কি খাদ্যতালিকাগত সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে. অ্যাভোকাডোর সাথে সালাদ। টুনা টুনা

যদি কোনও ব্যক্তি নিজেকে ওজন কমানোর লক্ষ্য নির্ধারণ করে, তবে এটি ডায়েটে কম-ক্যালোরি সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা মূল্যবান, যার বেশ কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা একটি সমৃদ্ধ রাসায়নিক রচনা আছে যে স্বাস্থ্যকর পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়. তারা প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার এবং স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত।

ওজন কমানোর জন্য ডায়েট সালাদ

স্বাস্থ্য এবং চিত্রের জন্য দরকারী পণ্যের তালিকায় শাকসবজি, ফল, সবুজ শাক এবং কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন খাবার যেমন মুরগি, পনির এবং অন্যান্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই সব উপাদান খাদ্য সালাদ রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়. তাজা শাকসবজি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, কারণ তাপ চিকিত্সার পরে তারা তাদের কিছু সুবিধা হারায়। থালাটি সিজন করার জন্য, আপনি তেল, কম চর্বিযুক্ত দই এবং টক ক্রিম, বালসামিক ভিনেগার, সয়া সস ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন।

ওজন কমানোর জন্য সালাদ "ব্রাশ"

ওজন কমানোর প্রচারের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির তালিকায় "প্যানিকেল" নামক একটি খাবার রয়েছে। এটি একচেটিয়াভাবে কাঁচা শাকসবজি থেকে প্রস্তুত করা হয়, ফাইবার সমৃদ্ধ, যা বিষাক্ত এবং বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়। ওজন কমানোর জন্য লেটুস প্যানিকেল অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার পুনর্নবীকরণকে উত্সাহ দেয়, কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলা করতে সহায়তা করে এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। এই খাবারটি গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য অনুমোদিত নয়।

উপকরণ:

• বীট এবং বাঁধাকপি - 320 গ্রাম প্রতিটি;
• গাজর - 75 গ্রাম;
• সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
• লেবুর রস এবং জলপাই তেল - 5 গ্রাম প্রতিটি।

রান্না:

1. ওজন কমানোর জন্য একটি সালাদ তৈরি করতে, আপনাকে একটি বড় grater উপর মূল শাকসবজি কাটা প্রয়োজন।
2. বাঁধাকপি এর মাথা কাটা, এবং ধুয়ে সবুজ কাটা.
3. ড্রেসিং যোগ করে, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।

ওজন কমানোর জন্য কুমড়া সালাদ

একটি স্বাস্থ্যকর সবজি যা যারা অতিরিক্ত পাউন্ডের সাথে মানিয়ে নিতে চান তাদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে কুমড়া, কারণ এটি একই সাথে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। ওজন কমানোর জন্য সেরা সালাদে অবশ্যই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার থাকা উচিত এবং কমলা ফল এই মানদণ্ড পূরণ করে। এগুলিতে ভিটামিন টি রয়েছে, যা বিপাককে উন্নত করে এবং শরীরে চর্বি জমতে বাধা দেয়। কুমড়া দিয়ে ওজন কমানোর জন্য সালাদ ভালভাবে পরিপূর্ণ হয় এবং দ্রুত ক্ষুধা মেটায়।

উপকরণ:

• কুমড়া - 300 গ্রাম;
• আখরোট এবং মধু - 55 গ্রাম প্রতিটি;
• আপেল - 180 গ্রাম;
• লেবু - 1 পিসি।

রান্না:

1. একটি আপেল সহ কুমড়ো অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে এবং তারপরে গ্রেট করতে হবে।
2. লেবু থেকে জেস্ট সরান, এবং বাদাম কেটে নিন এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে হালকাভাবে ভাজুন।
3. উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করুন।

ওজন কমানোর জন্য বীট সালাদ

কিছু কারণে, বীট একটি জনপ্রিয় সবজি নয়, যদিও তারা ওজন হ্রাস এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রী এবং বিপাক উন্নত করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ। মূল ফসলের সংমিশ্রণে ফাইবার রয়েছে, যা পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্যাচুরেশন দেয়। ডায়েট বীট সালাদ একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ।

উপকরণ:

• beets - 320 গ্রাম;
• গাজর - 80 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• কিশমিশ - একটি ছোট মুঠো;
• প্রাকৃতিক দই, লবণ এবং মরিচ।

রান্না:

1. সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো বিট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. হালকা গরম পানিতে কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন।
3. খোসা ছাড়ানো গাজর একটি grater এ পিষে নিন।
4. উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, কাটা রসুন রাখুন এবং দই দিয়ে সিজন করুন।

ওজন কমানোর জন্য ফলের সালাদ

মিষ্টি ছাড়া প্রায় সব ফলই তাদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয় যারা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান। সুস্বাদু খাদ্যতালিকাগত সালাদ যেকোনো খাবারে এবং স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। জাম্বুরা একটি উপকারী ফল। এটি হজম এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়ার গতি উন্নত করে, ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করে এবং প্রক্রিয়া শুরু করে।

উপকরণ:

• লেটুস পাতার মিশ্রণ - 150 গ্রাম;
• পাইন বাদাম - 80 গ্রাম;
• জাম্বুরা - 1 পিসি।;
• জলপাই তেল - 35 গ্রাম;
• লবণ এবং মরিচ.

রান্না:

1. প্রথমত, বাদামগুলিকে কোনও সংযোজন ছাড়াই ভাজতে হবে।
2. সাইট্রাস খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন। এক অংশ থেকে রস চেপে, এবং অন্য অংশ থেকে ছায়াছবি ছাড়া সজ্জা কাটা।
3. ড্রেসিং তৈরি করতে, রস, তেল এবং মশলা মেশান।
4. এটি লেটুস পাতা, সাইট্রাস একত্রিত করা অবশেষ, ড্রেসিং ঢালা এবং বাদাম সঙ্গে ওজন কমানোর জন্য আঙ্গুরের সালাদ ছিটিয়ে।

ওজন কমানোর জন্য বাঁধাকপি সালাদ

যারা তাদের ওজন কমাতে চান তাদের মেনুতে বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং সমস্ত ধরণের দরকারী কারণ তাদের ক্যালোরি কম এবং বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলিতে প্রচুর মোটা ফাইবার এবং অ্যাসিড থাকে, যা কার্বোহাইড্রেটকে চর্বিতে পরিণত করার প্রক্রিয়াকে প্রতিরোধ করে। ওজন কমানোর জন্য কম-ক্যালোরির সালাদ সব জাতের, যেমন ফুলকপি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• ফুলকপি - 500 গ্রাম;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• আখরোট - 1/2 চামচ;
• ধনেপাতা বীজ - 1 চা চামচ;
• ওয়াইন ভিনেগার - 20 গ্রাম;
• আজ এবং মশলা.

রান্না:

1. কাঁটাচামচ 10 মিনিটের জন্য পাঠান। ফুটন্ত জলে, লবণ দেওয়ার পরে। আপনি উদ্ভিজ্জ এবং বাষ্প প্রক্রিয়া করতে পারেন। এর পরে, এটি ঠাণ্ডা করুন এবং এটি ফুলে ভাগ করুন।
2. ভেষজ এবং রসুন দিয়ে বাদাম কাটা।
3. সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন, ধনেপাতা বীজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ওয়াইন ভিনেগার সঙ্গে ডায়েট coleslaw ঋতু.

ওজন কমানোর জন্য গাজরের সালাদ

কমলা মূলের সবজি তাজা এবং রান্না উভয়ই পছন্দ করা হয়, তবে অনেকেই ওজন কমানোর জন্য এর বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে ভাবেননি। গাজরে রয়েছে টারট্রনিক অ্যাসিড, যা কার্বোহাইড্রেটকে মোটা হতে বাধা দেয়। ওজন কমানোর জন্য কাঁচা উদ্ভিজ্জ সালাদ ফাইবারের কারণে দরকারী, যা তৃপ্তি দেয় এবং শরীরকে পরিষ্কার করে। গাজর পরিপাকতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে এবং এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে।

উপকরণ:

• গাজর - 75 গ্রাম;
• রসুন - একটি টুকরা;
• জলপাই তেল - 20 গ্রাম;
• আখরোট - 1 পিসি।

রান্না:

1. গাজর কুঁচি করে তাতে কাটা রসুন দিন।
2. কিছু তেল এবং কাটা বাদাম মধ্যে ঢালা. সবকিছু মিশিয়ে খান।

ওজন কমানোর জন্য কুটির পনির এবং সবজি সঙ্গে সালাদ

দুগ্ধজাত দ্রব্য স্বাস্থ্য এবং চিত্রের জন্য উপকারী এবং অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ। কুটির পনির সহ সস্তা ডায়েট সালাদ শরীরকে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ সরবরাহ করে এবং পাচনতন্ত্র এবং বিপাকের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে ক্ষুধা মোকাবেলায় সহায়তা করে। রেসিপিগুলিতে শাকসবজি ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, থালাটির সুবিধাগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 150 গ্রাম;
• শসা - 1 পিসি।;
• সেলারি ডাঁটা - 35 গ্রাম;
• চেরি - 4 পিসি।;
• balsamic ভিনেগার - 5 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 30 গ্রাম;
• পার্সলে এবং মশলা।

রান্না:

1. সেলারি এবং শসা কিউব করে কাটুন এবং টমেটো দুটি ভাগ করুন।
2. সবজিতে কাটা সবুজ শাক এবং মশলা দিন। ভিনেগারে ঢালা, মিশ্রিত করুন এবং শুধুমাত্র তারপর তেল যোগ করুন।
3. দই রেখে দিন ওজন কমানোর জন্য সালাদ 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে.

