Biz agar-aqar sulandırırıq və ləzzətli şirinlik alırıq! Agar-aqar jelatinə faydalı alternativdir: istifadə qaydaları Agar-aqar ilə mürəbbə necə hazırlanır

Çünki məktəbdə mən "nerd" idim eynən sözlər (rayonda keçirilən bütün bioloji olimpiadaların qalibi), onda təbii ki, bilirdim ki: “Aqar-aqar qəhvəyi yosunlardan alınan maddədir. Qida sənayesi, xüsusən də şirniyyat mağazasında - zefir və zefir hazırlamaq üçün." Amma mən bunu heç görməmişəm, daha az sınamışam.

İllər keçdi, yemək bişirməyə həvəsim yarandı və reseptlərdə bu Aqar-aqarla tez-tez rastlaşmağa başladım. Amma hələ də satışda görməmişəm. PECTIN də tez-tez reseptlərdə jelləşdirmə alternativi kimi qeyd olunurdu.

Və qarşıma çıxan ilk şeyi alıb sınamağa qərar verdim

Bir çox mağazalara, o cümlədən qənnadı mağazalarına və hətta apteklərə baxdım, amma təəssüf ki, pektin tapmadım. Amma mənim üçün Ağar Ədviyyat mağazalar şəbəkəsində rast gəldim və götürdüm.

Onu da qeyd edim ki, internetdə Pektin axtaranda həm alma, həm də sitrus meyvələri tapdım, amma biz şəhərdən kənarda yaşadığımız üçün heç kim bizə pektin, jelatin və başqa zibil vermək istəmədi.Burada soyuducu və ya şkaf var, zəhmət olmasa, amma belə kiçik bir şeyə görə yarım gün Kuryerlər söyüş söymək istəmədilər. Həmişə olduğu kimi, bu pektin "DÜNƏN" kimə lazım idi və çatdırılma üçün bir neçə gün gözləmədi.

Buna görə də, kəklikotu mürəbbəsi reseptində pektinə rast gələndə onu agar-aqarla əvəz etmək qərarına gəldim və heç peşman olmadım.

İndi daha ətraflı:

1. Hazırlanmasında istifadə olunur: marmelad, jele, ət və balıq jele istehsal edərkən, dondurma hazırlayarkən, burada buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır, həmçinin şirələri aydınlaşdırarkən.

2. Aqar-aqar tamamilə təbiidir. Bundan əlavə, kalsium, dəmir, yodla zəngindir, tullantıları və toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək edir, qaraciyərin fəaliyyətini normallaşdırır.

3. Qoxusu və dadı yoxdur. Adətən toz şəklində olur (daha az tez-tez lopa və ya boşqab şəklində).

4. Antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir: qabların daha uzun müddət saxlanmasına kömək edir.

5. Jelatin əvəzinə də istifadə olunur. Üstəlik, jelatindən 2-3 dəfə az agar-aqar lazımdır! Buna görə də, vərdişdən kənara çıxmamaq vacibdir, əks halda marmeladla nəticələnəcəksiniz.

6. Agar-aqar tərkibində həll olunmur soyuq su. Agar-agar suda 90-100 dərəcə temperaturda həll olunmağı tələb edir, lakin 40 dərəcə temperaturda bərkiməyə başlayır. Soyuduqda tam oturur. Buna görə də, jelləşdirilmiş məhsulda agar-aqarın düzgün nisbətini yoxlamaq üçün bütün kütləni soyutmadan əvvəl, bir çay qaşığı götürün və 30-40 saniyə dondurucuya qoyun. Qarışıq donubsa, konsentrasiya uyğundur. Əgər deyilsə, az miqdarda bir az daha çox toz həll edin isti su və ümumi kütləyə əlavə edin.

7. BİTMİŞ TEXNOLOGİYASI: Agar-aqar istənilən isti mayedə seyreltilir: su, bulyon, şirə. Sonra qarışdırın və 10-15 dəqiqə dəmləyin. Ondan sonraMayeni bir qaynadək gətirin, toz tamamilə həll olunana qədər daim qarışdırın. Sonra istədiyiniz əlavələri əlavə edin və yeməyi otaq temperaturunda, sonra isə soyuducuda soyudun.

