Bir çocuk için pirinç lapası 1. Bir çocuk için sütlü pirinç lapası. irmik lapası tarifi

Bebeğin ek beslenmesi sorunu ortaya çıktığında pirinç, diyetine giren ilk tahıllardan biri olur. Tadı hassas, hareketi yumuşak, faydalı - onsuz, genç bir annenin bebeğini aç bırakmaması çok zor olacak. Ancak o yaştaki bir çocuk için pirinç lapasının ne kadar yararlı ve ne kadar doğru bir şekilde hazırlandığını bilmeniz gerekir.

Sadece her şeyi bilen arkadaşlar ve komşular değil, herhangi bir terapist size bu paha biçilmez yemeği tamamlayıcı gıdalar için kullanmanızı tavsiye edecektir. Peki pirinç lapası neden bu kadar genç yaştaki çocuklar için faydalıdır? Bazıları onu 4-5 ay gibi erken bir zamanda bebeğin diyetine dahil etmeye başlar, ancak bunu sadece altı aylıktan itibaren yapmaya başlamak daha doğrudur, çünkü her küçük mide glüten içeren bir ürünü sindiremez. Bununla birlikte, birçok avantajı vardır:

• pirinç tanesi bağırsakları tahriş etmez;
• bu tahılın nişastalı-mukoza bileşenleri mideyi sararak tahrişten korur;
• yulaf lapasında bulunan glüten, gastrointestinal sistem enzimlerinin aktivitesini aktive eder, bu da sonuç olarak tahıllardan besinleri emebilir;
• bu yemek, enerji maliyetlerini mükemmel bir şekilde yeniler;
• onun için bir protein, mineral (potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor), karbonhidrat kaynağıdır;
• küçük bir organizma ondan birçok vitamin alır (niasin, tiamin, karoten, folik asit) ve amino asitler.

Bir yaşın altındaki bir çocuk gibi küçük bir insan için daha dengeli bir diyet bulmak zordur. Vücudu hala etrafındaki dünyaya uyum sağlıyor ve bu sürecin mümkün olduğunca acısız geçmesini sağlamalısınız. Ve sütlü pirinç lapası, ebeveynlerin bu sorunu güçlük çekmeden çözmesine yardımcı olur. Ayrıca, hazırlanması için kurallar son derece basittir.

İlgili makale: .

Pişirme kuralları

Yetişkinler için olağan tariflerin bebek için uygun olmadığını fark eden ebeveynler kendilerine tamamen makul bir soru soruyorlar, bir yaşına kadar olan bir çocuk için pirinç lapası nasıl doğru pişirilir? Her şey son derece basit: kurallara uyun - ve yarım saat içinde bebeğiniz bu yemeğin hassas tadını tadarak dudaklarını zevkle şapırdatacak.

1. Tahıl yıkayın soğuk su temiz olana kadar.
2. Yuvarlak, kısa, kalın pirinci 15 dakika ılık suda bekletin ve tekrar soğuk suda durulayın.
3. Oval, kuru, uzun - kaynar su ile haşlayın ve üzerine soğuk su dökün.
4. Kuru.
5. Bir kahve değirmeni içinde un haline gelene kadar öğütün.
6. Bir bardak filtrelenmiş su kaynatın.
7. Tuz (2 gr) ekleyin.
8. Pirinç (1,5 yemek kaşığı) dökün. Yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
9. Sıcak sütü (yarım bardak) dökün. 5 dakika daha pişirin.
10. Tereyağı (bir çay kaşığı) ekleyebilirsiniz.
11. Böyle tavsiye edilmez Erken yaşşeker ekle.
12. Beslemenin ilk gününde bebeğe sadece 1 çorba kaşığı pişmiş yulaf lapası verin (tercihen sabahları ve nasıl organize edileceğine ilişkin bağlantıdaki makaleyi okuyun) ve gün boyunca buna nasıl tepki verdiğini görün. Bu en önemli kurallardan biridir, çünkü bu kadar genç yaşta alerjik reaksiyonlar nadir değildir.
13. Bebeğinize günde bir kez pirinç lapası verebilirsiniz.

