Kaç gram borik. Domatesleri borik asitle kaç kez püskürtmek mümkün mü? Kullanım endikasyonları: Borik asit ne için kullanılır?
Bitkilerin kök sistemine mümkün olduğu kadar oksijen verebilmesi için bor gibi bir maddeye ihtiyaç vardır. Yokluğu, bitki organlarına kalsiyum alım seviyesini önemli ölçüde azaltır.
Her zaman çiçek açan, güzel bir bahçeye ve bahçede cömert bir hasata sahip olmak için, herhangi bir bahçıvanın ve bahçıvanın cephaneliğinde bor içeren gerekli bir çare vardır.
Bahçe ve bahçede borik asit kullanımı.
Borik asit içeren üst pansuman sayesinde bitkiler sadece hastalıklara değil, aynı zamanda olumsuz hava koşullarına da daha dayanıklı hale gelir.
Uzmanlar, borik asit sayesinde verimin ortalama %20, hatta %25 arttığını belirtiyor.
Özellikle salatalık, domates, lahana gibi yüksek oranlar.
Tohumlar ekimden önce borik asit ile muamele edilir - 12-24 saat bekletilir (bir litre suda 0,2 g borik asit seyreltilir).
Borik asit, fide veya tohum ekiminden önce doğrudan toprağa uygulanır (10 litre suya 2 gr).
Yapraklara borik asit (10 litre başına 5 g) püskürtülür.
Saf borik aside ek olarak bor süperfosfat gibi hazır gübreler de kullanılır: granül veya çift.
Ekimden hemen önce tohumların bir süre borik asitli bir çözelti içinde ıslatılması tavsiye edilir.
Bu şekilde tohumlarınızın çimlenme sürecini hızlandırabilirsiniz. Genellikle soğan, domates, havuç veya pancar gibi sebzelerin tohumlarının bir gün boyunca ıslatılması gerekir. Ancak, örneğin kabak, salatalık, lahana - mümkün olduğunca az, on iki saat onlar için yeterli olacaktır.
Mikro gübrelerin toprağa ana uygulaması için, çiçek, meyve veya meyve bitkilerinin fidelerini veya filizlenmiş tohumlarını dikmeden önce, iki gram borik asidi on litre suda seyreltin ve aşağıdaki hesaplama ile toprağı bolca sulayın: on kare başına seyreltilmiş bileşim metre.
Çiçekler için borik asit kullanımı çok iyi bir etkiydi.
Bor içeriği çok zayıf olduğu için bol turba ile toprağa eklenmesi gerekir. Menekşe gibi çiçekler buna ihtiyaç duyar.
Bor, kalsiyumun hızlı emilmesine ve bol tomurcuk oluşumuna yardımcı olur. Yaprak üst pansuman için% 0.1'lik bir borik asit çözeltisi (10 l başına 10 g) kullanılır. Bor ile yaprak üst pansuman yapıldığında, diğer mikro gübrelerle birlikte borik asit konsantrasyonu 2 kat azalır (1 litre başına 0,5 g). Çözelti, tomurcuklanma ve çiçeklenme aşamasında bitkilere püskürtülür.
Güller. 10 litre başına 10 g oranında bir borik asit çözeltisi ile yay püskürtme ile çok iyi sonuçlar elde edilir. Mantar hastalıklarını önlemek için gül çelikleri 2-3 dakika daldırılır. bir borik asit çözeltisinde (10 litre su başına 20 g).
Glayöl. Gladiolileri 3-4 yaprak fazında ve çiçeklenme döneminde daha büyük soğanlar elde etmek için beslemek için bir borik asit çözeltisi (10 l su başına 2 g) kullanılır.
Yıldızçiçekleri. Potasyum permanganat ile karıştırılmış borik asit (10 l su için 5 g +2 g) ile püskürtme, bitkilerin gelişimini ve çiçeklenmesini olumlu yönde etkiler. Üst pansuman, akşamları 15-20 gün arayla toplu çiçeklenmeden önce 2-3 kez yapılır.
Ayrıca borik asidin güller üzerinde çok iyi bir etkiye sahip olduğu ve mantar hastalıklarına karşı dirençlerini arttırdığı fark edildi. Bahçedeki ve bahçedeki borik asit, pratik olarak en iyi yol günümüz için.
Kökte üst pansuman.
Borik asit çözeltisi: 1 litre su başına 0.1-0.2 g borik asit. Sadece şiddetli açlık veya toprakta iyi bilinen bir bor eksikliği durumlarında kullanılır. Köklerin kimyasal yanmasını önlemek için bitkiler önceden sade su ile sulanır. Genellikle soddy-podzolik topraklarda veya turba ve kum karışımında yetişen çiçekli bitkilerin fidelerinde kullanılır.
Bunu bildiğim iyi oldu
Borik asit sadece sıcak suda kolayca çözünür! her zaman önce numuneyi (torbayı) 1 l'de seyreltin sıcak su ardından oda sıcaklığındaki su ile hacmine tamamlayın.
Çilek: bor eksikliği belirtileri:
yaprakların eğriliği ve kenarların nekrozu. Borik asit ile üst pansuman, verimi önemli ölçüde artırır ve meyvelerin tadını iyileştirir. Erken ilkbaharda, ekimler potasyum permanganat (1 g potasyum permanganat, 10 litre su için 1 g borik asit), tüketim - 30-40 çalı başına yaklaşık 10 litre ilavesiyle bir borik asit çözeltisi ile dökülür. Bir borik asit çözeltisi (10 litre su başına 5 g) ile yaprak üst pansuman yapılması yararlıdır.
Çiçeklenmeden önce, bitkiler tomurcukları ortaya koyduğunda, bir çözelti (2 gr borik asit, 2 gr manganez, 10 litre su için 1 bardak elenmiş kül) ile yaprak üst pansuman yapın. Külden önceden bir ekstrakt yapın: bir litre kaynar su ile bir bardak kül dökün ve bir gün boyunca ara sıra karıştırarak ısrar edin, sonra tülbentten süzün ve infüzyon hazır.
Domates: Bor Eksikliğinin İşaretleri
Kök büyüme noktasının kararması ve ölmesi, kökten yeni sürgünlerin hızlı büyümesi, genç yaprakların yaprak saplarının çok kırılgan hale gelmesi. Meyvelerde, genellikle tepe bölgesinde, kahverengi ölü doku lekeleri oluşur. Önleyici bir önlem olarak, tohumları bir gün boyunca bir borik asit çözeltisine (1 litre su başına 0,2 g ilaç) veya bor içeren bir mikro gübre çözeltisine batırmak iyi yardımcı olur.
Fide dikmeden önce toprağa borik asit veya bor içeren gübreler uygulayın (ekili topraklarda isteğe bağlı). Çiçeklenmeden önce yaprak üst pansumanını unutmayınız (10 litre su için 10 g borik asit). Olgunlaşmayı ve meyvede şeker birikimini hızlandırmak için yeşil meyve fazında aynı konsantrasyonda yapraktan uygulama yapabilirsiniz.
Üzüm
Bor eksikliğinin belirtileri: yavaş yavaş büyüyen yaprak bıçaklarının damarları arasında klorotik lekelerin ortaya çıkması, ellerde normal yumurtalıkların olmaması (hızırtı). Kalıcı bir yere dikildikten sonra yeni bir fide bir yıl veya 1-2 yıl içinde ölür. Tomurcuklanma döneminde tek bir tedavi bile çiçeklerin korunması ve yumurtalıkların daha az dökülmesi nedeniyle verimi %20'den fazla artırır. Üzümlerin özelliklerini dikkate alarak borik aside çinko tuzları ekleyin (10 l su, 5 gr borik asit, 5 gr çinko sülfat).
Kabak veya kabak meyveleri çürüyorsa, seradaki domatesler ısıdan strese giriyorsa, biber ve patlıcanın meyveleri kurumuyorsa, salatalıkta yumurtalık az ise, borik asit çözeltisi yapın ve bitkilere püskürtün. .
9 Tem 2018 Olga
Aman ne konu! yanından geçmeyeceğim.
Tatyana'nın gündeme getirdiği sorun gerçekten acil. Elektronik mutfak terazileri onda bir gram göstermez, bitişik 1 ve 2 gramlık değerler arasında ağırlık farkı %100'dür.
Az miktarda kuru gübreyi ölçmenin birkaç yolu daha.
hacimsel tartım
Tüm yüksük çeşitleri ile, bir yüksüğün ortalama hacmi yüzyıllardır değişmedi - yaklaşık 2 mililitre:
Bir yüksüğün hacmini ölçmek
Bir tür standart olmayan yüksüğünüz varsa, o zaman:
- sıfıra ayarla
- bir bardağa 10 yüksük dökün
- Yüksüğün hacmini elde etmek için ölçek okumasını 10'a bölün (1 mililitre su = 1 gram su).
Evin terazisi yoksa, yüksüğünüzü 100 veya 500 gramlık bir kavanoza dökün. Ve hacmi kullanılan yüksük porsiyon sayısına bölün. Yani standart olmayan bir yüksüğün hacmini alın.
Veya kullanılmış bir şırınga ile yüksüğün içine uyan suyu çekin - şırıngadaki bölümler ne kadar içerdiğini gösterecektir.