ওজন কমানোর জন্য সেলারি সালাদ

শাকসবজির মধ্যে নেতিবাচক ক্যালোরি রয়েছে বলে জানা যায়, যখন তাদের শক্তির মান শরীর তাদের প্রক্রিয়াকরণে ব্যয় করে তার চেয়ে কম হয়। এই গ্রুপে সেলারিও রয়েছে। এই সবজির সাথে লো-ক্যালোরি স্লিমিং সালাদ যেকোনো খাবারের জন্য নিখুঁত সমাধান। সেলারিকে প্রোটিন জাতীয় খাবারের সাথে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি তাদের শোষণে সহায়তা করে।

উপকরণ:

• ফিললেট - 1 পিসি।;
• সেলারি ডাঁটা - 1 পিসি।;
• আখরোট - 55 গ্রাম;
• লেবুর রস - 20 গ্রাম;
• সবুজ আপেল - 1 পিসি।;
• প্রাকৃতিক দই।

রান্না:

1. বাদাম কেটে শুকনো ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিন।
2. আপেলটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. সেলারি কাটা, আপেলের সাথে মিশ্রিত করুন এবং কিউব করে কাটা সিদ্ধ ফিললেট যোগ করুন। বাদাম দিন এবং দই দিয়ে সিজন করুন।

চাইনিজ বাঁধাকপি স্লিমিং সালাদ

এই ধরনের উদ্ভিজ্জ খাদ্যতালিকাগত এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, এটি একটি অনন্য পণ্য তৈরি করে। এটিতে কম ক্যালোরি রয়েছে, তাই প্রতি 100 গ্রাম 16 কিলোক্যালরি রয়েছে। বেইজিং বাঁধাকপির সাথে ওজন কমানোর জন্য হালকা সালাদ তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে এবং সবই ফাইবার এবং ট্রেস উপাদানগুলির সংমিশ্রণের কারণে। সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত মোটা ফাইবারগুলির জন্য ধন্যবাদ, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণ ধীর হয়ে যায় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত হয়।

উপকরণ:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 1 মাথা;
• চেরি - 300 গ্রাম;
• তুলসী - একটি গুচ্ছ;
• মিষ্টি পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• লেবুর রস - 35 গ্রাম;
• মরিচ - 1 পিসি।;
• চিংড়ি - 250 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 25 গ্রাম।

রান্না:

1. চিংড়ি সিদ্ধ করে ঠাণ্ডা করুন।
2. বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করে চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন।
3. পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং এবং খোসা ছাড়ানো মিষ্টি মরিচ কিউব করে কেটে নিন।
4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং তুলসী পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সিউইড স্লিমিং সালাদ

আমরা দীর্ঘ সময়ের জন্য শেত্তলাগুলি নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলতে পারি, কারণ তাদের রাসায়নিক গঠন দরকারী পদার্থ দিয়ে ভরা হয়। ওজন কমানোর জন্য সামুদ্রিক শৈবাল সালাদ প্রাকৃতিক আয়োডিনের উপস্থিতির কারণে কার্যকর, যা চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের বিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এর অভাবের সাথে একজন ব্যক্তির ওজন বাড়তে শুরু করে। সামুদ্রিক শৈবালের মধ্যে রয়েছে ফাইবার এবং অ্যালজিনিক অ্যাসিড, যা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে।

উপকরণ:

• সামুদ্রিক শৈবাল - 1 ক্যান;
• টিনজাত মটরশুটি - 420 গ্রাম;
• শসা এবং মরিচ - 100 গ্রাম প্রতিটি;
• পেঁয়াজ এবং গাজর - 75 গ্রাম প্রতিটি;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• জলপাই তেল - 50 গ্রাম;
• সয়া সস - 75 গ্রাম।

রান্না:

1. পেঁয়াজ অর্ধেক রিং এবং গাজর স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। গরম তেলে শাকসবজি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. সয়া সস যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
3. মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, শসাকে স্ট্রিপ করে কেটে নিন এবং বীজ থেকে খোসা ছাড়ানো মরিচ একটি কিউব করে নিন।
4. সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং কাটা রসুন যোগ করুন।

ওজন কমানোর জন্য ভুট্টা সঙ্গে সালাদ

অনেকে মনে করেন যে টিনজাত ভুট্টা তার মিষ্টি স্বাদের কারণে অস্বাস্থ্যকর, তবে এটি সত্য নয় কারণ এতে কম ক্যালোরি রয়েছে। ভুট্টার একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। ভুট্টা সঙ্গে ওজন কমানোর জন্য সালাদ সবজি হতে পারে, কিন্তু খাদ্যতালিকাগত মাংস এবং মাশরুম এছাড়াও রেসিপি যোগ করা যেতে পারে.

শুভ বিকাল বন্ধুরা! অতিরিক্ত পাউন্ডের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে খাদ্যতালিকাগত সালাদগুলি দুর্দান্ত উপকারী, আপনি নিবন্ধে পরে ক্যালোরি সহ ওজন কমানোর জন্য সেরা রেসিপিগুলি পাবেন। আপনার চিত্রটি আরও ভালভাবে পরিবর্তন করতে এবং অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে আপনাকে পুষ্টি এবং খেলাধুলা সংশোধন করতে হবে।

যখন একজন ব্যক্তির পর্যাপ্ত প্রোটিন, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি খাওয়া উচিত, সেইসাথে গ্রাস করা ক্যালোরিগুলি নিরীক্ষণ করা উচিত। সালাদ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা পুরোপুরি ক্ষুধা মেটাতে পারে, শরীরের ভিটামিন এবং খনিজ রিজার্ভ পূরণ করতে পারে। তাড়াহুড়ো করে তৈরি করা এবং রাতের খাবারের জন্য টেবিলে পরিবেশন করা সহজ।

পুরো শস্যের রুটির টুকরো এবং এক গ্লাস গ্রিন টি সহ সালাদ একজন ব্যক্তি-সচেতন ব্যক্তির জন্য একটি দুর্দান্ত খাবারের বিকল্প। এটি বাড়িতে তৈরি করা সহজ এবং একটি স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবারের জন্য আপনার সাথে নিয়ে যাওয়া।

চিত্রের ক্ষতি ছাড়াই উদযাপন

ছুটির দিন এলে ডায়েট রাখা আরও কঠিন হয়ে পড়ে। ছুটির মেনু সম্পর্কে আগে থেকেই চিন্তা করা এবং ওজন কমানোর সময় আপনি খেতে পারেন এমন খাবার সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। ছুটির দিনে ঐতিহ্যবাহী খাবার সহ অনেক খাবার ভিন্নভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যার ফলে তাদের ক্যালোরি সামগ্রী এবং BJU অনুপাত পরিবর্তন করা যায়। আমরা আপনাকে ফটোগুলির সাথে সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলি অফার করি যা আপনি নতুন বছর বা 8 ই মার্চের জন্য রান্না করতে পারেন, নিজেকে এবং প্রিয়জনকে স্বাস্থ্যকর, তবে একই সাথে খাদ্যতালিকাগত খাবার দিয়ে খুশি করতে পারেন।

অলিভিয়ার সালাদ

নতুন বছরের টেবিলের জন্য ডিমের সাথে এই ক্লাসিক বৈশিষ্ট্যটি প্রস্তুত করতে, তবে বাড়িতে এমন লোক রয়েছে যারা তাদের ওজন নিরীক্ষণ করে, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

• মুরগির স্তন (গরুর মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) - 200 গ্রাম।;
• ডিম - 2-3 পিসি।;
• গাজর (আগে সিদ্ধ) - 1 পিসি।;
• সবুজ মটর - 1 ব্যাংক;
• 10% চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 3 চামচ। l

1. মুরগি বা গরুর মাংসের ফিললেট সিদ্ধ করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
2. ডিমগুলিকে সিদ্ধ, ঠান্ডা, খোসা ছাড়ানো এবং কুসুমের সাদা অংশ থেকে আলাদা করা হয়।
3. সিদ্ধ গাজর ছোট কিউব করে কাটা।
4. আমরা গাজর, কাটা প্রোটিন এবং মটর দিয়ে মাংস একত্রিত করি।
5. ড্রেসিং হিসাবে, আমরা কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, স্বাদমতো লবণ ব্যবহার করি, এটি 10 ​​মিনিটের জন্য তৈরি করি এবং ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে টেবিলে পরিবেশন করি। থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রামে 92 কিলোক্যালরি।

কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে

কাঁকড়া সালাদ উত্সব টেবিলে একটি ঘন অতিথি হয়ে উঠেছে, প্রধান সোভিয়েত অলিভিয়ার সালাদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। মেয়োনিজ ছাড়া ওজন কমানোর জন্য এটি রান্না করা ভাল। তার রেসিপি সবচেয়ে সহজ এক. 100 গ্রাম সমাপ্ত ডিশে মাত্র 94 ক্যালোরি রয়েছে।

রান্নার জন্য, আপনার হাতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থাকতে হবে:

• 200 গ্রাম কাঁকড়ার মাংস (সাধারণ কাঁকড়ার লাঠির প্যাকেজ);
• 1 টাটকা শসা;
• 1 ভুট্টা;
• 4 মুরগির ডিম;
• সবুজ পেঁয়াজের 1 গুচ্ছ;
• 60 গ্রাম ঘরে তৈরি কম চর্বিযুক্ত দই বা টক ক্রিম।

1. সূক্ষ্মভাবে কাঁকড়া লাঠি কাটা.
2. ডিম সিদ্ধ করুন, কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন। সূক্ষ্মভাবে শুধুমাত্র সাদা কাটা.
3. আমরা শসা কাটা।
4. টিনজাত ভুট্টা খুলুন, জল নিষ্কাশন করুন।
5. আমরা একসঙ্গে সব পণ্য একত্রিত, লবণ, সবুজ পেঁয়াজ এবং ড্রেসিং যোগ করুন। মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

সিজার

এই উত্সব থালা জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি সহজ. সমস্ত প্রস্তুত উপাদান সহ, রান্না করতে 10-15 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। একই সময়ে, 100 গ্রামের ক্যালোরি সামগ্রী মাত্র 95 কিলোক্যালরি হবে।

আপনার হাতে থাকা যা দরকার তা হল:

• 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 2 রাই রুটি;
• 100 গ্রাম লেটুস পাতা;
• 4-5 চেরি টমেটো;
• 50 গ্রাম পনির (মোজারেলা ভাল);
• 20 গ্রাম ফরাসি সরিষা;
• 100 গ্রাম প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই;
• লবণ এবং কালো মরিচ স্বাদ।

1. প্রথমে মুরগির স্তন করা যাক। ওভেনে বেক করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ভালো।
2. লেটুস পাতা এবং টমেটো কাটা হয়, রুটি রোল এলোমেলোভাবে ভাঙ্গা হয়।
3. আমরা উপাদান, তিনটি পনির একত্রিত।
4. আমরা দই, সরিষা এবং মশলা থেকে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করি। সবকিছু মিশিয়ে খান। সালাদে যত বেশি শাকসবজি, তত বেশি খাদ্যতালিকাগত, তাই এটি প্রায়শই বেইজিং বাঁধাকপি থেকে প্রস্তুত করা হয়।

গ্রীক

গ্রীক সালাদের ডায়েট সংস্করণের 100 গ্রামে মাত্র 85 ক্যালোরি রয়েছে। এটি প্রস্তুত করা সহজ, প্রধান উপাদানগুলি সহজ এবং যে কোনও দোকানে উপলব্ধ:

• জলপাই - 70 গ্রাম;
• অর্ধেক লেবুর রস;
• টমেটো - 2 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• লেটুস পাতা - 30 গ্রাম;
• পনির - 70 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 1-2 চামচ। l.;
• ইচ্ছামতো সবুজ শাক।