Bu kadar küçük bir organizma söz konusu olduğunda, yemek pişirmeyi denememelisiniz. Mide, sadece şu anda değil, gelecekte de bebeğin sağlığının temelidir. Bu nedenle, çocuk doktorları tarafından önerilen bir çocuk için pirinç lapası tarifi, bebeğinizi daha iyi tanıyormuşsunuz gibi görünse bile, kendi takdirinize bağlı olarak bir şekilde değiştirilmemelidir. Ona zevk vermenin ve sağlığına dikkat etmenin tek yolu budur.

Sütlü çocuk pirinç lapası için adım adım tarifler - sağlıklı ve lezzetli

2017-09-29 Marina Vykhodtseva

Seviye
reçete

9292

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gramda hazır yemek

3 gr.

4 gr.

karbonhidratlar

20 gr.

122 kalori.

Seçenek 1: Bir çocuk için sütlü klasik pirinç lapası

Çocuklar için sütlü klasik pirinç lapasına her zaman su eklenir. Miktar, tüm sıvının hacminin üçte biri ile yarısı arasında olabilir. Az yağlı süt kullanılıyorsa, yulaf lapasını susuz pişirebilirsiniz. Yulaf lapası için pirinç genellikle küçük yuvarlak kullanılır. Bu tam olarak en basit ve en ucuz çeşitleri kullanabileceğiniz yemek.

İçindekiler

• 220 gram pirinç;
• 700 ml süt %3.2;
• 300 ml su;
• 50 gram şeker;
• 5 gram tuz;
• 30 gram yağ.

Pişirme metodu

Pirinci birkaç suda durulayın, tahılları bir tencereye dökün. Hemen su ve sütü ekleyin.

Tavayı ocağa koyun, içindekileri kaynatın, tuz ekleyin, 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Şeker ve tereyağı ekleyin, karıştırın, 10-12 dakika daha pişirin, tahıl yumuşamalı ve biraz kaynatılmalıdır.

Bitmiş yulaf lapasını karıştırın, örtün, 10 dakika bekletin, demlenmesine izin verin.

Bazen işlemi hızlandırmak için pirinç sadece suda biraz kaynatılır, ardından kaynayan süt ve diğer tüm ürünler eklenir. Bu arada, yulaf lapası için sadece sıradan tahılları değil, aynı zamanda ezilmiş samanları da kullanabilirsiniz.

Seçenek 2: Yavaş bir tencerede sütlü bebek pirinç lapası için hızlı bir tarif

Yavaş ocakta hiçbir şey yanmaz, kaçmaz, yemek lezzetli olur ve fazla dikkat gerektirmez. AT hızlı tarif Sütte çocuk pirinç lapası, ürünleri ölçmek için multicooker ile birlikte gelen özel bir bardak kullanılır.

İçindekiler

• 1 inci. pilav
• 800 ml süt;
• 30 gram yağ;
• 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 0.3 çay kaşığı tuz.

Pişirme metodu

Pirinç iyice yıkanmalı, gerekirse hasarlı ve kararmış taneler seçilmelidir. Bir multicooker kasesine dökün.

Tam yağlı süt ekleyin, herhangi bir yağ içeriği kullanılabilir. Hiçbir şeyi önceden ısıtmanıza veya kaynatmanıza gerek yoktur.

Şeker ve tuz ekleyin. Tanelerin çözülmesi için bir spatula ile karıştırın, kasenin dibine yapışmayın.

Bir parça tereyağı koyun.

Multicooker tavasını kapatın, "Püresi" modunu ayarlayın. Bazı modellerde bunlar "Tahıllar" veya "Pilav" programı kullanılmaktadır. 25 dakika pişirin.

Yulaf lapasını ısıtmaya bırakın, böylece bir süre bekletin, on dakika yeterlidir. Çanağı bir spatula ile karıştırın, servis yapın.

Bitmiş yulaf lapasına yağ ekleyebilirsiniz, ancak pişirildiğinde yemeğin tadını iyileştirir, kremsi bir dokunuş verir ve pirincin topaklar halinde yapışmasını önler. Tabii ki, tüm bunlar yüksek kaliteli bir ürünün kullanımına tabidir. Bebek maması için GOST'a göre üretilmiş doğal tereyağı seçmelisiniz.

Seçenek 3: Balkabaklı bir çocuk için sütlü pirinç lapası

Balkabağı ilaveli bir çocuk için sütte çok sağlıklı ve lezzetli bir pirinç lapası tarifi. İçindekiler listesi, çekirdeksiz ve kabuksuz saf küspe miktarını gösterir. Sofralık balkabağı çeşitlerini seçerseniz, yulaf lapası parlak, kokulu, zengin olacaktır.