8. İsti agar məhlulu şəffaf və bir qədər viskozdur. 35-40 dərəcə temperaturda soyuduqda, termoreversible olan şəffaf və güclü bir gel olur (yəni, yenidən qızdırıla bilər və soyuduqda sərtləşəcəkdir).

9. Aqar-aqarın turşulu məhlulları yüksək temperaturda qızdırıldıqda parçalanma baş verə bilər. Buna görə, 60 dərəcəyə qədər temperaturda agar-agar həll edildikdən sonra turşuları (məsələn, meyvə şirələri) əlavə etmək tövsiyə olunur.

P.S. Qısa olmasını istədim amma həmişəki kimi oldu.Ümid edirəm sizi çox darıtmadım!

Agar-aqar tozu ən yaxşı jelatin əvəzedicisidir. Bitki mənşəlidir, qəhvəyi və qırmızı dəniz yosunlarından alınır. Tərəfdarları jelatinin istifadəsinə icazə verməyən vegetarian mətbəxi üçün idealdır.

Məhsul sağlamlıq üçün çox dəyərlidir, çünki kalsium, yod, dəmir və minerallarla zəngindir. Tullantıları və toksinləri çıxarmağa kömək edir və qaraciyərə faydalı təsir göstərir. Agar-agardan necə istifadə etmək olar? Onlar kollagen jelatini əvəz edə bilərmi? Əldə etmək üçün qarışıqlara agar-aqar əlavə etmək olar dadlı desertlər? Əvvəlcə onu qaynatmaq lazımdır? Bu və bir çox digər sualların cavabları məqalədə.

Agar-agarda çox şey var faydalı maddələr, lakin praktiki olaraq kalori yoxdur. Evdə yemək hazırlamaq üçün uyğundur və pəhrizlərdə istifadə olunur. Agar-agardan necə istifadə edəcəyinizi başa düşmək üçün doğaçlama təlimatlarını oxumağı təklif edirik.

1. Agar-aqar jelləşdirici maddədir. Onun heç bir dadı və qoxusu yoxdur və buna görə də bütün yeməklər üçün uyğundur - tərəvəz, meyvə, desertlər və əsas yeməklər.
2. Məhsulun antibakterial xüsusiyyətləri bişmiş yeməkləri daha uzun müddət saxlamağa imkan verir.
3. Siz toz, lopa və qranul şəklində agar-aqar ala bilərsiniz. Birinci seçim daha çox yayılmışdır.
4. Agar-aqar demək olar ki, hər hansı bir mayedə həll edilə bilər: su, bulyon, meyvə şirəsi və s. Təxmini nisbət: hər stəkan çay qaşığı. 15 dəqiqədən sonra qarışıq atəşə qoyulur və bir qaynağa gətirilir. Bişirməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə qranulları tamamilə həll etmək lazımdır.
5. İstehsalçıdan və məhsulun növündən asılı olaraq jelləşmə xüsusiyyətləri dəyişə bilər. Əgər kifayət qədər inqrediyent əlavə etdiyinizə əmin deyilsinizsə, bir az təcrübə aparın. Bunu etmək üçün, bütün kütləni soyutmadan əvvəl, qarışımdan bir çay qaşığı götürün və 30 saniyə dondurucuya qoyun. Kütləvi istənilən tutarlılığı əldə edərsə, nisbətlər yerinə yetirilir. Jele çıxmazsa, qarışığa daha çox seyreltilmiş agar-aqar əlavə edin.
6. Agar-agar gel və ya jele kimi konsistensiya tələb edən hər hansı resept üçün uyğundur.
7. İstehlak azdır. Jelatindən 3-5 dəfə az məhsul lazımdır.

Aqar-aqarın yeməkdə istifadəsi, nisbətləri

Yeməkdə qalınlaşdırıcı istifadə etmək üçün dozanı bilmək lazımdır. Aydın nisbətlərə əsaslanaraq agar-aqar sulandırmaq lazımdır. Aydınlıq üçün kiçik bir boşqab təklif edirik.

Yeməkdə agar-aqardan istifadə etmək çox rahatdır, xüsusən reseptlər ilə emal olunarsa yüksək temperatur. Jelly, kremlər, sufle və mürəbbələr bu tərəvəz qatılaşdırıcı ilə yaxşıdır.