Hacimsel tartımın teorik gerekçesi
Unutulmamalıdır ki, her gübre 1 mililitre hacim ile bir gram ağırlık eşitliğine sahip değildir. Bu nedenle Tatyana, bu eşitliğin gözlendiği gübreleri belirtti.
Genellikle gübreler sudan daha düşük bir yoğunluğa sahiptir. Ancak menekşeler için, özellikle menekşelerin standart gübreleri yarı yarıya seyreltme önerileri göz önüne alındığında, bazı gübre eksikliği kritik değildir. Bu nedenle, gübrenin yoğunluğu bilinmese bile, menekşe bakımında gübrelerin hacimsel ölçümü oldukça uygundur.
Yüksüğü kullandıktan sonra mutlaka durulayın, gübre tozu parmağınız için en iyi reaktif olmayabilir.
Küçük miktarları belirlemek için korsan yöntemi
Gübre poşetinin içeriğini kağıda yerleştirin. Ağırlık paketin üzerinde yazılıdır. Gözle, gübrenin bir kısmını yana doğru hareket ettirin, böylece gübre iki güçten (2, 4, 8, 16, 32, 64, ... gram) biriyle büyük bir yığın halinde kalır.
Büyük bir yığını ikiye bölün. Her yarıyı ikiye bölün. Çeyrekleri de ikiye bölün. Sekizler de yarı yarıya. Bir noktada, her biri yaklaşık 1 gram olacak çok sayıda küçük gübre yığını alacaksınız. Her yığını küçük bir kağıt torbaya koyun ve menekşelerinizin sağlığı için gerektiği kadar kullanın.
Aynı şekilde, örneğin 1 gram güçlü gübreden 1/8 gram ölçebilirsiniz.
Seçenek. Büyük bir gübre torbanız ve bir mutfak teraziniz varsa örneğin 16 gram ölçebilir ve önerilen şekilde paketleyebilirsiniz.
Tarihsel inceleme
Bir zamanlar çok sayıda korsanın olduğu ülkelerde şaka hala moda:
Soru: Bir korsan gemisinde kaç korsan olabilir?
Cevap: 2, 4, 8, 16, 32, 64, 128, ... Aksi takdirde, ganimetin adil bir şekilde paylaşılması sırasında fazlalıkları atmak zorunda kalacaksınız.
Şakalar, şakalar, ama korsanlar ganimeti eşit sayıda parçaya mükemmel bir şekilde böldüler ve herkes bölünmeyi adil gördü.
Bunun için korsan denilen özel bir paylaşım yöntemi vardı. En basit haliyle (2 korsan), bir korsan ganimeti uygun gördüğü şekilde 2 eşit parçaya böler. Ve diğeri ona daha çok görünen kısmı seçer. Her iki tarafta da adalet hakkında hiçbir soru yok.
İçin daha fazla insanlar benzer bir şemaya göre birkaç aşamada ayrılır - önce büyük korsan grupları ganimeti böler, daha sonra grubun içinde korsanlar küçük gruplara ayrılır ve küçük yığınları kendi aralarında bölmeye devam eder ve böylece tüm büyük yığın yığınına kadar ganimet birçok korsan çifti arasında paylaştırılır. Bir korsanın ömrünün kısa olduğu göz önüne alındığında, herkesin görünürde olduğu ve gemilerin ele geçirilmesi sırasında, korsanlar genellikle birbirlerinin hayatlarını kurtardılar, çoğu zaman korsan arkadaşlarına paylarını paylaşmaları / seçmeleri için güvendiler, ganimetin değerini daha iyi biliyorlardı. sömürge pazarlarında.
İngilizce konuşulan ülkelerde, ortaçağ "korsan" hala çocuklar için en sevilen maskeli balo görüntülerinden biridir:
Az miktarda sıvı gübre ölçümü
Bir şırınga ile şişelerden sıvı gübreleri rahatça ölçmenin hala mümkün olduğunu ekleyeceğim.
Bir pipet çok az miktarda gübre ölçebilir. Pipetinizden bir damlanın ağırlığının ne kadar olduğundan emin değil misiniz?
- mutfak terazisine boş bir bardak koy
- sıfıra ayarla
- bir bardağa 100 damla dökün
- Damlacık hacmini (1 mililitre su = 1 gram su) elde etmek için ölçek okumasını 100'e bölün.
Benzer şekilde, Corvalol kavanozundan bir damlanın ağırlığını ölçebilir ve sıvı gübre depolamak için bir kap olarak kullanabilirsiniz.
Farklı pipetlerden ve farklı kavanozlardan gelen damlacıkların boyutu büyük ölçüde parametrelerine bağlıdır, bu nedenle bir pipet veya kavanoz için elde edilen verileri diğerleri için kullanmamak daha iyidir.
kuru bileşenler(gevşek, katı ürünler) genellikle gram olarak belirtilir veya bardak, çay kaşığı veya yemek kaşığı ile ölçülür. Eh, gram ile her şey açıktır.
Elinizde bir mutfak terazisi varsa, muhtemelen ne yapacağınızı biliyorsunuzdur. Terazi yoksa, o veya bu ürünün ne kadar gerekli olduğuna bağlı olarak gramlarımızı bir şekilde bardaklara veya kaşıklara dönüştürmemiz gerekir. Büyük miktarları bardaklarda ölçmek daha uygundur. Bize yardımcı olacağı yer burası ürün ağırlık tablosu beher yönlü gerek yok aşağı koç. Ses çay kaşığı 5 ml olmalıdır ve kantin
miktarları sıvı ürünler
Mutfağınızda yönlü cam yoksa, bir ölçü camı kullanın. 200 ve 250 ml'deki işaretleri bulun. Netlik için, parlak bir işaretleyici ile altı çizilebilir. Bir bardak una ihtiyacınız varsa, onu parlak işarete kadar doldurun. Tabii ki, gerekli un miktarı 200 gramın katıysa, bir ölçü kabı (un ölçeği) kullanmak daha uygundur. Aynı zamanda unu bir bardağa kaşıkla koyun ve kepçeyle almayın. İkinci durumda, boşluklar oluşabilir. Küçük miktarlarda un, bir yemek kaşığı ile daha uygun bir şekilde ölçülür. Bir kaşık dolusu un, bir yığın kaşıktır. Un, elenmiş un o kadar sıkı durmadığından, ancak tarif için gerekli miktar ölçüldükten sonra elenmelidir.
kaç gram
Ürün | 1 çorba kaşığı | 1 çay kaşığı | 1 bardak, yönlü 200 ml'de (jant için) |
1 fincan çay 250 ml'de (ağzına kadar) |
|
---|---|---|---|---|---|
Reçel | 45 | 20 | 270 | 330 | |
su | 18 | 5 | 200 | 250 | |
FASULYE: | kabuklu bezelye | 25 | 10 | 174 | 220 |
Fasulye | 30 | 10 | 185 | 230 | |
mercimek | 25 | 7 | 170 | 210 | |
kurutulmuş mantar | 10 | 4 | |||
Reçel | 40 | 15 | — | — | |
fırıncının mayası | — | 5 yıl | — | — | |
Jelatin (toz) | 15 | 5 | — | — | |
kuru üzüm | 25 | — | 130 | 165 | |
kakao tozu | 15 | 5 | 130 | — | |
Patates nişastası | 12 | 6 | 130 | 160 | |
Doğal öğütülmüş kahve | 20 | 7 | 80 | 100 | |
Mısır gevreği | 7 | 2 | 40 | 50 | |
HUBUBAT: | "Herkül" | 12 | 3 | 70 | 90 |
Karabuğday (çekirdek) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
Mısır | 20 | 6 | 145 | 180 | |
irmik | 25 | 8 | 160 | 200 | |
yulaf ezmesi | 18 | 5 | 135 | 170 | |
Pirinç | 25 | 8 | 185 | 230 | |
Arpa | 25 | 8 | 185 | 230 | |
Buğday | 20 | 6 | 145 | 180 | |
Darı | 25 | 8 | 180 | 220 | |
Sago | 20 | 6 | 145 | 180 | |
arpa | 20 | 7 | 154 | 180 | |
Likör | 20 | 7 | — | — | |
Sitrik asit (kristaller) | 25 | 8 | — | — | |
Haşhaş | 15 | 4 | 120 | 155 | |
15 | 4 | 180 | 230 | ||
Makarna | — | — | 190 | 230 | |
Bal | 35 | 12 | 265 | 325 | |
Sebze yağı | 17 | 5 | 180 | 225 | |
Tereyağı | 50 | 30 | — | — | |
Eritilmiş tereyağı | 20 | 6 | 190 | 240 | |
Bal (sıvı halde) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
18 | 5 | 200 | 250 | ||
Yoğunlaştırılmış süt | 30 | 12 | 220 | 300 | |
Süt tozu | 20 | 10 | 100 | 120 | |
Un | 20 | 7 | 145 | 180 | |
Mısır unu | 30 | 10 | 130 | 160 | |
Buğday unu, çavdar | 25 | 8 | 130 | 160 | |
FINDIK: | Yer fıstığı | 25 | 8 | 140 | 175 |
Ceviz (çekirdek) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
Sedir | 10 | 4 | 110 | 140 | |
Badem (çekirdek) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
ezilmiş fındık | 20 | 7 | 90 | 120 | |
Fındık (çekirdek) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
Hububat | 14 | 4 | 100 | 180 | |
buğday gevreği | 9 | 2 | 50 | 60 | |
Reçel | 36 | 12 | — | — | |