İçindekiler

• 250 gram pirinç;
• 0,5 litre tam yağlı süt;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 250 gram kabak;
• 1.5 yemek kaşığı şeker;
• 0,4 litre su;
• 40 gram tereyağı.

Pişirme metodu

Yuvarlak pirinci yıkayın, bir tencereye aktarın, üzerine su ekleyin ve ocağa koyun. Kaynatın, ısıyı azaltın, 5 dakika pişirin.

Pirinç pişirilirken kabak hamurunu öğütün. Küçük parçalar halinde kesilebilir veya rendelenebilir. İkinci durumda, yulaf lapası daha homojen olacaktır. En uygun seçeneği seçiyoruz.

Balkabağını pilavın üzerine kaydırıyoruz, karıştırıyoruz.

Sütü ayrı kaynatın. Bunu ocakta başka bir tencerede yapabilir veya mikrodalgaya koyabilirsiniz.

Sütü bir tencereye dökün, yulaf lapasını tekrar kaynatın.

Şeker ekleyin, tuz ekleyin, bir parça tereyağı koyun ve ısıyı kapatın. Hazır olana kadar örtün ve kapağın altına toplayın. Ortalama olarak, bir saatin çeyreği daha sürecek. Yulaf lapası yanabileceği veya “kaçabileceği” için ara sıra dikkatlice izliyor ve karıştırıyoruz.

Bitmiş yemeği karıştırın, tabaklara koyun, ayrıca çocuğun yaşı izin veriyorsa meyveler, meyveler, tarçın ile baharatlayabilirsiniz.

Pirinç, dikleştikçe ve bazen çok güçlü bir şekilde kalınlaşır. Yulaf lapası önceden pişirilirse, daha fazla su veya süt ekleyebilirsiniz.

Seçenek 4: Sütlü ve elmalı bebek pirinç lapası

Sütlü herhangi bir bebek pirinç lapasına bir elma ekleyebilirsiniz. Ancak taze meyve parçaları her zaman bebeklerin zevkine uygun değildir. İle pişmiş elma harika görünüyor, ancak hazırlanması zaman alacak. Burada en basit çıkış yolu, haşlanmış elmalı yulaf lapası.

İçindekiler

• 560 ml süt;
• 5 kaşık pirinç;
• 1 elma;
• 20 gram yağ;
• 15 gram şeker;
• 0.2 çay kaşığı tuz.

Pişirme metodu

Pirinci yıkayın, tam yağlı sütle birleştirin. İstenirse, suyla seyreltebilirsiniz, yulaf lapasının tadı biraz değişecek, ancak acı çekmeyecektir. Hemen tuzlayın.

Pirinç tenceresini ocağa koyun, orta ateşte açın, kaynattıktan sonra biraz azaltın. Pirinç yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.

Tahıl pişirilirken elmayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Önce cilt çıkarılmalıdır, çünkü pişirme sırasında fazla yumuşamaz, çocuk bundan hoşlanmayabilir. Yulaf lapası için bir elma sadece kesilemez, aynı zamanda ovulabilir.

Meyveyi bir tencereye dökün, şeker ekleyin, karıştırın. Tekrar örtün ve elma yumuşayana kadar pişirin. Pirinç sertken eklememek çok önemli. Bu, ürün asit içerdiğinden pişirme süresini geciktirebilir.

Tatmak için bitmiş yulaf lapasına şeker ekleyin. İşte yaklaşık miktar. Elma ekşi ise, daha fazla kum gerekebilir.

Servis yaparken bir tabağa bir parça tereyağı ekleyin. Alerji olmaması koşuluyla, üç yaşından büyük bir çocuk bal ekleyebilir.

Kalınlaştırılmış pirinç lapası mı kaldı? Ondan harika köfteler yapabilirsiniz. Bir yumurta, biraz un eklemek, ekmek kırıntılarında yuvarlamak ve tereyağında kızartmak yeterlidir. Bazen un irmik ile değiştirilir. Tatlı köfteler reçel, bal, meyve püresi ile servis edilir.

Seçenek 5: Sütlü bebek pirinç lapası (kuru)

Bazen tam yağlı bir çocuk için pirinç lapası pişirmek mümkün değildir, bu durumda konsantre kurtarmaya gelecektir. Her şey kurallara göre yapılırsa, yemek çok lezzetli ve besleyici olacaktır.