Jelly üçün agar-agar necə seyreltilir

Hər evdar qadın jele üçün agar-agar sulandırmağı bilmir. Baxmayaraq ki, bu, meyvə marmeladlarının hazırlandığı ən çox yayılmış yeməkdir. Cahilliyin səbəbi məhsulun müqayisəli yeniliyi və hər qablaşdırmada qatılaşdırıcı və mayenin hansı nisbətdə olması lazım olduğunu göstərməməsidir. Bu barədə daha ətraflı danışaq.

Yumşaq bir jele əldə etmək üçün 100 ml maye üçün 700 gücü olan 1 q qalınlaşdırıcı lazımdır. Daha çox toz əlavə etsəniz, kütlə çox sıx çıxacaq. Düzgün nisbətləri tapmaq üçün hər təcrübədən sonra nəticələri yazmaq lazımdır.

Jelləşdirici məhsulu həll etmək üçün onu suda islatmaq lazımdır, sonra həllini aşağı temperaturda qızdırmaq, qarışdırmaq lazımdır. Tipik olaraq, agar-agar əsaslı jele tez sərtləşir, lakin çoxlu maye (500 ml-dən çox) varsa, düzgün qalınlaşma yalnız soyuduqdan sonra müəyyən edilə bilər.

Krem üçün agar-agar necə seyreltilir

Hər kremin öz hazırlanma üsulu var. Agar-aqarın miqdarı hansı maddələrdən istifadə olunduğundan asılıdır. Bir masa verək.

Sufle üçün agar-aqar necə seyreltilir

Müxtəlif suflelər üçün - fərqli yollar qatılaşdırıcı istifadəsi. Evdə nisbəti özünüz seçmək çətindir, çünki çox jelləşdirici əlavə etsəniz, tort üçün sufle əvəzinə "Quş südü" konfetləri alacaqsınız.

Sufle üçün agar-aqarı düzgün şəkildə seyreltmək üçün aşağıdakı qaydalara əməl edin.

1. 6 zülal üçün çörək bişirmək üçün 700 jelləşmə gücünə malik 3 q toz lazımdır.
2. 6 zülal üçün konfetlər üçün 700 jelləşmə gücünə malik 5 q toz lazımdır.

Mürəbbə, marmelad və ya marmelad üçün agar-aqardan necə istifadə etmək olar

Bilənlər üçün sağlam yemək Mürəbbə və ya konfiqurasiya üçün agar-aqar istifadə etmək üçün resept aktualdır. Ondan istifadə edərək, faydalı mikroelementlərin və vitaminlərin zərərinə uzun müddət bişirməyə ehtiyac olmadan gözəl, aromatik giləmeyvə və meyvə şirinliyi hazırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz toxuma istilik müalicəsi ilə deyil, agar-agar tərəfindən veriləcək, mürəbbə üçün necə seyreltiləcəyini sizə daha ətraflı izah edəcəyik.

1 kq giləmeyvə və ya püresi şəklində meyvə və 1 kq şəkər üçün 10 q agar-aqar lazımdır. Giləmeyvə və şəkər yumşaltmaq üçün odda qaynayarkən, jele qarışığı (200 ml su ilə agar-aqar) bişirmək olar. Sonda hər iki məhlulu qarışdırın, bir müddət odun üstündə dayanmasına icazə verin, soyudun və xidmət edin.

Aqar-aqardan marmelad, zefir, quş südü, jele, sufle, ət və balıqdan jele xörəkləri istehsalında, dondurma, souslar, marinadlar, həmçinin içkilərin şəklə salınması üçün istifadə olunur.

Qeyd etmək lazımdır ki, agar-agar tamamilə təbii bir məhsuldur, bundan əlavə, dəmir və yodla zəngindir, həmçinin qabların uzun müddət saxlanmasına kömək edən antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.

Siz səhifəmizdə mağazamızda premium dərəcəli agar-aqar ala bilərsiniz Premium agar-aqar alın

Agar-aqar qoxusuz və dadsızdır və ən çox un tozu şəklində olur, soyuq suda həll olunmur. Suda 90 ilə 100 dərəcə bir temperaturda həll edilməlidir. Agar 40 dərəcə temperaturda sərtləşir və 30 dərəcədən aşağı soyuduqda tamamilə istənilən konsistensiyaya çevrilir.