kesilmiş süt | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Ekşi krema %10 | 20 | 9 | 200 | 250 | |
Ekşi krema %30 | 25 | 11 | 200 | 250 | |
Yağ erimiş | 20 | 8 | 200 | 240 | |
Şeker | 25 | 8 | 160 | 200 | |
Toz şeker | 25 | 10 | 140 | 190 | |
Krem %20 | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Şekerli yoğunlaştırılmış krema | 30 | 13 | — | — | |
soda içmek | 28 | 12 | — | — | |
Meyve suları (meyve, sebze) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Tuz | 15 | 5 | 260 | 325 | |
BAHARAT: | öğütülmüş karanfil | — | 3 | — | — |
Bütün karanfil | — | 4 | — | — | |
Hardal | — | 4 | — | — | |
hardal kurusu | — | 3 | — | — | |
öğütülmüş zencefil | — | 2 | — | — | |
öğütülmüş tarçın | 20 | 8 | — | — | |
yenibahar bezelye | — | 5 | — | — | |
Yer yenibaharı | — | 4.5 | — | — | |
Öğütülmüş karabiber | 12 | 5 | — | — | |
Karabiber | — | 6 | — | — | |
kraker zemin | 20 | 5 | 110 | 130 | |
Kurutulmuş meyveler | — | — | — | 80 | |
Süzme peynir yağı, az yağlı | 17 | 6 | — | — | |
Süzme peynir diyeti, yumuşak | 20 | 7 | — | — | |
Lor | 18 | 6 | — | — | |
salça | 30 | 10 | — | — | |
Domates sosu | 25 | 80 | 180 | 220 | |
Sirke | 15 | 5 | 200 | 250 | |
MEYVELER: | Kırmızı yabanmersini | — | — | 110 | 140 |
Kiraz | 30 | 5 | 130 | 165 | |
Yabanmersini | — | — | 160 | 200 | |
Böğürtlen | 40 | — | 150 | 190 | |
çilek | 20 | — | 120 | 150 | |
Kızılcık | — | — | 110 | 140 | |
Altın çilek | 40 | — | 160 | 210 | |
Ahududu | 20 | — | 145 | 180 | |
Kırmızı kuşüzümü | 35 | — | 140 | 175 | |
Siyah frenk üzümü | 30 | — | 125 | 150 | |
Tatlı Kiraz | 30 | — | 130 | 165 | |
Yabanmersini | — | — | 160 | 200 | |
Dut | 40 | — | 135 | 195 | |
kurutulmuş kuşburnu | 20 | 6 | — | — | |
Çay | 12-15 | 4 | — | — | |
yumurta tozu | 25 | 10 | 80 | 100 |
Potasyum permanganat (veya potasyum permanganat) günlük hayatta çeşitli amaçlar için kullanılır: evde ilk yardım çantası için bir çare olarak, kumaşlardaki lekeleri çıkarmak ve bulaşıkları temizlemek için. Bu durumda, potasyum permanganat kristallerinin kendileri değil, su bazlı bir çözelti kullanılır.
Potasyum permanganat çözeltisi, kullanım amacına bağlı olarak (yutma, cilt bakımı, evde kullanım), farklı konsantrasyonlar gerektirir: kural olarak, %0,1'den %5'e. Daha güçlü bir çözüm (özellikle nemle birlikte cilde kristaller bulaşmasının yanı sıra) ciddi tahrişe ve hatta yanıklara neden olabilir.
1 gram borik asit nasıl ölçülür? Ölçeksiz bir ilaç nasıl tartılır?
Hızlı makale navigasyonu
Yemek pişirme
%5'lik bir potasyum permanganat çözeltisi yapmak için şunları göz önünde bulundurmaya değer:
- Potasyum permanganat ile çalışırken, derideki konsantre madde ile temastan kaçınmak için ellerinizi eldivenlerle korumak daha iyidir;
- Çözeltiyi hazırlamak için temiz (kaynar) su, ılık (yaklaşık 35-40 derecelik bir sıcaklıkta) kullanmak daha iyidir;
- %5'lik bir çözelti elde etmek için 100 ml suya 5 gram potasyum permanganat dökmeniz gerekir. Tipik olarak, kristaller 3 g'lık kaplarda satılır - bu doz 60 ml su gerektirir;
- Kristalleri çözdükten sonra, kalan kristallerin cilde bulaşmasını önlemek için çözeltiyi süzün. Filtreleme için birkaç kat halinde katlanmış gazlı bez kullanabilirsiniz;
- Bitmiş %5'lik çözelti, zengin bir mor renge dönüşmelidir. Soğutulmuş (oda sıcaklığına) formda harici kullanım için kullanılır.
Çözelti distile su ile yapılırsa karanlık bir yerde altı aya kadar saklanabilir.
kullanım
% 5'lik bir potasyum permanganat çözeltisinin oldukça güçlü olduğu kabul edilir. Ancak, uygulama alanını da buldu. Çoğu zaman, ciddi cilt lezyonları için güçlü bir antiseptik görevi görür. Bu çözüm kullanılır:
- Derin yaraların tedavisi (koterizasyon) için;
- Yatak yaralarının dezenfeksiyonu ve hızlı iyileşmesi için;
- Yenidoğanlarda göbeğin iyileşmesi için, daha az etkili ilaçlar (parlak yeşil, hidrojen peroksit vb.) Yardımcı olmadıysa;
- Bazı zehirli örümceklerin veya yılanların ısırıklarından yaraları yıkamak için;
- Şiddetli termal yanıkları olan losyonlar için.
Böyle güçlü bir çözüm içeride kullanılamaz - bu, iç organların mukoza zarlarına zarar verebilir. Potasyum permanganat evinizde (ve kampta) ilk yardım çantanızda hazır olmalıdır.
nötralizasyon
Yine de potasyum permanganat kristalleri cilde bulaşırsa veya güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi içilirse, oksitleyici etkisi nötralize edilmelidir. Bunun için ihtiyacınız olan:
- Cilt lezyonlarına süt veya çiğ taze yumurta akı için veya uygulayın;
- Mideyi durulayın (içeride potasyum permanganat alırken). Ezilmiş aktif karbonlu ılık su kullanılır;
- Hem dış hem de iç yanıklar için tıbbi yardım alın. Ağızdan alındığında, bir süre sıkı bir diyet gerekecektir.
Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve ilgili alanda kalifiye bir uzmana (hekim) önceden danışılmadan bir eylem kılavuzu olarak kullanılamaz.
Kendimize yeni bir tarif bulduğumuzda, internette ya da yeni bir yemek kitabı, ya da belki bir arkadaş paylaştı, o zaman öncelikle yemek pişirmek için gerekli ürünlere ve özellikle oranlarına dikkat ediyoruz. miktarları kuru bileşenler(gevşek, katı ürünler) genellikle gram olarak belirtilir veya bardak, çay kaşığı veya yemek kaşığı ile ölçülür. Eh, gram ile her şey açıktır. Elinizde bir mutfak terazisi varsa, muhtemelen ne yapacağınızı biliyorsunuzdur. Terazi yoksa, o veya bu ürünün ne kadar gerekli olduğuna bağlı olarak gramlarımızı bir şekilde bardaklara veya kaşıklara dönüştürmemiz gerekir. Büyük miktarları bardaklarda ölçmek daha uygundur. Bize yardımcı olacağı yer burası ürün ağırlık tablosu. Kirli bardak ve kaşıklarla değil, tüm miktarları terazi yardımıyla ölçmek bizim için daha uygun olduğunda, ters sayım için de gerekli olacaktır. Ancak, Rusya'ya uyarlanmış tariflerde bir bardak anlamına gelmediğini hatırlamak önemlidir. beher(hacim minimum - 300 ml) ve normal yönlü(risklere karşı hacim - 200 ml, ağzına kadar - 250 ml). Bu durumda, cam, kenarların bittiği riske tam olarak doldurulmalıdır, gerek yok aşağı koç. Ses çay kaşığı 5 ml olmalıdır ve kantin- 18 ml. Kaydıraklı bir kaşıkla kuru ürünleri topluyoruz.
Yabancı mutfak literatüründe miktarlar bardaklarla değil bardaklarla ölçülür. Ancak, bu gerçekten hiçbir şeyi değiştirmez, çünkü bardak ağzına kadar doldurulmuş aynı bardaktır - aynı 250 ml. "Bardak" yerine "bardak" içeren tariflere sıklıkla rastlarsanız, aşağıdaki bilgiler sizin için yararlı olacaktır.
Bu durumda, bir ölçü kabı kullanıyoruz veya kendimize özel bir ölçü kaşığı seti alıyoruz. Neyse ki satılık olanlar var.
miktarları sıvı ürünler ml veya bardaklarda, kaşıklarda belirtilir. Bazen değer gram olarak verilir. Bardaklar belirtilirse - yönlü bir bardak alırız, kaşık belirtilir - bunları kullanırız, mililitre belirtilir - bir ölçü bardağı alırız, gram belirtilir - terazi kullanırız veya tablodan kaç bardak veya kaşık gerektiğini belirleriz . Ve yine bir ürün ağırlıkları tablosu yardımımıza geliyor. Sıvı gıdalar kaşıkları ağzına kadar doldurmalıdır. Kaydırmalı bir kaşıkla viskoz ürünler topluyoruz.