İçindekiler

• 1 inci. pilav
• 5 yemek kaşığı süt;
• 4.5 bardak su;
• 40 gram şeker;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 35 gram tereyağı.

Pişirme metodu

Pirinci durulayın, 3.5 bardak su ile birleştirin, hemen tuz olabilir. Ocağın üzerine koyun. Kaynattıktan sonra 12 dakika kaynatın.

Süt tozunu ölçün, kuru bir kaseye dökün ve kalan bir bardak suyu ince bir akışla içine dökün. Topakların görünmemesi için bir çırpma teli ile karıştırmak daha iyidir.

Tencereye seyreltilmiş süt ekleyin, yulaf lapasını karıştırın, tuzlayın, tekrar kaynatın. 6-7 dakika daha pişirin.

Sonunda tereyağı ekleyin, yulaf lapasını karıştırın, tencereyi kapatın, ocağı kapatın. Bebek yemeğinin 10 dakika demlenmesine izin verin.

Herhangi bir pirinç lapası, doğru bir şekilde servis edilir ve takviye edilirse daha lezzetli olur. Bir çocuk yemeği, reçel veya reçel ile desteklenmiş marmelat, meyveler, meyveler ile süslenebilir. Çocuğun yaşını, tercihlerini dikkate almak önemlidir. Bilinmeyen ürünleri büyük miktarlarda tanıtmak mümkün değildir, çünkü bunlardan herhangi biri kesinlikle alerjik reaksiyona neden olabilir.

Pirinç, bebeklerin diyetine giren ilk tahıllardan biridir. Neden tam olarak o? Bu, ürünün bir takım özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Bir çocuğa hangi yaşta verilmesi gerektiğini, kime kontrendike olduğunu, hangi tür pirincin daha sağlıklı olduğunu ve en iyi nasıl pişirileceğini öğrenmenizi öneriyoruz. Bu bilgilerin sağlıklı ve güçlü bir bebek yetiştirmenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Hangi pirinç daha sağlıklı

Toplamda 7.000'den fazla pirinç çeşidi olduğunu biliyor muydunuz? Hindistan ve Vietnam, Çin ve Endonezya'da, Rusya'nın bazı bölgelerinde ve Asya ve Güney Amerika ülkeleri de dahil olmak üzere diğer ülkelerde yetiştirilmektedir. Tahılların rengine göre, en yaygın olan kahverengi, siyah ve beyaz pirinç ayırt edilir. Boyuta göre - orta, yuvarlak veya uzun taneli.

Kahverengi pirinç en faydalı olarak kabul edilir, rengini korunmuş kabuğa borçludur ve içinde minerallerin ve kompleks karbonhidratların önemli bir kısmının konsantre olduğu - yaklaşık% 80'dir. Bu ürün, koroner damarların işlevselliğini olumlu yönde etkileyen önemli miktarda B vitamini içerir ve enerji metabolizması. Kahverengi pirinç, özellikle glüten eksikliğinden kaynaklanan alerjisi olan kişiler için faydalıdır.

hastalıklar için kardiyovasküler sistemin ve kötü huylu tümörler, "yabani" pirinç yemek tavsiye edilir, karakteristik koyu rengi nedeniyle siyah olarak da adlandırılır. İçeriğinde beyaz ve kahverengiden önemli ölçüde üstündür. faydalı maddeler, ve önemli bir antioksidan konsantrasyonu sayesinde kalbi destekler, enfeksiyonlarla, virüslerle ve hücre mutasyonlarıyla savaşmaya yardımcı olur.

pirincin faydalı özellikleri

Pirincin ana değeri, canlılığı korumak için gerekli olan hemen hemen tüm maddeleri içermesidir. önemli işlevler organizma. Gelin bu noktaya daha yakından bakalım:

