-aambag sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan, nagpapabuti sa paggana ng puso at nagpapababa ng presyon ng dugo sa mga kaso kung saan ito ay abnormal na mataas. Pinasisigla din nito ang peristalsis ng bituka at may banayad na diuretikong epekto.
Chlorophyll at pag-iwas sa kanser.
Kinumpirma ng mga eksperimentong pag-aaral na ang chlorophyll ay may kakayahang magkaroon ng anti-cancer effect. Ito ay kilala na upang simulan ang pagbuo ng isang malignant tumor, ito ay kinakailangan upang baguhin ang ilang mga kemikal (tinatawag din na procarcinogens) bilang isang resulta ng metabolismo sa mga aktibong carcinogens na maaaring sirain ang DNA o iba pang mga tiyak na molekula sa mga tisyu na sensitibo sa kanilang mga epekto. Ang mga pag-aaral sa laboratoryo ay nagpapakita na ang chlorophyll ay may kakayahang bawasan ang aktibidad ng mga enzyme na nagdudulot ng pagbabagong ito.
Ang mga siyentipikong Hapon, na nag-aral ng humigit-kumulang 60 species ng mga halaman at gulay, ay natagpuan na karamihan sa kanila ay may mga katangiang anticarcinogenic. Ang lahat ng mga halaman na mayaman sa chlorophyll ay may mga espesyal na antimutagenic properties - Brussels sprouts, broccoli, spinach, chard (leaf beet), alfalfa, chlorella, spirulina.
At tinawag ng mga siyentipiko ang wheat at barley sprouts ang pinakamayamang pinagmumulan ng nutrients ng natural na pinagmulan: naglalaman sila ng hindi lamang chlorophyll, kundi pati na rin ang beta-carotene, bitamina C, E at K, at mayaman din sila sa mga mineral at trace elements. Sa pangkalahatan, ang mga cereal sprouts ay isa ring hiwalay, napaka-kagiliw-giliw na paksa.
Halimbawa, ang doktor ng Hapon na si Masaru Emoto, ang may-akda ng mga libro sa impluwensya ng mga emosyon sa istraktura ng tubig, ngayon ay hindi lamang napatunayan sa eksperimento, ngunit gumagamit na ng kanyang sariling pamamaraan. teknolohiya ng pagpapagaling lupa, kontaminado ng radioactive radiation sa Fukushima, kasama Psa tulong ng mga halaman na may positibong high-frequency vibrations. Halimbawa, siya gumagamit ng kakayahan ng abaka upang maimpluwensyahan ang mabigat na maruming lupa, iyon ay, upang i-activate ang positibo at mataas na dalas panginginig ng boses at sa gayon ay pagalingin siya.
Gayunpaman, nagtataka ako kung bakit ang mga berdeng halaman ay may pambihirang epekto sa katawan ng tao?
Siguro mga berdeng halaman na mayaman sa chlorophyll, render ilang aksyon sa banayad na liwanag na katawan ng isang tao?
Dito naniniwala si Ayurveda na kapag umiinom tayo ng cocktail ng mga sariwang damo at prutas, mahalagang humigop tayo ng solar energy.
Ito ay kilala tungkol sa chlorophyll na ito ay isang produkto ng sikat ng araw: ito ay nagdadala ng photosynthesis, nagko-convert ng enerhiya ng sikat ng araw upang bumuo ng bagay.
Ito ay lumiliko na kapag gumagamit ng chlorophyll, mayroong isang mas mahusay na asimilasyon ng liwanag na enerhiya? At, marahil, hindi sinasadya na ang pangangailangan para sa mga berdeng produkto ay lumalaki sa pag-unlad ng mga banayad na katawan, iyon ay, sa pagmumuni-muni, yoga, tai chi, o simpleng pakikipag-ugnay sa natural na enerhiya ng Earth. Marahil ay nagsisimula pa lamang tayong madama ang mga pangangailangan ng banayad na katawan at ang mga kakaibang nutrisyon nito, na kinabibilangan ng mga tumubo na sprout (marami na ang naisulat tungkol sa katotohanan na nililinis nila ang enerhiya ng tao, natune ito sa mas pinong mga frequency), at mga berdeng prutas. , gulay at damo. Sa katunayan, ang ating katawan ay nangangailangan ng pagpapakain na tumutulong sa kanila na ma-assimilate ang mga light frequency at mas mataas na vibrations, lalo na sa ating panahon, kapag ang lahat ng mga kalahok sa New Age movement ay pinag-uusapan lamang ang katotohanan na ang mga frequency ng Earth, at samakatuwid ay sa amin (namin , malinaw, bahagi ng ecosystem ng Earth), ay dumarami sa lahat ng dako.