Mutfağınızda yönlü cam yoksa, bir ölçü camı kullanın. 200 ve 250 ml'deki işaretleri bulun. Netlik için, parlak bir işaretleyici ile altı çizilebilir. Bir bardak una ihtiyacınız varsa, onu parlak işarete kadar doldurun. Tabii ki, gerekli un miktarı 200 gramın katıysa, bir ölçü kabı (un ölçeği) kullanmak daha uygundur. Aynı zamanda unu bir bardağa kaşıkla koyun ve kepçeyle almayın. İkinci durumda, boşluklar oluşabilir. Küçük miktarlarda un, bir yemek kaşığı ile daha uygun bir şekilde ölçülür. Bir kaşık dolusu un, bir yığın kaşıktır.
Doğru terazi olmadan 1 gram nasıl tartılır
Un, elenmiş un o kadar sıkı durmadığından, ancak tarif için gerekli miktar ölçüldükten sonra elenmelidir.
Ürünün doğru miktarını nasıl ölçeceğiniz size kalmış. Özet tablomuzun yemek pişirmede size yardımcı olacağını umuyoruz. Size kolaylık sağlamak için tablodaki ürünler alfabetik sıraya göre düzenlenmiştir. Bazı gıdalar birlikte gruplandırılır (baklagiller, tahıllar, kuruyemişler vb.). Tablo şunları gösterir: kaç gramürün belirli bir hacimde bulunur.
Ürün | 1 çorba kaşığı | 1 çay kaşığı | 1 bardak, yönlü 200 ml'de (jant için) |
1 fincan çay 250 ml'de (ağzına kadar) |
|
---|---|---|---|---|---|
Reçel | 45 | 20 | 270 | 330 | |
su | 18 | 5 | 200 | 250 | |
FASULYE: | kabuklu bezelye | 25 | 10 | 174 | 220 |
Fasulye | 30 | 10 | 185 | 230 | |
mercimek | 25 | 7 | 170 | 210 | |
kurutulmuş mantar | 10 | 4 | |||
Reçel | 40 | 15 | — | — | |
fırıncının mayası | — | 5 yıl | — | — | |
Jelatin (toz) | 15 | 5 | — | — | |
kuru üzüm | 25 | — | 130 | 165 | |
kakao tozu | 15 | 5 | 130 | — | |
Patates nişastası | 12 | 6 | 130 | 160 | |
Doğal öğütülmüş kahve | 20 | 7 | 80 | 100 | |
Mısır gevreği | 7 | 2 | 40 | 50 | |
HUBUBAT: | "Herkül" | 12 | 3 | 70 | 90 |
Karabuğday (çekirdek) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
Mısır | 20 | 6 | 145 | 180 | |
irmik | 25 | 8 | 160 | 200 | |
yulaf ezmesi | 18 | 5 | 135 | 170 | |
Pirinç | 25 | 8 | 185 | 230 | |
Arpa | 25 | 8 | 185 | 230 | |
Buğday | 20 | 6 | 145 | 180 | |
Darı | 25 | 8 | 180 | 220 | |
Sago | 20 | 6 | 145 | 180 | |
arpa | 20 | 7 | 154 | 180 | |
Likör | 20 | 7 | — | — | |
Sitrik asit (kristaller) | 25 | 8 | — | — | |
Haşhaş | 15 | 4 | 120 | 155 | |
Mayonez, margarin (erimiş) | 15 | 4 | 180 | 230 | |
Makarna | — | — | 190 | 230 | |
Bal | 35 | 12 | 265 | 325 | |
Sebze yağı | 17 | 5 | 180 | 225 | |
Tereyağı | 50 | 30 | — | — | |
Eritilmiş tereyağı | 20 | 6 | 190 | 240 | |
Bal (sıvı halde) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
Süt, fermente pişmiş süt, kefir, yoğurt | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Yoğunlaştırılmış süt | 30 | 12 | 220 | 300 | |
Süt tozu | 20 | 10 | 100 | 120 | |
Un | 20 | 7 | 145 | 180 | |
Mısır unu | 30 | 10 | 130 | 160 | |
Buğday unu, çavdar | 25 | 8 | 130 | 160 | |
FINDIK: | Yer fıstığı | 25 | 8 | 140 | 175 |
Ceviz (çekirdek) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
Sedir | 10 | 4 | 110 | 140 | |
Badem (çekirdek) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
ezilmiş fındık | 20 | 7 | 90 | 120 | |
Fındık (çekirdek) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
Hububat | 14 | 4 | 100 | 180 | |
buğday gevreği | 9 | 2 | 50 | 60 | |
Reçel | 36 | 12 | — | — | |
kesilmiş süt | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Ekşi krema %10 | 20 | 9 | 200 | 250 | |
Ekşi krema %30 | 25 | 11 | 200 | 250 | |
Yağ erimiş | 20 | 8 | 200 | 240 | |
Şeker | 25 | 8 | 160 | 200 | |
Toz şeker | 25 | 10 | 140 | 190 | |
Krem %20 | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Şekerli yoğunlaştırılmış krema | 30 | 13 | — | — | |
soda içmek | 28 | 12 | — | — | |
Meyve suları (meyve, sebze) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
Tuz | 15 | 5 | 260 | 325 | |
BAHARAT: | öğütülmüş karanfil | — | 3 | — | — |
Bütün karanfil | — | 4 | — | — | |
Hardal | — | 4 | — | — | |
hardal kurusu | — | 3 | — | — | |
öğütülmüş zencefil | — | 2 | — | — | |
öğütülmüş tarçın | 20 | 8 | — | — | |
yenibahar bezelye | — | 5 | — | — | |
Yer yenibaharı | — | 4.5 | — | — | |
Öğütülmüş karabiber | 12 | 5 | — | — | |
Karabiber | — | 6 | — | — | |
kraker zemin | 20 | 5 | 110 | 130 | |
Kurutulmuş meyveler | — | — | — | 80 | |
Süzme peynir yağı, az yağlı | 17 | 6 | — | — | |
Süzme peynir diyeti, yumuşak | 20 | 7 | — | — | |
Lor | 18 | 6 | — | — | |
salça | 30 | 10 | — | — | |
Domates sosu | 25 | 80 | 180 | 220 | |
Sirke | 15 | 5 | 200 | 250 | |
MEYVELER: | Kırmızı yabanmersini | — | — | 110 | 140 |
Kiraz | 30 | 5 | 130 | 165 | |
Yabanmersini | — | — | 160 | 200 | |
Böğürtlen | 40 | — | 150 | 190 | |
çilek | 20 | — | 120 | 150 | |
Kızılcık | — | — | 110 | 140 | |
Altın çilek | 40 | — | 160 | 210 | |
Ahududu | 20 | — | 145 | 180 | |
Kırmızı kuşüzümü | 35 | — | 140 | 175 | |
Siyah frenk üzümü | 30 | — | 125 | 150 | |
Tatlı Kiraz | 30 | — | 130 | 165 | |
Yabanmersini | — | — | 160 | 200 | |
Dut | 40 | — | 135 | 195 | |
kurutulmuş kuşburnu | 20 | 6 | — | — | |
Çay | 12-15 | 4 | — | — | |
yumurta tozu | 25 | 10 | 80 | 100 |
2 gram (g, g) suyun nasıl ölçüleceğine dair talimatlar, kaç damladır, TABLO 1'e bakın, dozajları gram olarak ölçüyoruz, 2 gram (g, g) cinsinden damla sayısını nasıl hesaplıyoruz.
2 gram (gram, g) suyu terazide tartmadan damlalar halinde ölçmenin yaklaşık bir yolu vardır.. Teknik olarak, damlalarla gram suyu ölçmek zor değildir - sadece gerekli sayıda damlayı saymak yeterlidir. Bunu yapmak için gram ve damla oranını bilmemiz gerekir. Daha doğrusu gram cinsinden ağırlıkça porsiyon belirlemek için kullandığımız iyi bilinen bir referans bilgi olan 1 damla suyun ağırlığını (kütlesini) belirlemek gerekir. Hesaplamaları kendiniz tekrarlamanıza gerek yok, sadece makalenin metninin altında bulunan "evde nasıl ölçülür" talimatlarımıza bakın. Tabloda 2 g (g, gram) suya kaç damla verilmiştir?. Damlalarla ölçme yönteminin, kaptaki deliğin şekline bağlı olduğundan, yalnızca gram cinsinden ağırlığı belirlemek için yaklaşık bir seçenek olmadığını, aynı zamanda işe yaradığını unutmayın. en iyi yol sadece 2 gr (gram, g) damıtılmış su ölçerken. Sıvıda ne kadar fazla kirlilik, tuz, katkı maddesi varsa, ölçüm yöntemi o kadar az doğru olur. 2 gr (g, gram) suyun damlalarla nasıl ölçüleceği, ölçümlerin kendi metodolojik özelliklerine sahiptir. Profesyoneller tarafından kullanıldığında, örneğin: laboratuvar ve farmasötik ortamlarda kullanılır. Suyun ağırlıksız gram cinsinden ağırlığını belirlemek için laboratuvar yönteminin özellikleri nelerdir? Örneğin, eczacılar özel bir alet - bir dağıtıcı kullanarak gramları (g, g) damlalar halinde ölçer. Ml, gram ve damla oranlarının en detaylı, doğru ve doğru bir şekilde ele alındığı farmasötik rehberde, damlalardan değil, dispenser kullanılarak elde edilenlerden bahsetmiştir. Kendi su damlacıklarınız büyük olasılıkla boyut, hacim ve ağırlık (kütle) bakımından biraz farklılık gösterecektir. 2 gramda kaç damla su vardır (g, g) Yöntem deneysel çalışmaların (ölçümler) sonuçlarının istatistiksel olarak genelleştirilmesine dayandığı için de kesin bir değer olarak kabul edilmez. Her özel ölçümde, sayılan damla sayısı farklıdır, ancak her zaman Tablo 1'de belirtilen ortalama değere yakındır.