• B vitaminlerinin, özellikle B9'un (folik asit) önemli içeriği nedeniyle, pirinç, hematopoietik sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kanda düşük konsantrasyonda hemoglobin ile kullanılmasında fayda vardır. Yetişkinlikte bu ürün felç veya kalp krizi riskini azaltır.
• Magnezyum eksikliğini önlemek için pirinç yemek tavsiye edilir. Bu mineralin eksikliği osteoporoz olasılığını artırır, vücudun yaşlanma süreci daha yoğun ilerler ve fazla kilo alma riski artar.
• Kahverengi pirinç sodyum içermez, ancak potasyum içerir. Bunda bu kadar iyi olan ne? Sodyum vücutta sıvı tutulmasına katkıda bulunur ve potasyum onu ​​uzaklaştırır. Bundan dolayı kalp üzerindeki yük azalır, aritmi olasılığı azalır, kalp kası güçlenir, güçlenir. Karaciğer veya böbreklerle ilgili sorunlarınız varsa, soyulmuş pirinci tamamen bırakmalısınız.
• Pirinç kalsiyum içerir, bu mineral kemik dokusunun, özellikle dişlerin oluşumu için stratejik olarak önemlidir. Dengeli bir metabolizma için de gereklidir ve ayrıca iltihap önleyici etkiye sahiptir, alerjilerle baş etmeye yardımcı olur ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
• Fosfor nedeniyle pirinç, kalbin aktivitesini iyileştirir, metabolizmayı normalleştirir.
• Rafine edilmemiş tahıllar kolin içerir, bu hücre zarlarında bulunan özel bir maddedir, nöronların ve sinir hücrelerinin doğru çalışması için gereklidir, olumsuz faktörlere karşı direncini arttırır, vücudun viral ve viral enfeksiyonlarla baş etmesine yardımcı olur. bulaşıcı hastalıklar toksinlerin neden olduğu gibi.

Pirinç, diğer gıdalara göre daha az A ve C vitamini içerir, ancak bu bir sorun değildir, çünkü bunlar sebze, meyve ve diğer tahıllardan elde edilebilir. Rafine edilmemiş tahıllar, düzenli kullanımda vücudun ciddi bir şekilde temizlenmesi nedeniyle önemli miktarda çözünmeyen ve çözünür lif içerir.

Pirinç, diğer tüm tahıllarda bulunan glüten içermez, bu da çölyak hastalığı olan kişiler tarafından tüketilebileceği anlamına gelir. Bu ürünün bir başka artısı, iyi doyurulması ve ardından açlık hissinin uzun süre görünmemesidir. Aşırı yağdan kurtulmak için birçok diyete pirincin dahil edilmesine yol açan bu özelliklerdir.

Pirinçte bitkisel protein bulunması nedeniyle 5 yemek kaşığı tahıl bile kasları desteklemek için yeterlidir. Kompleks karbonhidratlar vücuda enerji sağlar. Lesitin beyin üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve pirinç lapasının zarflama özellikleri nedeniyle mide suyunun asitliği azalır, bu yemek ülser ve gastritli insanlar için faydalıdır.

Çocuklara hangi yaşta pirinç verilebilir?

Pirincin bebeklerin diyetine dahil edilmesi için en uygun süre, beslenme türüne bağlıdır. Çocuk emzirilirse, bu ürünle tanışmayı 6-7 aya ertelemek daha iyidir. Bebek zaten süt karışımlarında - bu, onu yavaş yavaş uyarlanmış yapay sütte pişirilmiş pirinç lapasına alıştırabileceğiniz anlamına geliyor.

Pirinç, belirgin bir sabitleme etkisine sahip olduğu için özellikle ishale yatkın çocuklar için yararlıdır. Nişastalı-mukoza yapısı sayesinde bu tahıl mükemmel sindirilir ve bebekler tarafından mükemmel algılanır. Zarflama eylemi nedeniyle, nadiren sindirim sistemi rahatsızlığı meydana gelir. Bu nedenle pirinç ideal bir ilk gıda ürünü olarak kabul edilir.

Kontrendikasyonlar

saat belirli problemler pirinç kontrendikedir. Aşağıdaki durumlarda yenmemelidir:

• kabızlık eğilimi ile - bu sadece sorunu ağırlaştıracaktır;
• ciddi obezite ile - pirinç ek kilo alımına neden olabilir;
• kolik ile - artan ağrı olasılığı yüksektir.

Pirinç alerjisi son derece nadirdir, ancak dikkatli olunması zarar vermez. İlk kez, kırıntılara yarım çay kaşığı pirinç lapası verin ve sadece vücudun tepkisi normalse, bu ürüne alışmaya devam edebilirsiniz.

Çocuklar için Pirinç Tarifleri

Sütlaç

Malzemeler: 300 ml süt, 30-35 gr pirinç (2 yemek kaşığı), bir tutam tuz, 20-30 gr şeker, bir tutam öğütülmüş tarçın, dekorasyon için biraz krem ​​şanti (isteğe bağlı).