1. জলপাই অর্ধেক কাটা।
2. Rzhem লেটুস টুকরা মধ্যে পাতা.
3. টমেটো এবং শসা, পনির, পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কাটা।
4. সবুজ শাক যোগ করুন, লেবুর রস দিয়ে সমস্ত উপাদান ছিটিয়ে দিন, জলপাই তেল দিয়ে সিজন করুন এবং পরিবেশন করুন।

মিমোসা

একটি বিস্ময়কর থালা যা কোন উত্সব টেবিল সাজাইয়া নিশ্চিত করা হয়। আপনি এটি টিনজাত টুনা, সার্ডিন, গোলাপী স্যামন, কড লিভার এবং অন্যান্য মাছ দিয়ে রান্না করতে পারেন। সমাপ্ত ডিশে, প্রতি 100 গ্রামে 100 টির বেশি ক্যালোরি নেই।

একটি খাদ্য সংস্করণ তৈরি করতে, নিন:

• 1 টিনজাত মাছ তেলে (নিষ্কাশনের প্রয়োজন নেই);
• 2 সিদ্ধ গাজর;
• 3 টি ডিম;
• 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত শক্ত বা প্রক্রিয়াজাত পনির;
• 130-160 গ্রাম। ঘরে তৈরি চর্বি-মুক্ত দই;
• ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ।

1. লেটুস স্তরে স্তরে রাখা হয়। প্রথমটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ মাখানো।
2. দ্বিতীয়টি গ্রেট করা ডিমের সাদা অংশ। কিছু দই দিয়ে তাদের গুঁড়া.
3. তৃতীয়টি গাজরের একটি স্তর, এছাড়াও দই দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।
4. এর পরে গ্রেট করা পনির।
5. উপরে দই দিয়ে সবকিছু ঢেলে দিন, কাটা ডিমের কুসুম এবং ভেষজ দিয়ে একটু সাজান।

প্রতিদিনের জন্য খাবার

সপ্তাহের দিনগুলিতে, আপনি সেলারি, ব্রকলি, সামুদ্রিক শৈবাল, সিদ্ধ বিট, ফুলকপি, আরগুলা, ফানচোজ দিয়ে হালকা সবজি এবং ফলের সালাদ খেতে পারেন। একটি থালাতে অ্যাভোকাডো যোগ করার সময়, মনে রাখবেন যে এটি একটি খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ফল, তাই এটি ব্যবহার করলে পুরো থালাটির ক্যালোরির পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে।

আমরা আপনাকে কিছু সহজ এবং দ্রুত বিকল্প অফার করি যা আপনার খাদ্যে বৈচিত্র্য আনবে।

সালাদ "বুলগেরিয়ার ঐতিহ্য"

সালাদ একটি জাতীয় বুলগেরিয়ান খাবার। 100 গ্রামে মাত্র 50 ক্যালোরি থাকে। এটি রান্না করা কঠিন নয়, প্রক্রিয়াটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আধা ঘন্টার বেশি সময় নেয় না।

থালা প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• 4 টমেটো;
• 4 টি শসা;
• 1 গোলমরিচ;
• অর্ধেক পেঁয়াজ;
• 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত বাড়িতে তৈরি পনির;
• স্বাদে মশলা;
• 1 ম. l জলপাই তেল;
• 1 চা চামচ ভিনেগার

1. চুলায় মিষ্টি বেল মরিচ বেক করুন, চামড়া সরান, স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
2. আমরা অর্ধেক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা, একটি grater উপর তিনটি পনির।
3. আমরা টমেটো এবং শসা কাটা, সুবিধাজনক হিসাবে।
4. আমরা তেল, ভিনেগার এবং মশলা দিয়ে সমস্ত উপাদান একত্রিত করি, নিজেদেরকে চিকিত্সা করি এবং আমাদের প্রিয়জনদের চিকিত্সা করি।

ভিনাইগ্রেট

এই সবজি মিশ্রণ তৈরি করতে একটু সময় লাগে। 100 গ্রাম সমাপ্ত খাবারে 81 ক্যালোরি রয়েছে। উপাদানগুলি সর্বদা বাড়িতে বা নিকটস্থ দোকানে পাওয়া যাবে।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 পিসি। আলু;
• 1 বীট;
• 2 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 আচারযুক্ত শসা;
• 100 গ্রাম টক বাঁধাকপি;
• 1 গ্লাস মটরশুটি;
• লবণ এবং 2 চামচ। l জলপাই তেল.

1. গাজর, বীট, মটরশুটি এবং আলু সিদ্ধ করুন।
2. সবজি ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. আমরা আচারযুক্ত শসা এবং পেঁয়াজও মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে ফেলি।
4. আমরা উপাদানগুলিকে একত্রিত করি, আমরা তাদের সাথে স্কুইজড sauerkraut পরিচয় করিয়ে দিই।
5. লবণ, মরিচ স্বাদমতো, তেল দিয়ে সিজন করে খান।

আপেলের সাথে ভিটামিন সালাদ

প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। 100 গ্রাম থালায় মাত্র 40 ক্যালোরি থাকে, তাই আপনি প্রায়শই এই জাতীয় খাবারের সাথে নিজেকে ব্যবহার করতে পারেন।

রান্নার জন্য, ব্যবহার করুন:

• 2 শসা;
• 1 গাজর;
• 1 সবুজ আপেল;
• 3 শিল্প। l ড্রেসিংয়ের জন্য কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

1. খোসা ছাড়িয়ে শসা, গাজর এবং আপেল, স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
2. সবকিছু, লবণ এবং মরিচ, টক ক্রিম সঙ্গে ঋতু মিশ্রিত।
3. থালাটি 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং পরিবেশন করুন।

আনারস দিয়ে উপাদেয়

এটি একটি খুব সুস্বাদু সালাদ যা বহিরাগত প্রেমীরা প্রশংসা করবে। 100 গ্রাম থালায় 95 ক্যালোরি রয়েছে। পুরো পরিবারের জন্য এটি রান্না করতে, আপনার হাতে থাকা দরকার:

• চীনা বাঁধাকপি 400 গ্রাম;
• 300 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত পনির;
• 1 টি ক্যান আনারস;
• 3 শিল্প। l চর্বিহীন টক ক্রিম;
• লবনাক্ত.

1. বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করে, লবণ ছিটিয়ে একপাশে রেখে দিন।
2. পনির ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. আনারস খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন এবং মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।
4. বাঁধাকপিতে পনির এবং আনারস যোগ করুন, টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন, মিশ্রিত করুন এবং পরিবেশন করুন।

সালাদ "অরিজিনাল"

আপনি যদি স্বাদের একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ পছন্দ করেন তবে এই সালাদটি আপনার জন্য। এছাড়াও, এটি আপনার চিত্রের ক্ষতি করবে না, যা একটি অতিরিক্ত বোনাস। 100 গ্রাম লেটুসে 73 ক্যালোরি রয়েছে।

প্রস্তুত করতে, নিন:

• 200 গ্রাম মুরগির লিভার;
• 20 গ্রাম জলপাই তেল;
• 2 শসা;
• 2 পেঁয়াজ;
• 2 টমেটো;
• 2 বেল মরিচ;
• 1 গুচ্ছ সবুজ শাক।

1. মুরগির কলিজা সিদ্ধ করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2. আমরা সব সবজি পরিষ্কার এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
3. আমরা স্বাদে সবুজ শাক, লবণ, মরিচ কাটা। তেল দিয়ে ভরাট করুন, মিশিয়ে খান।

মাছের সংস্করণ

সীফুড সালাদ (স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক সহ) যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত সমাধান হবে। সামুদ্রিক খাবারে ক্যালোরি কম কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। খাদ্যে সামুদ্রিক জীবনের পদ্ধতিগত ব্যবহার দ্রুত ওজন হ্রাসে অবদান রাখে, তাই এই সালাদগুলি নোট করুন।

সীফুড ককটেল

এই সুস্বাদু সালাদ ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি আসল ভাণ্ডার। এটি উত্সব টেবিলের জন্য এবং প্রাতঃরাশের জন্য উভয়ই প্রস্তুত করা যেতে পারে। 100 গ্রাম লেটুসে আছে মাত্র 49 কিলোক্যালরি। আপনাকে যা প্রস্তুত করতে হবে তা হল:

• চীনা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• সামুদ্রিক খাবারের মিশ্রণ - 200 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 20 গ্রাম।

1. চীনা বাঁধাকপি টুকরা.
2. তাজা হলে সামুদ্রিক খাবার সিদ্ধ করুন। আচারযুক্ত মিশ্রণও ব্যবহার করতে পারেন।
3. আমরা টমেটো এবং পেঁয়াজ ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
4. অলিভ অয়েল, স্বাদমতো লবণ দিয়ে সবকিছু সিজন করুন।

লেটুস বা কোরিয়ান গাজরের মতো বিভিন্ন শাকসবজি যোগ করে সীফুড সালাদ তৈরি করা যেতে পারে। ড্রেসিং হিসেবে লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন।

চিংড়ি এবং তিল দিয়ে সালাদ

বেশ উচ্চ-ক্যালোরি রেসিপি, তাই সকালে থালা খাওয়া ভাল। 100 গ্রামে 130 কিলোক্যালরি থাকে। এটি প্রস্তুত করতে, নিন:

• 1 গুচ্ছ। লেটুস পাতা;
• 400 গ্রাম চিংড়ি
• 1-2 চা চামচ তিল
• 1 লেবু;
• 1 অ্যাভোকাডো;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

1. রান্না না হওয়া পর্যন্ত চিংড়ি সিদ্ধ করুন, পরিষ্কার করুন এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
2. অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. লেটুস পাতা টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে নিন।
4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, তিল বীজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

খাদ্যতালিকাগত সালাদ পছন্দ বেশ বড়। অতএব, যারা বিশ্বাস করেছিলেন যে কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট দুষ্প্রাপ্য এবং অপ্রতুল তারা ব্যাপকভাবে ভুল। আপনার কল্পনা দেখান এবং আপনার মেনু নতুন রং দিয়ে ঝকঝকে হবে।

আমরা আশা করি যে আমাদের রেসিপি এবং সুপারিশগুলি আপনাকে আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য খাদ্যতালিকাগত সালাদ প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে। নিবন্ধটি দরকারী ছিল, সামাজিক নেটওয়ার্কে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন. নেটওয়ার্ক অনুরোধে সাড়া দেওয়া প্রত্যেককে আমাদের দল আগাম ধন্যবাদ। ক্ষুধার্ত, এবং শীঘ্রই দেখা হবে!