Altay şifalı otlar, kökler ve mumya nasıl tartılır
2 gram (g, gram) su nasıl ölçülür, kaç ml (mililitre) olur. Bir sıvının ağırlığını (kütlesini) gram olarak ölçeriz ve hacmi mililitre olarak belirleriz.
Suyun bir kısmı gram olarak nasıl ölçülür, örneğin hesaplama için mililitre kullanarak 2 g (g, gram) ölçün veya sayın? Su için, sadece onun için ve sadece, gram (g, g) cinsinden sıvı ağırlık (kütle) ve mililitre cinsinden hacim için çok uygun bir oran vardır. Ml sayısı ve gram sayısı aynıdır. Diğer sıvılar için bu gram cinsinden ağırlık ve mililitre cinsinden hacim oranının farklı olacağını açıklığa kavuşturmaya değer. Ayrıca, bir distilat ile uğraşmıyorsak, o zaman 2 gram sudaki mililitre (ml) sayısı tablo 1'de belirtilen gramlardan farklı olacaktır. yaşam koşulları, g su miktarı, gram cinsinden dozaj veya g cinsinden yaklaşık porsiyon yaklaşık bir hesaplamaya ihtiyacımız olduğunda, doğru seçenek kullanmaktır. 2 g sıvı içindeki mililitre su (ml) sayısına ilişkin referans verileri tablo 1'den.
Suyun gram cinsinden bazı kısımları, uygun bir şekilde bir şırınga veya sebil ile santimetre küp (cm3, küp, küp) cinsinden bir ölçekle ölçülür. sorulardan kaynaklanabilir santimetreküp suyu gram veya mililitreye dönüştürmek. Mililitre (ml), santimetre küp (cm3) gibi, hacim birimleridir; fark, birincisinin yalnızca sıvıların hacmini ölçmek için kullanılması iken, santimetre küp daha evrensel birimlerdir ve hem sıvıların hem de sıvıların hacimlerini belirlemek için kullanılır. katılar, dökme malzemeler, gazlar, buharlar vb. Genel olarak, mililitre sıvıyı santimetreküpe dönüştürmek nispeten basit bir matematiksel problemdir. Bununla birlikte, sürekli uygulama olmadan, santimetre küpü (cm3) dönüştürmek veya dönüştürmek herhangi bir normal insan için bazı zorluklara neden olabilir. Bu nedenle, tabloda belirttik 2 g'da kaç santimetre küp su (gram, gr) ayrı bir sütun. Bu arada, su için, santimetre küp sayısı ve mililitre sayısı aynı çıkıyor, bu da sadece evde porsiyonları ölçerken hatırlamak ve kullanmak için yararlıdır.
2 gram (gram, g) su nasıl ölçülür - bu kaç yemek kaşığı ve kaç çay kaşığıdır. Talimat, ağırlığı gram cinsinden ölçmenize ve bir porsiyon suyun kütlesini bir ölçekte tartmadan belirlemenize yardımcı olacaktır.
Uygun bulmanız mümkündür 2 g (g) sıvı kaşıkla nasıl ölçülür, ağırlık ölçerken, miktar hesaplarken veya porsiyon belirlerken bir yemek kaşığı veya çay kaşığı kullanımına dayanmaktadır. Bir kaşıkla 2 g (g) sıvı nasıl ölçülür, bizim durumumuzda sayı (kaç) mililitrenin ölçülmesine dayanmaktadır. Mililitre ve ağırlık birimleri (gr, g) arasında, birimleri dönüştürmenize izin veren matematiksel bir ilişki vardır. Hem yemek kaşığı hem de çay kaşığı olan kaşıklar, kapasiteleri standart kabul edilse de, mililitre cinsinden hacmi ölçmek için doğru ölçüm cihazları olarak kabul edilemez. Yine de kaşıklar öncelikle çatal bıçak takımıdır. Bununla birlikte, evde, sadece hacimleri değil, aynı zamanda ağırlığı da (kütle) ölçmek için masa ve çay kaşıkları aktif olarak kullanılır. En azından soru: kaç yemek kaşığı yemek kaşığı ve çay kaşığı oldukça sık ortaya çıkıyor. Doğal olarak, tabloda belirterek "etrafından dolaşamadık" ayrı kategori(sütun) yemek kaşığı ve çay kaşığı için. Çay kaşığı sayısı ilk basamakta ve yemek kaşığı sayısı ikinci basamakta bir eğik çizgi ile verilir. Suyun porsiyonlarını kaşıkla ölçmenin nispeten uygun olduğu ve bu yöntemin kaçınılmaz hatalarının nispeten küçük olduğu belirtilmelidir. Bu, tozlar ve dökme malzemelerle karşılaştırıldığında küçük anlamına gelir. Kaşıkta su, onun sayesinde fiziksel özellikler, büyük bir slayt oluşturmaz. Bir kaşık suda küçük bir sürgü olmasına rağmen, bir çorba kaşığı veya çay kaşığı ile mililitre (ml) ölçülürken boyutu güvenli bir şekilde ihmal edilir. Başka bir kaşık türü daha var - tatlı, çay kaşığı büyüklüğünden daha büyük, ancak yemek kaşığından daha küçük.
Küçük miktarlarda su için ml gibi sıvı hacim birimleri kullanılır. Büyük hacimler litre ve küp cinsinden ölçülür (metreküp, metreküp, m3). Mililitre, litre ve metreküp arasında sıvı maddelerin hacminin hesaplanmasında kullanılan standart bir yazışma vardır. Tablodaki küp sayısını (metreküp, metreküp, m3) ayrı bir sütunda vermiyoruz. Hesaplama, litreyi (l) küplere (m3) dönüştürmek gerekirse, oran kullanılarak bağımsız olarak kolayca yapılabilir: 1000 litre (l) her zaman herhangi bir maddenin bir metreküpüne yerleştirilir. 2 g (g, gram) su için tabloda kaç litre (l) olduğunu belirttik - miktar. Yani, mililitreyi litreye dönüştürmek veya yeniden hesaplamak gerekli değildir, talimatlardaki referans verilerden litre (l) sayısını öğrenebilirsiniz (bkz. tablo 1).
2 gram (gram, g) su nasıl ölçülür - bu, kaç bardak standart 250 mililitre ve 200 ml kapasiteli kaç standart yönlü bardaktır.
Suyu evde sadece damla, yemek kaşığı ve çay kaşığı ile ölçmüyoruz. İhtiyacımız olan suyun hacmi veya ağırlığı yeterince büyüdüğünde, sıvı miktarını diğer mutfak aletleri ile ölçmek daha uygun hale gelir. Örneğin: bardak ve bardaklarla ölçün. Kapasitelerini biliyorsanız, sıvı kısımlarını ölçmek için bardaklar kullanılabilir. Bulaşık üreticileri, kural olarak, bardakları hacim olarak standart hale getirmeye çalışmazlar. Ancak cam bardaklar için standart bir kapasiteye dayanmak gelenekseldir. Cam bardaklara genellikle standart, standart yemekler denir. İki tür standart cam bardak vardır: ince duvarlı ve yönlü bardaklar. Şekil ve görünüm olarak biraz farklıdırlar. Ancak porsiyonları ölçmek için daha önemli olan şekli değil, bardakların farklı kapasitelere sahip olmasıdır. Herkes standart bir ince duvarlı camın yönlü bir camdan 50 ml (mililitre) daha büyük olduğunu bilmiyor. Kesin olmak gerekirse, standart bir ince duvarlı camın hacmi 250 ml'dir ve standart bir yönlü camın kapasitesi 200 ml'dir. Bardaklarda 2 gram (g, gram) su tablo 1'e bakın.
Tablo 1. 2 g (g) su nasıl ölçülür - bu kaç damla, kaç yemek kaşığı, çay kaşığı, santimetre küp (cm3), kaç litre, mililitre (ml) ve bardaktır (200, 250 kapasiteli) ml).
Çilek ve meyvelerin hacimsel ölçüleri
Çilek ve meyvelerin hacimsel ölçüleri onlardan çeşitli lezzetlerin hazırlanmasında sıklıkla ihtiyaç duyulur: reçel, reçel, marmelat. Sonuçta, terazi her zaman elinizin altında değildir ve bu ürün genellikle bozulabilir. Eh, ölçü kabı yoksa, basit bir yarım litrelik kavanoz ile değiştirilebilir. Hacimce iki adet 250 gramlık bardak içerir. Buna göre, kavanozu ikiye bölerseniz (örneğin mum boya veya keçeli kalemle), bu 1 ölçü kabı olacaktır.