Yemek pişirmek:

• Sütü kaynatın, pirinç ve tuz ekleyin, ısıyı azaltın.
• Pirincin tavanın dibine yapışmaması için yemeği sürekli karıştırın.
• 25 dakika kaynattıktan sonra tavayı ocaktan alın, şeker ve öğütülmüş tarçın ekleyin.
• Pudingi yaklaşık 5-10 dakika koyulaşana kadar pişirin.
• İstenirse, kuru üzüm ekleyin, ardından bir kalıba aktarın ve streç film ile örtün. Sakin ol. Ürün sayısı 1 porsiyon için hesaplanmıştır.

bebek risotto

Ürünler: haşlanmış tavuk (çorba suyundan) - 50 gr, 40 gr pirinç gevreği, 10 gr yağ, her biri 5 gr domates püresi ve soğan, 3 gr un ve tuz (gözle yapabilirsiniz).

Çocuk doktorları ve beslenme uzmanları, sebzelerden sonraki ilk tamamlayıcı gıdalar için bebekler için pirinç lapası en iyi çözüm olduğuna inanmaktadır. Önerilerine göre, çocuk yapay besleme pirinç lapası altı ayda verilir, ancak bebekler için 7-8'de diyete sokulur. Uzmanların pirince olan lütfu, onunla bağlantılıdır. faydalı özellikler ve bebekler için yüksek derecede güvenlik. Pirinç bir çocuk için ne kadar faydalıdır ve kırıntılar için nasıl düzgün pişirilir?

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane, faydalı elementlerin ve vitaminlerin bir deposudur. Uzmanlar, bebeğin kusurlu sindirim sistemi tarafından ideal olarak emilen ürünler arasında pirinç lapasını sıralıyor. Pirinç, kalsiyum, fosfor, demir, iyot, magnezyum, H, E, B, P vitaminleri ile çocuğun vücuduna girer.

Hazır yulaf lapası faydalı bir etkiye sahiptir ve bazı avantajları vardır:

• nasıl tahıl mahsulü, pirinç, hipoalerjenik bir ürün olarak sınıflandırılmasına izin veren glüten içermez. Bir yaşın altındaki çocuklar için, alerjik reaksiyonları provoke etmemek, mide-bağırsak kanallarının düzgün bir şekilde gelişmesi ve düzenli gıda alımına hazırlanması için çok önemlidir.
• Çocuğun sindirimi tarafından iyi emilen haşlanmış pirinç, vücuda tüm faydalı elementleri kolayca verir.
• Bebeğin midesine girdiğinde, pirinç lapasının yapışkan yapısı organın duvarlarını sararak tahriş edici maddelere karşı koruma sağlar.
• Tahıllarda bulunan karbonhidratlar bebeğe gerekli miktarda enerji sağlayarak tokluk hissine neden olur.
• Pirinç, bebeğin gastrointestinal sisteminin işleyişini normalleştirir ve böbreklerin düzgün çalışması üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
• Krup, saç büyümesi ve normal kemik dokusu oluşumu için faydalıdır.

Pirinç lapasını tamamlayıcı gıdalara ne zaman ve nasıl dahil etmeliyiz?

Bir bebek için ilk kaşık pirinç lapası Emzirme, 6-7 ay içinde denenebilir. Bebeğiniz karışım yerse, verebilirsiniz. Yeni ürün 5 ayda, ancak bebeğin olağandışı yiyeceklere tepkisini gözlemlediğinizden emin olun.

Yemek pişirmek için pirinç nasıl hazırlanır?

Mağazada, ambalajında ​​​​nasıl pişirileceğine dair bir talimat bulunan bebek maması için her zaman hazır yulaf lapası satın alabilirsiniz. Yulaf lapasını kendiniz pişirmeye karar verirseniz, şu kuralları izleyin:

• Pirinci dikkatlice ayırın, siyah taneler ve renksiz pullar şeklindeki kirleri çıkarın.
• Sıralanan tahılları soğuk ve ılık suyla değiştirerek birkaç kez durulayın. Son tahliyede su kesinlikle şeffaf olmalıdır.
• Tahılları bir kevgir içine koyun ve üzerine kaynar su dökün. Sonra tekrar soğuk altında durulayın, tüm su boşalana kadar bekleyin, Artık pirinç pişirmeye hazırdır.