ওজন কমানোর ভিত্তিক খাবারের পরিকল্পনার মধ্যে রয়েছে ফল, শাকসবজি এবং চর্বিহীন মাংস। এই জাতীয় উপাদানগুলির সাথে, আপনি সহজেই একটি সালাদ নিয়ে আসতে পারেন এবং ওজন হ্রাসের রেসিপিগুলি আপনার ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করার একটি দুর্দান্ত উপায় হবে। আপনি অনুমোদিত খাবার একত্রিত করতে পারেন, স্বাস্থ্যকর খেতে পারেন, ওজন কমানোর জন্য সুস্বাদু খাদ্য সালাদ তৈরি করতে পারেন। বিশেষ ড্রেসিং যাতে ক্যালোরি কম থাকে তা সুগভীরতা নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে।

ডায়েট সালাদ রেসিপি

ডায়েটের সময় খাবারের সঠিক বন্টন অনেকের জন্য একটি সমস্যা। অতিরিক্ত ওজন অপসারণের প্রয়োজনীয়তা নির্দিষ্ট বিধিনিষেধ আরোপ করে, তবে আপনি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চান। এই সময়ের মধ্যে, পুষ্টির অপর্যাপ্ত জমা হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্য। পুষ্টিবিদরা বাড়িতে ওজন কমানোর সালাদের রেসিপিগুলির পরামর্শ দেন, যাতে হারাতে না হয়, তবে শরীরের মজুদ পূরণ করতে।

ডায়েটারদের মধ্যে সালাদের মধ্যে, সবজি সবচেয়ে সাধারণ। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ, এবং তাদের উপাদানগুলি নিকটতম দোকানে কেনা সহজ। ওজন কমানোর জন্য ক্লিনজিং সালাদ আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে, শরীরকে দূষণ থেকে মুক্ত করবে, প্রক্রিয়াজাত পণ্য। ওজন কমানোর জন্য বিটরুট সালাদ গ্রেটার সবচেয়ে বিখ্যাত, এর অন্য নাম ব্রাশ। এটি অনেক মেনুর জন্য উপযুক্ত যা ডায়েট অন্তর্ভুক্ত করে।

ব্রাশ

একটি চিত্রের জন্য এই সালাদটির একটি ক্লাসিক সংস্করণ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• beets (মাঝারি) - 2 পিসি।;
• গাজর - 4-6 টুকরা;
• বাঁধাকপি - 1.6 কেজি;
• জলপাই তেল - 2-4 চামচ। l.;
• লেবু
• গোল মরিচ;
• লবণ.

নীচের স্কিম অনুযায়ী আপনাকে একটি খাদ্যতালিকাগত বিটরুট সালাদ প্রস্তুত করতে হবে:

1. বাঁধাকপি যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটুন, কাঁচা গাজর এবং বীটগুলি বড় গর্ত সহ একটি গ্রাটার দিয়ে গ্রেট করুন।
2. সবকিছু মিশ্রিত করুন, এবং তার আগে একটু বাঁধাকপি লবণ, আপনার হাত দিয়ে মনে রাখবেন যাতে এটি রস দেয়।
3. তেল, স্বাদ মত মশলা এবং সবশেষে একটু লেবুর রস দিন।

বাঁধাকপি থেকে

ওজন কমানোর জন্য হালকা সালাদ নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। পণ্য:

• বাঁধাকপি (সাদা, বেইজিং, লাল) - মোট আয়তন 900 গ্রাম;
• চালের ভিনেগার - 20 গ্রাম;
• সয়া সস - 60 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম;
• কমলা - 2 পিসি।;
• পেঁয়াজ সালাদ - 2 পিসি।;
• রসুন - 2 দাঁত;
• মধু - 50 গ্রাম;
• সবুজ
• লবণ.

রান্না:

1. সমস্ত বাঁধাকপি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে, তারপরে পাতলা স্ট্রিপে কেটে সমান অনুপাতে নিতে হবে।
2. পেঁয়াজ রিংলেটের ছোট কিউব বা স্ট্রিপ-চতুর্থাংশে কাটা। রসুনের একটি লবঙ্গ একটি বিশেষ প্রেস ব্যবহার করে চূর্ণ করা যেতে পারে বা একটি ছুরি দিয়ে কিমা করা যেতে পারে।
3. কমলা কোয়ার্টার করে কেটে নিন। তিনটি চামড়ার খোসা ছাড়িয়ে নিন, বাকিটুকু রস ছেঁকে নিতে হবে।
4. কমলার রস, সয়া সস, মধু, তেল, ভিনেগার, রসুন এবং পেঁয়াজ মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন।
5. সালাদ সাজিয়ে নাড়ুন। উপরে কমলার টুকরা রাখুন।

একটি কুমড়া থেকে

যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের জন্য সুস্বাদু সালাদ কুমড়া ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে, এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• তাজা কুমড়া - 0.6 কেজি;
• কুমড়া বীজ - 10 গ্রাম;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী) - 2 চা চামচ;
• কুমড়া বীজ তেল - আধা কাপ;
• ভিনেগার (বিশেষত আপেল বা ওয়াইন) - 2 টেবিল চামচ। l.;
• লবণ;
• দারুচিনি - 5 চিমটি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. কুমড়া পরিষ্কার করা এবং বীজ অপসারণ করা প্রয়োজন, তারপর একটি grater সঙ্গে কাটা।
2. একটি বিশেষ প্রেস দিয়ে রসুন গুঁড়ো করুন, কুমড়ার উপর রাখুন। মিশ্রণে ভিনেগার, লবণ এবং দারুচিনি যোগ করুন। উপাদানগুলি সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন।
3. কুমড়া বীজ তেল দিয়ে সালাদ পোষাক, ভাল মেশান।
4. উদ্ভিজ্জ তেলে বীজ ভাজা, সালাদ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি থালাটি অবিলম্বে ব্যবহার করতে পারেন বা এটিকে কিছুটা ম্যারিনেট করতে পারেন।

গাজর থেকে

সাশ্রয়ী মূল্যের, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রস্তুত করা সহজ, এর প্রয়োজন:

• গাজর - 2 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• আখরোট - 2 পিসি।;
• জলপাই তেল - 50 গ্রাম।

কিভাবে রান্না করে:

1. গাজরের খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা গ্রাটারে কেটে নিন। আপনি রসুনকে ছোট কিউব করে কেটে সালাদে যোগ করতে পারেন।
2. জলপাই তেল দিয়ে থালাটি সিজন করুন, কাটা আখরোট যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

প্রোটিন

কম কার্বোহাইড্রেট খাবারের জন্য উপযুক্ত সালাদে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন থাকা উচিত। শুধু গাছপালা নয়, মাংস ও মাছও মানুষের শরীরে প্রবেশ করতে হবে। এই বিষয়ে, এই উপাদানগুলির সাথে সালাদ পরিপূরক করা নিষিদ্ধ নয়। আপনি থালাটিতে টুনা, মুরগি বা চর্বিহীন মাংস যোগ করতে পারেন। এই রচনার সাথে খাবার ক্ষুধার্ত বোধ না করে ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

টুনা দিয়ে

পুরো পরিবারের জন্য হালকা মাছের সালাদের জন্য উপকরণ:

• টুনা (নিজের রসে) - 800 গ্রাম;
• রাইস নুডলস - 1 প্যাক;
• মিষ্টি মরিচ - 4 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• আদা রুট - 4 সেমি;
• ডিল, পার্সলে - 2 গুচ্ছ প্রতিটি;
• তিলের তেল - 2 টেবিল চামচ। l.;
• সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 2 চামচ। l.;
• সয়া সস - 2 টেবিল চামচ। l

রান্না:

1. নুডলস প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করা আবশ্যক, তারপর ঠান্ডা জলের নিচে রাখা।
2. আদা, রসুন, ডিল, পার্সলে, সূক্ষ্ম করে কাটা।
3. একটি আলাদা পাত্রে ভিনেগার, সয়া সস, তেল একত্রিত করে ড্রেসিং তৈরি করুন।
4. ফলের মিশ্রণে রসুন, আদা, রান্না করা নুডলস যোগ করুন।
5. তরল তরল থেকে মুক্ত টিনজাত মাছ। অবশিষ্ট বিষয়বস্তু ছোট টুকরা মধ্যে ভেঙ্গে।
6. মরিচের ভিতরের বীজগুলি সরান। সবজি ছোট কিউব বা পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা যেতে পারে।
7. মোট ভরে মাছ এবং মরিচ রাখুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন। সালাদটি 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং পরিবেশনের আগে আবার মেশান।

মুরগির বুকের সাথে

মুরগির মাংসের বিভাগ থেকে একটি ঐতিহ্যগত খাদ্যতালিকাগত পণ্য, স্তনে চর্বি থাকে না, তাই এটি একটি সালাদের জন্য উপযুক্ত। এই পণ্যগুলি নিন:

• মুরগির স্তন - 250 গ্রাম;
• ক্র্যানবেরি - 100 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 60 মিলি;
• লেটুস পাতা - 150 গ্রাম;
• আপেলের রস - 1 চামচ। l

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. প্রথমে মুরগি সিদ্ধ করুন, জল সামান্য লবণ দিন, স্বাদ উন্নত করতে আপনি মশলা যোগ করতে পারেন। স্তন ঠাণ্ডা হওয়ার পর ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. লেটুস পাতা ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, শুকাতে দিন, হাত দিয়ে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলুন।
3. থালা সাজানোর জন্য আপেলের রস এবং জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত। উপাদানগুলি একটি পৃথক পাত্রে একত্রিত করা আবশ্যক।
4. মুরগির টুকরোগুলিকে সালাদ বাটিতে রাখুন, ক্র্যানবেরি পাতা এবং বেরিগুলি উপরে, সিজন, মিশ্রিত করুন। থালা বাড়ানোর জন্য, আপনি কিছু মশলা যোগ করতে পারেন।

ফল

অনেক মহিলা ফল-ভিত্তিক স্লিমিং সালাদ পছন্দ করবেন। এগুলি আপনার খাবারে মিষ্টান্নের ভূমিকা পালন করতে পারে এবং শরীরকে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। আপনার বেরি এবং ফল একত্রিত করার সুযোগ থাকার কারণে, এই জাতীয় খাবার প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। প্রধান জিনিস অনুমোদিত, unsweetened খাবার ব্যবহার করা হয়। এখানে ক্রান্তীয় সালাদ রেসিপি (ক্যালোরি সামগ্রী 100 গ্রাম / 43 কিলোক্যালরি), আপনার এটির জন্য প্রয়োজন:

• জাম্বুরা, নাশপাতি, পার্সিমন - 1 পিসি।;
• আপেল, কিউই - 2 পিসি।;
• লেবু - টুকরা;
• গুঁড়ো চিনি - 10 গ্রাম।

কিভাবে রান্না করে:

1. সব ফল ধুয়ে ফেলুন। চামড়া থেকে কিউই মুক্ত করুন, পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা, বড় টুকরা মধ্যে পার্সিমন.
2. নাশপাতিগুলির ভিতরে, কোরগুলি সরিয়ে ফেলুন, একটি ছুরি দিয়ে পাতলা টুকরোগুলিতে ভাগ করুন, আপেলগুলিকে কিছুটা বড় করুন, তবে টুকরো টুকরো করে দিন।
3. প্রস্তুত ফলগুলি ভালভাবে মেশান, তাজা লেবুর রস দিয়ে সিজন করুন।
4. জাম্বুরা থেকে চামড়া সরান, তারপর টুকরা থেকে চামড়া, ছোট টুকরা মধ্যে ফল বিভক্ত।
5. সবকিছু আবার মিশ্রিত করুন এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ডায়েট সালাদ ড্রেসিংস

অসংখ্য খাদ্যতালিকাগত খাবারের মধ্যে, কম-ক্যালোরি স্যালাডগুলি বিশেষভাবে জনপ্রিয়, যে উপাদানগুলি উপযুক্ত ড্রেসিং ব্যবহার করে একত্রিত করা আবশ্যক। লেবুর রসের উপর ভিত্তি করে একটি আকর্ষণীয় ড্রেসিং, এটির জন্য প্রস্তুত করুন:

• লেবুর রস;
• জলপাই তেল - 1 চামচ। l.;
• লবণ;
• গোল মরিচ.

সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ড্রেসিংকে আরও সুগন্ধযুক্ত করতে কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। দই-ভিত্তিক সংস্করণটি কম সুস্বাদু হবে না। তার জন্য, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

• চর্বিহীন দই - 250 মিলি;
• সরিষা (মধু, ডিজন) - 1 চামচ;
• শুকনো ডিল, পার্সলে - চা চামচ প্রতিটি;
• আপেল সিডার ভিনেগার - 1 চা চামচ

একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সরিষা এবং দই চাবুক করুন, অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, ঠান্ডায় কিছুক্ষণ ধরে রাখুন এবং তারপর প্রস্তুত সালাদের উপরে ঢেলে দিন। উভয় ড্রেসিং উদ্ভিজ্জ খাবারের সাথে ভাল যায়, তবে দই ড্রেসিং মুরগির মাংসের স্বাদকে জোর দেবে এবং লেবু ড্রেসিং আদর্শভাবে মাছ এবং ফল উভয়ের সাথেই থাকবে।

ওজন কমানোর জন্য হালকা এবং সুস্বাদু সালাদ জন্য ভিডিও রেসিপি

চকচকে ম্যাগাজিনের ছবির মতো স্লিম দেখতে, অনেকে দুর্বল ডায়েট অবলম্বন করে। যাইহোক, যদি পুষ্টি প্রোগ্রাম আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খাবার খেতে দেয়, তবে ওজন কমানোর জন্য সালাদ রেসিপি একটি গডসেন্ড হবে। এই খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য বিপুল সংখ্যক বিকল্প রয়েছে। সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে, আপনি ভিডিওতে নির্দেশাবলী পড়তে পারেন।

প্যানিকেল

সেলারি থেকে

মুরগির মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে ডায়েট সালাদ

একটি খাদ্যের সময়, আপনি সবসময় খেতে চান এবং আপনার খাদ্য বৈচিত্র্য আনতে চান। মনো-অনাহারে, আপনি এটির স্বপ্নও দেখতে পারবেন না, তবে ওজন কমানোর জন্য ডিজাইন করা বাকি পুষ্টি ব্যবস্থাগুলি ডায়েটে স্যালাডগুলিকে সক্রিয়ভাবে অন্তর্ভুক্ত করার প্রস্তাব দেয়, যা ক্ষুধাকে প্রশমিত করতে পারে। এগুলি ভালভাবে শোষিত হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ হয়, বেশিরভাগ অংশে তারা কম-ক্যালোরিযুক্ত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনি প্রতিদিনের জন্য বিভিন্ন রেসিপি চয়ন করতে পারেন, যার সাথে একটি মেনু বিরক্ত হবে না। এগুলি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করা যায় এবং সেগুলি কম দক্ষতার সাথে ব্যবহার করবেন না তা শিখতে কেবল এটি অবশিষ্ট রয়েছে।

সুবিধা

আপনার ডায়েটে সালাদ সহ, আপনি ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকে গতিশীল করেন যার কারণে:

• তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রী;
• শরীর পরিষ্কার করা;
• দ্রুত এবং দীর্ঘমেয়াদী তৃপ্তি, যা খাবারের মধ্যে ক্ষুধা নিস্তেজ করে, আপনাকে অবাঞ্ছিত খাবার থেকে বিরত থাকতে দেয়;
• বিপাক ত্বরণ;
• চর্বি পোড়ানো এবং পেশী ভর বজায় রাখা (যদি রচনায় উপযুক্ত উপাদান থাকে);
• ধন্যবাদ হজম উন্নতি;
• ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজগুলির সাথে শরীরের সমৃদ্ধকরণ;
• খাদ্য ব্যর্থতার ন্যূনতম ঝুঁকি, কারণ খাদ্য বৈচিত্র্যময় এবং বিরক্তিকর হবে না।

সালাদে ওজন কমানোর একটি চমৎকার বোনাস ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতি হবে, যা তাদের ভিটামিনের গঠন থেকে কিছুটা "পড়ে" যাবে। তাজা ফল, বেরি, শাকসবজি এবং ভেষজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করবে এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করবে। বাদাম এবং অলিভ অয়েলে থাকা স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি আপনার স্নায়ুতন্ত্রকে ঠিক রাখবে। প্রোটিন (মাশরুম, মাংস, মাছ, ডিম, লেবু) অক্ষত পেশী ফাইবার রাখতে সাহায্য করবে, যা সাধারণত চর্বির পরিবর্তে অতিরিক্ত শক্তির উত্স হিসাবে যায়।

মূল নাম।"সালাদ" শব্দটি ল্যাটিন উত্সের: "সালাটা" অনুবাদ করা হয় "লবণ" হিসাবে।

প্রকার

ওজন কমানোর জন্য সেরা রেসিপি কি কি? এটি সব নির্ভর করে আপনি কোন ডায়েট অনুসরণ করেন এবং অতিরিক্ত ওজনের মূল কারণটি আপনাকে দূর করতে হবে।

কম ক্যালোরি

এগুলিকে সালাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম ডিশের 100 কিলোক্যালরি অতিক্রম করে না। এগুলি যে কোনও কম-ক্যালোরি ডায়েটে পুরোপুরি ফিট করে।

প্রোটিন

এই জাতীয় সালাদের সংমিশ্রণে মুরগির মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ডিম বা লেবু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাদের প্রধান উদ্দেশ্য হল পেশী তন্তুগুলির ভাঙ্গন রোধ করা যখন শরীর প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ কমিয়ে শক্তির নতুন উত্স সন্ধান করবে। ওজন হ্রাস এবং নিবিড় প্রশিক্ষণের জন্য প্রস্তাবিত।

ফ্যাট বার্ন

প্রধান উপাদান হল গরম মশলা এবং মশলা, সাইট্রাস ফল, আনারস, অ্যাভোকাডোস, আদা, দারুচিনি, ব্রকলি, রসুন, সেলারি, কেল্প। এগুলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা শরীর থেকে অ্যাডিপোসাইটগুলি ভেঙে ফেলে এবং অপসারণ করে। প্রতিদিন আপনার ডায়েটে ফ্যাট-বার্নিং সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করতে পারে।

ক্লিনজিং

আপনার যদি 5 কেজি পর্যন্ত ওজন কমাতে হয় এবং আপনি দীর্ঘদিন ধরে আপনার শরীর পরিষ্কার না করেন এবং এর জন্য উপবাসের দিনগুলি সাজান না, আপনার একটি ক্লিনজিং সালাদ (সবচেয়ে বিখ্যাত হল ব্রাশ) প্রয়োজন। এটির সাহায্যে, আপনি অন্ত্র থেকে সেখানে জমা হওয়া আমানত এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করতে পারেন। অনেক তাজা সবজির একটি মূত্রবর্ধক এবং রেচক প্রভাব রয়েছে, তাই তারা আপনাকে অতিরিক্ত পাউন্ড সহ সমস্ত অপ্রয়োজনীয় থেকে মুক্ত করবে।

ওজন হ্রাস একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া বিবেচনা করে, সবচেয়ে সঠিক বিকল্পটি হল চর্বি পোড়াতে, শরীর পরিষ্কার করতে এবং পেশী ভর বজায় রাখার জন্য বিকল্পভাবে সমস্ত ধরণের ডায়েটরি সালাদ ব্যবহার করা।

ইতিহাসের পাতায়।প্রথম স্যালাডগুলি প্রাচীন রোমে উপস্থিত হয়েছিল, যখন বাগানের সবুজ শাকগুলি মধু, মরিচ এবং লবণের সাথে মিশ্রিত হয়েছিল।

মুদিখানা তালিকা

ওজন কমানোর জন্য সব সালাদকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় না। এগুলিতে কেবলমাত্র দরকারী জিনিসগুলি থাকা উচিত যার অতিরিক্ত প্রভাব যেমন মূত্রবর্ধক, রেচক বা চর্বি পোড়ানো। এই ধরনের উপাদান অন্তর্ভুক্ত:

• সবুজ
• বাদাম
• (শুধু আলু সিদ্ধ করা হয়, বাকি সব টাটকা);
• জলপাই;
• বেরি
• মাশরুম;
• , শুকনো ফল;
• চর্বিহীন মাংস (প্রধানত মুরগির স্তন লবণাক্ত জলে চামড়া ছাড়াই রান্না করা হয়);
• সিদ্ধ ডিম (প্রোটিন পছন্দ);
• মাছে পুণ্য;
• সীফুড

মূলত সাধারণ পণ্য থেকে সালাদ তৈরি করুন, বহিরাগত নয়। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা দীর্ঘদিন ধরে আপনার এলাকায় যা জন্মে তা খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। অতএব, আপনি যদি বিবেচনা করছেন কি বেছে নেবেন: স্কুইড বা বাঁধাকপি, পরবর্তী বিকল্পটি বেছে নিন। এটি হজমের জন্য আরও কার্যকর হবে, যার মানে এটি দ্রুত ওজন কমাতে অবদান রাখবে।

কিভাবে তাদের প্রক্রিয়া?