1 parçanın ortalama ağırlığı gram olarak | |||
Elma çapı 5cm | 90 | kayısı | 26 |
çap 6.5 cm | 130 | Armut | 140 |
çap 7,5 cm | 200 | Şeftaliler | 85 |
Erik | 30 | Bahçe çileği | 8 |
Patates | 100 | Havuç | 75 |
Soğan | 75 | öğütülmüş salatalık | 100 |
domates dm 5.5 cm | 75 | maydanoz kökü | 50 |
çap 6.5 cm | 115 | Pancar | 200 |
turp | 200 | Turp | 200 |
Lahana kafa | 1500 | Karnabahar | 800 |
Sarımsak | 20 | Patlıcan | 200 |
Terazi olmadan nasıl tartılır
Ölçü kapları ve teraziler her zaman elinizin altında değildir, ancak ürünleri tartmak gerekir. Bu nedenle, büyükannelerimizin sırlarını kullanabilirsiniz.
Bunu yapmak için farklı boyutlarda iki kap alın.
Terazi olmadan doğru miktar nasıl ölçülür (kaşık ve bardak)
Daha küçük bir tavaya, genellikle kütlesi bilinen bir nesne, örneğin bir paket tuz (1 kg) yerleştirilir.
Nesnenin bulunduğu kap, içine suyun döküldüğü büyük bir tencereye indirilir.
Su seviyesi yükselir, bant veya mum boya ile işaretliyoruz.
Daha sonra tuzu (veya başka bir nesneyi) tavadan çıkarıyoruz ve bilmemiz gereken ürünün kütlesini yerleştiriyoruz.
İşaretlenen seviyeye yükselen su, kütlelerinin eşit olduğunu gösterecektir.
Bir kaşıktaki yiyecek kütlesi.
Genellikle günde kaç kalori tükettiğimizi düşünürüz.
Birçoğunun ayrıca bir yemek kalori tablosu var.
Ancak ölçek yoksa, yiyeceğin kütlesi nasıl ölçülür.
Kullanabilirsiniz basit bir şekilde- sıradan bir çorba kaşığı içindeki yiyecek kütlesini öğrenin.
Sonuçta çoğumuz bu cihazı elbette fiş kullanıyoruz.
Ancak deneyin saflığı adına görgü kurallarını ihmal edeceğiz ve 2-3 gün kaşık kullanacağız.
1 yemek kaşığı içerir:
Vinaigrette veya marul - 30 g
Et parçaları - 25 gr
Garnitür - 35 gr ( kızarmış lahana, patates püresi, pirinç veya karabuğday, makarna)
Çorba - 20-25 gr (yoğunluğuna bağlı olarak)
1 cm kalınlığında dilimlenmiş buğday veya çavdar ekmeği - 50 gr
1 cm kalınlığında beyaz bir somun dilimleme - 15 g
…Ev yapımı yiyecekler | Merak edenler için…
Bir çay kaşığı içinde kaç gram var?
Az miktarda yiyeceği ölçmek için bir çay kaşığı kullanılması tavsiye edilir. 1 çay kaşığı standart boyutta sadece 5 ml su içerir.
1 gr kuru gübre nasıl ölçülür
Ölçümde esas alınan sudur. Farklı hacimlerdeki çay kaşığı çeşitliliği nedeniyle, ölçümlere başlamadan önce bir çay kaşığının hacmini bir ölçü kabı veya beher ile ölçmek gerekir. Bir çay kaşığı üründe kaç gram olduğunu bulmak hiç de zor değil. Sadece gerekli malzemeyi bir slaytla almak yeterlidir. Şeker ve tuz, çay ve kahvenin yanı sıra yağ, un ve hatta bal olarak ölçüm yapmak mümkündür. Özellikle soda, sirke veya mayayı ölçmek için bir çay kaşığı kullanılır, çünkü bu bileşenlerin bulaşıklarda önemli bir sapması genellikle kabul edilemez.
Ölçü ve ağırlık tablosu
Yiyeceklerin gram cinsinden ağırlığının bir ölçüsü
Ürün | Çay kaşığı - 5 gr |
---|---|
Mantarlar | |
kurutulmuş mantar | 4 |
hububat | |
Herkül | 3 |
karabuğday | 8 |
mısır irmik | 6 |
İrmik | 8 |
yulaf ezmesi | 5 |
İnci arpa | 8 |
Buğday kabuğu çıkarılmış tane | 6 |
Darı kabuğu çıkarılmış tane | 8 |
pirinç kabuğu çıkarılmış tane | 8 |
arpa kabuğu çıkarılmış tane | 6 |
Pirinç | 8 |
Sago | 6 |
Yulaf ezmesi | 6 |
Mısır gevreği | 2 |
yulaf gevreği | 4 |
buğday gevreği | 2 |
Sıvı yağlar ve katı yağlar | |
eritilmiş margarin | 4 |
Eritilmiş hayvansal tereyağı | 5 |
Sebze yağı | 5 |
Tereyağı | 30 |
Eritilmiş tereyağı | 8 |
ghee yağı | 8 |
salo erimiş | 8 |
Süt ve süt ürünleri | |
Kefir | 5 |
lor kütlesi | 6 |
Süt | 5 |
Yoğunlaştırılmış süt | 12 |
Süt tozu | 10 |
Ryazhenka | 5 |
Krem | 10 |
Ekşi krema %10 | 9 |
Ekşi krema %30 | 11 |
Süzme peynir diyeti | 7 |
Yağlı süzme peynir | 6 |
Süzme peynir yumuşak | 7 |
Az yağlı süzme peynir | 6 |
Un ve un ürünleri | |
patates unu | 10 |
Mısır unu | 10 |
Buğday unu | 8 |
İçecekler | |
su | 5 |
kakao tozu | 5 |
Kahve | 7 |
Likör | 7 |
meyve suları | 5 |
Fındık | |
Fıstık, kabuklu | 8 |
Sedir | 4 |
Badem | 10 |
ezilmiş fındık | 7 |
Fındık | 10 |
çeşniler | |
Jelatin | 5 |
Sitrik asit (kristal) | 8 |
Patates nişastası | 6 |
Haşhaş | 4 |
Toz şeker | 10 |
Karbonat | 12 |
kraker zemin | 5 |
salça | 10 |
Sirke | 5 |
tatlılar | |
Reçel | 20 |
Reçel | 15 |
Bal | 9 |
Reçel | 12 |
Meyve Püresi | 17 |
soslar | |
Hardal | 4 |
mayonez | 4 |
Domates sosu | 8 |
Baharat | |
öğütülmüş karanfil | 3 |
öğütülmemiş karanfil | 4 |
öğütülmüş tarçın | 8 |
Yenibahar (bezelye) | 5 |
öğütülmüş biber | 5 |
Karabiber (bezelye) | 6 |
Şeker | 8 |
Tuz | 10 |
çilek | |
çilekler | 5 |
Üvez taze | 8 |
kuşburnu kuru | 6 |
Yumurtalar | |
yumurta tozu | 10 |
Modern gübreler, zamanla test edilmiş maddelerin yerini giderek daha fazla alıyor. Domatesler için borik asit kullanmanın etkinliği uzun zamandır bilinmektedir. Makaleden, üst pansuman ve kontrendikasyonların kullanım kuralları hakkında bilgi edinmek mümkün olacaktır.
Modern gübreleri kullanan bahçıvanlar genellikle en basit, en uygun fiyatlı ve daha az etkili olmayan araçları unuturlar. Borik asit, bahçede kullanımı bitkilerin verimini ve sağlığını artırabilen böyle bir gübredir. Borik asit genellikle domatesler için kullanılır, püskürtülmesi olgunlaşmayı hızlandırmaya ve yumurtalık sayısını artırmaya yardımcı olur.
Bor, domates meyvelerinin tam büyümesi ve olgunlaşması için gerekli elementlerden biridir. Bir bahçe arsasında borik asit kullanmaya başlamadan önce, mahsulün kalitesini nasıl etkilediğini anlamalısınız.
- Yumurtalık sayısında artış. Borun gübre olarak kullanılması yumurtalık sayısını arttırır ve domates büyüme alanlarının oluşumunu hızlandırır. Böylece, tedavi edilen her bir çalı üzerindeki potansiyel hasat miktarı artar.
- Şeker içeriğinde artış. Bor bazlı gübrelerin etkisi altında domates meyvelerinde meydana gelen kimyasal işlemler şeker seviyesinin yükselmesine neden olur. Domateslerin tadı daha zengin ve daha tatlı hale gelir. Aynı zamanda doğal lezzet parametreleri kaybolmaz.
- Azotun asimilasyonu. Bitkilerde yeterli miktarda bor bulunması azot bileşiklerinin daha iyi emilmesini sağlar. Bitkilerin gübrelerle işlenmesinden sonra hızla sağlıklı bir görünüm kazanırlar. Yumurtalık için domatesler için uygulanan borik asit (püskürtme), büyük miktarlarda güzel ve sağlıklı domatesler elde etmenizi sağlar.
