Травяной чай с мелиссой, чабрецом и мятой. Чабрец для детей Для повышения иммунитета
Не секрет, что маленькие дети в силу незрелости своего иммунитета болеют часто. Поэтому многие родители стараются без веского повода не давать малышам аптечных лекарственных препаратов, если возможность позволяет заменить их на народные средства, в том числе и целебные травы. Сегодня мы поговорим о чабреце и о том, как и от чего он может помочь нашим деткам.
Что это такое
Чабрец имеет официальное имя, которое больше известно кулинарам и хозяйкам, - это тимьян, душистый полукустарник, относящийся к числу эфиромасличных представителей флоры. В России произрастает около 170 разновидностей чабреца, причем растение довольно неприхотливо - растет практически везде: в лесу, в поле, в степях и даже на склонах скал.
Благодаря своему уникальному составу, тимьян востребован в официальной и нетрадиционной медицине, в кулинарии, косметологии, в консервной и ликеро-водочной промышленности.
Заготавливают растение летом в период активного цветения. Срезать следует стебли, листья и коробочки - семена. Сушить их нужно в прохладном, проветриваемом месте, куда не попадает прямой солнечный свет. Хранится готовое сырье около 2 лет.
Подробнее о выращивании, сборе и заготовке вы узнаете, посмотрев следующее видео.
Полезные свойства и противопоказания
Столь широкое применение растения обусловлено его богатым составом. В нем много эфирного масла, содержащего тимол, флавонидов, органических кислот и дубильных веществ. Кроме того, в тимьяне содержатся жиры, витамины группы В, аскорбиновая кислота (витамин С), минеральные соли, камедь, сапонины и особые вещества, которые придают горечь.
Эфирное масло чабреца славится не только своим специфическим и сильным ароматом, но и тем, что его содержится примерно одинаковое количество как в свежесрезанных стеблях растения, так и в уже высушенном травяном сырье.
Тимьян наши предки в древности называли «божественной травой» за невероятную способность к исцелению даже от серьезных недугов. А также за то, что именно его использовали в качестве благовония при совершении богослужений. Сейчас из тимьяна получают тимол - вещество, которое используют в составах противоглистных, дезинфицирующих, а также обезболивающих средств.
О том, как использовали тимьян в древности, смотрите в следующем видео.
Народная медицина нашла растению и дополнительное применение: его используют для приготовления растираний при болезнях седалищного нерва, при радикулите, в составе отваров для нормализации пищеварения, в мазях - для согревания грудной клетки при сильном кашле как отхаркивающее средство.
Тимьян применяют наружно при сыпи, покраснении, дерматите, ранах и язвах на коже.
В качестве общеукрепляющего средства стебли и листья чабреца заваривают в составе растительного чая.
Выраженное противовоспалительное действие растения используют при лечении заболеваний органов дыхания в ингаляциях, отварах для питья. Потогонный эффект, который имеет такой напиток, люди издавна используют для снижения жара и уменьшения проявлений лихорадки.
В качестве успокоительного и легкого снотворного чабрец добавляют в чай и принимают перед сном при сильных стрессах и при разных неврологических нарушениях.
Противопоказаний к применению чабреца не так много, но они есть. В первую очередь это наличие проблем с сердцем и сосудами (мерцательная аритмия, ишемическая болезнь, кардиосклероз), атеросклероз сосудов мозга, болезни почек и печени, а также функциональная недостаточность щитовидной железы. Противопоказан чабрец и при гастрите, сопровождающимся повышенной кислотностью, а также детям со склонностью к аллергии и детям с установленным диагнозом «бронхиальная астма».
Особенности применения для детей
Официально чабрец детям в возрасте до 3 лет не рекомендован, однако на практике трава вполне успешно применяется место и наружно для детей с 1 года:
- В возрасте 1,5 года вполне можно добавлять отвар чабреца в ванну для купания.
- С 2 лет - с осторожностью делать с этим растением ингаляции.