1. তাজা পণ্য অগ্রাধিকার দেওয়া হয়.
2. ফল, শাকসবজি, বেরি, ভেষজ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়।
3. সমস্ত চর্বিযুক্ত টুকরা মাংস থেকে সরানো হয়, পোল্ট্রি থেকে চামড়া সরানো হয়।
4. যদি সেদ্ধ করতেই হয়, তাহলে তা লবণহীন পানিতে সিদ্ধ করতে হবে। চরম ক্ষেত্রে - বেকিং বা স্টুইং, কিন্তু ভাজা নয়।

ওজন কমানোর জন্য কীভাবে সালাদ সিজন করবেন

• অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল;
• অপরিশোধিত সূর্যমুখী তেল;
• টক ক্রিম 10% (সপ্তাহে একবার);
• কম চর্বি গ্রীক দই;
• balsamic, ওয়াইন বা আপেল সিডার ভিনেগার;
• ঘনীভূত বা সামান্য পাতলা লেবুর রস।

এমনকি এই ড্রেসিংগুলির সাথেও, আপনাকে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে: তেল - প্রতিদিন 15 মিলি এর বেশি নয়, যাতে ডায়েটের দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রীর বেশি না হয়। ভিনেগার এবং লেবুর রস অম্বল হতে পারে। প্রতিদিন এগুলি পরিবর্তন করা এবং ব্যবহৃত পরিমাণের উপর নজর রাখা ভাল।

যদি এই তালিকার সমস্ত কিছু ইতিমধ্যেই চেষ্টা করা হয়ে থাকে এবং বেশ বিরক্ত হয়ে থাকে তবে নীচে আপনি কম-ক্যালোরি ডায়েট ড্রেসিংয়ের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি পাবেন যা অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ না করেই আপনার সালাদকে একটি অনন্য স্বাদ দেবে।

চালিত করা যাবে না:

• মেয়োনিজ;
• চর্বি টক ক্রিম;
• দোকান সস;
• সয়া সস

জীবন হ্যাক

যদি সালাদে গাজর থাকে তবে এতে তেল যোগ করতে ভুলবেন না, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন এ রয়েছে।

প্রাতঃরাশের জন্য, উদ্ভিজ্জ সালাদ রান্না করা ভাল, দুপুরের খাবারের জন্য - জলপাই তেল দিয়ে, রাতের খাবারের জন্য - প্রোটিন (মাছ, মুরগি, সামুদ্রিক খাবারের সাথে)। দুপুরের খাবার এবং বিকেলের নাস্তার জন্য ফল ছেড়ে দিন।

যেমন আপনি জানেন, ওজন কমানোর সময়, খাবারে লবণ যোগ করা অবাঞ্ছিত। সালাদ কোন ব্যতিক্রম নয়। যদি এটি ছাড়া তারা মসৃণ মনে হয়, শুকনো রসুন, সরিষা বা মশলাদার মশলা যোগ করুন এবং তাদের স্বাদ আরও ভালভাবে পরিবর্তিত হবে।

একটি স্লাইডে লেটুস পাতায় থালা - বাসন ছড়িয়ে দেওয়া, কাটা ভেষজ (ডিল, তুলসী, পার্সলে, ধনেপাতা, পেঁয়াজের পালক), বাদাম বা তাজা বেরি টুকরো টুকরো করে সাজানো ভাল। যেমন একটি নকশা স্পষ্টভাবে আপনি এমনকি নিজের সাথে বিরতি দিতে হবে না।

ফলের সালাদ ক্ষুধা মেটাতে এবং খাবারের সপ্তাহের দিনগুলিকে উজ্জ্বল করতে স্ন্যাকসের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ: কিছু রান্না করার দরকার নেই, সমস্ত উপাদানগুলি বড় টুকরো করে কাটা হয়, ড্রেসিংগুলি থেকে কেবল মিষ্টিহীন দই ব্যবহার করা যেতে পারে। আরেকটি সুবিধা হল তাদের বৈচিত্র্যের বড় সংখ্যা। ফল একসাথে ভাল যায়। আপনি বাড়িতে যা পাবেন তা মিশ্রিত করুন এবং আপনার কম-ক্যালোরি খাবার প্রস্তুত!

এমনকি যদি আপনি কিছু ডায়েট সালাদ সম্পর্কে পাগল হন, তবে এটির উপর স্তব্ধ হবেন না। মনে রাখবেন: স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর চাবিকাঠি একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য। ব্রাশ যতই উপকারী হোক না কেন, এর উপাদানগুলিতে শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত দরকারী পদার্থ থাকতে পারে না। অতএব, প্রতিদিন নতুন কিছু রান্না করার চেষ্টা করুন, উপাদানগুলি পরিবর্তন করুন, পরীক্ষা করুন।

বিশ্বের সাথে - একটি স্ট্রিং উপর.ফ্লোরেট সি অ্যান্ড আর্থ নামক বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল সালাদ কম ক্যালোরি নয়, যদিও এটি একটি আদর্শ প্রোটিন খাবার। এটি অক্সফোর্ডে পরিবেশিত হয়। এতে রয়েছে তুষার-সাদা বেলুগা ক্যাভিয়ার, গলদা চিংড়ি, কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি, কার্নিশ কাঁকড়া, গ্রেটেড ট্রাফলস, অ্যাসপারাগাস, ফ্লোরেটা পাতা এবং আলু। ড্রেসিং লাল মরিচ এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। খরচ $1,000.

সেরা রেসিপি

বন্ধনীতে সালাদের ক্যালোরি সামগ্রী একটি রেডিমেড ডিশের 100 গ্রামের উপর ভিত্তি করে।

ডায়েট ড্রেসিং

মাখন দিয়ে

100 মিলি মানের (শুধু ঠাণ্ডা চাপা), 10 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার, ½ লেবু থেকে চেপে রস মিশিয়ে নিন। নতুন উপায়ে সবজির স্বাদ প্রকাশ করে।

ইতালীয়

100 মিলি ইতালীয় অলিভ অয়েল (শুধু ঠান্ডা চাপা), 10 মিলি ওয়াইন ভিনেগার, 10 গ্রাম ওরেগানো, তুলসী এবং মারজোরাম (সমস্ত মশলা শুকনো), 1 গুঁড়ো বা গ্রেট করা রসুনের লবঙ্গ, কাঁচা মরিচ (পরিমাণ এবং বিভিন্ন - স্বাদমতো) মেশান )) সবুজ সালাদের জন্য উপযুক্ত।

আইওলি

100 মিলি যেকোন উদ্ভিজ্জ তেল, ¼ লেবুর রস, 1টি শক্ত সিদ্ধ কুসুম একটি লবঙ্গ রসুন, কাঁচামরিচ এবং অন্য কোন মশলা (পরিমাণ - স্বাদ অনুযায়ী) মিশিয়ে নিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। সসটি বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজের স্মরণ করিয়ে দেয় এবং পুরোপুরি পোল্ট্রি এবং সামুদ্রিক খাবারের পরিপূরক।

প্রস্তুতির পরে সমস্ত ড্রেসিং 1 সপ্তাহের বেশি না খোলা অবস্থায় ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত।

প্রোটিন সালাদ

মুরগির সাথে

• "দ্য লিটল মারমেইড" (109 কিলোক্যালরি)

200 গ্রাম স্কুইড (সিদ্ধ বা টিনজাত) এবং লবণ ছাড়া রান্না করা মুরগির ফিললেট, 1 খোসা ছাড়ানো আপেলের স্ট্রিপে কাটা। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং হতে দিন। সব মেশান। মরিচ (কালো/লাল) এবং কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন।

• "মারকারি" (91 kcal)

লবণ ছাড়া রান্না করা 250 গ্রাম মুরগির স্তন এবং 100 গ্রাম শসা স্ট্রের উপর রাখুন। এলোমেলোভাবে 150 গ্রাম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে কাটা. 1টি পেঁয়াজ, 2টি ডিমের সাদা অংশ, 50 গ্রাম সেদ্ধ মাশরুম পিষে নিন। সব উপকরণ মেশান। মশলা থেকে, স্থল মরিচ (কালো / লাল) উপযুক্ত। কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে পূরণ করুন।

• "লেডিস হুইম" (103 kcal)

লবণ ছাড়া রান্না করা মুরগির ফিললেট 200 গ্রাম খড়ের উপর রাখুন। 100 গ্রাম টিনজাত আনারস কিউব করে কেটে নিন। 1টি সেদ্ধ ডিম কাটা। 4টি রসুনের কোয়া গুঁড়ো করে নিন। সব উপকরণ মেশান। মশলা থেকে, মরিচ (কালো / লাল / মিশ্রণ) উপযুক্ত। additives ছাড়া unsweetened দই সঙ্গে পূরণ করুন. 50 গ্রাম গ্রেটেড হার্ড পনির এবং কয়েকটি ক্র্যানবেরি দিয়ে উপরে।

• "মডেল" (69 kcal)

এলোমেলোভাবে লবণ ছাড়া রান্না করা 200 গ্রাম চিকেন ফিলেট, ফুটন্ত পানি দিয়ে 200 গ্রাম ব্রকলি, 100 গ্রাম তাজা শসা কেটে নিন। মিক্স মশলা প্রয়োজন হয় না. যেকোনো রিফিল করবে।

• "চিকেন বব" (68 কিলোক্যালরি)

এলোমেলোভাবে লবণ ছাড়া রান্না করা 100 গ্রাম চিকেন ফিললেট কেটে নিন, এটি 100 গ্রাম টিনজাত মটরশুটির সাথে মেশান। 100 গ্রাম চেরি টমেটো কোয়ার্টার করে কাটা, 1 পেঁয়াজ কুচি। মিক্স মশলা থেকে, স্থল মরিচ উপযুক্ত (বিশেষত কালো)। যে কোনও তেল দিয়ে পূর্ণ করুন। সাজসজ্জার জন্য সবুজ শাক থেকে, ডিলকে অগ্রাধিকার দিন।

কুটির পনির এবং সবজি সহ (70 কিলোক্যালরি)

• তাজা বাঁধাকপি থেকে (65 কিলোক্যালরি)

তাজা সাদা বাঁধাকপি কেটে নিন, প্রচুর পরিমাণে রস বের করতে আপনার হাত দিয়ে চেপে নিন। তাজা বীট গ্রেট করুন। এগুলিকে 3 থেকে 1 অনুপাতে মেশান। তেল দিয়ে ভরাট করুন।

• চীনা বাঁধাকপি থেকে (98 কিলোক্যালরি)

চাইনিজ বাঁধাকপির এক চতুর্থাংশ কাঁটা কাটা। খড়ের মধ্যে লাল মরিচ (1 পিসি) দিন। 2টি ব্লাঞ্চ করা টমেটো, এলোমেলোভাবে কাটা একগুচ্ছ তাজা আরগুলা কেটে নিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

• ব্রকলি থেকে (97 কিলোক্যালরি)

"বিকল্প" পর্যায়ে ওজন কমানোর জন্য ডুকান ডায়েট থেকে রেসিপি। ব্রকলি 200 গ্রাম inflorescences মধ্যে disassemble. লেটুস পাতার উপরে একটি পাত্রে রাখুন। 100 গ্রাম 12% ফেটা পনির ছোট কিউব করে কাটা। এগুলি বাঁধাকপির উপরে ছিটিয়ে দিন। উপরে 100 মিলি ফ্যাট-মুক্ত দই ঢেলে দিন এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নাড়াচাড়া করবেন না।

গাজর থেকে

• গাজর এবং আপেল থেকে (35 কিলোক্যালরি)

উভয় উপাদান সমান পরিমাণে একটি grater মাধ্যমে পাস করা হয়। আপেলের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই (শুধু কোর দিয়ে বীজ মুছে ফেলুন)। মিক্স রস বের করতে আধা ঘন্টা রেখে দিন - এটি একটি প্রাকৃতিক ড্রেসিং হবে।

• গাজর এবং বীট থেকে (30 কিলোক্যালরি)

বিখ্যাত "ব্রাশ" এর বৈচিত্রগুলির মধ্যে একটি, শুধুমাত্র বাঁধাকপি ছাড়াই। এই সালাদটির একটি সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে: রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাবগুলি আরও স্পষ্ট, তবে ফুসফুস এবং পেট ফাঁপা ছাড়াই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে। উভয় তাজা সবজি একটি grater মাধ্যমে পাস এবং সমান পরিমাণে মিশ্রিত করা হয়। কোন ড্রেসিং বা সিজনিং প্রয়োজন নেই.