Agar-agar əvəz edə bilər?

1 çay qaşığı agar-aqar (gel gücü 1200) 8 çay qaşığı jelatini əvəz edir.

Agar-aqar jelatinin əla əvəzedicisidir və adi qablaşdırılmış jelatindən 3-4 dəfə az ehtiyacınız olacaq. Daha güclüdür və daha sıx bir quruluş verir. Məlum olub ki, reseptlərdəki dozanı aşmamaq lazımdır.

Agar-aqar nisbətləri

Agar-agarın təxmini istehlakı: 150-180 ml maye üçün 2 ilə 4 qram arasında (tam 1 çay qaşığı deyil).

Agar-agar istifadə etməzdən əvvəl xatırlamağa dəyər:

Hansı maye və hansı turşuluqdan istifadə edirsiniz?

Mayenin turşuluğu nə qədər yüksək olarsa, bir o qədər çox agar-aqar əlavə edilməlidir. Bu, turşunun maddələrin, o cümlədən agar-aqarın jelləşdirmə xüsusiyyətlərini azaltması ilə əlaqədardır. Məsələn, 100 ml neytral maye (su, bulyon, süd) üçün 0,9 - 1 qram agar-aqar, 100 ml turşulu maye (şirə) üçün isə 1,3 - 1,5 qram agar-aqar əlavə edilir.

Pişirmə sonunda hansı yeməyin quruluşunu istəyirsiniz?

Aqar-aqar yeməklərə əlavə edilir, konsistensiya, tekstura və sıxlıq reseptdən və ya dad üstünlüklərinizdən asılı olaraq dəyişə bilər. Son məhsulun teksturasını əldə etmək üçün tələb olunan miqdarda agar-aqar aşağıdakılardır:

• maye tekstura - 0,8 q/500 ml (0,16%),
• yumşaq tekstura - 1,5 q/500 ml (0,3%),
• sıx tekstura - 5 q/500 ml (1%),
• çox sıx tekstura - 7 q/500ml (1,4%)

Aqar-aqarla hansı məhsulları və yeməkləri bişirirsiniz?

• qənnadı məmulatları - 1 kq məhsul üçün 10-20 qram
• şir, örtük - 1 kq məhsul üçün 10-30 qram
• dondurma, mayonez, souslar - 1 kq məhsul üçün 5-10 qram
• içkilərin, şirələrin aydınlaşdırılması üçün - 1 kq maye üçün 7-15 qram

Agar-aqardan istifadə texnologiyası

1. Agar-aqar müxtəlif isti mayelərdə seyreltilir, su, bulyon, şirə, süd ola bilər.
2. Bundan sonra kütlə hərtərəfli qarışdırılır və 15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verilir.
3. Sonra, daim qarışdıraraq, mayeni bir qaynadək gətirməlisiniz. Agar-agar tamamilə həll edilməlidir.
4. Qaynama prosesindən sonra kütləyə əlavələr (meyvə parçaları, şokolad, ədviyyatlar, göyərti) əlavə edilir və əvvəlcə otaq temperaturunda, sonra isə soyuducuda soyumağa icazə verilir.
5. Hazırlanmış həll kifayət qədər viskoz və şəffaf bir kütlədir.
6. Tamamilə soyuduqdan sonra güclü gelə çevrilir, təmiz və termoreversible olur. Bu o deməkdir ki, kütlə yenidən qızdırıla bilər, maye halına gələcək və daha da bərkidikdən sonra yenidən gelə çevriləcək.

Vacibdir! Aqar-aqarın düzgün dozasını yoxlamaq üçün hazırlanmış qarışıqdan 1 çay qaşığı 20-30 saniyə ərzində dondurucuya qoyun. Kütləvi donmuşdursa, bu, nisbətin düzgün olduğunu və yeməyə uyğun olduğunu bildirir. Kütləvi bərkidilməsə və sərtləşməsə, bir az daha agar-aqar həll etməli və əsas kütləyə tökməlisiniz.