- Doğal bağışıklığı artırın. Bitkilerde yeterli bir bor konsantrasyonu, domateslerin sadece dışını değil, aynı zamanda iç durumunu da iyileştirir. Sağlıklı bitkiler çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklıdır, bu da tehlikeli kimyasalların kullanılmasına gerek olmadığı anlamına gelir.
Bitkilerde çok fazla bor
Bor gübre olarak kullanıldığında ortaya çıkan faydalı etkilere rağmen, bu tür gübreleme sadece toprakta yetersiz olduğunda kullanılmalıdır. Bor ile aşırı doygunluk olumsuz sonuçlara yol açar.
Topraktaki büyük miktarda bor, yeşillik yanıklarının ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Şekillerini değiştirmeye başlarlar, kenarlar içe doğru bükülür. Bir süre sonra yapraklar sararmaya ve dökülmeye başlar.
Böylece domatesin verimini arttırmak yerine azalmasını sağlayabilirsiniz ve bazı durumlarda bu durum bitkilerin ölümüne yol açacaktır. Üst pansuman olarak domatesler için borik asit (püskürtme) seçilmişse, ilk etapta ilacın normuna uyulmalıdır.
Bor eksikliği belirtileri
Domateslerde bor eksikliğinin ilk işareti, büyüme noktalarının ölümüdür. Bu yerlerde, çalıların gövdelerinde gözle görülür koyulaşma oluşur. Köklerden aktif olarak yeni sürgünler ortaya çıkar, ancak üzerlerindeki yapraklar çok kırılgandır ve yanlışlıkla temastan bile düşer.
Oluşan meyvelerde ölü alanlar belirir. Çoğu zaman domates meyvelerinin üst kısımlarında görülebilirler.
Bu semptomları önlemenin en iyi yolu korunmadır. Sürekli ekilen ve gübrelenen alanlarda, bu tür fenomenler pratikte gerçekleşmez. Bu nedenle, özellikle fakir topraklarda, toprağa gübrelerin zorunlu olarak uygulanmasını unutmayınız.
Ekim için tohum hazırlama aşamasında, borik aside batırılmalıdır. Üretimi için 0,2 g kullanılır. litre su başına. Tohumlar 1 gün boyunca ıslatılmalıdır.
Borik asit çözeltisi hazırlama
- Domatesler için borik asit (püskürtme, nasıl seyreltilir) ılık suda iyi çözünür. Tam bir yaprak üst pansuman oluşturmak için bir kova suya 10 g ekleyin. borik asit.
- Tohum materyalini iyileştirmek için ekimden önce 0,2 g alınır. litre su başına toz. Tohumlar gün boyunca önceden hazırlanmış bir çözelti içinde olmalıdır.
- Fidelerin doğrudan açık toprağa dikilmesinden önce, kuyulara önceden suda çözülmüş borik asit eklenir. İlaç 2g oranında hazırlanır. 10 litre su için borik asit.
İnsanlara zararsızlık açısından borik asit ilk yerlerden birini kaplar. Bu nedenle solüsyon hazırlanırken cilt ile teması halinde herhangi bir zarar meydana gelmez. Daha tehlikeli, içeride çok miktarda borik asit kullanılmasıdır. Bor vücutta tutulma eğilimindedir.
domates püskürtme
Borik asidin yaprak üst pansuman olarak kullanılması en çok kabul edilir. etkili yöntem domates gübresi. Bor, yapraklardan kök sisteminden birkaç kat daha hızlı emilir.
Böylece bitkilere bir borik asit çözeltisi püskürtüldüğünde, işlemin etkinliği bir gün içinde görülebilir. Sera koşullarında yetiştirilen domateslerin de pansuman ihtiyacı olduğunu unutmamalıyız.
Domatesler için borik asit, küçük bir püskürtücü ile bir serada püskürtülür. Küçük bir alanda küçük püskürtücülerin kullanılması çok önemlidir. Çözeltinin miktarı doğrudan bitkilerin yaşına bağlıdır. Genç bitkiler için yaklaşık 10 ml gereklidir. Yetişkinler için çok daha büyük bir miktar gerekebilir. Çözelti tüm bitkiye uygulanmalıdır.
Tesisleri işlerken açık alan geniş bir kapsama alanına sahip püskürtücüler kullanılabilir.
Gerekli miktarda borik asit nasıl ölçülür
Borik asit 10 gramlık paketlerde satılmaktadır. Bu miktar sadece 10 litre yaprak üst pansuman hazırlamak için yeterlidir. Ancak borik asit her zaman paketlerde bulunmaz.
Terazi yoksa, bilinmeyen miktarda borik asitten gübre hazırlamak sorun olabilir.
Basit bir çay kaşığı kullanarak gerekli kuru madde miktarını doğru bir şekilde ölçebilirsiniz. Toz halinde borik asit slaydı olmayan bir çay kaşığı 5 gramdır. Kaşıklar farklı olduğu için bu sayı yaklaşıktır.
Borik asit ile domates püskürtme sıklığı
Domatesler için borik asit (spreyleme, kaç kez) hasat mevsiminde üç kez kullanılır.
- İlk ilaçlama tomurcuk oluşumu sırasında yapılır. Bu dönemde tomurcuklar yeni oluşmaya başlar ve borik asit büyüme oranlarını gözle görülür şekilde hızlandırır.
- İkinci ilaçlama, bitkilerin maksimum çiçeklenme döneminde gerçekleştirilir. Bu, tozlaşmaya ve yumurtalıkların oluşumuna katkıda bulunur.
- Üçüncü ilaçlama, domateslerin toplu meyve vermesi sırasında gerçekleşir. İlaçlamadan sonra oluşan domatesler daha iyi büyümeye, kilo almaya ve daha hızlı olgunlaşmaya başlar.
Her ilaçlamadan sonra, bitkilerin durumunu dikkatlice izlemelisiniz. Daha iyi görünmeye başlarlarsa, daha aktif gelişirlerse ve yumurtalıkların sayısı artarsa, bitkiler üst pansumanlara iyi yanıt verir.
Eğer dış görünüşönemli ölçüde bozulur ve domates çalılarının üzerindeki yapraklar kurumaya ve dökülmeye başlar, ardından borik asit ile üst pansuman tamamlanır. Belki bitkilerde izin verilen miktardan fazla bor vardır ve daha fazla besleme durumu daha da kötüleştirebilir.
Diğer ürünler için borik asit kullanımı
Domates (püskürtme) ve salatalık için borik asit aynı şekilde kullanılır. Toprakta bora bağlı 3 grup bitki vardır:
- Yüksek bağımlılık. Bu grup elma, armut, Karnıbahar ve pancar.
- Ortalama bağımlılık. Bu grup domatesleri, her türlü salataları, havuçları içerir.
- düşük bağımlılık. Patates, çilek, baklagiller toprakta bora en az bağımlı bitkiler olarak kabul edilir.
Çilek, bora en az bağımlı kategoride yer almasına rağmen, eksikliğinin yüksek olması bu bitkilerin verimini ve görsel niteliklerini büyük ölçüde etkiler.
Yaprak tedavisi için çözeltinin konsantrasyonu tüm gruplar için aynıdır. Elma ve armut ağaçlarını beslerken verim %30'dan fazla artar. Hasat edilen mahsulün tutma kalitesi de artar. Hava koşullarının ilaçlanan ağaçların verimi üzerinde daha az etkisi vardır.
Patatesler için bir borik asit çözeltisi kullanmak mantar kabuklarını ortadan kaldırır. 6gr kullanımı. 10 litre su başına borik asit, ilk işaretler göründüğünde en yüksek verimi gösterir.
Üzüm tomurcukları oluştururken 5g kullanın. borik asit ve 5g. 10 litre başına çinko, bitki verimini %20'den fazla artırır. Bu pansumanın üzümler üzerindeki etkinliği, tek bir kullanımda bile fark edilir.
Ek bir avantaj, domatesler için borik asidin (püskürtme) bir eczaneden veya bahçe malzemeleri mağazasından satın alınabilmesidir. Bahçe mağazalarında, tam büyüme için gerekli olan diğer elementlerle birlikte bor bulabilirsiniz.
Borik asidin başka bir kullanımı
Borik asit zararlılara karşı kullanılır. Kontak-bağırsak etkisi vardır. Bu, borik asidin zararlıların bağırsak sistemindeki konsantrasyonu arttıkça etkinliğini kazandığı anlamına gelir.
Çok sık olarak, bu maddenin kullanımından bir hafta sonra ölmeye başlayan hamamböceklerini ortadan kaldırmak için kullanılır. Borik asit açık sterilizasyon özelliklerine sahiptir. Böylece borik asitten sonra hayatta kalan zararlılar çoğalma yeteneklerini kaybederler.
Borik asit etkili araç sorun yaratan diğer böceklere karşı bahçe arsası- karıncalar. En yaygın ve basit çözüm, şeker ve borik asit karışımıdır. Sadece yemi karınca yuvasının yanına koymanız gerekiyor ve böcekler yerleşimlerini yok edecek.
Borik asidin dezenfektan özellikleri de bilinmektedir. Mantarların üremesini güçlü bir şekilde engeller. Domatesler bir borik asit çözeltisi ile muamele edildiğinde, geç yanıklık, gri çürüklük ve septoria gibi hastalıklardan etkilenme olasılığı belirgin şekilde azalır.