Beslemek için pirinç lapası nasıl pişirilir?

6 aylık bebeğe yulaf lapası yapacağımız için su ile yapmanız tavsiye edilir. Bebekler için tam pirinç almamalısınız, kullanmak daha iyidir. pirinç unu. Sudaki bebekler için pirinç lapası hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• pirinç unu - 15 gram;
• su - 100 ml.

Yemek pişirmek:

1. Bir tencereye veya küçük bir tencereye su dökün ve kaynatın.
2. Pirinç ununu suya dökün. Ateşi en zayıf moda ayarladık. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğutun. Pirinç yemeği hazır.

Bir yaşında bir bebek için pirinç lapası

Bebeğiniz 1 yaşında, zaten pirincin tadını iyi biliyor. Gıda çeşitliliğine hazır ve sindirim sistemi kırıntıları. 1 yaşındaki bir bebek için çeşitli pirinç lapası hazırlamanın zamanı geldi ve size tariflerle yardımcı olacağız. Kendi takdirinize bağlı olarak, bitmiş yulaf lapasına meyve veya çilek parçaları ekleyebilirsiniz. Başlamak için, tam tahılların öğütülmesiyle elde edilebilecek sütteki öğütülmüş tahıllardan yulaf lapası hazırlayacağız. İhtiyacımız olacak:

• öğütülmüş pirinç - 2 yemek kaşığı üstsüz;
• süt - 2/3 bardak;
• tereyağı - 1/2 çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Yemek pişirmek:

1. Ezilmiş mısır gevreğini bir tencereye dökün, sütü dökün, kaynatın, kısık ateşte kaynatın.
2. Bitmiş yulaf lapasına tereyağı ve tuz ekleyin. Biraz soğutup çocuğu besliyoruz.

tam tahıllı pirinç lapası tarifi

Tam tahıllı pirinçten sütlü bir çocuk için pirinç lapası da pişirebilirsiniz. Onun için almamız gerekiyor:

• öğütülmüş pirinç - 1 yemek kaşığı;
• süt - yarım bardak;
• su - yarım bardak;
• tereyağı - 1.2 çay kaşığı;
• şeker - ½ çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Yemek pişirmek:

1. Tahılları bir tencereye dökün, su dökün, kaynamasını bekleyin.
2. Pirinçle kaynayan suya süt, tuz ve şeker ekleyin.
3. Bitmiş yulaf lapasını blender kasesine gönderiyoruz, öğütüyoruz, bir tabağa koyuyoruz ve yağ ile tatlandırıyoruz.

Bebeği çeşitlendirmek istiyorsanız, sütü sebze suyuyla değiştirin.

kabak ile pirinç

Kabak ve pirincin mükemmel kombinasyonu, çocuğun vücudunun birçok faydalı madde almasını sağlar ve çok sayıda lif, sindirim sisteminin çalışmasını normalleştirir. Bu yulaf lapası tarifini deneyin:

• kabak posası - 250 gram;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 5 yemek kaşığı;
• süt - 2 su bardağı;
• tatmak için tuz ve şeker;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. Bir süt kabınız varsa, içinde yulaf lapası pişirin. Sütü bir tencereye dökün, kaynatın.
2. Kabağı kabuğundan ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve posayı rendeleyin.
3. Pirinci ayırın ve birkaç kez iyice durulayın. Kaynayan sütün içine dökün. 10 dakika kaynatın, ardından rendelenmiş balkabağını ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Kapatmadan önce yulaf lapasını şeker ve tuz serpin.
4. Yulaf lapasıyla birlikte bir kaseye tereyağı koyun.

Tarifimizde belirtilen ürün sayısından 3 porsiyon alacaksınız, böylece bebeğinizle birlikte yulaf lapası yemenin keyfini çıkarabilirsiniz. Annenin gösterdiği örnek bebek için her zaman hoştur, sizden sonra tekrar etmekten mutluluk duyacaktır.

Yıllar geçtikçe, anneler hangi meyve ve meyvelerin hazineleri için güvenli olduğunu, özellikle hangilerini sevdiğini zaten biliyorlar. Basit bir yulaf lapası bebeği çabucak sıkabilir, bu nedenle deney yapın, ona bal, fındık, sebze, meyve, narenciye kabuğu rendesi ekleyin.