ফ্যাট বার্ন

আভাকাডো থেকে

• "টেন্ডার চেরি" (81 কিলোক্যালরি)

10টি চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। 1 অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। তুলসী কাটা। মিক্স স্বাদমতো কালো মরিচ এবং শুকনো মশলা দিয়ে সিজন করুন। বালসামিক ভিনেগার বা অলিভ অয়েল দিয়ে পাকা করা যায়।

• "ক্রীড়া" (92 kcal)

1 অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। 150 গ্রাম খোসা ছাড়ানো চিংড়ি সিদ্ধ করুন। পাতলা খড়ের মধ্যে 50 গ্রাম সেলারি (ডাঁটা) রাখুন। 20 গ্রাম লিক পিষে নিন। কয়েকটি রসুনের লবঙ্গ (স্বাদ পরিমাণ) গুঁড়ো করে নিন। মিক্স ওয়াইন ভিনেগার 15 মিলি ঢালা। লেটুস পাতায় সাজান। কাটা পার্সলে সঙ্গে শীর্ষ.

• "হালকা" (96 kcal)

1টি অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। এলোমেলোভাবে 150 গ্রাম টমেটো এবং শসা কেটে নিন। ১টি পেঁয়াজ কুচি করুন। যে কোনও ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মরিচ দিয়ে সিজন করুন (কালো / লাল / মিশ্রণ)। ড্রেসিংয়ের জন্য, জলপাই তেল এবং লেবুর রস নিন, প্রতিটি 10 ​​মিলি। সবকিছু মিশ্রিত করুন।

সেলারি থেকে

• ডাঁটা সেলারি থেকে (103 কিলোক্যালরি)

এলোমেলোভাবে 100 গ্রাম টমেটো এবং সেলারি ডালপালা কেটে নিন। আধা পাকা অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। মিক্স চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

• সেলারি রুট থেকে (98 কিলোক্যালরি)

একটি grater মাধ্যমে 200 গ্রাম খোসা ছাড়ানো রুট রাখুন। 3 টি বেল মরিচ স্ট্রিপ করে কাটা। 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন সিদ্ধ করুন, পাতলা স্লাইসে রাখুন। 5টি রসুনের কোয়া গুঁড়ো করে নিন। মিক্স মশলা থেকে, কোন স্থল মরিচ উপযুক্ত। রিফুয়েলিং - আপনার নিজের পছন্দের উপর ভিত্তি করে।

• সেলারি এবং আপেল থেকে (75 কিলোক্যালরি)

ডুকান ডায়েটে ওজন কমানোর 3টি পর্যায়ে রেসিপিটি সুপারিশ করা হয়। তাজা সাদা বাঁধাকপি কাটুন, প্রচুর রস (200 গ্রাম) বের করতে আপনার হাত দিয়ে চেপে নিন। সেলারি ডালপালা (150 গ্রাম), বেল মরিচ (50 গ্রাম), খোসা ছাড়ানো আপেল (100 গ্রাম) মধ্যে কাটা। মিক্স চুনের রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। গ্রেট করা কম চর্বিযুক্ত পনির (50 গ্রামের বেশি নয়) দিয়ে উপরে এবং পার্সলে দিয়ে সাজান।

ফল (43 kcal)

4 টি রসালো পীচ, অর্ধেক অংশে কাটা - 200 গ্রাম স্ট্রবেরি। আপেল খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে রাখুন। মিশ্রিত করুন, মিষ্টিবিহীন দই 150 মিলি ঢালা।

সহজতম

বাঁধাকপি (30 কিলোক্যালরি)

সাদা বাঁধাকপি কাটা এবং রস মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত চেপে রাখা হয় - ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে সহজ সালাদ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। যিনি খুব অলস নন, এটিতে গ্রেট করা গাজর, বা টমেটো বা যেকোনো সবুজ শাক যোগ করতে পারেন।

বীট (42 kcal)

প্রধান অন্ত্র পরিষ্কারের জন্য। তাজা বীটগুলি একটি গ্রাটারে ঘষে, রাতারাতি রেখে পরের দিন সকালে খালি পেটে কোনও অতিরিক্ত উপাদান ছাড়াই খাওয়া হয়।

গাজর (32 কিলোক্যালরি)

তাজা গাজর গ্রেট করা হয় এবং জলপাই তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি রসুন, আপেল, বীট বা বাঁধাকপি যোগ করতে পারেন।

সিদ্ধ বীট থেকে (49 কিলোক্যালরি)

তাজা beets থেকে, অনেক অন্ত্রের ব্যাধি আছে. এই ক্ষেত্রে, এটি একটি সিদ্ধ সালাদ প্রস্তুত করার সুপারিশ করা হয়। এটি পেটে আরও মৃদু। রসুনের সাথে এটি পরিপূরক করা ভাল।

শসা এবং টমেটো থেকে (25 কিলোক্যালরি)

উভয় সবজি সমান পরিমাণে মেশান। রসুন বা পেঁয়াজ দিয়ে উপরে। গ্রেট করা পনিরও কাজে আসবে। রিফুয়েলিং যে কোন হতে পারে।

সামুদ্রিক শৈবাল থেকে (30 কিলোক্যালরি)

স্টোর থেকে কেনা কেল্পে গ্রেট করা গাজর এবং সামান্য সেদ্ধ চিংড়ি যোগ করুন - আপনি একই সাথে ফ্যাট-বার্নিং এবং প্রোটিন সালাদ উভয়ই পাবেন।

এই সমস্ত সুস্বাদু ডায়েট সালাদ বাড়িতে তৈরি করা সহজ, বেশি সময় লাগবে না এবং আপনার ব্যাঙ্করোল ভাঙবে না। আপনি কি ওজন কমাতে চান স্বাস্থ্যের জন্য কার্যকর এবং নিরাপদ? তারপরে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না, তাদের ডিনার এবং স্ন্যাকসের সাথে প্রতিস্থাপন করুন এবং একটি হালকা শরীর আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

অতিরিক্ত ওজনের সমস্যাটি সমাধান করা যেতে পারে যদি আপনি ওজন কমানোর জন্য একটি পৃথক ব্যবস্থা তৈরি করেন, যার মধ্যে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

ওজন কমানোর ডায়েট হল ক্যালোরি গ্রহণ এবং ক্যালোরি পোড়ানোর মধ্যে ভারসাম্য। এর অর্থ এই নয় যে একজন ব্যক্তির নিজেকে সবকিছুতে সীমাবদ্ধ করা উচিত, তবে কিছু খাবার বাদ দেওয়া উচিত: চিনি, গমের আটা, চর্বিযুক্ত মাংস, পশু চর্বি। লবণ খাওয়া ন্যূনতম হ্রাস করা উচিত, চর্বিযুক্ত, ধূমপান, ভাজা, নোনতা কিছু খাবেন না। এই সমস্ত ওজন হারানোর প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং বড় মাত্রায়, বিপরীতে, ওজন বৃদ্ধি পায়।

ওজন কমানোর সময়, প্রধান নন-ক্যালোরি খাবারের সাথে, আপনাকে অবশ্যই বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত সালাদ খেতে হবে। এগুলি ফাইবারযুক্ত খাবার থেকে তৈরি করা হয়। এটি শরীরকে খাবারের জন্য প্রস্তুত করতে সহায়তা করে এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি সকালে খালি পেটে খাওয়া হয়, অন্ত্র পরিষ্কার করে, ব্রাশের মতো কাজ করে।

পুষ্টি সুষম এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। ক্ষুধার্ত ডায়েটে যাওয়া বা শুধুমাত্র একঘেয়ে খাবার গ্রহণ করা বিপজ্জনক। এটি শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ফাইবারযুক্ত জটিল কার্বোহাইড্রেটকে সর্বাধিক অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, তারপরে শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন এবং সর্বোপরি, চর্বি খাওয়া উচিত, যা উদ্ভিদের উত্স হতে হবে।

কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট শরীরে সহজ কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে ধীরে ধীরে হজম হয়, শক্তি উৎপন্ন করে। রাতের খাবারের পরে পূর্ণতার অনুভূতি দীর্ঘস্থায়ী হয়। তাদের উত্স হল:

• ফল
• সবজি;
• খাদ্যশস্য;
• legumes;
• মোটা ময়দা;
• মাড়.

কাঁচা শাক-সবজির তুলনায় সিদ্ধ শাক-সবজিতে বেশি ক্যালোরি থাকে, সেগুলি বেক করা বা কাঁচা খাওয়াই ভালো। সালাদে, আপনি সীমাহীন পরিমাণে সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা ভাল না, কিন্তু আপনার হাত দিয়ে এটি ছিঁড়ে. এটি আরও ভিটামিন এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করে।

প্রোটিন একটি সুষম স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি। তারা অন্তর্ভুক্ত করা হয়

• মাংস
• মাছ
• ডিম;
• মাশরুম;
• দুগ্ধজাত পণ্য.