- Иногда тимьян добавляют в ванну для купания детям до года, но делать это можно только после предварительного согласования с лечащим врачом-педиатром.
- Слабые отвары дают и малышам первого года жизни.
Чабрец детям дают от кашля, для снятия нервного напряжения, улучшения ночного сна, для терапии проблем с кожей и для повышения иммунитета.
Лечебные свойства растения давно заприметили и производители продуктов для детей. Так, среди родителей большой популярностью пользуется детский чай с чабрецом, мелиссой и фенхелем «Бабушкино лукошко». Его дают деткам с пяти месяцев.
Инструкция по применению
Несмотря на то, что официальное название растения все-таки «тимьян», на прилавках аптек вы его не встретите. Тимьян в качестве специи найдется в любом продовольственном магазине. А в аптеке он носит название «Трава Чабреца». Продается в виде сухого растительного сырья в картонной пачке, а также в виде фильтр-пакетов, которые удобно заваривать и дозировать при лечении ребенка.
Официальная медицина с большой уверенностью признает отхаркивающие свойства растения, что и указано в инструкции по применению, которая вложена во все упаковки препарата. Противомикробное и обезболивающее свойства чабреца производителем препарата указаны в качестве дополнительного фармакологического действия.
Взрослая дозировка, указанная в инструкции к препарату, детям не подходит. Малышам нужны менее концентрированные отвары и растворы.
Для повышения иммунитета
1 чайная ложка сырья заваривается в 250 мг кипяченой воды на водяной бане. Полученный отвар процеживают и разбавляют водой пополам. Давать детям нужно внутрь в зависимости от возраста от чайной ложки раствора (до года) до трети стакана (в 3-4 года).
При сухом кашле
5 гр высушенной травы следует залить 100 мл кипяченой воды, предварительно охлажденной до 80 градусов. Настоять под крышкой и процедить. Давать по столовой ложке 4-5 раз в день после еды. Настой не помогает от влажного кашля, так как действует на кашлевой центр в мозге, подавляя интенсивность рефлекса.
При влажном кашле
Из чабреца готовят домашний сироп, который по своим свойствам и качествам не уступает аптечным препаратам. Но для него потребуется не сушеная трава, а свежесрезанные стебли и листья чабреца. Пучок свежей травы заливать половиной литра воды и ставят на медленный огонь. Кипятить следует столько времени, сколько потребуется на то, чтобы половина воды выкипела. Затем все снять с плиты и остудить.
Взрослым добавляют чеснок, детям - мед (около 250 гр). Полученный густоватый вязкий сироп хранят в холодильнике до шести месяцев, дают ребенку по чайной ложке 4 раза в день с теплым питьем. Средство способствует отделению мокроты.
При неврологических проблемах, стрессах и бессоннице
Тимьян быстро и мягко успокоит гиперактивного малыша, может использоваться при синдроме беспокойного ребенка. Для приготовления питья нужно заварить 10 гр сухого сырья в 200 мл кипятка, настоять в термосе около 3 часов, процедить и давать малышу перед сном по 1-2 чайных ложки.
Если у ребенка аллергия на растительные компоненты, можно сделать для него «сонный мешок». Для этого из льняной ткани шьют небольшой кисет, кладут в него около 15 гр сушеной травы и завязывают шнурком или плотной шелковой нитью. Мешочек располагают рядом с изголовьем кровати ребенка.
При стоматите и ангине
Готовят настой из травы для местного применения. Столовую ложку сырья заваривают кипятком и настаивают около часа. После фильтрации настоем следует полоскать полость рта или горло не менее 4 раз в день.
При заболеваниях органов дыхания
Детям старше 6 лет можно растирать грудь и спинку в области бронхов и легких спиртовым настоем чабреца. Для его приготовления 20 гр сырья складывают в стеклянную емкость с плотной крышкой и заливают спиртом или водкой так, чтобы уровень жидкости поднимался на два пальца над сырьем. Закрывают и ставят в холодильник на две недели. Полученным настоем делают растирания при отсутствии у ребенка аллергии на этиловый спирт.