Agar-agar-aqarını necə düzgün sulandırmaq olar

Agar-aqar bitki mənşəli təbii jelatindir, heyvan jelatinə əla alternativdir. Agar-aqar dəniz yosundan əldə edilir və onun tərkibində demək olar ki, 95% həll olunan lif, mühüm mikroelementlər və fol turşusu var.

Aqar-aqar pudinq, dondurma, jele, jele, marshmallow, sufle içliklərinin hazırlanmasında, şorba və sousların qatılaşdırıcısı kimi istifadə olunur. Agar-aqarın jelatin gücü jelatindən bir neçə dəfə yüksəkdir, buna görə də qaba jelatindən daha az miqdarda əlavə olunur. Agar-agar ilə işləyərkən bəzi nüansları nəzərə alın:

Agar-aqar soyuq suda həll olunmur. 95-100 ° C temperaturda tamamilə həll olunur;

Agar-agar sterilizasiya temperaturuna tab gətirə bilər və qaynamaqdan qorxmur;

Agar-agar, hətta daimi istifadə ilə bədən üçün tamamilə zərərsizdir;

Artıq 37-40°C temperaturda agar-aqar məhlulu güclü gelə çevrilir;

Agar-agar jelatindən çox daha aşağı konsentrasiyalarda gel əmələ gətirir;

Agar-agar jele hazırlamaq üçün təxmini nisbətlər: 1 tsp. 250 ml maye üçün;

Agar-aqar termoreversdir, yəni dondurulmuş jele qızdırıla bilər və sonra soyudulur və yenidən sərtləşir;

Aqar-aqar kalori mənbəyi deyil, çünki bədən tərəfindən udulmur, lakin toksinləri və tullantıları bədəndən çıxarır.

Böyük ABŞ, Rusiya və Yaponiya yarımadası ən mütərəqqi istehsalçılar sırasındadır ən son texnologiyalar. Sahillərində olması sakit okean, Ağ dəniz, onlar qırmızı və qəhvəyi yosunlar əldə etmək üçün dərinliklərinə "dalırlar". Hansı ki, 80 metr dərinlikdə zərif, açıq işlənmiş, çoxrəngli lələklər var.

Emal zamanı onlar boşqab, toz, lopa, tablet və ya şəffaf saplar şəklində olurlar. Bu məhsul agar-aqar adlanır. Rəngi ​​sarımtıl-ağdır, onun iki dərəcəsi var: ən yüksək açıq (ağ) və birinci tünd sarı.

Bu nəticəyə nail olmaq üçün yosunlar sudan çıxarılır və qaynadılır. Sonra qurudulur, dondurulur, yenidən qurudulur. Hamısı budur!

Torpaqlarda keçmiş SSRİ ona “aqar” deyilir, istehsalda kəmiyyət həddi demək olar ki, yoxdur E406 qida əlavəsi kimi istifadə olunur, təbii stabilizator və qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur.

Yeri gəlmişkən, agar-aqardan istifadə edilən ilk patentli məhsul Quş südü tortudur.

Agar-agarın tərkibi və faydaları

Su təxminən 20%, mineral duzlar 4%, polisaxaridlər 80% - bunlar agar-aqarın komponentləridir. Eləcə də qlükuron turşusu, piruvik turşu, qalaktoza, pentoza, anhidroqalaktoza, agaroza, agaropektin. Kalori - 301 kkal, zülallar - 4,0 q, karbohidratlar - 76,0 q, yağ yoxdur.

Unutmayın ki, yosunlar yod, kalsium, maqnezium, dəmir, fol turşusu, və bu faydalı təsir göstərir qalxanvarı vəzi. Agar-agar təxminən 95% həll olunan lif ehtiva edir və antibakterial və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.

Aqar-aqarın faydaları kifayət qədər böyükdür: o, toksinləri, öd və bağırsaq tullantılarını çıxarır, qaraciyər və ağciyərləri gücləndirir, xolesterin və şəkərin səviyyəsini aşağı salır. Vegetarianlar və diabet xəstələri üçün bu əlavə digər heyvan əvəzediciləri üçün yaxşı bir əvəzdir.

Çox vacib bir fakt: dəniz yosunu qadınlarda döş xərçənginin inkişafını ləngidən, hətta bəzi hallarda onu dayandıran fukoidanla zəngindir. Buna görə də yapon qadınları ondan tez-tez istifadə edirlər, nəticədə daha az xəstələnirlər.