Mutfak pratiğinde, her yemeğin kendi hazırlık nüansları vardır ve pirinç lapası da bunlara sahiptir. Bu tür yemekleri hazırlama konusunda çok az deneyiminiz varsa, deneyimli şeflerin tavsiyelerini kullanın:

Pirinç bebeğe zarar verebilir mi?

Küçük bir çocuğun vücudu için pirincin faydalarından ayrıntılı olarak bahsettik, ancak bu ürünün dezavantajları da var. Tamamlayıcı gıdalara pirinci eklerken hangi hatalardan kaçınılmalıdır:

1. Anne, pirinç suyunun ve tahılın kendisinin sabitleyici özelliklere sahip olduğunu dikkate almalıdır. Bebeğiniz pirinç lapası yedikten sonra dışkı ile ilgili sorunlar yaşıyorsa, kabızlık çekiyorsa, ona bu ürünü vermeyi geçici olarak durdurun. Pirinci karabuğday ve mısır unu ile değiştirebilirsiniz.
2. Pirince alerjik reaksiyonlar çok nadirdir, ancak ilk besleme için çeşitli katkı maddelerinden kaçınılmalıdır. Aynı nedenlerle yulaf lapasını sütle kaynatmamalısınız. Yavaş yavaş, her beslemede birkaç damla, üründeki süt oranını hafifçe artırın.
3. Bebekler için tüm yeni yemeklerin tek bileşenli olması gerektiğini, yani tek bir üründen oluşması gerektiğini unutmayın. Bebeğin sindirim sistemi yeni mamasına iyi uyum sağladığında lezzetli takviyeler verilir.
4. Bir yaşın altındaki bir çocuğa yemek hazırlarken, ona toz şeker ve kaya tuzu eklemekten kaçının, tatlı şurup ve salin kullanın.

Çocuk doktorlarının ve çocuk beslenme uzmanlarının tavsiyelerini ciddiye alın. Kırıntılarınızın midesi ve bağırsakları çok hassastır, belirli yiyeceklere farklı, bazen olumsuz tepki verirler. Bebeğinizi beslemeye karar verirseniz, tepkisini dikkatlice izleyin. Kural olarak, yapay insanlar diğer yiyecek türlerine geçişi daha kolay tolere eder. Bebekler dikkatli olmalıdır, çünkü mideleri yumuşak ve besleyici anne sütüne alışkındır, onun için daha kaba ve ağır yiyeceklere alışması zordur.

Sütlü pirinç lapası, bebekler için ilk tamamlayıcı gıdalar için eşsiz bir seçenektir. Pirincin özelliği, hipoalerjenik olması, çocuğun vücudu için tehlikeli olan glüten içermemesidir.

Genç annelerin ilk yemeklerinde sıklıkla kullandıkları irmik ve darı glüten içerir. Bu tür beslenmenin bir sonucu olarak, çocukta gastrointestinal sistem mukozasının doğru gelişimi bozulur ve vücudun koruyucu işlevleri bebekte zayıflar. Bu, daha büyük bir çocukta zayıf bağışıklık şeklinde kendini gösterebilir.

İçindekiler:

2-3 porsiyon:

yuvarlak pirinç- 0,5 su bardağı

Süt- 0,5 su bardağı

Suçlu- 1 bardak

Bebekler için pirinç lapası nasıl pişirilir

1 . 2-3 porsiyon yulaf lapası pişirmek için yarım bardak yuvarlak pirinç ve 1 bardak suya ihtiyacınız var. Tahılları durulayın, suyla doldurun. Her şey kaynadıktan sonra 30-40 dakika kaynamaya bırakın. Gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz.

2 . Pirinç tamamen kaynayınca yarım su bardağı inek (keçi) sütü ekleyin, kaynamaya bırakın ve 5-7 dakika daha pişirin.
Çocuk doktorları, ilk tamamlayıcı gıdalara tuz, şeker ve tereyağı eklenmesini önermezler. Bu maddeler bu kadar erken yaşta ancak negatif etki sağlık üzerine.

3. Daha sonra bitmiş yulaf lapasını bir karıştırıcıdan bir bardağa aktarın ve homojen bir kıvama gelene kadar öğütün.
Zamanla, bir karıştırıcıda lapa öğütme süresini azaltabilirsiniz, böylece çocuk yavaş yavaş homojen bir yapıya sahip yiyeceklerden ayrılmaya başlayacak ve daha büyük parçacıklı yiyeceklere daha kolay uyum sağlayacaktır.