Можно приготовить мазь с медом и чабрецом, которую тоже можно успешно использовать при проблемах с органами дыхания. Для этого 30 гр травы заваривают кипятком (100мл) и на медленном огне выпаривают всю жидкость, затем остужают, добавляют густой мед, дают застыть и хранят в холодильнике. Натирают полученной мазью грудную клетку, ребра и пяточки при сильном непродуктивном кашле.
Лекарственные препараты
- Прежде, чем начать использовать тимьян для лечения ребенка, сделайте аллергопробу. Приготовленный отвар или настой нанесите на тыльную сторону ладони и несколько капель на заушную область. Если в течение 3-4 часов на этих местах не появится покраснения, зуда, припухлости, сыпи, чабрец использовать можно.
- Ванны с отваром чабреца не стоит делать ребенку чаще 1 раза в неделю. Первая процедура не должна длиться более 3-5 минут. Увеличивать время нужно постепенно. Максимальное время принятия фитованн - 15 минут.
- Делать растирания и компрессы с чабрецом нельзя, если у ребенка на этот момент повышенная температура тела. Согревающие компрессы на грудь противопоказаны также при наличии в мокроте примесей гноя или крови.
- Не допускайте передозировки средствами на основе чабреца. О ней можно говорить в том случае, если после приема отвара, настоя или чая появилась рвота и головокружение.
- Не стоит экспериментировать с чабрецом, если готовите травяной чай для новорожденного или грудного ребенка. Без разрешения педиатра таким маленьким детям тимьян давать нельзя.
«Мелисса, чабрец, фенхель» для малышей с 5-ти месяцев, используется при гипервозбудимости и беспокойстве, также в всеохватывающем лечении колик, метеоризма, болезней желудочно-кишечного тракта, ОРВИ (в особенности при сухом кашле).
Чаи Бабушкино лукошко - это отборные травки и ягоды, которые могут быть применены в питании даже самых малеханьких малышей.
Владеют ласковым вкусом.
Отлично снимают жажду.
Состав: листья мелиссы, травка чабреца, плоды фенхеля.
Исключение сахара из состава позволяет сформировывать привычки здорового питания с ранешнего возраста и уменьшает риск развития аллергических реакций. Состав продукта: Семечки сладкого укропа (фенхель), листья мелиссы, травка чабреца. В одном чайном пакетике – 0,4 г фенхеля, 0,3 г мелиссы, 0,3 г чабреца. Пищевая ценность: в 100 мл чая 1 ккал Метод изготовления: 1 пакетик чая залить 100-150 мл жаркой кипячёной воды и настоять 3-5 мин. Чай рекомендуется готовить конкретно перед употреблением и давать ребенку менее 100-200 мл в день. Срок хранения: 24 месяца с даты производства Полезные характеристики: Листья мелиссы фармацевтической содержат эфирное масло, в состав которого заходит цитраль (60%). Растение обладает противомикробным, спазмолитическим и успокаивающим действием. Травка чабреца содержит эфирные масла и органические кислоты, обладает антивосполительным, отхаркивающим и успокаивающим действием. Семечки фенхеля обычно употребляются как средство, способное снимать спазмы (расслаблять мускулы кишечного тракта). В их состав заходит анетол, за счет которого фенхель понижает газообразование в животике у малыша. Благодаря этому сочетание мелиссы с чабрецом и фенхелем полезны при завышенной возбудимости, беспокойстве, коликах у малышей.