Lakin agar-aqardan istifadə etmək çox vaxt qeyri-mümkündür, çünki o, işlətmə vasitəsidir, çünki o, praktiki olaraq orqanizmdə sorulmur. həzm sistemi bədənimiz.

Bu əlavələrdə qaba lifin olması bağırsaqlarda bütün yeri tutur və kifayət qədər tez oradan keçir. Bütün bu keyfiyyətlər tibbdə və mikrobiologiyada mədəniyyətlərin və bakteriyaların bol böyüməsi üçün bir vasitə kimi geniş istifadə olunur.

Aqar-aqar yeməkdə necə istifadə olunur?

Agar-aqar jelatindən qat-qat üstün olan ən güclü gelləşdirici agentdir. Onun kimyəvi və fiziki xassələri çox maraqlıdır. 100 0 C temperaturda mayedə həll olur və 40 0 ​​C soyuduqda jele və ya güclü gel formasını alır. Bir vəziyyətdən digərinə və əksinə məhsulun faydalarını itirmədən dəfələrlə edilə bilər.

Agar-aqardan istifadə sirləri:

Kulinariya istehsalında desertlər arasında böyük yer tutur. Şirniyyatçılar ondan marmelad, sufle, zefir, zefir, mürəbbə istehsalında istifadə edirlər. Şirniyyatlarda müxtəlif içliklər formasını alır. Süd məhsulları (dondurma, qatılaşdırılmış süd) diqqətdən kənarda qalmır, onların tərkibində bu əlavə var.

O, həmçinin müxtəlif konservlər, souslar (mayonez), içkilər, qəlyanaltılar, saqqızlarda istifadə olunur. Aqar-aqar aşağı kalorili olduğundan, bir çox diabetik məhsulun tərkibinə daxildir.

Agar-aqardan istifadə edilən desertlər

Agar-agar haqqında faktlara baxaraq, sizə ondan istifadə etmək üçün sadə desert reseptlərini söyləmək istəyirəm.

Agar-agar əlavəsi ilə meyvə jeli

Aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

Beləliklə, suyu qızdırın, ona sıxılmış limon suyu əlavə edin. Maye qaynadıqda, agar-aqar əlavə edin, yaxşı qarışdırın ki, heç bir topaq əmələ gəlməsin.

4 dəqiqə bişirin, çıxarın və bir az sərinləyin.

Meyvə və ya giləmeyvəmizi kəsib formalara qoyuruq, mayemizlə doldurub yarım saat soyuducuya qoyuruq. Jelenizi qəlibdən bir boşqaba köçürün. Hazır!

Armudlu sufle

İstifadə etməliyik: 4 armud, kardamon, darçın, zerdeçal, 1 osh qaşığı. l. agar-aqar lopaları, 90 ml. su. Armudları soyun, püresi etmək üçün bir qarışdırıcı ilə döyün, ədviyyatlar əlavə edin. Bu əlavəni su ilə seyreldirik və 3 dəqiqə qaynadırıq.

Püresi maye ilə hamarlanana qədər qarışdırın, tez edin. Formalara töküb soyuducuya qoyun. Sufleni boşqaba köçürün. Şokolad, dondurma və meyvə ilə süfrəyə verə bilərsiniz.

Agar-aqar ilə Tiramisu

Aşağıdakı maddələr tələb edən çox incə və havadar bir yemək:

Hazırlanması: peçenyeləri ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın, qəliblərə qoyun, dondurucuya qoyun.

Kremi şəkərlə çırpın, pendir əlavə edin və hamarlanana qədər yenidən döyün.

Qatılaşdırıcını su ilə həll edin və atəşə qoyun. Qaynayan kimi çıxarıb kremə əlavə edin. Çırpıcı ilə qarışdırın. Bazamızı bu qarışıqla doldururuq. Bir saat soyuducuya qoyun. Üstünü kakao ilə bəzəyin.

Əziz evdar xanımlar, dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq üçün bütün məhsullar və əlavələr haqqında bilməliyik.

Yuxarıdakı məlumatlar biliklərinizi genişləndirməyə kömək edəcəkdir. Bişirin, sınaqdan keçirin, sevdiklərinizi müxtəlif delikateslərlə sevindirin!