মাংস চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত নয়। সালাদে, আপনি চর্বিহীন গরুর মাংস, গরুর মাংস, মুরগির মাংস, মুরগির মাংস ব্যবহার করতে পারেন। মাশরুম যে কোনো হতে পারে, কিন্তু সিদ্ধ। দুগ্ধজাত পণ্যে ন্যূনতম পরিমাণে চর্বি থাকা উচিত।

মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি, ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম রয়েছে, তাই সামুদ্রিক, মিঠা পানির মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার অবশ্যই খাদ্যতালিকায় সালাদে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এছাড়া সামুদ্রিক মাছে থাকা ওমেগা-স্যাচুরেটেড অ্যাসিড নারী সৌন্দর্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

মাংস এবং মাছ সিদ্ধ বা ভাপানো উচিত।

সালাদগুলি প্রাতঃরাশ, রাতের খাবারের জন্য একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ব্যবহার করা হয় বা দুপুরের খাবারের প্রধান থালায় সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা হয়।

সালাদ ড্রেসিং

খাদ্যতালিকাগত সালাদ উদ্ভিজ্জ তেল, চর্বি-মুক্ত টক ক্রিম, প্রাকৃতিক দই, সয়া সস দিয়ে সাজানো হয়। কখনও কখনও আপনি একটি কম-শতাংশ মেয়োনিজ বা মেয়োনিজ সস নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন। লবণ এবং ভিনেগারের পরিবর্তে, লেবুর রস স্বাদ উন্নত করবে। আপনি সালাদে সীমাহীন পরিমাণে বিভিন্ন সবুজ শাক যোগ করতে পারেন।

উদ্ভিজ্জ সালাদ রেসিপি

পরিষ্কার সালাদ

সব ধরনের বাঁধাকপি খাদ্যতালিকাগত সালাদের জন্য আদর্শ। এটি ভিটামিন, খনিজ, পুষ্টিতে ভরা, তবে এটি ক্যালোরিবিহীন।

• গাজর
• সাদা বাঁধাকপি;
• সামুদ্রিক বাঁধাকপি;
• beet
• আপেল;
• ছাঁটাই;
• লেবু
• সব্জির তেল.

ছাঁটাই (50 গ্রাম) প্রথমে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ধুয়ে কাঁচা গাজর, সাদা বাঁধাকপি এবং বীট (প্রতিটি 100 গ্রাম), মিশ্রিত করুন। যখন শাকসবজি রস দেয়, গ্রেট করা আপেল, কাটা ছাঁটাই এবং 100 গ্রাম সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করুন। সামান্য তেল গুঁজে দিন এবং লেবুর রস দিন। এই সালাদে 100 গ্রাম রয়েছে 75 কিলোক্যালরি.

স্যাভয় বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ

স্যাভয় বাঁধাকপিতে গ্লুটাথিয়ন নামক পদার্থ রয়েছে, যা একটি অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তাই এই পণ্যটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• একধরনের বাঁধাকপি বাঁধাকপি;
• টমেটো;
• সব্জির তেল;
• ডিল
• লবণ.

সেভয় বাঁধাকপি কাটা উচিত, 1-2 টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা, সবকিছু মিশ্রিত করুন। উদ্ভিজ্জ তেল (এক চা চামচ) এবং কাটা ডিল যোগ করুন। সালাদ সামান্য লবণ, আপনি আপনার প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন.

সবজি পরিষ্কার সালাদ

Beets একটি অনন্য পণ্য। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই, বি ভিটামিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় আরও অনেক উপাদান। এটি রক্তের গঠন উন্নত করে, কোলেস্টেরল কমায় এবং ক্যালোরিতে মোটেও বেশি নয়। শরীর পরিষ্কার করতে এবং ওজন কমাতে, বীট সহ সালাদ অবশ্যই আবশ্যক।

• গাজর
• সাদা বাঁধাকপি;
• beet
• তাজা সবুজ শাক;
• সব্জির তেল.

শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন, একটি গ্রাটারে কেটে নিন, ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এক চা চামচ তেল এবং লেবুর রস মেশান, থালাটি সিজন করুন। অন্ত্র পরিষ্কার করার জন্য সকালে বা সন্ধ্যায় খাওয়া ভাল।

সিদ্ধ beets সঙ্গে সালাদ

সিদ্ধ বীট তাদের বেশিরভাগ বৈশিষ্ট্য হারায় না; পেট এবং অন্ত্রের জন্য, এটি কাঁচা থেকে হালকা।

• beet
• পেঁয়াজ;
• প্রাকৃতিক দই;
• লবণ.

বীট ধুয়ে সিদ্ধ করা উচিত। ঠাণ্ডা হয়ে এলে তাতে 1টি কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। পেঁয়াজ যাতে তেতো না হয় সেজন্য এটি ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। কম চর্বিযুক্ত দই দিয়ে সালাদ পূরণ করুন, আপনি লবণ দিতে পারেন। আপনার পছন্দ মতো যে কোনও ভেষজ উপরে ছিটিয়ে দিন।

সালাদ "আপেলের সাথে মিষ্টি মরিচ"

বুলগেরিয়ান মরিচ 80% কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী একটি পণ্য। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা একজন মহিলা এবং তার চেহারার জন্য উপকারী। এটি চুলের গঠন উন্নত করে, নখ সারিবদ্ধ করে।

• বেল মরিচ;
• আপেল;
• সালাদ;
• পার্সলে;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• চর্বিহীন টক ক্রিম;
• লবণ.

এক টুকরো ধুয়ে মরিচ এবং আপেলের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন, সবুজ শাকগুলি কেটে নিন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, টক ক্রিম এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। দুপুরের খাবারের সময় খাওয়া ভালো।

সালাদ "উদ্ভিজ্জ রংধনু"

• বেল মরিচ;
• টমেটো;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• পার্সলে

এক টুকরো হলুদ এবং সবুজ বেল মরিচ বড় স্ট্রিপ করে কেটে নিতে হবে। তিনটি ছোট টমেটো ওয়েজেস করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে সবজি রাখুন, উপরে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ঝোল ঢেলে দিন। আধা ঘন্টার জন্য ওভেনে সালাদ সহ খাবারগুলি রাখুন। পার্সলে পাতা দিয়ে সাজান।

এই সালাদ গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে। এটা ভাল হবে যদি আপনি এটি চুলায় না স্টু, কিন্তু সবজি তাজা ছেড়ে এবং শসা যোগ করুন। সাইড ডিশ হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

"স্লিমিং" সালাদ

সেলারি সফলভাবে ওজন কমানোর জন্য যেকোনো খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি সর্বনিম্ন ক্যালরিযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। এতে থাকা খনিজগুলি মহিলাদের চুল, নখ এবং ত্বকের জন্য দরকারী, কার্যকলাপ এবং দক্ষতা বাড়ায় এবং চাপের একটি দুর্দান্ত প্রতিপক্ষ।

• বাঁধাকপি;
• সেলারি;
• শসা;
• পেঁয়াজ;
• লেবু
• সবুজ
• সব্জির তেল.

সেলারি (4 টুকরা) এবং বাঁধাকপি (500 গ্রাম) সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং আপনার হাত দিয়ে ভালভাবে ম্যাশ করুন। স্ট্রিপগুলিতে কাটা 3 টি শসা, 2 টি কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং অর্ধেক লেবুর রস থেকে ড্রেসিং ঢালা। মিশ্রিত করুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং পার্সলে এবং ডিল দিয়ে সাজান।

মাশরুম সালাদ রেসিপি

মাশরুম সালাদ

মাশরুমগুলি তাদের রচনায় প্রোটিনের উপস্থিতির জন্য অত্যন্ত মূল্যবান, তবে এতে ফাইবার রয়েছে, যা হজম করা কঠিন। অতএব, মাশরুমগুলি অবশ্যই খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত এবং খাবারের সময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো উচিত।

• মাশরুম;
• সব্জির তেল;
• মরিচ
• সবুজ
• লেবু

150 গ্রাম যেকোনো মাশরুম ভালো করে ফুটিয়ে, পানি থেকে শুকিয়ে কেটে নিন। তেল, ভেষজ এবং লেবুর রস মেশান, থালাটি সিজন করুন। আপনি গোলমরিচ করতে পারেন।

মাংস সালাদ রেসিপি

"মশলাদার সালাদ"

• মুরগির মাংসের কাঁটা;
• শসা;
• মিষ্টি মরিচ;
• রসুন
• সয়া সস

ফিলেট (100 গ্রাম) ফুটিয়ে ছোট ফাইবারে বিচ্ছিন্ন করুন। একটি বা দুটি ছোট শসা এবং সূক্ষ্ম মরিচ কাটা। সস এবং চূর্ণ রসুন থেকে একটি ড্রেসিং তৈরি করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন। খুব পুষ্টিকর খাবার হিসেবে সকালের নাস্তায় খেতে পারেন। পণ্য, যদি ইচ্ছা হয়, কিউব মধ্যে কাটা হয়।

সালাদ "মাংস"

• বাছুরের মাংস;
• আলু;
• শসা;
• সবুজ
• চর্বিহীন টক ক্রিম।

চর্বিহীন সেদ্ধ মাংস কেটে নিন, কয়েকটি আলু সিদ্ধ করে কেটে নিন, শসা ছেঁকে নিন। টক ক্রিম সঙ্গে মিশ্র পণ্য উপর ঢালা। সবুজ শাক স্বাদে নেওয়া যেতে পারে। সালাদ লবণ।

মাছ এবং সীফুড সঙ্গে রেসিপি

সালাদ "সমুদ্র সার্ফ"

• সীফুড;
• শসা;
• হার্ড পনির;
• সবুজ
• সয়া সস

চিংড়ি (200 গ্রাম) এবং স্কুইড শব সিদ্ধ করুন। এটি অবশ্যই করা উচিত, কারণ এটি বিভিন্ন সময় নেয়। একটি শসা এবং 50 গ্রাম পনির কেটে সামুদ্রিক খাবার এবং ভেষজ দিয়ে মেশান। সালাদ পূরণ করুন।

এই সালাদটি খুব সুস্বাদু হতে দেখা যায়, তবে ক্যালোরিতে বেশ উচ্চ, তাই আপনার এটি প্রায়শই খাওয়া উচিত নয়। শাকসবজি এবং ফল দিয়ে এটি বিকল্প করা ভাল।

সালাদ "মাছ এবং সবজি"

• মাছ
• শসা;
• আলু;
• টমেটো;
• সালাদ;
• মেয়োনিজ সস।

মাছ সিদ্ধ করুন (200 গ্রাম), হাড় থেকে আলাদা করুন এবং ছোট ছোট টুকরো করুন। আলু সিদ্ধ করুন (2-3 টুকরা)। সবজি কাটা। সব সালাদ উপাদান মিশ্রিত এবং ড্রেসিং উপর ঢালা. যদি কিছু সবজি অবশিষ্ট থাকে তবে আপনি সেগুলি দিয়ে সালাদ সাজাতে পারেন।

এই সালাদে ক্যালোরি বেশ বেশি। আপনি দুপুরের খাবারের সময় এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে খেতে পারেন।

ফলের সালাদ রেসিপি

সালাদ "ফল"

• আপেল;
• যেকোনো ফল 1 টুকরা;
• মেয়োনিজ, দই, টক ক্রিম।

সমস্ত ফল সমান পরিমাণে ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কেটে নিন। মিক্স আপনি যদি এই সালাদটি কম-ক্যালোরি মেয়োনিজ দিয়ে পূরণ করেন তবে আপনি এটি মাংসের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। কম চর্বিযুক্ত দই বা টক ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করে, এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে খাওয়া হয়। সূক্ষ্মভাবে কাটা কমলা জেস্ট দিয়ে সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিন।

ভিডিও - ডায়েট সালাদ "স্বাস্থ্য"