Чай Бабушкино лукошко травяной детский: мелисса, чабрец, фенхель с 5месяцев.Травки - сокровищница нужных для человека веществ. Чай Бабушкинолукошко - это отборные травки и ягоды, которые могут быть применены впитании даже самых малеханьких малышей.Мелисса, чабрец, фенхель используются как мягкое успокоительное средство(при завышенной возбудимости и при нарушениях сна), при коликах у малышей.Советы: для малышей с 5 месяцев. Дневной объем чая не долженпревышать объема 1-го кормления. Чай следует использовать в течении 2-3 недель с следующим перерывом в 2-3 недели.Для малышей с 1 года дневная норма 1-2 чашечки в день.Состав: листья мелиссы, травка чабреца, семечки сладкого укропа. Бездобавления сахара, без ароматизаторов и консервантов.Хранить в сухом, защищенном от света месте, при комнатной температуре, вдалеке от пахнущих веществ.Срок годности 2 года.ТУ 9197-020-53765263-07
пошаговый рецепт с фотоТравяной чай или травяной напиток с мелиссой, чабрецом или мятой является отличной альтернативой традиционному черному или зеленому чаю, а также кофе. Такой напиток отлично тонизирует. Если ослаблен иммунитет, частые простуды – то чай можно пить в качестве профилактики ОРЗ и ОРВИ. Можно делать чай слаще, добавив немного меда. Если противопоказан кофеин, а хочется пить что-то горячее, то можно пить именно этот чай, особенно зимой. Чтобы сделать напиток более тонизирующим, все же можно добавить пару щепоток черного или зеленого чая. Можно делать чай из свежих листьев или из сушеных.
Ингредиенты
- цветки чабреца
- листья мяты
- листья мелиссы лимонной
Приготовление
1. Подготовьте свежие травы нескольких видов: мяту, мелиссу лимонную и чабрец. Переберите стебли, отделяя другие растения (траву) или мусор.
2. Отделите листья мяты от стеблей, хотя можно использовать и стебли – это по желанию.
3. Также отделите листья мелиссы от стеблей и переложите к мяте, отщипните цветки чабреца от стебельков. Листья, стебли и корешки чабреца не нужно использовать.
4. В чистую банку или большой заварник переложите листья и цветки трав. Залейте до самого верха крутым кипятком, накройте крышкой, чтобы чай лучше заварился.
5. Через некоторое время травяной напиток приобретет красивый желто-зеленый цвет. Можно разливать по чашкам и пить.
Листья чебреца мелкие, имеют овально-продолговатую форму, стебли многочисленны, стелятся по земле, имеет небольшие цветки розовато-лилового цвета. Насчитывается свыше 30 различных видов чабреца, на территории России произрастает более десяти.
Чабрец встречается практически на всей территории страны, растет он преимущественно в сухих сосновых лесах, в степях, а также по склонам холмов и пригорков. Родиной чабреца принято считать побережье Средиземного моря. В Древней Греции Чабрец ценился именно за свои ароматические свойства. В данное время он культивируется во многих странах Европы, Канаде и США.
Чабрец находит свое применение главным образом в фармацевтической, пищевой, а также парфюмерной промышленности. Очень сильно ценят чабрец - в сфере пчеловодства, так как растение несет великолепные медоносные качества.
В качестве лекарственного сырья используется надземная часть растения - цветки и трава. Чабрец принято заготавливать в период цветения (май - июнь). Верхушки растения срезаются (стебли с листьями и цветки), осушаться в тени под навесом, затем хранятся в сухих прохладных помещениях. Вот, пожалуй, и весь смысл заготовки этого целебного растения.
Лекарственные свойства чебреца. Химический состав растения
Чабрец содержит в себе эфирное масло, в составе которого находятся терпены (борнеол, тимол и другие биологически активные вещества), различные органические кислоты (кофейная, аминолоновая, хинная и т.д.), флавоноиды (соединения, которые обладают способностью повышать так называемую проницаемость кровеносных сосудов), витамины (каротин - предшественник витамина А, аскорбиновая кислота), дубильные вещества, смолы (обладающие противомикробными и ранозаживляющими свойствами), жирное масло, горечи, камедь, красящие вещества.