At ito ay pakinabang lamang ng chlorophyll, ngunit ang mga berdeng halaman ay naglalaman ng napakaraming bitamina at mineral (basahin), ang tinatawag na phytonutrients , sa partikular, ang mga carotenoid, na nagpapataas ng ating lakas upang malabanan ang iba't ibang sakit, kabilang ang puso, dugo, at pagtanda.
Magdagdag ng mga sariwang kinatas na juice at tubig sa berdeng smoothies. Gatas o iba pang likido - hindi!
Ito ay kanais-nais na gumamit ng mga gulay madilim na berde (na may pinakamataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap). Inirerekomenda din na patuloy na paikutin ang mga halaman, gamit ang iba't ibang mga recipe araw-araw.
Pinakamabuting gamitin kaagad ang mga smoothies pagkatapos gawin ang mga ito, ngunit maaaring palamigin ng hanggang 3 araw kung kinakailangan.
Listahan ng mga gulay na angkop para sa pagkain:
- ordinaryong salad greens, sorrel, perehil, dill, cilantro, kintsay, mint, spinach;
- "maanghang" na mga gulay: watercress, nasturtium (capuchin) dahon;
- mapait na mga gulay: dandelion;
- mga damo: gerbil (mokrichnik), purslane, alfalfa, quinoa, nettle, gout;
- nakakain na mga bulaklak: nasturtium, pulang klouber, marigolds (marigolds), chrysanthemums, atbp.;
- dahon ng berries: dahon ng strawberry, strawberry, currants, pati na rin ang mga dahon na karaniwang kinokolekta at pinatuyong para sa tsaa;
- "mga tuktok": mga tuktok ng karot, labanos, beets, kohlrabi repolyo.
Maaaring inumin ang green smoothies bago kumain o sa halip na kumain.
Ang pagkain mismo ay hindi maaaring baguhin, ngunit sa aking karanasan at ang karanasan ng iba pang mga adherents ng berdeng nutrisyon :), unti-unting hindi ko na gustong gamitin ang karaniwang nakakapinsalang pagkain - walang chips, walang asukal, walang mataba at maalat. At ilang kasariwaan at kasiglahan na-lumalabas man.
Attn: Kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, kailangan mong maging mas maingat (basahin), ang ilang mga gulay ay nakakaapekto sa mga bato, ang iba ay inisin ang mga dingding ng tiyan. Bilang karagdagan, ayon sa Ayurveda, ang lahat ng madahong gulay ay mga produkto ng hangin, na nangangahulugan na ang mga ito ay mapait sa lasa at nakakaapekto sa paggana ng gallbladder! Bawasan ang konsentrasyon, dosis at maglagay ng malambot na salad. At mag ingat :).
Nais kong ang lahat ay masingil ng kagalakan at kagalakan na may berdeng smoothies, at, siyempre, Shine!
Ang materyal para sa artikulo ay kinuha mula sa mga gawa sa paksa ng chlorophyll at berdeng mga halaman ng mga respetadong doktor at mananaliksik:
- "Ang Kapangyarihan ng Pagpapagaling ng Chlorophyll" Ang may-akda na si Dr. Bernard Jensen ay isang kilalang naturopathic practitioner.
- "Pag-iwas sa Kanser at Chlorophyll" ("Ang Pag-iwas sa Kanser at Chlorophyll"). Ang may-akda na si Dr. Lai Chiu Nan ay isang espesyalista sa kanser.