Bir çay kaşığında kaç gram borik asit, ağırlık (g, g) porsiyon. Bir çay kaşığı kaç mililitre (ml), porsiyon boyutu. KÜÇÜK BİR REFERANS TABLOSU 1 ÜRÜNÜN gram cinsinden AĞIRLIĞINI ve Ml cinsinden HACİMİ BİLMENİZE YARDIMCI OLACAKTIR.Yani 1 (bir) çay kaşığında kaç gram borik asit olduğunu bilmek istiyorsunuz, çay kaşığını g, gr'a dönüştürün. Ürünün bir kısmını gram olarak ağırlıksız olarak bir çay kaşığı ile ölçmenize yardımcı olacağız. . Siz, sitemizin sevgili ziyaretçisi, sadece kaşığın dolum derecesini seçmeniz gerekiyor. Buradaki seçenekler nelerdir? Fotoğrafı gör. Her şeyin o kadar basit olmadığı ortaya çıktı. Sonuçta, amacına uygun olmayan bir çay kaşığı kullanıyoruz, çünkü çatal bıçak takımı, ancak belirli bir hacmi ölçmenizi sağlayan bir ölçüm cihazı olarak kullanmaya çalışıyoruz. Burada bazı problemlerimiz var. "Cesarete" bağlı olarak, bir kaşıkla çok farklı bir miktar kepçe alabilirsiniz. Örneğin:
- tam değil- belirtilen ağırlık TABLO: 4 ml
- slaytsız- belirtilen ağırlık TABLO: 5 ml
- küçük slayt- belirtilen ağırlık TABLO: 6 ml
- orta slayt- belirtilen ağırlık TABLO: 7 ml
- büyük slayt- belirtilen ağırlık TABLO: 9 ml
- oh-oh-çok büyük bir slayt, maksimum makul- belirtilen ağırlık TABLO: 10 - 11 ml
- Kesilmiş bir cam beher en küçük cam 200 ml(mililitre iki yüz santimetre küp iki yüz).
- standart camdır büyük cam hacmi 250 ml(mililitre iki yüz elli ve santimetre küp iki yüz elli).
- Ölçü kabı"ne bu ne de bu", daha yönlü, ancak standart camdan daha az, hacmi 240 ml(mililitre iki yüz kırk ve santimetre küp iki yüz kırk).
- Çay odası en küçük hacim 5 ml. Ancak 5 mililitre yalnızca şu durumlarda elde edilir: HİÇ SLAYT YOK, ancak dolu.
- yemek odası büyük hacimli 15 ml. Ancak 15 mililitre yalnızca şu durumlarda elde edilir: HİÇ SLAYT YOK, ancak dolu.
- tatlı"ne bu ne o", bir çay odasından daha fazla, ancak bir yemek odasından daha az hacim 10 ml. Ancak, zaten tahmin edebileceğiniz gibi, eğer 10 mililitre çıkacak HİÇ SLAYT YOK, ancak dolu.
Ağırlığı öğrenmenin en iyi yolu veya gram olarak bir porsiyon borik asit nasıl ölçülür daha doğru terazilerde doğrudan tartma henüz icat edilmedi. İnkar edilemez, temel, üzücü ve betonarme bir gerçek. Bununla birlikte, pratikte, küçük porsiyonları tartmak, mutfakta teraziniz olsa bile (bu tesadüfen olur, bir kez kendim gördüm), öyle bir "baş ağrısı" ki, normal bir insan sadece tartmaya katılmayı kabul eder " ölüm acısı altında" (mecazi ifade, aslında, bu nedenle, henüz kimse ölmedi). Ürünün bir kısmını tarife göre ölçmek için gönüllü olarak ve kendinizi zorlamadan ağırlıklarla bir kanton kaldırmaya zorlamak, ancak çok bilgiç ve titiz (ne bir kelime, bir!) Kişi yapabilir. Alanında gerçek bir tutkun, porsiyonların gram cinsinden doğru bir şekilde ölçülmesinin "fanatik"i.
İletişim kurmanın oldukça sıkıcı olacağı bir mizah dokunuşunu bir kenara bırakırsak, o zaman sorun, bu arada, bir "mutfak" olmaktan uzaktır. Üretimde, alırken, paketlerken, satarken, işlerken, depolarken ve taşırken profesyoneller de terazide tartmaktan kaçınmaya çalışırlar. Bu prosedür, organizasyonu nesnel olarak karmaşıklaştırır ve herhangi birinin zamanını inanılmaz derecede etkili bir şekilde uzatır. teknolojik süreç"baş ağrısına" dönüştürüyor. Uygulamanın gösterdiği gibi, Hacimleri ölçmek, ürünü bir ölçekte tartmaktan çok daha kolay, daha hızlı ve daha kolay.
Bu yüzden, sadece mutfakta değil gram cinsinden borik asit kısımlarının ölçülmesi ağırlıklar olmadan "sarmaya" çalışıyoruz, ama ve büyük miktarlarda ürünle, teknoloji uzmanları üretim operasyonlarını, tartımı "sararak" hacim boyunca atlayacak şekilde kurarlar. Bir ürünün ağırlığını ağırlıksız olarak ölçmenize izin veren böyle bir "boşluk", fizikten bizim için iyi bilinmektedir. Akıllı insanların yığın yoğunluğu ve hacimsel ağırlıkla ortaya çıkmasına şaşmamalı. Bu değerler, aslında, ürünün hacmi ve kütlesi arasında basit bir doğrusal ilişki olarak ortaya çıkıyor. Pratikte ne anlama geliyor, eğer ürünün kütle yoğunluğunu veya hacimsel ağırlığını biliyorsak, hacmi ölçerek kütlesini kolayca hesaplayabiliriz. Bir porsiyonun hacmini bir çay kaşığı, yemek kaşığı veya tatlı kaşığı ile ölçelim, neden olmasın? Miktarı metreküp, metreküp, küp ve kova, varil, araba veya tank gibi diğer saçmalıklarla herkes ölçemez.
Teoride, her şey yolunda, ancak ölçme gibi bir yöntemin pratik kullanımında her zaman "taraflar" vardır. Hacim ağırlığı çok hassas olduğu ortaya çıktı Büyük bir sayıçok çeşitli faktörler. Ürünün partikül boyutunda, saklama süresinde, kekleşmede (okuma: yoğunluk), nemdeki (su miktarındaki) değişiklikten bahsetmiyorum bile, hafif bir değişiklik bile, yığın yoğunluk değerinde en ciddi yansımayı hemen bulur. Aynı hacmin çeşitliliğe, kaliteye veya neme bağlı olarak daha fazla veya daha az ağırlığa sahip olabileceği ortaya çıktı. Bunun bir çay kaşığı içinde kaç gram borik asit olduğu üzerinde çok az etkisi olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Dikkat çekicidir.
Ancak, kaç gramın kendimiz tarafından yapıldığı konusunda daha da büyük "tutarsızlıklar" ölçü aletleri. Bir çay kaşığı bor tozu, ürünün bir kepçesi ile aynı DEĞİLDİR. , hacim aynı beyan edilmesine rağmen, 5 ml'ye eşittir. Onları sadece ölçü kaşığı olarak kullanmaya çalışıyoruz ve açıkçası kötü çıkıyor. Sonuçta, bir çay kaşığı şeklinde (fotoğrafa bakın) küçük bir spatulaya çok benzer. Slayt olmadan net bir şekilde doldurmak neredeyse imkansız (çok denemeniz gerekiyor). Ve slaydın veya her birinin üst kısmının keyfi olduğu ortaya çıkıyor, sadece fotoğrafa bakın. Öyle bir resim ortaya çıkıyor ki, kutsal bir şekilde eminiz - bir çay kaşığı ile 5 ml ölçüyoruz, ancak aslında ürünün bir kısmından tamamen farklı bir hacim kazanıyoruz. Hangi? Bu cildi "öngörülemez" olarak adlandırırdım - bu en doğru tanımdır. Buna, çatal bıçak takımının kapasite açısından üretici tarafından yalnızca yaklaşık olarak tutulduğu gerçeğini ekleyin. Aslında, herhangi bir kaşık sadece şartlı olarak, büyük bir gerginlikle standart yemekler olarak kabul edilebilir. Hacimleri çok değişkendir. Yoksa Çinlilerin bulaşıkların hacmini mililitre cinsinden nasıl daha doğru bir şekilde gözlemleyebileceklerini "uyuduğunu ve gördüğünü" mü düşünüyorsunuz? Evet, özellikle bizim için uğraşıyorlar, sadece bize bir çay kaşığı borik asitte kaç gram karışımın olduğunu netleştirmek için.
neden o zaman herkes bilmek istiyor bir çay kaşığı içinde kaç gram borik asit ve eğer "her şey çok kötüyse" ona bir porsiyon ölçün? Evet çünkü:
- Birinci olarak: rahat.
- İkincisi: hızlı.
- Üçüncüsü: Doğruluk "tamburda", iki kez bile bir hata özellikle hiçbir şeyi değiştirmez, birkaç gram "ileri geri" herhangi bir rol oynamaz.
- Dördüncü: yöntemin son derece kaba ve yanlış olduğunun farkında olmayabilir.
- Beşinci: ve bu ana sebep HERKES YAPAR.