Чабрец обладает противомикробными, противовоспалительными, отхаркивающими, ранозаживляющими, успокаивающими, мочегонными, противосудорожными и обезболивающими свойствами. Помимо этого, чабрец - прекрасное глистогонное средство, а за счет содержания в нем горечей - способен улучшить аппетит.
Показания и противопоказания для употребления чабреца
Настои, экстракты и отвары чабреца применяют внутрь:
- при заболеваниях верхних дыхательных путей, легких и бронхов в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства;
- при заболеваниях горла, в качестве противомикробного и противовоспалительного средства;
- при различных кожных заболеваниях, применяется также как противовоспалительное средство;
- при заболеваниях, связанных с желудочно-кишечным трактом - для восстановления нормального аппетита и нормализации его работы;
- при гипертонической болезни, в качестве противовоспалительного и успокаивающего средства;
- при нарушениях сна и неврозах, в качестве успокоительного;
- при остеохондрозах с ущемлением нервов, в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства;
- при различного происхождения отеках, используется как мочегонное средство;
- при ленточных глистах - как глистогонное средство.
- Наружно настои чабреца принимают в борьбе с различными кожными заболеваниями, для лечения ран, различных болезней мышц и суставов, периферических нервов. Как правило, наружное лечение чабрецом осуществляется в виде ванн, примочек, а также компрессов.
Препараты, произведенные из чабреца, обладают противопоказаниями при острых воспалительных заболеваниях почек и печени, пониженной функции щитовидной железы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при беременности и во время кормления ребенка грудью.
Из чабреца готовят настои и отвары:
Рецепт приготовления настоя чабреца для приема внутрь: берем половину столовой ложки измельченного высушенного сырья, заливаем стаканом кипятка, на водяной бане настаиваем около 30 минут, затем процеживаем, доливаем до исходного уровня. Принимается подобный отвар по трети стакана, трижды в день перед едой, в качестве успокаивающего и отхаркивающего средства;
Еще один настой чабреца для наружного применения: 2 ст. ложки сырья на 1 стакан кипятка, все это настаивается на водяной бане около получаса, процеживается и используется в качестве примочек, компрессов и полосканий;
Чабрец для ванной. Настой: 1-1,5 стакана измельченного чабреца заливают 1 л кипятка, в течение 30 минут настаивают на водяной бане, все это процеживается, отжимается. Полученный настой можно добавлять в ванную.
Так как все настои имеют свойство быстро портиться, лучше всего готовить их ежедневно или же хранить в холодильнике, желательно не более двух суток.
В аптеке довольно легко найти лекарственный препарат - пертуссин, в его состав входит экстракт чабреца. Данный препарат применяется в качестве отхаркивающего средства.
Чабрец - великолепное растительное лекарственное средство.
Противопоказания к употреблению настоев, средств и препаратов на основе чабреца: беременность, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни печени и почек, декомпенсация сердечной деятельности, гипофункция щитовидной железы.
Чай с мелиссой и чабрецом
2 чайные ложки черного байхового чая (12 г)
1 чайная ложка сухого чабреца (6 г)
1 чайная ложка сухой мелиссы (6 г)
сахар по вкусу
Как приготовить чай с мелисоой и чабрецом:
1. Чабрец, чай, и мелиссу помещают в заварочный чайник, наполняют его на 0,4 от своего объема кипятком, затем настаивают в течение 5 минут.
2. Заварочный чайник полностью наполняют кипятком, продолжают настаивать - 3-5 минут.
3. Разливают напиток по чашкам, в каждую из которых добавить сахар.
Напиток с чабрецом
Ингредиенты:
Чабрец - 20 г
Зверобой - 25 г
Мед - 50 г
Вода - 1 л
Высушенные зверобой и чабрец заливаются водой, в течение 10 мин кипятятся, затем отвару дают постоять 2—3 ч. Отвар процеживается, в него добавляется мед, как правило, перед употреблением его следует охладить.